Как и какие выбрать и купить семена овощей – инструкция от ГОСТа до сроков хранения
Содержание ✓
КАКИЕ ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ СЕМЕНА ОВОЩЕЙ – КРИТЕРИИ ПРАВИЛЬНОГО ВЫБОРА
Хороший посевной материал – залог качества будущего урожая. Всем известен этот лозунг. Да и, казалось бы, сегодня нет ничего проще, чем воплотить его в жизнь, ведь в любом магазине изобилие семян на любой вкус. В чем проблема-то? И многим дачникам, особенно из числа начинающих, действительно кажется, что ничего сложного тут нет. Вот отыскать место на подоконнике да подходящую тару в нужном количестве подобрать – это сложно.
Все так. Но как же в этом изобилии посевного материала разобраться и не накупить того, о чем потом будешь сожалеть? Ведь семена сейчас недешевые. Да и время – тоже деньги. Безусловно, многие огородники, не однажды обжегшись на покупных семенах, предпочитают выращивать свои. Но часто случается так, что все равно приходится прибегать к услугам торговли. Ведь дачная жизнь – она такая переменчивая. Вот я, например, в основном свой семенной фонд собираю сам, но и магазины посещаю. Но не буду пытаться кого-либо учить (может быть, и сам что-то делаю не так), поэтому просто расскажу, как я готовлюсь к новым посевам.
УЧЕТ И КОНТРОЛЬ
С чего начинаю? С грубого предварительного планирования будущих посадок: прикидываю, сколько и каких растений мне нужно, а также с какими сроками созревания. Естественно, ориентируюсь на полученные средние урожаи прошлых лет и на свои реальные потребности в ближайшем будущем, а чтобы мне легче было в этом ориентироваться, давно уже привык всегда точно фиксировать расходы семян каждый год.
Так, определил навскидку свои потребности. Дальше что? А дальше достаю коробку с оставшимся посевным материалом, открываю электронную записную книжку в смартфоне и делаю копию странички, на которой указаны семена всех культур, посаженных в прошлом году. И провожу одновременно анализ и инвентаризацию.
Как конкретно все это выглядит? Рассмотрим на примере томатов. Скажем, в прошлом сезоне у меня их было 20 сортов. Рассматриваю «досье» на каждый сорт, оценивая, каковы были результаты его выращивания, урожайность, вкусовые характеристики и размеры плодов. Вся эта информация тоже содержится в электронной записной книжке.
Так что правильно поступают те огородники, которые не ленятся скрупулезно записывать названия сортов, высоту кустов, вес плодов, урожайность и всякие другие сопутствующие параметры. Надо только уметь извлекать из всего этого наибольшую пользу.
Если сорт мне понравился, смотрю, есть ли остатки семян в заводском пакете. Если есть, оставляю этот сорт в списке под названием «Семена-2021» и указываю количество. А также помечаю, имеются ли в наличии семена этого сорта, собранные уже лично мною, и в каком году. Если сорт не понравился, ищу информацию, обладает ли он все-таки какими-нибудь полезными и нужными мне характеристиками. Если есть, исключаю его из списка запасов, но в реестре под названием «Купить» отмечаю, что некий сорт с отдельными качествами мне нужно приобрести. Например, мне необходимы томаты раннего срока созревания или предназначенные специально для консервирования. Если же сорт пролетает по всем параметрам, я его удаляю отовсюду, за исключением черного списка.
Бывает и так, что сорт понравился, но семян нет. Тогда включаю его под своим точным наименованием в графу «Купить». Туда же заношу названия нужных мне сортов, о которых узнал из каких-либо проверенных источников. Вот по этому списку я и буду подбирать семена в магазинах или заказывать у читателей.
Читайте также: Как выбрать самые лучшие семена на рассаду – советует СПЕЦИАЛИСТ
КОГДА ФИНАНСЫ ПОЮТ РОМАНСЫ
Кому-нибудь подобная «бухгалтерия» может показаться занудной, но благодаря ей я точно знаю, что мне нужно и что не нужно (причем последнее в ряде случаев даже важнее). Но все эти реестры сами по себе еще не являются гарантией успеха. Почему? А потому, что необходимо еще иметь представление о «выдержке» имеющихся в запасе семян. Ведь свежий посевной материал некоторых культур не даст оптимальный урожай.
