Выращивание перца из семян и самые лучше его сорта для этого (Нижний Новгород)
Содержание ✓
ПЕРЕЦ ИЗ СВОИХ СЕМЯН + ОБЗОР СОРТОВ
«САМОСБОРНЫЕ» СЕМЕНА ПЕРЦА
Наконец-то нашлось время поговорить с друзьями – огородниками и садоводами – о малоурожайных и поздно поспевающих, витаминных и разноцветных, некапризных и любимых наших сладких перцах. Занимаюсь огородом с 23 лет, а если точнее, то уже в три года зернышки в землю закапывала – любимая игра была. Что сказать, от корней крестьянских, рязанских и тетюшинских, не приходится отказываться.
Благоговею я перед своими мудрыми и справедливыми, мужественными воинами поневоле (кто ее хотел, войны-то?) прадедами, хотя в живых даже дедушек и бабушек не застала…
А перцы оказались для меня самой трудной и малопонятной культурой. Вплотную к ним приступила в 2016 году. Хотя еще в начале девяностых познакомилась с замечательным кубовидным сортом Калифорнийское чудо.
На фоне наших остроносых Ласточек и Медалей он был, конечно, великолепен, но поздноват и не слишком урожаен (всего 6 плодов с куста, у Бе-лозерки даже на открытой грядке больше). Конечно, об урожайности я говорю применительно к своим нижегородским условиям, как, впрочем, и о других характеристиках. Хотелось мне раз и навсегда подобрать гибриды и сорта, отработать агротехнику и сажать не 65 кустов перцев для получения достаточного для семьи урожая, а хотя бы 40.
Вырастив однажды F1 Магно и F1 Клаудио, уже не захотела с ними расставаться: оранжевые и красные кубовидные плоды с перикарпием в 1 см, сочные и сладкие (конечно, в теплице), очень радовали – кусты коренастые, подвязки не требуют. Но как же дороги семена! Да еще из пяти штук взойдут, увы, только три. Зная, что некоторые коллеги-огородники хранят зимой отдельные кусты томатов в прохладном месте с тем, чтобы весной из их пасынков выращивать рассаду (так ведь не только работы меньше, но и расходов на покупку семян гибридов), решила я проделать нечто цодобное с перцем. Ведь перцы легче сохранить в теплой квартире, да и не такие они болезненные, как томаты.
Сначала взяла из съеденных магазинных перцев свежие и поэтому особенно быстровсхожие семена и посеяла их в начале зимы. Дала подрасти перчикам в течение месяца, обрезала их над корнем и поставила в раствор стимулятора. Вопреки утверждениям агрономов, в течение 10 дней перцы выпустили пучок корней. Затем дали эти два перца урожай в теплице – небогатый. Но эксперимент продолжался.
Осенью я уже выкопала здоровый куст F1 Магно, выращенный из обычных семян, и поселила на подоконнике в пятилитровом горшке. Он продолжал плодоносить, хотя и мелкими плодами, до тех пор, пока день не стал совсем коротким. Весной с его молодых веточек я нарезала черенков, в стимуляторе вырастила корни, а затем высадила на постоянное место в открытый грунт, ведь занимать дорогое место в теплице под эксперименты, по-моему, не стоит, а в грунте можно при надобности и укрыть, культура невысокая.
Но черенки превратились в однобокие веточки и кустами за лето так и не стали, дав урожай по одному мелкому плоду.
Перцы – растения многолетние, может быть, и развились бы в дальнейшем в полноценные кусты, но явно не в нашем климате. Пасынков же, как у томата, одревесневший ствол перца не дает. Эксперимент дал отрицательный результат.
Пробовала выращивать перцы из магазинных семян без всякой обрезки в полном цикле. Убедилась, что с их кустов больше четырех плодов не получается, хотя они и прекрасны по характеристикам, но, главное, поспевают всегда намного позже, чем вышеназванные гибриды. В какой-то год вдруг не дали урожая эти «магазинные дети».
Посетив в Интернете форумы фермеров, поняла, что те и сами пользуются, как они говорят, «самосборными» семенами, которые для нас, покупателей магазинов, станут уже третьей и совершенно бесплодной репродукцией. Вот почему больше я таким способом выращивания перцев не пользуюсь и другим не советую, хотя в небольшом объеме, наверное, можно этим заниматься.
Читайте также: Выращивание перца в Московской области – свои семена, своя рассада
БУКЕТНЫЕ ПЕРЦЫ – САМЫЕ РАННИЕ!
Завершив эксперименты, я занялась поисками такого сорта, который давал бы вкусные ранние плоды, и не по пять штук с куста, как обычно, а 10-12, как гибриды. В 2018 году нашла я такой сорт, хоть и не самый ранний – Благодар. Но в 2020 году он не дал своих 14 плодов с куста. Познакомилась с Госреестром и выяснила, что он районирован для Северо-Кавказского региона, и в прошлый пасмурный в наших краях сезон ему и другим сортам просто не хватило освещенности – люксов, которых эта культура требует при развитии и плодоношении до 12 000. Какая же все-таки противоречивая культура! Ведь от яркого весенне-летнего солнца ее приходится в теплице порой газетами прикрывать. Хотя нет, не противоречивая – непреклонная, создай ей только благоприятные условия.
Итак, наряду с любимыми гибридами и сортами нужно использовать районированный пластичный сорт, пусть и остроносый, который в любой год даст свой гарантированный богатый урожай.
Вот, например, про сорт Здоровье пишут, что он не требователен к освещенности. Что ж, попробуем.
