ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕРНОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ АГРОТЕХНИКИ.

РАССАДА ЧЕРНОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ

Агротехника черных томатов мало чем отличается от агротехники обычных красноплодных сортов и гибридов, однако следует отметить, что в период выращивания рассады для максимального проявления антоцианового цвета нужно использовать досвечи-вание фитолампами, спектр которых максимально приближен к солнечному. Только тогда антоцианы формируются в максимальном количестве. Если черноплодные томаты выращивать обычным способом, на окне, без подсветки, процесс накопления антоцианов уже после высаживания в грунт идет медленнее, и максимальное их количество будет меньше.

ЧЕРНЫЕ ТОМАТЫ В ТЕПЛИЦЕ И НА УЛИЦЕ

При выращивании в открытом грунте интенсивность окраски отмечается более сильная, т. к. в теплице ультрафиолета меньше, поэтому плоды могут получиться грязнобурыми.

Большинство черных томатов – индетерминантные, неограниченного типа роста, но они одинаково хорошо растут как в условиях теплицы, так и в открытом грунте.

В теплице их высота может достигать 2 и более метров. В условиях открытого грунта формируются более короткие междоузлия и более крепкие и мощные стебли, максимум до 1,2 м, т. е. их вполне можно выращивать без подвязывания.

КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ

Сорта с черной окраской плодов на кислых почвах не так ярко окрашены. Когда они поспевают на почве с нормальной кислотностью, то вершинка превращается в красную, а черный цвет из ярко-глянцевого становится чуть матовым.

ДЛЯ РАННЕГО УРОЖАЯ

Индетерминантные томаты пасынкуют до первой цветочной кисти, которая обычно закладывается после 7-8 листа. Как правило, они относятся к группе среднеспелых сортов -115-120 дней от всходов до начала созревания. Масса плода у них обычно небольшая, т. к. дикие формы черноплодных томатов в большинстве случаев мелкоплодные (5-10 г), тип черри, поэтому стограммовые сорта и гибриды – это результат напряженной селекционной работы.

ВКУС ЧЕРНПЛОДНЫХ ТОМАТОВ

Еще одна интересная особенность томатов с черной окраской – это их вкус, и особенно, послевкусие. Мякоть черноплодного томата красная, если вершина плода красноокрашенная, и желтая мякоть – если желтоокрашенная. У черных томатов с красной мякотью вкус смеси тропических фруктов и приятное послевкусие. Это объясняется высоким содержанием сухого вещества. Очень вкусные получаются тома-топ роду кты: густой, насыщенный, темнокрасного цвета сок, который можно использовать и для пюре, и для лечо, и для заливки в собственном соку, и просто как десертное лакомство.

ЧЕРНОПЛОДНЫЕ ТОМАТЫ : КРАСИВЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ

Черноплодные томаты – это настоящая революция в селекции, поскольку помимо пищевых, эстетических качеств они обладают еще и мощными лечебными свойствами. Достаточно буквально 2-3 плодов массой по 10-15 г в сутки, и организм человека полностью обеспечен и витаминами и всеми биологически активными веществами. Это и отличная профилактика вирусных заболеваний, и укрепление иммунитета

Черноплодные томаты обладают также прекрасными декоративными свойствами. Если подвязать растения к опоре, они послужат настоящим украшением сада. Очень красиво смотрится сочетание ряда бархатцев и ряда томатов темной окраски. Посадив один раз черноплодные томаты, вы точно в них влюбитесь и будете выращивать постоянно.

ТОМАТНЫЙ СОК С ПЕРЦЕМ

Очень необычный и приятный вкус у сока из черноплодных томатов с до- i бавлением щепотки острого перца.

При этом ни соли, ни сахара класть не нужно.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЧЕРНЫХ ТОМАТОВ – ВИДЕО

---

Читайте также: Сорта черных томатов – фото, название, описание

---

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕРНЫХ ТОМАТОВ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

Ценность черных томатов не ограничивается красивым цветом.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ЗАБОЛЕВАНИЯМ

В качестве исходного материала для скрещивания и получения тем-ноокрашенных сортов селекционеры привлекают дикие формы томатов родом из Южной и Центральной Америки: Чили, Перу и Галапагосских островов – исторического центра происхождения томатов. Эти образцы-дикоросы являются источником устойчивости к фитоф-торозу, чем не может похвастаться ни один сорт или гибрид. Кроме того, они устойчивы к таким болезням, как серая гниль плодов, вирус табачной мозаики, обладают повышенной антиоксидантной активностью и комплексной устойчивостью к заболеваниям. Что очень важно – их можно выращивать

ВАЖНО

Черноплодные томаты обладают генетической устойчивостью к основным заболеваниям и стрессовым факторам.

без применения химических средств защиты растений. Многие сорта в Госреестре, в названии которых присутствует слово «черный», на самом деле не содержат тех антоцианов. Бурый, темно-коричневый и фиолетовый цвет у таких сортов образуется за счет сочетания не полностью разложившегося при созревании хлорофилла и ликопина.

МОРОЗОСТОЙКОСТЬ ЧЕРНОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ

Еще одно замечательное свойство черноплодных томатов – способность выдерживать кратковременные заморозки. По опыту сибирских ученых, выращивающих рассаду в неотапливаемых теплицах, можно сказать, что при ночной температуре на улице -7 °C, а в теплице -3 °C было отмечено подмерзание всех растений, кроме черноплодных сортов. Большая часть рассады очень сильно пострадала, листья погибли, пришлось ждать отрастания пасынков из пазух и от корней, а черноплодные томаты стояли темно-темно-синие и морозом оказались совершенно не затронуты. На фоне всей пострадавшей рассады это было очень заметно. Можно с уверенностью говорить, что сорта, полученные с использованием черноплодных линий, выдерживают кратковременные заморозки до -3°С.

---

Читайте также: Томаты с синими, фиолетовыми, черными и коричневыми плодами

---

ЧЕРНЫЕ ТОМАТЫ И ИХ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НА ВИДЕО

© Автор: Татьяна Штайнерт

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!