Взять хотя бы всеми любимые огурцы. Если посадить семена в первый год после их сбора, они дадут растения с преобладанием мужских цветков, от которых плодов не жди. Значит, такие семена надо придержать, о чем я и делаю пометки в своих записях. А для грядущего дачного сезона подбираю в первую очередь те, что были собраны мною в позапрошлом году (речь идет о пчелоопыляемых сортах, с которыми я предпочитаю иметь дело). Подобным образом я анализирую все оставшиеся пакетики с семенами других культур.
И в результате получаю точную годовую потребность во всех нужных мне семенах всех растений – как по ассортименту, так и по количеству.
После этого на душе сразу становится легче, ведь я определился с предполагаемыми покупками. Естественно, тут же провожу и ревизию имеющихся для этой цели средств. Ведь не секрет, что огородники – люди увлеченные, запросто могут и переборщить в своих желаниях. А лишнее-то зачем? Да и дыра в семейном бюджете – это, как говорится, не есть хорошо. Правда, иногда я специально беру семена с запасом (например, тех же огурцов) для подстраховки на случай бракованного товара. И вот тут я подхожу к еще одной немаловажной теме: как не обмишулиться в магазине?
ВЫБОР СЕМЯН – ПОД ГИПНОЗОМ
Для начала надо внимательно и не торопясь ознакомиться с ассортиментом и ценами в разных торговых точках, а потом составить электронный список по степени убывания их привлекательности. В магазине же, взяв пакетик в руки, нужно убедиться, те ли семена вам нужны. Не доверяйте красивым картинкам! Лучше внимательно ознакомьтесь с содержимым упаковки на ее оборотной стороне.
Нас уже приучили в магазинах обращать внимание на сроки годности товара, и это, в принципе, правильно. Но я ведь неслучайно описывал выше тонкости, связанные с «выдержкой» семян. Поэтому увидев, допустим, просроченную упаковку с посевным материалом огурцов, я ее беру. А если это пастернак или сельдерей – откладываю в сторону. Все зависит от конкретной культуры!
Но нужно, конечно, присмотреться и к другим указанным на пакетиках характеристикам: тип плодов, сроки их созревания после появления всходов, масса плодов, высота растений, количество семян в упаковке, условия выращивания, сроки посева и высадки рассады в грунт, схема посадки, ну и, разумеется, желательный регион для выращивания растений. Нужно научиться воспринимать всю эту информацию.
Кроме того, покупая семена, я всегда учитываю данные из списков, о которых уже рассказывал. Так что иной раз выбираю пакетики с буквально мизерным количеством семян.
Зато на моем «складе» нет затаривания магазинной продукцией, а та, что есть, имеет правильный срок годности. Я уж не говорю, что заодно и расходы свожу к минимуму.
Я всегда удивляюсь людям, набирающим множество однотипных семян в привлекающих своей красочностью упаковках. Удивляюсь также, когда дачники отказываются от покупки семян в простых невзрачных пакетиках, которые лежат тут же, на нижней полке, под тем же названием, но в несколько раз дешевле. Люди даже не смотрят в их сторону, завороженные картинками. И не понимают, что на самом деле фактически оплачивают стоимость не семян, а красочных упаковок. И стоят эти «бумажки» в несколько раз дороже, чем их содержимое. Вот что значит маркетинг!
Кстати, в прошлом году меня выручили именно такие «невзрачные» семена, которые я посеял только ради проверки их всхожести в стаканчики. Когда на грядке основные растения были съедены слизнями, эти излишки пришли на выручку. Ну а теперь о том, как выбрать качественные семена.
ВЫБИРАЙТЕ СЕМЕНА ДОЛГО!
Можно, конечно, приобретать их только в специализированных магазинах, но, к большому сожалению, вынужден признать, что и в этом случае не удается оградить себя от мошенников. Уж не раз писали об обманах с семенами. Довелось и мне однажды вместо моркови купить мокрицу. От таких покупок никто не застрахован, но все-таки при внимательном изучении пакетов можно заметить некоторые признаки подделок. Но у нас же нет времени, мы всегда торопимся, а этим как раз и пользуются жулики. Значит, что надо прежде всего сделать в магазине? Правильно, забыть про часы. А теперь попробую сформулировать пункты, которые помогут не попасться на удочку.
Итак, кроме рассмотренных выше параметров семян на пакете должны быть указаны и другие интересные сведения – такие, как название фирмы, ее адрес, телефон, факс, электронная почта. Соответствие семян национальному стандарту качества должно подтверждаться указанием его номера: например, для России это ГОСТ 32592-2013. Другой номер должен вас насторожить, ведь часто мошенники указывают либо давно отмененные, либо вообще не относящиеся к посевному материалу.
