Как вырастить баклажаны в теплице в Сибири (Новосибирск)
Содержание ✓
ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАН В СИБИРИ В УСЛОВИЯХ ТЕПЛИЦЫ – СОРТА И УХОД
© Автор: Людмила Заборовская г. Новосибирск
Баклажаны я выращиваю давно, и урожай, в общем-то, всегда неплохой, но в этом году решила попробовать посадить их по новой технологии.
РАССАДА БАКЛАЖАН В СИБИРИ
Рассаду выращивала как обычно: следила, чтобы сеянцам хватало тепла, света и влаги, а как только позволила погода – вынесла растения на теплый застекленный балкон. Из удобрений использовала Фертику Люкс для овощей и рассады. Она содержит не только азот, фосфор, калий, но и микроэлементы.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ
Обычно я выращиваю баклажаны в теплице с томатами, но в этом году попробовала несколько новых сортов томатов, поэтому баклажаны решила перенести в огуречную теплицу. Очень тщательно приготовила грядки. Сделала «слоеный пирог»: сначала уложила мелко посеченные сорняки (пырей, осот, сныть, крапиву без корней и семян), следующим слоем прошлогодний компост, затем обычную садовую землю и последним слоем – хорошо перепревший овечий перегной, смешанный с песком. Я бы предпочла перегной конский или коровий, но и овечий в итоге оказался довольно хорош. В посадочные ямки добавила суперфосфат и золу.
Также советуем прочитать: Выращивание перца и баклажанов в СИБИРИ – мои советы и отзывы о сортах
УХОД ЗА СИБИРСКИМИ БАКЛАЖАНАМИ
После высадки рассады очень тщательно следила за влажностью почвы – постоянно поливала отстоянной водой, земля ни разу не пересыхала.
Подсыпала перегной, регулярно очень аккуратно рыхлила – воздух корням нужен не меньше, чем влага. В июне дважды пролила растения раствором гумата калия.
Для роста баклажанов очень важно поддерживать оптимальную температуру: в теплице с огурцами они чувствовали себя прекрасно. Если помидорную теплицу приходилось постоянно проветривать, устраивая сквозняк, то здесь было достаточно держать днем открытой одну дверь.
Очень важный момент – формировка. Баклажаны вела в два ствола и постоянно прищипывала, не давая ветвиться. Благодаря этому растения не тратили ресурсы на набор зеленой массы, а все силы направляли на рост плодов.
Важно
Баклажаны веду в два ствола и постоянно прищипываю: это направляет их силы на рост плодов.
ТРАВЯНАЯ ПОДКОРМКА ДЛЯ БАКЛАЖАН
Я сторонник органического земледелия, поэтому постоянно заквашивала траву (крапиву, сныть), добавляя в бочку хлеб (лучше ржаной -в жаркое лето в течение недели он будет готов). Подкармливала баклажаны в июле и августе раз в неделю: разводила 1 л настоя в 10-литровом ведре.
По растению всегда видно, как оно себя чувствует. Было понятно, что под кормки травяным настоем – то, что им нужно. Без всякой химии плоды увеличивались на глазах.
Баклажаны быстро росли и набирали массу. По растению всегда видно, как оно себя чувствует. Было понятно, что подкормки травяным настоем – Я то, что им нужно. Я Без всякой хи-мии плоды увеличивались на глазах.
УБОРКА УРОЖАЯ
Основная масса урожая пришлась на август. Вторая волна – в сентябре. Плоды весили от 600 г и до 1,5 кг. Раньше гибрид Валентина F1, позже – гибрид Эпик F1. Плоды консервирую, делаю сезонные овощные рагу, но самое любое блюдо – баклажаны, запеченные на гриле с зеленью и чесноком.
Ссылка по теме: Баклажаны в Сибири
БАКЛАЖАНЫ В СИБИРИ – ВИДЕО
© Автор: Валентина Заборовская г.Новосибирск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание баклажанов в Красноярском крае – мои советы
- Выращивание баклажан: сорта новинки и отзывы о них
- Выращивание и новые сорта баклажан (в т.ч. зарубежных, заграничной селекции)
- Выращивание рассады баклажан по органической технологии – посадка и уход
- Выращивание баклажан в Московской области – сорта и уход
- Выращивание баклажан в Смоленской области – посадка, уход, подкормки и соседство
- Выращивание баклажанов – посадка и уход (Курская область)
- Баклажаны (фото) посадка и уход, сорта и выращивание рассады от А до Я
- Выращивание белых баклажанов – уход и мои отзывы о них
- Баклажаны рассадным способом без пикировки + мои отзывы о сорте БИБО F1
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Баклажаны в йогурте – попробуйте!
Требуется: 2 крупных баклажана, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 200-250 мл натурального йогурта, зеленый лук и укроп, соль, черный и белый перец, паприка сухая молотая – по вкусу.
Баклажаны порезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами, чеснок – мелко порубить. На небольшом количестве оливкового масла спассеровать чеснок, лук. Добавить баклажаны и тушить, помешивая, 10 минут.
Затем добавить йогурт, соль, перец, мелко нарубленную зелень, хорошо перемешать и тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
#
Порошком из высушенной кожуры баклажанов можно нормализовать артериальное давление.
Шкурку следует измельчить в кофемолке, а полученный порошок принимать по 1 ч. л. перед едой. Из этого же порошка можно приготовить настой для укрепления зубов и десен. 1 ст. л. заливают стаканом кипятка, настаивают, добавляют 1 ч. л. соли и полощут рот.
#
В прошлом году после высадки рассады баклажанов некоторые кустики никак не хотели приживаться: стояли пониклые, увядали листья. Спасли ситуацию препарат НВ-101 и мед. Две капли НВ-101 развела в 1 л воды, опрыскала кустики, остатки раствора вылила под корень. На следующий день 2 ст.л. меда развела в 5 л воды и вылила под корень каждого баклажана по 1 л жидкости. Через неделю подкормила все растения травяной бражкой (1:10) под корень. Все кустики принялись и начали активно расти. Урожай собрала отличный!