5 ПРИЧИН ПОДРУЖИТЬСЯ С ФИЦИФОЛИЕЙ

Не стоит пугаться этого слова, если вам оно незнакомо: это всего лишь тыква. Правда, довольно сильно отличающаяся от обычной – в лучшую сторону.

Хочу рассказать о своем опыте – к сожалению, неудачном. Но даже из отрицательного результата можно сделать полезный вывод. На ошибках учатся.

ФИГОЛИСТНАЯ КРАСАВИЦА

Мне нравится выращивать овощи на высоких грядках. Для этого уже 10 лет мы не выбрасываем прогнившие железные бочки. Режем их пополам и наполняем землей.

У нас сейчас стоит шесть таких полубочек. Хорошо дают урожаи кабачки, цветная капуста, морковь, низкорослые помидоры. Если не удается соблюдать севооборот, вынимаем старую землю на грядки и наполняем полубочки новой свежей почвой. Короче, с бочками мы общаемся на «ты».

Прочитав в Интернете о биологических свойствах незнакомого для меня овоща фицифолии, я сразу решила попробовать выращивать ее в полубочках. Что меня привлекло в фиголистной тыкве, как называют фицифолию из-за резных листьев, похожих на листья инжирного дерева?

Холодостойкость. Выдерживает заморозки до – 3°. Для нашего Подмосковья это очень важно, нам приходится укрывать посадки вплоть до 10 июня, когда заканчиваются возвратные заморозки.

Устойчивость к болезням.

Урожайность. С одной лианы можно собрать до 20 плодов весом по 2-2, 5 кг.

Вкус и польза плодов фицифолии. Вкус напоминает кабачок, запах – арбуз. Можно есть в сыром виде и готовить блюда, как с кабачками. Специфичный привкус тыквы отсутствует. Мякоть успешно используется в диетическом и лечебном питании – помогает скорректировать вес и улучшить фигуру, способствует снижению сахара в крови, благотворно влияет на печень, снижает уровень холестерина.

Длинные (до 10 м) плети могут цепляться за разные опоры – заборы, перголы.

Как видите, достаточно причин, чтобы захотелось попробовать вырастить этот чудо-овощ.

Купила в магазине семена. Их оказалось пять штук. Удивление вызвало то, что они оказались черными, а не белыми, как у других сортов тыквы. В начале апреля замочила семена для набухания вместе с семенами обычных тыкв. На третий день бело-семянные тыквы проклюнулись и отправились в горшочки с землей. Диковинные черные семена молчали.

Оказалось, они сгнили. Пришлось замачивать, но уже аккуратнее, еще пару семян. Удача пришла с трудом. Появился маленький росток, и мы стали следить, как развивается рассада в стаканчике с землей. Все тыквы росли на столе с досветкой до начала мая, а 5-го числа я высадила рассаду в бочки под пленку, под которую обычно ставлю литровые или двухлитровые бутылки с водой. Днем вода в бутылках нагревается, а ночью отдает тепло рассаде.

Для такого чуда чудного бочки готовили заранее. Возле западного забора расчистили участок из-под дров для бани. Выбрали это место потому, что солнце здесь бывает с 12 часов до захода. Вдоль забора удачно растет ремонтантная малина высотой два метра, ее лоза ) практически весь день находится на солнце. Деревянный забор с остатками сетки-рабицы предполагалось использовать в качестве опоры для длинных плетей фицифолии.

На землю положили лист металла, чтобы предотвратить прорастание корней вездесущей малины (фото 2). На дно бочек сначала уложили старые Тряпки, потом остатки полусгнивших дров и остальное пространство заполнили землей: наша подмосковная глина, песок, компостная земля (1:1:1) и немного перегнившего навоза. Пролили горячим раствором марганцовки, добавили половину пол-литровой банки золы и немного двойного суперфосфата – получилось питательное блюдо для тыкв. Бочки на несколько дней закрыли пленкой и высадили рассаду фицифолии (фото 3).

Читайте также: Фиголистная тыква фицефалия (фото) посадка и уход

ФИЦИФОЛИЯ – ВКУСНО, НО МАЛО

Тыквы в бочках на открытых местах очень быстро зацвели, и 8 июля завязались первые плоды.

В бочках у забора практически ничего не происходило. Тыква Лунга не развивалась. Фицифолия дала несколько новых листиков и маленькую плеть, которую удалось зацепить за забор. Но мы не волновались, прочитав, что чудо начинает цвести в конце июля и завязывается лишь в начале августа.

Однако ничего подобного не последовало: завязался всего один плод после чего листья и плети начали чернеть. Лунга вообще не успела зацвести до конца лета, а должна была вырасти огромная красивая тыква. Что же произошло? Начали наблюдать за полубочками и поняли, что неправильно выбрали место.

Бочки не получали солнца в течение дня и были всегда холодными. Естественно, земля в них тоже не прогревалась.

Возможно, плохую роль сыграл лист железа под бочками, который не пропускал лишнюю воду. Корни тыкв не развивались, и зеленая масса не нарастала.

В сентябре собрали хороший урожай тыкв из солнечных бочек и всего одну фицифолию (фото 4). Надо отметить отличную лежкость плода. Благодаря очень прочной кожуре тыква пролежала до весны. Мы решили не ждать дальше и попробовали фицифолию на вкус. Ожидания оправдали себя полностью. Нежная мякоть была сладковата на вкус и пахла арбузом. Мы нарезали ее на кусочки и ели сырыми. Слегка разочаровало много пустого места внутри и малое количество мякоти (фото 5). Зато мы собрали свои черные семена необычной тыквы-арбуза (фото 6-7). Из мякоти я приготовила рагу наподобие греческого бриама, только без баклажанов.

На семейном совете было принято решение снова попытаться посадить фицифолию в этом году, сделав соответствующие выводы по выбору места посадки. Полубочки мы еще в сентябре разобрали и перенесли на солнечное место, а возле забора пусть бушует малина. Ей там комфортнее, чем заморской фиголистной тыкве.

В конце хочу сделать вывод. Да, не все эксперименты на даче заканчиваются удачно. Но это не повод от них отказаться, нужно анализировать ошибки и пробовать выращивать новые овощи, фрукты и ягоды. Главное – найти им подходящее место на участке.

Всем желаю хороших урожаев и предлагаю свой рецепт вкуснейшего овощного рагу.

Подмосковный бриам

500-600 г мякоти фицифолии, 1 картофелина, 1 большой помидор, 1 сладкий перец, 1 маленькая луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сухих прованских трав, 70-80 мл оливкового масла, 100 г сыра фета, пучок петрушки, щепотка мускатного ореха, соль, перец.

Все овощи нарезать небольшими кусочками и выложить в форму, добавить пряности. Чеснок измельчить и смешать с оливковым маслом и прованскими травами. Залить заправкой овощи и поставить в духовой шкаф на 50 мин. при температуре 180° (время зависит от степени готовности картофеля). Затем сверху выложить кусочки феты и снова запекать еще 20 мин. При подаче посыпать зеленью петрушки. Попробуйте. Очень вкусно!

Ссылка по теме: Фицефалия (фото) фиголистная тыква – посадка и уход

ФИЦЕФАЛИЯ – ВИДЕО

© Автор: Елена СИЛИНА пос. Софрино Московская область

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!