Синий картофель Салблю (фото) выращивание и мои отзывы
КАРТОШКА СОРТА САЛБЛЮ – ПОСАДКА И УХОД
Попался на глаза комментарий в которой Евгений Николаевич Лифарь просит поделиться опытом выращивания картофеля сорта Салблю. Вот и тема для раз- говора! И вспомнилась история многолетней давности.
Когда-то давно я выписывала журнал, в котором рассказывалось о разных растениях и правилах их выращивания. Тогда-то я и узнала, что, оказывается, выведены сорта картофеля с цветной мякотью: на фото красовались красные, желтые и синие клубни. Это выглядело заманчиво и экзотично! Захотела посадить у себя такие же, но выяснилось, что это нереально: семена европейской селекции. И мечта осталась в прошлом…
А в 2018 году я отправилась в семенной магазин, и там мне, как по волшебству, попалась на глаза упаковка с клубеньками синего картофеля Салблю. Ура, мечта стала реальностью: мне досталось восемь клубеньков размером с грецкий орех. Их-то я и посадила на удобренную грядочку. Ухаживала, как и за обычной картошкой: изредка поливала, пару раз окучила. Еле-еле дождалась августа, и в конце месяца решила выкопать урожай.
И это стало ошибкой: Салблю – сорт среднепозднего срока созревания, поэтому надо было еще немного подождать. Из восьми маленьких картошин накопала почти 6 кг клубней. Урожайность порадовала, но своими размерами клубни сильно отличались друг от друга – от довольно крупных до мелочи размером с орех и просто зародышей на толстых столонах. Крупную сварили на пробу: какая же она на вкус, эта картошка непривычного голубого цвета? Пробовали с опаской, но вкус ничем не отличался от самой обыкновенной картошки. Варится быстро, минут 15, разваривается несильно, цвет меняется от темно-фиолетового (фото 1) до светло-голубого (фото 2).
Остальной урожай (около 5 кг) оставила на посадку на следующий год. В 2019-м засадила две грядки по 4 м длиной сдвоенными рядами. Лето выдалось не слишком жарким, шли дожди, и картофель я окучивала не очень тщательно. Копать пришлось из довольно влажной земли, хотя почва на огороде – супесь. Клубни сидели кучками, но некоторые располагались в сторонке, собирать их та еще была задача: темные клубни в темной земле.
Читайте также: Выращивание цветного картофеля – мои отзывы
Попадались даже клубеньки-зародыши на столонах. Видимо, картофелю требовалось больше времени, чтобы нарастить клубни.
Тем не менее накопали четыре ведра крупной картошки, одно мелкой – на семена, и еще 5-литровое ведерко совсем уж «гороха».
В прошлом году засадила три грядки по 4 м сдвоенными рядами. Грядки подгадала расположить там, где сжигали срезанные ветки, ботву картофеля и другие крупные остатки органики. И это стало второй ошибкой: там было слишком много золы, а картошка любит слегка подкисленную почву, да и лето выдалось жаркое, почти без дождей, и поливали мы, видимо, недостаточно. Урожай оказался не ах, и клубни все поражены паршой – страшно было взять в руки. Фото не делаю, чтобы не испугать.
А о самом сорте могу сказать следующее: при хорошей земле и нормальной погоде он может давать вполне приличные урожаи.
Описание не стала искать в Интернете – скажу исходя из своего опыта: ботва с темными, почти чернильными стеблями, листья темно-зеленые, куст невысокий, плотный. Клубни темно-фиолетовой окраски, кожура гладкая, блестящая, глазки неглубокие. Картошка довольно крахмалистая, хранится хорошо, фитофторой поражается редко, при минимальном уходе дает отличный урожай.
На фото 1 – очищенная картошка для варки, снаружи фиолетовая с белым, рядом в банке ростки примерно такого же цвета и стебли. Разваривается не сильно (фото 2), при варке и жарке становится голубой, воду тоже окрашивает в голубоватый цвет. Учтите, если варить суп, то цвет у него получится не очень аппетитный. Делала из пюре небольшие лепешки и запекала в духовке – что получилось, видно на фото 3.
Всем желаю удачи и приятного аппетита!
Кстати
Почему картофель с синей или розовой мякотью полезнее обычного? Он эффективно укрепляет стенки сосудов, снижает риск развития атеросклероза, противостоит онкологии. А главное, антоцианы, которые и обеспечивают непривычный цвет клубней, значительно замедляют процессы старения в организме. Есть они и в других овощах, но в гораздо меньших количествах.
Читайте также: Цветной картофель- что такое и чем полезен
СОРТ КРТОФЕЛЯ САЛБЛЮ – ВИДЕО ОТЗЫВ И ОПИСАНИЕ
© Автор: Светлана Леонтьевна ЕГОШИНА. г. Пермь
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Рассадный способ посадки картофеля – мои отзывы
- Какому сорту картошки какая грядка подойдет лучше?
- Сортоиспытание картофеля – отзывы агронома о сортах
- Альтернативные способы посадки и выращивания картофеля – отзывы
- Как вырастить из семян картофеля сортовые клубни?
- Двухурожайная культура картофеля
- Выращивание картофеля в Чувашии – посадка и уход
- Ранний картофель: посадка и выращивание для получения раннего урожая картошки
- Омоложение и оздоровление сортов картофеля
- Какой сорт картофеля как резать для ПОСАДКИ, а какие сорта резать нельзя?
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!