ВИНОГРАДНЫЕ ХИТРОСТИ

Оказывается, виноград тоже можно разделить на «мальчиков» и «девочек». Именно в этом заключается один из секретов получения высоких ежегодных урожаев.

Долго ли, коротко ли…

Много видел статей о том, что вырастить виноград не так уж сложно. Надо признать, что авторы заявляют это не голословно. Возьмем, скажем, статью Ирины Ивановны Науменко «От Изабеллы до Аркадии». Однако в том же номере Николай Левин в статье «Виноград с постоянной пропиской» так же честно рассказывает о трудностях укоренения некоторых перспективных сортов, в частности Волгоградского раннего. Выходит, не все так однозначно?

Я в советское время проживал в Ташкенте, и там со мной произошел такой случай. Купил однажды на базаре саженец винограда. По словам продавца, сорт был очень хороший – Кашгарский. Я поверил, к тому же корни у саженца были мощные. Посадил новобранца, и в первый же год выросли четыре плети, каждая длиной метра по полтора. К осени они вызрели, и я обрезал их, как учили меня опытные виноградари, оставив по четыре глазка на каждой. Думал, уже на следующий год получу первый урожай.

Но ягод не увидел, хотя лозы в длину увеличились вдвое. Я их по осени опять обрезал и опять на четыре почки. Но и на следующий год урожая не было, хотя теперь плети в длину уже были метра по четыре. Вот тогда я подумал, что продавец меня обманул и продал какой-то неплодоносящий дичок. Взял лопату и хотел удалить этот куст: зелени много, а толку нет. Но сын Денис меня остановил – среди листвы он нашел три очень крупные ягодки белого цвета. «Раз так, – сказал я, – то куст оставляю, но ухаживать за ним будешь ты». Обрезать виноград я не стал, удалив только невызревшие кончики плетей.

В следующем сезоне лозы продолжали удлиняться, но на них появились мощные кисти, каждая весом по полтора-два кило. Причем ягоды оказались очень сладкими. Ну что же, виноград реабилитирован! А плети продолжали расти и общая длина каждой из них стала достигать 10 м. Как я потом вычитал в литературе, оказывается, есть сорта винограда, которые нуждаются в «длинной» обрезке. Купленный мной сорт именно таким и был.

Неправильная Лидия

К чему я все это рассказал? На мой взгляд, некоторые авторы напрасно бывают столь категоричны, когда стараются имеющийся у них положительный опыт выращивания винограда представить в качестве надежного образца. Важных мелочей тут, от которых зависит успех, – вагон и маленькая тележка.

Разумеется, я ни в коей мере не сомневаюсь в опытности и умелости тех, кто делится знаниями. У того же Николая Левина есть чему поучиться!

В связи с этим опять поделюсь историей из личной жизни. У меня В настоящее время растет девять сортов, выращенных как из черенков, так и из косточек. Все они неплохо плодоносят. Но! Есть у меня три взрослых (т.е. семилетних) куста Лидии, на которых почему-то не формируются гроздья: лозы усыпаны «пучками» из двух-трех, редко четырех-пяти ягод. «Ну и что? – спросите вы. – Урожай-то есть!. Есть. Но у моего брата Дмитрия, живущего на юге Одесской области, этот сорт формирует гроздья весом до 1 кг. Поэтому я в прошлом году для замены моих кустов привез от него 19 черенков (на каждом, разумеется, было по четыре почки), и все они принялись. Сажал я их, кстати, по методике, которой меня научил мой брат.

Я взрыхлил приямок на глубину около 30 см и ломиком сделал в нем отверстия, глубиной равные длине черенков. На дно каждой дырки насыпал по горсточке овса, влил туда по стакану воды и вставил черенки так, чтобы из земли выглядывало бы только по одной почке.

