КИЗИЛ ОБОСНОВАЛСЯ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ

Всем известно, что кизил – южанин. В Крыму он цветет уже в феврале. Могли ли представить садоводы из северных регионов России, что это замечательное растение будет расти в их садах?

А ведь сейчас это именно так.

Первым занялся осеверением кизила И. В. Мичурин. Затем инициативу подхватили многие НИИ, где пробовали продлить у кизила период покоя и сдвинуть цветение на более поздние сроки. Повышали и морозостойкость кустов. Северные сорта зацветают в конце апреля – мае и выдерживают морозы до 37°, так что такие сорта садоводы сажают не только в средней полосе, но и в Сибири, на Урале, на Дальнем Востоке.

И еще возьмите на заметку: при вымерзании кизил способен восстанавливать крону из прикорневой поросли.

Садоводов привлекают прежде всего плоды кизила, ценные своими пищевыми и лечебными свойствами. А если к этому добавить, что кизил дает высокие урожаи, долговечен, засухоустойчив, неприхотлив, не поражается вредителями и болезнями, декоративен, то становится понятно, почему это растение исстари почитают и разводят близ домов и в садах.

Растение кизила очень декоративно благодаря раннему и обильному цветению, густой ярко-зеленой листве, красивым плодам. Кусты хорошо переносят стрижку, устойчивы к пыли и газам. Живая изгородь из кизила – находка для садовода.

КИЗИЛ ОБЛАДАЕТ ЛЕЧЕБНЫМИ СВОЙСТВАМИ. Богатое содержание биологически активных веществ в плодах, косточках, листьях, коре, корнях определяет их высокие целебные свойства, которые давно используют в народной медицине. Свежие плоды, а также продукты их переработки, обладающие вяжущими свойствами, применяют при желудочно-кишечных расстройствах, при простудных заболеваниях, как общеукрепляющее и мочегонное средство. Кизил используют при малокровии, подагре, кожных заболеваниях, нарушениях обмена веществ. Настойку цветков, сок и настой плодов – как противолихорадочное средство. Отвар коры и корней применяют для лечения желудка и печени.

Это замечательное растение относится к семейству кизиловых, роду кизил. В культуре распространен вид кизил мужской, или обыкновенный. Бывает в форме дерева высотой 5-6 м или многоствольного кустарника высотой 3-4 м. Листья простые, длиной 3-8 см. Цветки мелкие, желтые, обоеполые, собраны в зонтиковидные соцветия. Цветение – до распускания листьев. Для лучшего опыления в саду лучше сажать не меньше 2 экземпляров.

Плоды массой 2-6 г, красные, с сочной мякотью, приятным ароматом и кисло-сладким, терпким, вяжущим вкусом. Созревают в конце августа-сентябре. В возрасте 12 лет дерево дает урожай 25-30 кг, в возрасте 25 лет – до 100 кг.

ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ПЛОДЫ кизила высокого качества на садовом участке, высаживайте растение на солнечном месте с плодородной и достаточно влажной почвой. Лучший срок посадки – весна. Кусты размещайте на расстоянии 3-4 м друг от друга. Диаметр посадочной ямы – 80-100 см, глубина – 70-80 см. Яму заполните смесью из верхнего плодородного слоя почвы с перегноем, минеральными удобрениями.

При посадке следите, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы. После посадки и полива приствольные круги замульчируйте торфом, компостом или опилками. В междурядьях молодых растений можно посадить овощные культуры.

Когда кизил подрастет и начнет плодоносить, раз в 2-3 года вносите органику (4-6 кг навоза или компоста на 1 кв. м). А в годы, когда органику не используете, весной под первое рыхление почвы вносите 15-20 г мочевины или 30-40 г нитрофоски на 1 кв. м. Основное удобрение вносите осенью под неглубокую перекопку почвы.

Химических обработок проводить не стоит, поскольку на кизиле вредители и болезни практически отсутствуют.

ФОРМИРОВАТЬ КИЗИЛ можно в виде куста со штамбом высотой 30-50 см и 5-7 скелетными ветвями. Систематически удаляйте корневую поросль. У плодоносящих деревьев ранней весной регулярно проводите санитарную обрезку: удаляйте отмершие и сломанные побеги, прореживайте, вырезая переплетающиеся и густо расположенные ветви, стремясь к хорошей освещенности центра кроны. Если с обрезкой опоздать, то из нанесенных ран будет вытекать сок.

Для кизила характерно раннее цветение. При этом цветки и завязи нередко попадают под весенние заморозки и гибнут. Для защиты цветущих кустов от заморозков принимайте обычные меры: дымление, укрытие лутрасилом, спан-бондом или другими неткаными материалами. Но есть и положительный момент. Поскольку цветение растянуто до 2 недель, то нежданные заморозки могут и не сказаться на урожае.

