Зелень в домашних условиях зимой – что можно вырастить?
ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ ДЛЯ ГУРМАНОВ И НЕ ТОЛЬКО
В зимнюю пору каждому из нас просто необходимы витамины, замечательно, если эти витамины не в таблетках, а в натуральных продуктах. Очень много витаминов и необходимая желудку клетчатка содержатся в зелени, это самые разные салаты и шпинаты, а также руккола, кервель и бораго. Купить любую зелень сейчас не проблема, почти в любом магазине она есть круглый год, да и цены на такую продукцию особо не кусаются, но вот безопасная ли она? В каких условиях выращена? Можно ли кушать зелень из магазина без предварительной обработки? На эти вопросы вам вряд ли ответят честно, поэтому лучше вырастить зелень у себя на подоконнике.
КРЕСС-САЛАТ НА ПОДОКОННИКЕ
Семена этого растения дадут всходы уже через пару дней после посева, главное, высевая их, не заглублять слишком сильно, глубины в 3-4 мм вполне хватит. Почву можно взять простую с огорода, а емкости с салатом поместить на южный подоконник. Освещения в солнечный день вполне хватит, ну а если пасмурно, то на пару часов утром и вечером придется включать лампу досветки.
Что до температуры, то кресс-салат хорошо растет в комфортных и нам с вами условиях, главное, не повышать температуру более 22 градусов тепла и не опускать ниже +15.
Когда образуется пара листочков, их уже можно будет срезать и кушать, ну а если высевать семена каждые три недели, то вы всю зиму будете с урожаем.
САЛАТ ЛАТУК НА ПОДОКОННИКЕ
Еще одна зелень, богатая витаминами и минералами. Выращивать его можно в любой емкости глубиной не меньше 12 см. Главное – постоянно поддерживать почву в слегка влажном состоянии путем опрыскивания из пульверизатора. Что до грунта, то чем питательнее он будет, тем лучше, но вполне можно использовать и обычную огородную почву.
Посев семян лучше произвести на поверхность почвы и слегка присыпать их грунтом, после чего до появления всходов емкость поставить в темное место.
После появления всходов перенесите растения на южный подоконник и каждые два дня поливайте грунт из пульверизатора.
Интересно, что первый урожай можно собрать уже через неделю после появления всходов.
ШПИНАТ НА ПОДОКОННИКЕ
Его можно выращивать в обычных цветочных горшках, главное -чтобы в них были отверстия для оттока лишней влаги и керамзит в основании горшка.
Грунт подойдет любой.
Семена для ускорения прорастания советуем на ночь замочить в воде комнатной температуры.
Перед посевом грунт хорошо полейте, после чего посейте семена, оставляя между ними пару сантиметров свободной площади, и заглубите в почву на 2-3 мм.
До появления всходов емкость желательно накрыть пищевой пленкой и периодически увлажнять грунт, а как только появятся всходы – убрать пленку.
Шпинат прекрасно растет при температуре в 15-18 градусов, обожает влагу и влажный воздух, поэтому разместите его в самом прохладном месте дома, поливайте и опрыскивайте водой, и тогда он одарит вас отличным урожаем.
Читайте также: Витамины с подоконника – советы по выгонке свежей зелени: ботвы корнеплодов
РУККОЛА НА ПОДОКОННИКЕ
Высевать семена можно как в покупной грунт, так и в почву, взятую из огорода, главное – чтобы кислотность почвы была нейтральной.
Место для произрастания должно быть хорошо освещено, и желательно досвечивать растения по паре часов утром и вечером, чтобы увеличить световой день.
Высевать семена лучше всего рядками, прямо на поверхность почвы, после чего слегка присыпать грунтом и увлажнить его.
До появления всходов емкости нужно накрыть стеклом или пленкой и поместить их в темную комнату. Обычно спустя неделю появляются всходы, тогда необходимо снять стекло или пленку и перенести емкости на южный подоконник.
Поливать рукколу нужно один раз в пару дней.
Примерно через неделю можно провести прореживание всходов, если вы считаете, что они очень уж густые. Кстати, те растения, что удалите, можно пересадить в другую емкость.
Примерно через месяц после посева можно собрать первый полноценный урожай, а всего одно растение может их дать два или три.
КЕРВЕЛЬ НА ПОДОКОННИКЕ
Это прекрасное ароматное растение также вполне неплохо чувствует себя в домашних условиях. Высевать его можно каждые две недели, и тогда урожай свежей зелени собирать вы будете круглый год.
Грунт должен обладать слабой щелочной реакцией, обычно это две части перегноя и часть дерновой земли.
Емкости не должны быть большими, обычно высоты в 20 и диаметра в 15 см хватает, главное, на дно насыпать слой керамзита для дренажа и сделать отверстия для стока лишней влаги.
Семена нужно высевать во влажную почву, заглубив на пару миллиметров и присыпав тонким слоем грунта. Емкость следует укрыть пленкой и поместить в теплое помещение, а через 7-10 дней появятся дружные всходы и пленку нужно будет убрать.
При появлении пары настоящих листочков на сеянцах их необходимо проредить, а в помещении желательно понизить температуру до 20 градусов.
Далее остается поливать растения и ждать урожая. Кстати, никогда не срезайте кервель под корень, в таком случае он не отрастет и посевы придется повторять.
БОРАГО НА ПОДОКОННИКЕ
Бораго, или огуречная травка, может иметь довольно высокий стебель, достигающий высоты 70 см, и обязательно обладает сочными листочками, приятными на вкус.
Растет бораго на южных подоконниках, не требует ламп до-светки и может весь год снабжать вас ароматной зеленью, если вы будете высевать новые семена каждые две недели.
Лучше всего бораго будет расти в питательной почве, поэтому лучше смешать в равных долях перегной, песок и дерновую почву и туда высевать семена.
Семена нужно сеять в бороздочки на глубину примерно в сантиметр, отступая 3-4 см между бороздками и 2-3 см между семенами.
Примерно через неделю появятся всходы.
Остается поливать время от времени растения и собирать урожай, аккуратно срезая листочки.
Читайте также: Как вырастить зелень на подоконнике зимой от А до Я
ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕЛЕНИ НА ПОДКОННИКЕ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Лучшие сорта овощей или овощи которые не подводят
- Севооборот овощей – лучшие предшественники, возможные и плохие – таблица
- Как вырастить сою в огороде – посадка и уход, сорта
- 3 варианта досвечивания рассады томатов и отзывы специалиста
- Как правильно подготовить грядки под повторные посадки
- Выращивание тыквы на Урале – посадка и уход (рассадой) – ВКУСНЫЕ рецепты из тыкв
- Топ-5 скороспелых овощей для повторного посева семян
- Выращивание спаржи на газоне – мои советы и отзывы
- Выращивание различных видов салата – посадка и правильный уход (Тверь)
- Уборка лука и чеснока в нужные сроки + подготовка к хранению
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!