Землю вокруг черенков уплотнил. А чтобы ненароком не наступить на них, рядом с каждым воткнул по железному прутику, на которые надел по пластиковой бутылке. Где-то через месяц появились ростки, которые за сезон выросли на 20-40 см. Летом в жаркую погоду я их регулярно поливал: раз в неделю. Брат рассказывал, что у них таким способом сажают целые гектары винограда и добиваются стопроцентной приживаемости. К тому же летом такие посадки в их краях даже не поливают. Максимум, что может поддержать посадки, – это редкие в их краях дожди. Кстати, в Узбекистане и в южном Казахстане, где почва – та же глина или песок с гравием, в колхозах тоже были огромные виноградники. И тоже с поливами там никто не утруждался. Сорта, между прочим, были такие: Саперави, Баян Ширей, Алиготе, Сояки.

---

Читайте также: Сорта ВИНОГРАДА – и для юга и для севера. Название и описание

---

Покруче любого детектива

Теперь пойдет речь о виноградных хитростях другого рода. Когда я в молодости проживал в Средней Азии, то неоднократно встречал в садах кусты со штамбами толщиной около пяти сантиметров. Да это еще что! Помню, особенно поразил меня виноград, который вырастил мой дядя Егор: штамб там был толщиной около 8 см (!), а крона закрывала практически весь двор и крышу дома.

На кровле, кстати, хозяин даже установил специальную обрешетку, на которой и располагались многочисленные плети, а в саду же шпалеры у него были сделаны из металлических труб. А уж урожай этот куст-гигант давал – будь здоров! При взгляде снизу вверх на плети видны были только плотно висящие гроздья! Что-то умопомрачительное!

И я однажды спросил у дяди Егора, как ему удается выращивать такие урожаи. Меня могут спросить: а «такие» – это все-таки какие? Поясняю. Ежегодно дядя Егор продавал с этого куста по 500-600 кг ягод, но при этом вся его семья (а она состояла из восьми человек) тоже лакомилась ими вволю. Короче, дядя Егор не знал в точности, сколько он всего собирал по весу трофеев. Но вернусь к моему вопросу. Выслушав его, хозяин сел на скамейку около штамба куста, ласково погладил его и в течение трех (!) часов подробно мне рассказывал, что надо делать, чтобы добиться такого результата. По сути, это была научная лекция, которую я слушал с таким же интересом, как если бы это была какая-нибудь захватывающая детективная история.

Дядя Егор был не профессором, а академиком по уходу за данным кустом. Именно от него я впервые узнал, например, что вокруг куста на расстоянии около метра от штамба надо прокапывать канаву глубиной в полметра и всю ее заполнять навозом (у дяди Егора, к слову, в хлеву была корова Зорька, которая тоже поражала мое воображение: она ежедневно давала по 50 л молока). А еще я узнал, что ви ноград «купоросят» и даже «железнят». Особенно меня заинтересовало второе слово. Что означает «желез-нить»? Оказывается, дядя Егор имел большой, длиной около 70 см, металлический шприц, с помощью которого он закачивал в землю вокруг куста раствор железного купороса. Много было сказано и о поливах, и о борьбе с болезнями и вредителями, и о создании условий, чтобы некоторые кисти созревали быстрее других.

B конце своей лекции дядя Егор сказал, что все перечисленное, конечно, очень важно, но самое главное условие получения хорошего урожая – это правильная обрезка, в процессе которой надо по максимуму оставлять женские плети и по минимуму мужские.

Я был крайне удивлен услышанным. А что, у винограда бывают «разнополые» плети? Я о таком никогда и нигде не слышал! И дядя Егор пояснил: те плети, у которых междоузлия расположены близко друг к другу – это женские, а у которых далеко – мужские. Так вот на весь свой огромный куст он оставляет только три-четыре мужские плети. На них тоже завязываются кисти, но количество их незначительно, поэтому куст не должен тратить свои силы на малоурожайные побеги. Если бы я знал тогда, что мне в будущем пригодятся его академические знания по выращиванию винограда, то сделал бы подробные записи, а так остались одни воспоминания…

Виноград на балконе

В 70-х годах прошлого века в Узбекистане, в институте садоводства и виноградарства имени P.P. Шредера, случилась сенсация: на одном из опытных кустов винограда выросла вполне сформированная кисть весом в полтора кило! Когда об этом узнали ученые-специалисты из Франции, они целой делегацией, прилетели в Ташкент, чтобы лично убедиться, что такое чудо бывает в природе. И даже когда им показали куст с гроздью-рекордсменом, они все равно не поверили и стали выяснять, не смонтирована ли она. Но обмана не было: чудеса, оказывается, бывают рукотворными!

