Комнатный жгучий перец в открытом грунте рассадой – посадка и уход
ВЫРАЩИВАНИЕ КОМНАТНОГО ЖГУЧЕГО ПЕРЦА РАССАДОЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Много статей о сладких перцах, а вот горькие незаслуженно обходят стороной. Поэтому хочу поделиться с читателями своими «горькими» радостями.
Прошлым летом угости ли меня миниатюрным комнатным перчиком, чьи плоды по форме напоминали… ягоды земляники. Причем их ярко-красный цвет делал такое сходство еще более убедительным. Но, несмотря на свой малый размер, перчики были очень жгучими – просто огонь!
И решила я вырастить у себя эту красоту. Собрала семена и посеяла их в середине февраля одновременно с другими, давно освоившимися в моей огородной коллекции перцами – сладким (назвать сорт затрудняюсь) и горьким (Хобот слона). Все семена взошли дружно, бодро развивавшиеся сеянцы мало отличались друг от друга, разве что листья комнатного были чуть меньше размером и ветвиться кустики стали чуть раньше.
Рассады получилось много, поэтому часть пришлось пристроить в хорошие руки.
Комнатный перчик высадила вместе с Хоботом слона возле кустов смородины, так как прочитала , что горькие перцы защищают ягодники от вредителей. Отчего же не проверить?
Не знаю, случайно или нет, но плоды смородины были абсолютно чистыми, листья -зелеными до осени, а сами кусты дали отличный прирост! В этом году точно так же поступлю – для чистоты эксперимента.
Но вернусь к «горькой» рассаде.
Привычные сроки ее высадки в грунт пришлось отодвинуть из-за аномально холодной весны, в итоге перчики к моменту переноса на грядки были уже с цветками. Но в июне кустики уже демонстрировали набиравшие силу плоды (фото 1 и 2). Причем у комнатного перчика они, как маленькие хамелеончики, постоянно меняя свой цвет от зеленого к фиолетовому, потом стали светло-желтыми и, наконец, загорелись красным.
Использовала я этих необыкновенно жгучих малышей в качестве приправы к супам, мясным блюдам и салатам.
Вкус получался весьма пикантным. Кроме того, работать с этим перчиком было еще и удобно, потому что его маленькие плоды использовались целиком, а крупный горький перец я использую в масштабных заготовках – при консервации, для приготовлении аджики и острых соусов.
Должна заодно отметить, что на смену холодной весне пришло необыкновенно засушливое лето – воды для поливов катастрофически не хватало. Как это сказалось на горьких малышах? Довольно непредсказуемо для меня: плоды покраснели уже в начале августа и на вкус стали еще острее. Хотя внешний вид растений без должного полива был плачевным (фото 3 и 4). Тем не менее собранного урожая хватило и на заготовки в банках, и на засушку для приготовления острой приправы.
Как я поступила с комнатным перчиком в конце сезона? А пересадила в горшки, и теперь он радует меня своими цветками и малюсенькими плодами уже в межсезонье (фото 5). Перчики, конечно, по размерам еще меньше тех, что были на кустах в открытом грунте, но, думаю, это все-таки зависит от объема горшков и количества подкормок. Так что остается еще простор для экспериментов. Пока же я свои перчики ничем не удобряю – предпочитаю чистые продукты.
В общем, дорогие дачники, приютите на своих подоконниках горький перчик – вы будете радоваться его цветущему виду. Ну и, разумеется, всегда под рукой у вас будет пикантная острая приправа. Любите землю и будьте счастливы!
Ссылка по теме: Декоративный комнатный перец – выращивание и уход
НА ЗАМЕТКУ: 8 НЮАНСОВ ПРИ РАБОТЕ С ПЕРЦАМИ
В середине февраля высеваю сухие семена. Ухаживаю за рассадой так же, как за томатами, но есть некоторые пунктики.
Растения я не пикирую.
Высаживаю их в отдельную теплицу как можно раньше (но по Лунному календарю), так как заметила, что заморозки перцы переносят лучше, чем томаты.
В лунках растения не заглубляю – размещаю так, как они росли в стаканчиках.
После посадки обязательно посыпаю лунки сухой горчицей и молотым перцем для защиты от вредной живности, в особенности от муравьев, которые разносят тлю.
До появления на стеблях развилок все листья и пасынки обрываю. Больше кусты не формирую.
Ставлю подпорки возле каждого куста. Особо высокорослые кусты подвязываю к шпалере.
Для защиты от слизней помогает частично мульча, а также поливы раствором зубной пасты (1 тюбик на 10 л воды) и разбрасывание измельченной скорлупы яиц.
Удобряю за сезон один раз коровяком, зато постоянно поливаю посадки раствором А. П. Бессараба.
Сорта, которые я высаживаю ежегодно: Джипси, Ред Найт, Белладонна, Марадонна, Флексум, Корсар, Атлант, Аристотель, Омброне и Эрли Сенсейшен. Ну и еще 10-13 новых, которые в течение нескольких лет проходят проверку, ведь за один-два года очень трудно определить их характеристики.
© Автор: Светлана СТАСЕВИЧ. г. Новосибирск
УГОСТИТЕ ПЕРЦЫ КОКТЕЙЛЕМ!
Для нормального развития зеленых малышей понадобится не только особое меню, но и специальные «ясли».
Хотя и уверяют многие дачники, что нет особого смысла в предпосевной обработке семян, я все-таки доверяю испытанной методике. Особенно если дело касается перцев и томатов. Их семена я заворачиваю в тряпочки, замачиваю на сутки, а потом раскладываю в заполненную землей пластиковую тару из-под творога. Убираю ее в пакеты и ставлю к батарее. Не скрою, ростки появляются нескоро (дольше всего «думают» перчики-10-15 дней), зато и всхожесть отличная.
Рассаду в начале и конце апреля подкармливаю настоем золы (развожу 1 ст. л. в 1 л воды и настаиваю 6 ч.) и опрыскиваю молочным коктейлем (стакан молока на 1 л воды). А когда на рассаде отрастет по три листочка, пересаживаю ее в покупные разборные ящички на 16 ячеек, каждую из которых заполняю грунтом только на 1/3, чтобы потом можно было постепенно подсыпать его. Удобство ящичков в том, что при высадке рассады (как отцветет черемуха) у них можно легко снять стенки, не тревожа корни.
Высаживаю томаты и перчики в разные теплицы и мульчирую крапивой. Любимые сорта перчиков – это Калифорнийское чудо и Золотой юбилей, а томатов – Буян, Москвич, Санька, Яблонька России, Бычье сердце, Хурма, Шапка Мономаха.
© Автор: Валентина КУДРЯВЦЕВА, г. Среднеуральск
ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ – ВИДЕО
© Автор: Светлана Николаевна Анциферова с. Костенки Воронежской обл.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание баклажанов и перца на Урале в открытом грунте
- Перец отростками и как он перезимует в квартире – мои отзывы
- Перец для начинающих – какой и где выращивать
- Выращивание перца в Московской области – свои семена, своя рассада
- Второй урожай перца после пересадки из открытого грунта в домашние условия
- Выращивание перцев без пикировки и в кулисах
- Точная пошаговая инструкция по выращиванию сладких перцев элитных сортов
- Все что нужно знать о выращивании болгарского перца
- Выращивание и уход за острым перцем в домашних условиях
- Выращивание перца в теплице – как правильно?
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!