ЛУК И ЧЕСНОК УБИРАЕМ В СРОК!

На дворе начало августа, а значит, самое время приступить к уборке чеснока и лука.

НЕ ДАЙТЕ ЧЕСНОКУ ПЕРЕЗРЕТЬ

В средней полосе чеснок осенней посадки убирают в конце июля, а весенней — со второй половины августа. О том, что чеснок стрелкующихся сортов готов к уборке, обычно говорит растрескивание обертки соцветия, а перья в это время полностью желтеют и полегают. Кроме того, при созревании чеснока отдельные луковицы (зубки) рельефно выступают и хорошо отделяются одна от другой. В идеале чеснок нужно убирать, когда он полностью созреет.

Но есть одна хитрость: лучше его убрать немного раньше, чем чуть позже. Доводить чеснок до перезревания нельзя. У перезревшего чеснока полегают листья и теряется упругость ложного стебля. Вследствие этого при уборке стебель обрывается, и дочерние луковицы отрываются от донца. Получается чеснок, носящий название «чистозубка». Он плохо хранится, а во влажную погоду прорастает еще до уборки.

ПОДСОХЛА ШЕЙКА — ПОРА В ЛУКОШКО

То же самое относится и к луку — храниться длительное время он может только хорошо вызревшим. Рано убранный лук не успевает обзавестись прочными кроющими чешуями, его шейка остается толстой и открытой, легко пропускающей инфекцию. Пересидеть луку на грядке тоже нельзя. Запоздалая уборка приводит к шелушению и отпадению сухих чешуи, при этом наблюдается и повторное отрастание. Такая продукция тоже плохо хранится.

В средней полосе лук убирают в первой половине августа. Сигнал к уборке — полегание сохнущих перьев, вызванное оттоком питательных веществ. Убирают урожай, когда у большинства растений подсохла шейка, пожелтели листья и образовались одна или две сухие чешуи с характерной для каждого сорта окраской.

Случается, что время для уборки пришло, а лук стоит зеленый, особенно если выращивали растения на влажной суглинистой почве или сильно увлажненной и богатой азотом. В этом случае за неделю до уборки воспользуйтесь одним из следующих способов ускорения созревания:

1. подрежьте острой лопатой корни растений на глубине 5-6 см ниже донца луковицы;

2. подденьте и приподнимите луковицы вилами, чтобы надорвать корни;

3. отгребите землю от луковиц и одновременно прикатайте ботву. Через 4-5 дней после этих операций перья начнут сохнуть, а луковицы приобретут свойственную сорту окраску.

---

Ссылка по теме: Выращивание лука чеснока от А до Я – посадка и уход (ФОТО+ВИДЕО)

---

УБОРКА ЛУК И ЧЕСНОКА ПО ПРАВИЛАМ

Убирать лук и чеснок нужно в сухую погоду.

Подкопайте луковицы вилами и осторожно выдерните из почвы. Оставшуюся на них землю снимите руками. Ни в коем случае не отряхивайте и не ударяйте луковицы друг о друга — это приведет к механическим повреждениям, и урожай не будет долго храниться.

Выбранные луковицы уложите в два ряда на участке таким образом, чтобы листья растений одного ряда покрывали луковицы другого ряда. Дайте им подсохнуть, затем перенесите под навес или в хорошо проветриваемое место. Там подсушивайте урожай 10-12 дней.

При сортировке луковицы с толстыми шейками отложите отдельно: их нужно будет съесть в первую очередь.

Есть и такая хитрость: перед тем как окончательно положить просушенный лук на хранение, оборвите перья, а корни слегка обожгите. Храниться такой лук будет хорошо и долго, однако весной сажать его будет нельзя.

© Автор: Александр ГОРНЫЙ, канд. с-х наук. Фото Татьяны САНЧУК

ПОДСКАЖУТ ХВОСТИКИ

Готовность чеснока к уборке определяю так. Специально оставляю на грядке 3-4 растения со стрелками. Вначале они будут похожи на хвостик поросенка (закрученные). А когда чеснок поспеет — начнут поднимать головки и станут, как столбики. Как раз в это время и убираю урожай.

Этим методом определения срока уборки чеснока пользуюсь уже не менее десяти лет — и довольна результатом.

© Автор: Наталья САДАНОВА, член Харьковского клуба органического земледелия

---

Читайте также: Уборка лука и чеснока в нужные сроки + подготовка к хранению

---

КОГДА УБИРАТЬ ЛУК И ЧЕСНОК – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!