Важным для любого вдумчивого и осторожного покупателя является и указание партии и срока годности. Добросовестные организации всегда наносят их специальными штампами, а не типографским способом (так делают только жулики), ведь упаковки печатаются задолго до расфасовки семян, а производить их для каждой партии слишком накладно.
Читайте также: Как выбрать семена для посадки – сорта и гибриды, устойчивость, вкус и пр.
ТЕПЕРЬ О СРОКАХ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН
B принципе, семена могут прорасти и через 7-10 лет после сбора, но гарантированный период с хорошей всхожестью обычно значительно меньше. На него и ориентируются производители.
А приблизительные и проверенные сроки таковы:
- пастернак и сельдерей – 1 -2 года;
- лук, петрушка, укроп, фенхель, мята, мелисса, ревень и щавель –
- 2- 3 года; перцы, баклажаны, салат, шпинат, базилик, горчица, свекла и морковь –
- 3- 4 года; капуста, репа, редька, редис и спаржа – от 4 до
- 5 лет; фасоль, горох, бобы, кукуруза и томаты – от 5 до
- 6 лет; арбузы, дыни, кабачки, тыква, патиссоны и огурцы -от 6 до 8 лет.
Ну и несколько слов о хранении семян. В идеале, чтобы они не утратили всхожесть, их рекомендуют держать при температуре 5° и влажности 55-60%. У меня они хранятся при комнатной температуре в открытой пластмассовой коробке, обычно по три-четыре года.
Это относится практически ко всем основным культурам, и больших сбоев с их качеством я пока не наблюдал. А теперь на основе всего сказанного и для лучшего его усвоения постараюсь создать реестр наиболее распространенных ошибок.
КАК НЕ КУПИТЬ «СЕМЕНА В МЕШКЕ»
Поход в магазин без предварительного и четкого определения того, что именно нужно купить.
Выбор семян по картинке на упаковках без анализа ин формации на их оборотной стороне.
Чрезмерное увлечение новинками. Огромный выбор новых сортов и гибридов не должен кружить голову. Безусловно, огородные коллекции нуждаются в обновлении, и спорить тут не о чем. Но не стоит надеяться только на «новобранцев». Ваша страховка и основа -проверенные годами сорта.
Чрезмерное внимание к рекламе по телевидению, в Интернете и торговых сетях, где посадочный материал предлагается зачастую без учета климатических нюансов. Торговцы ведь не о вас думают, а о прибыли, поэтому предлагают ассортимент как можно более широкий. Чему способствует и мода на отдельные культуры, в том числе экзотические.
Выбор сортов с отличными характеристиками, но при этом нерайонированных.
Совершение случайных или, лучше сказать, спонтанных покупок семян на рынке или в киосках. Особенную активность проявляют некоторые огородники на всевозможных распродажах, когда приобретается все подряд независимо от потребности – лишь бы со скидкой.
Попытки получить семена от гибридных растений ни к чему хорошему не приведут. Получить-то их, конечно, можно, но вырастить полноценные растения с ожидаемыми плодами все равно не получится. Лишь напрасно потеряете время и рискуете остаться без урожая, если ставку сделаете именно на них.
Желаю удачи огородникам в выборе качественных семян и получении достойных урожаев!
Читайте также: Как правильно собрать и хранить семена. Всхожесть семян
ЧЕГО И СКОЛЬКО САЖАТЬ НА ДАЧНОМ УЧАСТКЕ – КАКИЕ СОРТА И СЕМЕНА ВЫБРАТЬ?
СЕЗОН НАЧИНАЕТСЯ С СЕМЯН
Семена перед новым сезоном – самый ходовой товар. Подходить к их выбору нужно ответственно. Особенно это касается семян овощных культур, ведь будущий урожай напрямую зависит от их качество.
ДЕЛАЕМ РЕВИЗИЮ ПРОШЛОГОДНИХ ЗАПАСОВ
Садоводы – народ увлекающийся. Зимой, когда витрины специализированных магазинов начинают пестреть разноцветными пакетиками, на большинство из нас нападает семенная лихорадка: посеять и вырастить хочется все! Но по весне рук и времени чаще всего не хватает, и уже на следующий год мы сталкиваемся с немалым запасом семян, который образовался дома. Прежде чем покупать новые, нужно проверить прошлогодние запасы.
Способность сохранять всхожесть у семян разных культур неодинакова. Зависит она не только от вида, но и от условий созревания, подготовки к хранению и самого хранения. При постоянной температуре и влажности у хорошо вызревших и просушенных семян сильно затормаживаются все обменные процессы, наступает так называемая стадия покоя. Зародыш при таких условиях может долго оставаться живым.