Во многих городах юга Украины часто можно наблюдать балконы многоэтажных домов, пышно увитые виноградными лозами, обильно плодоносящими. Когда я первый раз такое увидел, будучи в гостях у своего брата Александра, был озадачен: как можно вырастить большой куст винограда на третьем этаже, да еще собрать урожай более 100 кг? Оказывается, элементарно. Каждый желающий иметь свежий виноград прямо на своем балконе должен посадить морозоустойчивый сорт под… балконом.

И подрастающий куст до нужной высоты сформируется только в одну плеть, которая надежно крепится к стене дома (или к металлической проволоке, натянутой от земли до балкона), а уже в пределах своей территории создаются плодоносящие рукава.

Если смотреть со стороны, то хорошо видно, что от фундамента дома строго вертикально поднимается своеобразный «канат» толщиной с руку взрослого мужчины. Это и есть штамб (порой длиной до 10-15 м) того виноградного куста, что буйно оплетает чей-то балкон. Удивительной сокоподъемной силой обладают такие кусты винограда! Ведь они плодоносят даже на шестом этаже! Думаю, что подобную практику можно распространить уже и на Центрально-Черноземные районы России, и даже на Среднюю полосу. Тем более что морозоустойчивые сорта винограда (например, Амурский, Лидия, Изабелла, Одесский морозоустойчивый) имеются теперь в большом ассортименте.

Мутация виноград и осы

Лет восемь тому назад я провел эксперимент: посадил в апреле целую пригоршню стратифицированных в холодильнике косточек винограда Изабелла. Уже в мае появились всходы, которые за сезон выросли на 30-50 см. Из них только у одного сеянца листья были крупными, а стволик – толстым, у остальных – побеги тонкие и листва мелкая. Часть из этих сеянцев я рассадил на постоянное место, в том числе и тот, что выделялся своим бравым внеш ним видом. И каков результат? Кустик с крупными листьями давал обильный урожай, и кисти у него были плотными, средних размеров. Ягоды же вырастали крупными и начинали созревать в середине августа. В сентябре они уже имели черный цвет. А на остальных кустах гроздья были небольшие, плотные, ягоды созревали в конце сентября – начале октября, и вырастали они мелкими и с крупными косточками. В общем, эти плоды оказались малопригодными для еды. Держу эти кусты только в качестве подвоя для «благородных» сортов винограда.

А те кустики, что я не пересадил, тоже дают такой же «невзрачный» результат. Правда, среди них есть один экземпляр, на котором вырастают такие же мелкие ягоды с запахом и вкусом Изабеллы, но они белого, а не черного цвета! Я никогда не видел такой «Изабеллы». Поэтому не знаю: закономерна эта картина или произошла мутация? Кто мне поможет разобраться?

Напоследок хочу поделиться опытом борьбы с осами. Раньше они иногда чуть ли не полностью съедали урожай на моих лучших кустах. Пробовал кисти винограда упаковывать в полотняные мешочки – осы легко «пробивали» такую защиту и портили ягоды. Ух я и злился на них! Но в прошлом году мне все-таки удалось полностью собрать урожай в целости и сохранности. А что я сделал? Да ничего против ос я не делал.

Просто был… хороший урожай арбузов, и я в дальнем углу участка выкопал яму глубиной в метр и стал туда складывать арбузные корочки. Осам это «блюдо» очень понравилось, и они напрочь позабыли дорогу к моему винограднику.

Постоянно целыми тучами роились около этой мусорной ямы. Оказывается, не надо было с ними воевать, а следовало всего лишь просто дружить, помогая им в поисках сладостей. Вот они и ответили мне взаимностью.

---

Читайте также: Чудо-подкормка для виноградной лозы своими руками – мой рецепт + отзывы специалиста

---

ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА ОТ А ДО Я – ВИДЕО

© Автор: Иван ГРИЦЕНКО. Г. Белгород

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!