---

Ссылка по теме: Выращивание кизила в Московской области – посадка и уход, сорта и фото

---

ПЛОДЫ КИЗИЛА УБИРАЙТЕ в несколько заходов, так как созревают они неодновременно. Для использования в свежем виде, а также для приготовления сока и повидла собирайте плоды в стадии полной зрелости, а для варенья и компота – немного раньше. Для хранения собирайте плоды с плодоножками. Недозрелые плоды в домашних условиях дозревают в течение 4-5 дней, однако не набирают того вкуса, как созревшие на дереве. В холодильнике при температуре 0-4° могут сохраняться 2-3 недели.

КИЗИЛ РАЗМНОЖАЮТ семенами, прикорневыми отпрысками, отводками, черенками и прививкой. При размножении семенами потомству не передаются все хозяйственно ценные признаки материнского растения, это можно обеспечить только при вегетативном размножении. Растения, полученные от семенного размножения, вступают в плодоношение на 5-6-й год, выращенные от вегетативного размножения – на 2-3-й. Из семян кизила выращивают саженцы и подвои для прививки.

Все способы вегетативного размножения кизила достаточно эффективны. При окоренении зеленых черенков в теплице хороших результатов можно добиться, если включить туманообразующую установку.

При размножении горизонтальными отводками весной молодые ветки, размещенные ближе к поверхности почвы, нужно пригнуть и уложить в предварительно выкопанные бороздки глубиной 15-20 см. Уложенную ветвь закрепите деревянными или металлическими шпильками, а верхушку выведите на поверхность и подвяжите вертикально к колышку. Для ускорения корнеобразования кору под каждым листовым узлом надрежьте. Бороздку засыпьте плодородной почвой и полейте.

В течение вегетации отводки регулярно увлажняйте и пропалывайте, подкармливайте. Затем отделите их от маточного куста и высадите в сад.

Более распространенный способ размножения кизила – окулировка, которая проводится на 1-2-летних сеянцах культурного или дикорастущего кизила. Лучший срок – третья декада июля – начало августа. Окулировать лучше двумя глазками.

СОРТА КИЗИЛА

В Госреестре селекционных достижений сейчас находится 7 сортов, большинство южные. Сорт Прикубанский (краснодарской селекции, среднего срока созревания) внесен в реестр еще в 2004 г. А совсем недавно появились новинки. В 2017 г. включены в реестр крымские сорта Артемий (поздний), Настя (ранний), Самохваловский (среднеспелый). Солнечный (ранний), в 2018 г. – тоже крымский сорт Павлуша (среднеспелый), а в нынешнем, 2021 г. – сорт селекции ФНЦ им, И. В. Мичурина (г. Мичуринск) Аббат. Последний сорт стоит сажать в средней полосе. А также испытывать ранне-и среднеспелые сорта. Кроме того, для средней полосы можно рекомендовать такие ранние сорта кизила: Алеша (с желтыми плодами массой 4-5 г), Николка (плоды массой 5-6 г, темно-красные, с нежной сладко-кислой мякотью), Елена (плоды темно-красные, сладкие, с тонкой кожицей). Элегантный (плоды массой 3-5 г, темно-вишневые, кисло-сладкие, ароматные).

РАННЕ-СРЕДНИЕ сорта тоже подойдут для посадки в средней полосе. Это Буковинский (плоды желтые, массой 3-5 г), Вышгородский (темно-вишневые плоды кисло-сладкого вкуса содержат очень много аскорбиновой кислоты), Нежный (плоды желтые, сладкие, 5-6 г, с нежной мякотью), Радость (темно-красные плоды массой 4-5 г немного кислые на вкус), Гренадер (с темно-бордовыми, почти черными, ароматными и сладкими плодами),

СРЕДНЕСПЕЛЫЕ сорта заслуживают того, чтобы их испытывать на участках Центрального региона, в зависимости от местности и микроклимата участка

они могут давать отличные урожаи. Среди среднеспелых сортов обратите внимание на Первенец (плоды темно-красные, почти черные, массой 5-6 г, сладкие, идеальны для переработки). Светлячок (плоды крупные, до 8-10 г, красно-бурые), Янтарный (с очень сладкими желтыми плодами), Евгения (плоды сладко-кислые, темно-красные, с нежной мякотью), Семен (темно-вишневые плоды с плотной мякотью кисло-сладкого вкуса с ароматом).

---

ВЫРАЩИВАНИЕ КИЗИЛА – ИЗ ОПЫТА САДОВОДОВ

---

У МЕНЯ РАСТЕТ СОРТОВОЙ ПРИВИТЫЙ КИЗИЛ ИЗ КРЫМА сортов Семен, Солнечный, Коралловый, Элегантный. Семен в конце августа еще зеленый, а другие три сорта могу рекомендовать. Особенно нравится Элегантный. Плоды кисло-сладкие, чуть вяжут, но вкус приятный.

Ю. ТУРЯНСКИЙ Московская область

МОЕМУ КИЗИЛУ УЖЕ 7 ЛЕТ, вырос до 2 м, в форме куста. Зимует хорошо. Бывает, что цветки попадают под заморозки, и если не успеваю накрыть лутрасилом, то урожая нет. И еще одна проблема: цветение такое раннее, что опылителей еще нет. Поэтому я опыляю цветки сам, с помощью кисточки. Урожай около 4 кг с куста. Я доволен.