Сорта испытываю с середины ноября. Кое-что уже для себя выяснила. 18 ноября посеяла перец букетного типа цветения Лисичка и острый Огненный вулкан. Букетный перец развивается намного быстрее: у него ветки третьего порядка достигают сейчас 7 см и есть уже 14 бутонов, кроме трех мною удаленных. У не букетного Вулкана ветки третьего порядка пока только 1,5 см в длину, бутонов 13, а разветвился он лишь после того, как я его прищипнула (ради того же эксперимента) над седьмым листом.
Следующая пара, посеянная одновременно в середине декабря, еще более разительно отличается друг от друга. У букетного Оранжевого букета 13 листьев, он разветвился, видны первые три бутона, а небукетная Зорька, прищипнутая мною после 7-го листа неделю назад, когда у Оранжевого букета уже было 11 листьев и первый бутон, только начинает выпускать пасынки.
Тут присутствуют и другие факторы (например, семена Зорьки взяты из простого белого пакета), но ясно, что перцы букетного типа более ранние, надо только выбрать из них те, что повкуснее.
Говорят, Лисичка очень вкусна, скоро проверим. Среди перцев букетного типа Гусарский кубок, Яблочный Спас, Золотой юбилей, Добрыня Никитич, Колобок. Правда, Колобок мне на вкус не очень нравится. При этом, наверное, букетные перцы не самые урожайные, но ведь не одни же они будут посажены.
Еще мне стало ясно, что долговязые Рамиро, Алеша Попович и им подобные нужно бесстрашно прищипывать над 7-9-м листом для ускорения плодоношения.
Не откажусь я и от гибрида F1 Квикли – более раннего перца не довелось видеть и растить. Среди среднеспелых и поздних сортов выбираю те, которые в технической спелости салатового цвета или белые: они при тепловой обработке не горчат, поэтому их можно раньше начинать использовать.
Читайте также: Как вырастить свои семена – каких растений, как и когда?
НЕМНОГО ОБ АГРОТЕХНИКЕ ПЕРЦА
Убеждена, что выращивать у нас перцы, в отличие от баклажанов, надо только под укрытием, удобнее всего, конечно, в теплице. Выделяю им в своих двух теплицах самые теплые местечки (не на сквозняке). Наиглавнейшее требование – рыхлый и теплый грунт, потому высаживаю их позднее томатов.
Для разрыхления почвы использую торф или перлит (2 л на 1 кв. м под перекопку), пропитанный рабочим раствором микробиологического препарата. Это препарат сенной палочки, самый эффективный в России из себе подобных, он защищает растения от мучнистой росы, корневой гнили, бактериоза, фитофтороза и даже кладоспориоза.
Еженедельные обработки по листу и проливы почвы (пролила почву – через неделю опрыскала по листу и тщ.), обработка семян позволили мне в прошлом сезоне практически не обрывать листья томатов: даже будучи пораженными кладоспориозом и опрыснутые биопрепаратом, они просто засыхали, и споры с них не сыпались, не заражали соседей, поэтому впервые за многие годы томаты закончили сезон покрытыми преимущественно зеленой листвой.
Заболевший мучнистой росой крыжовник очистился после однократного опрыскивания. Про фитофтороз ничего не скажу: с ним не встречалась, слава богу, уже многие годы. В общем, выбирайте из всех прочих препарат сенной палочки – для томатов и огурцов это даже более важно, чем для перцев! И это не реклама, это мой личный опыт.
Между прочим, это продолжение темы, начатой уважаемым А.П. Бессарабом. Ведь в СССР очень плотно занимались биопрепаратами, и нынешнее их использование – это результат наработок тех давних лет.
Конечно, почва должна быть достаточно плодородной, но в первую очередь все же рыхлой и влажной.
Пробовала я делать под перец теплую грядку в теплице – очень трудоемко, а результата особого не получила: тут необходим хороший полив, лучше даже капельный. Но у нас на возвышенности с дефицитом воды это напрасный труд, а для кого-то теплая грядка под перцем станет находкой.
Возвращаясь к перцам.
В раннем возрасте они особенно чувствительны к освещенности, поэтому я применяю особый режим подсветки рассады, описанный мною применительно к баклажанам в статье «Король Севера пьет вермикофе», опубликованном уважаемой редакцией во втором номере за текущий год. Повторяться не стану.
Поскольку цветочные почки у перца закладываются в стадии трех-четырех листьев, биологи советуют в раннем периоде давать ему фосфорно-калиевую подкормку, а к моменту бутонизации и плодоношения – азотную, т.е. все наоборот, просто удивительное своенравие!
И еще. Считается, что перец легко переопыляется. Чтобы собирать свои семена, я разделяю разные сорта перца легкими перегородками из самого тонкого и дешевого укрывного материала.
Ну что ж, за работу, друзья! Будем трудиться и всегда учиться – нет предела совершенству.
Читайте также: Свои семена помидоров и огурцов – советы читателей
ПЕРЕЦ ИЗ СВОИХ СЕМЯН – ВИДЕО
© Автор: Светлана СУХАНОВА г. Нижний Новгород
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание перца на штамбе – уход, формировка и мои отзывы
- Перец для начинающих – какой и где выращивать
- Толстостенные перцы – сорта и выращивание
- Как помочь сломанной или слабой рассаде перца – советы дачницы
- Сорт декоративного перца Алладин – мои отзывы
- Выращивание перца в Новосибирской области без теплицы
- Выращивание сладкого перца на даче – посадка, уход, сорта
- Декоративный комнатный перец – выращивание и уход
- Острый перец – лучшие и самые жгучие сорта. Фото, название и описание
- Рассада перца – выращивание в Средней полосе (Рязанская область)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!