Возраст семян исчисляют со дня сбора, а их долговечность подразделяют на хозяйственную и биологическую. Садоводов больше интересует хозяйственная – время, в течение которого как можно больший процент семян сохраняет способность к прорастанию. Средние показатели хозяйственной долговечности семян некоторых культур таковы: огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов – 6-8 лет; томатов, тыквы, капусты (разных видов), базилика – 4-5 лет; фасоли, гороха, бобов, редиса, брюквы, турнепса – 3-5 лет; моркови, свеклы, мангольда, перца, репы, баклажана, физалиса, салата, шпината, любистока, котовника, иссопа, овсяного корня – 3-4 года; лука чернушки, петрушки, укропа, щавеля, тмина – 2-3 года; сельдерея (корневого, листового, черешкового), пастернака, лука-слизуна – 1-2 года.
После вступления в действие в 2017 году нового Порядка маркировки семян исчислять их возраст стало проще, так как производителей и фасовщиков семян обязали указывать год их урожая и дату упаковки.
Если время сбора семян неизвестно, то их всхожесть желательно проверить, отправив на проращивание в теплые и влажные условия. Но может случиться, что семян для такой процедуры, проводимой предварительно, по некоторым культурам будет недостаточно. В этом случае следует отправить их на проращивание на влажную салфетку несколько раньше обычных сроков посева. У жизнеспособных семян, к примеру, томатов, уже через 3-4 дня появятся ростки. Проросшие семена можно посеять в почву и продолжать выращивать дальше на рассаду. Те же, у которых не обнаружилось ростков на 7-10-й день, могут дать всходы и позже, но их растения, высаженные на грядку, все время будут в отстающих.
При этом следует учитывать, что у каждой культуры свои временные рамки: у баклажана всходы могут появиться на 8-10-й день, у сладкого перца – на 8-15-й, у корневого сельдерея – на 15-18гй, у тыквенных культур – на 10-17-й, у чернушки лука – на 10-й день.
КАК ПРОВЕРИТЬ ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН
- Положите пару слоев бумажного полотенца в плоский пластиковый контейнер и увлажните их.
- Разложите семена в один слой, чтобы они лежали отдельно друг от друга.
- Прикройте контейнер так, чтобы воздух мог свободно попадать внутрь, а влага при этом быстро не испарялась.
- Поставьте емкость в место с температурой 2О25°С, такая подходит для проращивания большинства семян.
- Проверяйте и проветривайте семена каждый день. Они должны все время быть влажными (но не утопать в воде). И отслеживайте, когда появятся крохотные ростки.
ИЗБЕГАЕМ НЕОБДУМАННЫХ ПОКУПОК
Прежде чем покупать семена, практичнее вначале набросать план посевов и, уже исходя из него и имеющегося запаса, определиться со списком тех культур, которые нужно прикупить к новому сезону. Отправляясь в магазин за покупкой семян, настраиваем себя сразу, что расширять список нельзя, можно только менять один сорт на другой.
Составляя план посевов, не стоит забывать о севообороте и биоразнообразии культур. Самая простая схема севооборота предполагает то, что ни одна из выращиваемых культур не должна возвращаться на прежнее место хотя бы два года подряд, а при возможности – и больше. Биоразнообразие культур в свою очередь помогает предотвратить проблемы с вредителями и болезнями, а также деградацию почвы. Поэтому желательно включать в севооборот сидеральные культуры: горох, вику, однолетний люпин, фацелию, клевер, рапс, горчицу белую и сизую, редьку масличную, рожь, овес…
КАЖДОЕ СЕМЯ РУБЛЬ СБЕРЕЖЕТ
Несмотря на кажущуюся дешевизну отдельного пакетика, на приобретение всего необходимого для выращивания собственного урожая уходит значительная часть бюджета. Давайте рассмотрим возможные способы экономии.
ПЕРЕД ТЕМ КАК КУПИТЬ – ПРИЦЕНИТЕСЬ.
Немногие овощеводы знают, что в цене пакетика семян лишь треть суммы составляют они сами, все остальное – это стоимость упаковки, а у некоторых – еще и бренда. А значит, выбираем семена не в самой яркой упаковке, без кричащих надписей типа «Лидер продаж» или обещающих 200%-ное увеличение урожая. Скорее всего, они будут такого же качества, а возможно, даже лучше.
