Горец-змеевик (фото) выращивание и заготовка
Содержание ✓
РАСТЕНИЕ ГОРЕЦ, ОН ЖЕ ЗМЕЕВИК – ПОСАДКА, УХОД И ПРИМЕНЕНИЕ
Это скромное лекарственное растение семейства Гречишные (Polygonaceae) носит много названий: змеевик большой, горец змеиный, раковые шейки, змеиный корень, гречишник, горлец. Л все благодаря толстому, змеевидно изогнутому корневищу и тому, что растет в сырых, болотистых местах, где охотятся змеи. Раковой шейкой его окрестили за кольчатые утолщенные складки на поверхности корневища, схожие с хвостом рака.
МЕСТО И ВРЕМЯ ДЛЯ ПЕРЕСАДКИ ГОРЦА ЗМЕИНОГО
Для посадки горец можно поискать на лесных опушках, сырых лугах, берегах рек. Полностью не срывайте — разделив корневище, можно взять несколько крупных частей. Или заказать сортовые саженцы в питомнике. Я высадил змеевик осенью, весной растение активно пошло в рост. В средней полосе оно хорошо зимует без укрытия.
Читайте также: Растение горец (фото) – сорта и виды, посадка и уход
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ГОРЦА
На низинном участке с плодородной почвой за месяц до посадки подкислил грунт: смешал его с верховым и переходным торфом (1:1) на глубину 20-25 см. За 2 недели в каждую посадочную яму внес ведро перегноя и 200 г фосфоритной муки (перекопал ее с почвой на глубину 15 см). Отрезки корневища высадил на глубину 8-12 см, чтобы не допустить загнивания.
Важные условия:
- почва требуется слабокислая, рыхлая и хорошо увлажненная (наш участок рядом с прудом) ;
- прополки раз в месяц;
- регулярные поливы: в случае засухи растение безжалостно сбрасывает листья, но при последующем увлажнении наращивает новые;
- в течение лета удаляю отцветшие колоски, сухие или поврежденные побеги, провожу формирующую обрезку.
Читайте также: Цветы и другие растения для сырого, «мокрого» сада
ЗАГОТОВКА ГОРЦА-ЗМЕЕВИКА
Для лечения выкапываю (с августа по октябрь либо весной до отрастания листьев) корневище горца с третьего года после посадки. Отделяю треть или половину корневища, очищаю от земли, промываю холодной водой. Разрезаю на куски, нанизываю на леску, сушу под навесом с проветриванием (при низкой влажности воздуха) или в духовке при температуре 45-50 град. Готовое сырье буроваторозовое на изломе, без запаха, вяжет, как хурма, и горчит. Срок хранения — 2 года.
Комментарий специалиста
Горец издавна применяли при диарее и дизентерии. Установлено его бактерицидное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, сосудосуживающее, вяжущее действие. Полезен змеевик при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, камнях в желчном или мочевом пузыре, геморрое, трещинах прямой кишки, внутренних кровотечениях, кровоточивости десен. Противопоказания: беременность, возраст до 2-х лет, панкреатит, воспаление желчных протоков (хотя применяют при подагре), спастические колиты, острые заболевания почек, ангиохолиты, высокий уровень щавелевой кислоты в моче, повышенная свертываемость крови (особенно в пожилом возрасте).
При длительном применении вызывает запоры.
© Автор: Дина БАЛЯСОВА, фитотерапевт, г. Москва
Читайте также: Горец изменчивый (ФОТО) посадка и уход
ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ – РАЧЬИ ШЕЙКИ: ВИДЕО
ГОРЕЦ – СЪЕДОБНОЕ РАСТЕНИЕ
Молодые листочки и стебли змеевика на вкус — деликатес. Едим их сырыми, варим (или бланшируем), квасим с капустой и баклажанами. Вкусны с этим растением и салаты, супы, гарниры.
Мне нравится пряный чай из измельченного корневища. Заливаю 2 ч. л. сырья 1 ст. кипятка, настаиваю 2-3 часа, регулярно встряхивая, процеживаю. Пью умеренно горячим по чашке в день. Зимой напиток хорошо согревает, а летом придает силы.
© Автор: Виктор РОССИЙСКИЙ
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!