Иногда на пакетиках с семенами можно прочитать, что они класса элита или супер-элита. Но элита – это не класс, а категория, показывающая количество поколений семян. Первое поколение, которое получают селекционеры, – это оригинальные семена. Второе и третье относятся к категории суперэлита и элита. Последующие поколения – репродукционные семена (1-я и 2-я репродукции).
Суперэлиту и элиту получают в специальных хозяйствах и только для дальнейшего семеноводства. А вот уже первая репродукция, полученная после размножения элиты, идет в торговлю. Так что если на пакетиках с семенами написано «элита» или «суперэлита», то это всего лишь рекламный ход.
Покупая семена, обращайте внимание на соотношение их количества в пакете и цены.
Иногда на стендах магазина соседствуют семена одного сорта, но разных фирм, и на одном пакете цена указана за штуки, а на другом – за граммы. Не стесняйтесь, пощупайте их руками. Как показывает практика, в тех пакетиках, где семена насыпаны более щедрой рукой, они и по качеству оказываются значительно лучше.
Хуже обстоит дело, если понижают качество. Заметить это потребитель может только через два или три месяца, когда не взойдут семена. Но даже если и попытается предъявить претензии, то ответ один: загубили сами, не в том замачивали или не так сеяли. В этом случае остается полагаться только на репутацию фирмы.
НЕ ОТКЛАДЫВАЕМ ПОКУПКУ НА ПОТОМ
Отправляться за семенами лучше в начале года. Во-первых, в это время в продажу уже начинают поступать свежие, есть в наличии и остатки с прошлого сезона. Их тоже имеет смысл приобретать, особенно если какой-либо сорт или гибрид показал в прошлом году на вашем участке отличный результат. В свежих поступлениях таких уже может и не быть, да и стоят они дешевле. Особенно это актуально для всех тыквенных культур, томатов, баклажанов, свеклы, капусты. Вполне вероятно, что вам удастся приобрести их из той же партии и такие же качественные. Только не забывайте о предельных сроках хранения.
Понятно, что основной источник качественной продукции – магазины специализированного назначения. Сюда же можно отнести интернет-магазины, особенно фирм, занимающихся производством семян. Такие заведения отличаются повышенным контролем качества продукции, а также необходимыми условиями для ее хранения. К тому же при покупке семян в интернет-магазинах имеется возможность сэкономить не только время, но и средства. В интернет-магазинах очередей нет. Плюс к этому семена стоят дешевле и при этом у садовода есть возможность сравнить цены на одну и ту же продукцию от разных фирм. Этому есть вполне логичное объяснение: интернет-магазинам не нужно тратиться на содержание немалого количества персонала, аренду большого помещения, у них заметно меньше издержки. Отсюда и более низкие цены на семена.
При покупке всегда сохраняйте чек, а после посадки не теряйте пакетики. Если не получите ожидаемых всходов при соблюдении всех рекомендаций, указанных на упаковке производителей, обращайтесь к продавцу.
ИЗУЧАЕМ СОРТА
Если планируете посеять на участке какой-либо новый сорт (а они сейчас ежегодно появляются в продаже даже не десятками, а сотнями), обязательно изучите его характеристику. Желая привлечь покупателей, продавцы и фирмы-производители нередко идут на сознательное приукрашивание свойств предлагаемых семян. Если судить по их описаниям и картинкам, брать нужно все, не раздумывая.
Желательно еще задолго до похода в магазин изучить характеристики сортов, причем постараться найти именно объективную информацию. Увы, имеющейся в рекламных каталогах, выпускаемых фирмами-продавцами, не всегда можно доверять. Впрочем, нередко даже начинающего овощевода настораживает обилие восторженных слов буквально о каждой новинке: «лучший в мире гибрид», «уникальное сочетание качества и лежко-сти», «гармоничное сочетание качества и скороспелости», «самый вкусный томат», «50-60 плодов в каждом соцветии»…
Так, к примеру, выбирая томаты, исходите из того, что их средняя урожайность в необогреваемых теплицах средней полосы составляет 4-6 кг с 1 кв.м, а в открытом грунте – 2-3 кг с 1 кв.м. Чем крупнее плоды, тем их меньше на кустах. Плоды томатов, которые, как правило, рекламируют как не требующие пасынкования, – мелкие и не такие вкусные, как томаты черри.
Средняя урожайность огурцов в открытом грунте – 3-4 кг с 1 кв.м. И даже если выбрать для посадки модные нынче пучковые гибриды, то получить более весомый урожай вряд ли получится. Все они предназначены для выращивания на высоком агрофоне, при обилии тепла и света. А если этого не обеспечить, то из пучка вырастет один зеленец.
Изучите отзывы покупателей, пообщайтесь с другими садоводами и огородниками, составьте собственный список фирм-производителей семян, которым вы доверяете.
Независимо от того, о какой культуре идет речь, существуют общие критерии выбора сортов, которых стоит придерживаться. Наиболее часто на упаковке акцентируется внимание на урожайности сорта. При этом следует учитывать, что высокоурожайные сорта более требовательны к условиям выращивания. И если создать таковые затруднительно, то лучше отдать предпочтение пусть и менее плодовитым, но не настолько прихотливым.
Что касается вкусовых качеств, то каждый решает для себя сам, какими должны быть плоды по сладости, мясистости, сочности и цвету. Многие из этих характеристик указывают на упаковке с семенами.
Выбирая сорт, следует учитывать целевое назначение будущего урожая: для приготовления летних салатов, соления, квашения, консервирования или длительного хранения. Как правило, плоды, предназначенные для переработки и длительного хранения, не отличаются отличным вкусом и имеют плотную кожицу.
При выборе сортов, сходных по параметрам, предпочтение следует отдать тем, что отличаются повышенной устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям. В характеристике должно быть написано именно так: «отличается повышенной устойчивостью» или «среднеустойчив к такому-то заболеванию». Если же, к примеру, указано, что томат совершенно не болеет фитофторой, то’все остальные параметры этого сорта, данные в описании, также следует поставить под сомнение: таких томатов пока не вывели.
Еще один критерий – районированность. Он показывает, насколько сорт приспособлен к климатическим условиям в месте выращивания. Понятно, что районированные сорта при равных условиях выращивания дадут более высокий урожай. Однако если имеется желание вырастить что-то более теплолюбивое или экзотическое, то следует просто иметь в виду, что его урожай будет не таким обильным, как на юге.
ЭКОНОМИМ МЕСТО НА УЧАСТКЕ ЗА СЧЕТ УРОЖАЕВ
У каждой семьи свои потребности в овощах, выращенных собственноручно на участке, но даже такие усредненные расчеты помогут понять, сколько же высаживать овощей на стандартных шести сотках для еды в свежем виде и для заготовок.
Я читал, что, по мнению диетологов, взрослому человеку необходимо 120 кг овощей в год, причем в эту цифру не входит картофель.
Мой совет поможет начинающим огородникам сэкономить площадь на своих 6 сотках, не теряя урожаев.
Итак, если вы хотите сэкономить на площади, не теряя урожаев, выбирайте высокорослые сорта томатов. Один куст дает за сезон в среднем 3-4 кг плодов, значит 30 кустов дадут урожай примерно 100 кг, но, скорее всего, больше.
Урожайность огурцов подсчитать сложнее, но опытные дачники определяют так: на семью в 4 человека с лихвой хватает трехметровой грядки при стандартной ширине 70 см. Средние показатели урожайности огурцов: с 1 кв. м можно собрать 8-10 кг плодов.
Некоторые сорта тыквы (Титан, Голиаф, Король Мамонт) дают урожай до 50-100 кг с 1 куста, поэтому, если вы отдали предпочтение им при посадке, 1 куста будет достаточно на всю семью.
Урожайные кабачки (например, Грибовские) дают за сезон в среднем 12-15 кг плодов с одного куста, поэтому 2-3 растения щедро обеспечат семью кабачками для еды в свежем виде и для заготовок.
Капуста – минимум 20 кочанов, немного ранней (например, сорт Июльская для еды в свежем виде), а остальные – поздние сорта, для заготовок.
Свекла и морковь – по 50 кг каждого корнеплода, этого количества хватает и для еды в свежем виде, и для заготовок, и для небольшого запаса на зиму.
Хороших урожаев вам на ваших 6 сотках!
© Автор: Николай Ермиков,г. Брянск
ЧТО НАПСИАНО НА УПАКОВКЕ С СЕМЕНАМИ? О МАРКИРОВКЕ
Вот и началась посевная. Какой пакетик семян выбрать и что на нем должно быть написано? Ведь каким бы нарядным ни было оформление, без необходимой информации не обойтись. Часто указывают только сорт, случись неудача, и спросить не с кого.
На этот вопрос по просьбе редакции отвечает начальник Государственной семенной инспекции РФ Кокина Татьяна Петровна.
В настоящее время установлен следующий минимум информации на пакетиках с семенами, поступающими в розничную торговлю, а именно:
- наименование, адрес и телефон фирмы – продавца семян;
- название культуры, сорта;
- обозначение стандарта на сортовые и посевные качества семян;
- номер партии;
- масса (г) или количество (в штуках) семян в пакетике;
- срок реализации.
Срок реализации устанавливается: для семян, упакованных в бумажные одинарные пакетики, от даты упаковки текущего года до конца последующего года; для семян, упакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов, от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации.
Например:
11.99/2000 (на бумажном пакете) ; 09.99/2001 (на пакете со вкладышем из фольгированной бумаги).
На семенах лука указывается ГОСТ 28676.9-90 (на семена овощных культур семейств луковые и спаржевые). На семенах помидоров – ГОСТ 26876.3-90 (на семена овощных культур семейства пасленовые).
КАК ВЫБРАТЬ СЕМЕНА НА РАССАДУ – ВИДЕО
© Автор: Борис Иванович ПУСТОБАЛОВ. г. Москва
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Как увеличить размер луковиц чеснока и лука – простые и эффективные приемы
- Размножение корневыми черенками – какие растения можно и как?
- Огород – вскапывать или нет (Часть 3)
- Подготовка плодовых деревьев к зиме
- Какой кусторез купить на дачу–выбираем автоматический кусторез
- Дача, сад и огород своими руками – народные советы: сборник № 46
- Как сохранить однолетние цветы до весны (зимовка однолетников)
- Котовник сибирский и кошачий (фото) выращивание, размножение и польза
- Утепление дачи, дачного дома своими руками. Виды материалов и расценки на них Инструкция
- Размножение спорами (папоротник и др.)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Торговцы семенами поступают хитро, так что подорожание отследить трудно. Цена может оставаться той же или подняться на несколько рублей, но количество семян внутри бывает меньше. Например, лет 10 назад одного пакетика семян петрушки хватало на большую грядку длиной метра два, а в прошлом году едва хватило на 70 см той же грядки.
В декабре покупала семена томата Беталюкс. В магазине они стоили 28 руб., а в интернете тот же пакетик продавали за 80 руб.
#
В прошлом году в смоленских специализированных магазинах пять семян ультрараннего кистевого томата Джек оценивались в 160 рублей, в этом году – от 200 рублей и выше. Впрочем, в интернет-магазинах можно обнаружить и куда более крутые предложения за аналогичный пакетик с семенами -до 319 рублей.
По словам продавцов, каждый пакетик от компании «Партнер» вырос в цене в среднем рублей на 40-50, «Семко» – на 20-30 руб., «Сибирский сад» – на 10 руб. Самые доступные семена в белых пакетах стали дороже примерно на 3 рубля.
Но продавцы говорят, что семена все равно берут, хотя поток покупателей в феврале прошлого года был мощнее.
#
Очень заметно выросли цены на новинки, но это и понятно. Главное, настроить себя перед походом в магазин на «похудение кошелька» и быть уверенным, что в конце летнего сезона затраты окупятся сторицей – богатым, вкусным и полезным урожаем. Поэтому за ценами особо не слежу, смело покупаю нужные семена.
#
Обычно дачники приобретают семена в сетевых магазинах. И это правильно. Ассортимент поменьше, чем в Интернете, но часто возникает довольно забавная ситуация, когда покупатели, посетив сайты торговых интернет-площадок, с изумлением видят в магазинах цены иногда на два порядка ниже. К тому же в специализированных магазинах каждый покупатель может получить консультацию по выращиванию культур. А это большой плюс. Что характерно: с каждым годом количество дорогих семян в пакетиках неуклонно падает, уже не редкость обнаружить там пять и
даже три семечка. Но это касается, к счастью, лишь отдельных, самых новых и дефицитных и востребованных позиций. На них идет агрессивная и дорогая реклама. Грешат завышением цен и некоторые агрофирмы, оплачивая услуги талантливых блогеров и продавая порой не свои достижения, а закупленные импортные гибриды.
На торговых интернет-площадках выгодно покупать дорогие товары, тогда цена доставки, включенная в стоимость покупки (а это 300-500 рублей), практически не влияет на общую стоимость товара.
#
В последнее время довольно часто при покупке семян попадаются невсхожие, нередка пересортица. Как можно подстраховаться ?
#
Следует обратить внимание на качество пакета как он склеен, как нанесены рисунок и текст, не нарушена ли целостность упаковки. На пакете производителем должна быть представлена следующая информация, название культуры и сорт (на русском и на латыни) если это гибрид – обозначение F1; краткая информация о сорте и его агротехнике; полный адрес и телефон фирмы-производителя; номер партии; срок годности или срок хранения (должны быть напечатаны типографским способом); номер ГОСТа, по которому определены посевные качества семян; количество семян в упаковке; если проводилась дополнительная обработка, сведения об этом также должны быть отражены (например, плазменные семена).
#
По опыту я знаю, что чем раньше начинаешь дежурные проверки прилавков с семенами, тем больше шансов войти в новый сезон с какими-либо интересными новинками. Поэтому делать это я начинаю уже в декабре.
Понимаю, что большинство торговых точек привозят новые семена в январе, но и среди старого запаса иногда удается углядеть что-то интересное.
Холостой же заход в магазин не так страшен, гораздо хуже пропустить короткий период наибольшего выбора сортов и культур: в феврале уже будет раскуплено все самое ценное и редкое!
#
Для меня покупка семян для дачи – это та же «тихая охота», только не на грибы, а на редкие сорта и культуры. Магазинов, где можно «поохотиться», у нас много. Еще больше возможностей в интернете, но я, зная свои аппетиты, избегаю туда заглядывать.
Давно перестала следить за огурцами – все эти гибриды похожи друг на друга. Покупаю огурцы Герман, Кураж, Трюкач и еще парочку сортов, которые выращиваю между гибридами – для лучшего опыления.
Каждый год покупаю пару новых сортов помидоров. Это моя слабость. Есть у меня с десяток любимчиков, семена которых собираю сама и всегда выращиваю, но хочется посадить и что-то новенькое. Прочитала о сорте Афрочерри, теперь выращиваю тоже, очень понравился. Нравятся сорта Красномор-дина, Африканский коричневый, Бочка меда.
Осенью собираю свои семена многих цветов, перца сладкого и горького, дыни и арбуза. Главное, не запутаться и нечаянно не взять семена от гибридов. Петрушка и укроп у меня идут самосевом, и еще календула. А вот семенами бархатцев приходится запасаться ежегодно, самосев бывает очень редко. И еще никогда не беру семян от кабачка и тыквы, они легко переопыляются между собой, и получается «незнамо что».
#
Ввек интернета этот вопрос кажется неуместным. Зайди в любую соцсеть к блогерам, на любой маркетплейс – и вот вам счастье в необъятных количествах. Но давайте вспомним, как их покупали лет 20-30 назад. Я и мои друзья изучали жyрналы по садоводству. А там люди делились информацией по сортам и культурам, оставляли свой адрес и предлагали желающим приобрести их семена. Так я заказала косточки абрикоса из Хакассии: прислали коробку из-под обуви, в которой лежали бумажные кулечки с косточками заказанных сортов, а все остальное пространство занимали разносортные абрикосовые косточки. Бесплатно. Радости не было конца. Но больше всего я люблю выискивать семена на выставках. Одни садоводы приносят на выставки овощи и цветы необычных сортов, другие – черенки, третьи – саженцы или рассаду. Ни с одной выставки я не ушла с пустыми руками. Также я общаюсь с «товарками» на мини-рынках. Там я покупаю приглянувшиеся овощи поштучно. Так в моей коллекции уже десяток лет держатся оранжевые томаты с носиком и несколько сортов сладкого перца.
Где купить семена? Чем больше вы общаетесь друг с другом, тем вероятнее стать обладателем уникального сорта.
#
Кому надо много семян, могут приобрести весовые семена в специализированных магазинах. Они обойдутся гораздо дешевле. Это может быть укроп, петрушка или лен, их часто покупают для кулинарных и оздоровительных целей. Семенами подсолнечника подкармливают зимой птиц.
Есть также фасованные семена для проращивания, так называемая микрозелень. Всхожесть у них хорошая, жаль только, что не указывается сорт.
Там же можно купить семена сидератов: горчицу, овес, просо, фацелию и другие.
#
апреля приобрела в продуктовом магазине килограмм фасоли. Бесспорно, это вкусный и полезный овощ, но рассказать хочу об экономии при покупке семян.
Попробовала замочить 4 штучки и посмотреть. Результат на фото: проклюнулись три фасолины. А теперь по ценам. Стоимость пакетика семян в садовом магазине у нас в пределах 21-30 руб. за пять-шесть штук семян. В продуктовом магазине я купила кило фасоли за 75 рублей. Аналогичная картина и с соей, которую я покупала как сидерат: в садовом магазине 40 руб. за 100 г, в продуктовом 110 руб. за 1 кг.
Экономия налицо, причем соя проклюнулась на все 100%. Жаль, я ее не сфотографировала – приобрела 100 г для эксперимента. Но уже через три дня купила 2 кг, посадила, посмотрим, что получится.