В. МИРЗОЯНОВ Владимирская область

ОПЫЛЕНИЕ КИЗИЛА

Можно встретить противоречивую информацию. Одни пишут, что нужно сажать только разные сорта, другие – два растения, можно одного сорта, третьи – что два растения одного сорта будут опылять друг друга, но только если они генетически не родственники, то есть отводки брали не с одного растения.

Самоплодные сорта кизила существуют (то есть те, которым не нужен опылитель, они опыляют сами себя). Но! Даже в этом случае посадка рядом другого растения повысит урожайность. Если нет места, то можно привить два сорта в одну крону. Если у вас растут сеянцы, то они точно будут хорошими опылителями друг для друга, поскольку они генетически разные. Если есть место прививки, то выясните, привит один сорт или два на одном подвое (так иногда делают). Во втором случае опылитель не нужен. А в первом – лучше посадить другой сорт, он точно будет хорошим опылителем.

© Автор: Н. КОРОТКО

---

КИЗИЛ ТЕПЛО ЛЮБИТ

Посадить на своем участке кизил мы собирались давно, поскольку его ягоды и в свежем виде, и в переработанном по полезности не уступают черной смородине.

Прежде чем покупать саженцы кизила, я перечитала различные источники о нем, и везде говорилось, что этот листопадный кустарник (или небольшое деревце) совершенно неприхотлив: растет на любых почвах, засухоустойчив, влаголюбив, теневынослив и мороза не боится. Когда же посадили его на своем участке, нам с ним пришлось все-таки повозиться.

Начну с того, что кизил скорее терпит всякие почвы, но лучше всего растет на глинистой, достаточно увлажненной с содержанием извести. На кислых и засоленных почвах кизил вроде и не погибает, но и не развивается. Поэтому советую при посадке почву сразу известковать, а в дальнейшем систематически в приствольную зону подсыпать золу.

Про засухоустойчивость тоже поспорить можно. Если сухая жаркая погода сохраняется довольно долго, то в поверхностном слое почвы, даже под мульчей, влажность уменьшается до критического минимума. И об этом сразу сигнализируют листья кизила: увеличивается их гофрированность и меняется цвет. Если сразу не исправить положение, сначала молодой прирост будет с более мелкими листочками, а на будущий год и на всех других побегах листья помельчают, а значит, и урожай резко снизится. Чтобы такого не произошло, в весенне-летний сезон, особенно если долго нет дождей, поливаем кизил 1-2 раза в неделю. Особенно обильный полив требуется молодым деревцам, и только по мере старения они становятся более засухоустойчивыми.

Что касается теневыносливости кизила. Мы заметили, что на солнечном месте плоды созревают раньше и по вкусу они намного слаще. Ну а зимостойкостью кизил может похвастаться, наверное, только в южных краях, но и у нас его цветки часто повреждаются возвратными заморозками. Кизил родом из азиатских стран, поэтому любит тепло. При сильных и долгих морозах он погибает однозначно, при непродолжительных холодах вымерзает частично, однако способен восстанавливаться. Но обильного цветения можно и не дождаться. Так что выращивание кизила, начиная со средней полосы, возможно только с использованием укрытия. Причем укрывать молодые деревья лучше воздушно-сухим способом, как плетистые розы.

Ухаживая за кизилом, почву под кроной не перекапываем и рыхлим с осторожностью, чтобы не повредить корневую систему. Она у кизила хоть и довольно мощная, но поверхностная. Удобряем его, разбрасывая осенью вокруг ствола минеральные и органические удобрения.

Боковые побеги у кизила от главного ствола направлены вверх почти вертикально, они сильные и прочные. Обрезку проводим поздней осенью, в основном – формирующую, удаляя побеги, расположенные слишком низко. Если видим, что ветки растут густо и начинают мешать друг другу, прореживаем крону. Кстати, если взрослые экземпляры слабо и медленно растут, допустима и омолаживающая обрезка ветвей возрастом от двух до четырех лет.

Зацветает кизил в марте – апреле, еще до распускания листьев, и выглядит впечатляюще. Золотистые цветки собраны по 5-9 в зонтиковидные соцветия диаметром около 1 см. Плоды – цилиндрические или грушевидные костянки длиной до 3,5 см – созревают в августе – сентябре. Сочная кисло-сладкая мякоть слегка вяжет на вкус даже при полном созревании, но после заморозков терпкость плодов уменьшается. В зависимости от сорта окраска их варьируется от желтой до темно-красной.

Самый перспективный способ размножения кизила – семенной. Он позволяет получить сеянцы, устойчивые к климатическим условиям региона. Косточку важно взять из зеленых ягод и сразу высадить в почву. Лучше сделать это в конце лета -начале осени. Если вам достались косточки от спелых ягод, придется положить их во влажные опилки, там они целый год будут проходить стратификацию.

Если этого не сделать, кизил взойдет только на 3-й год. При посадке косточку заглубляют примерно на 3 см и укрывают на зиму лапником или опавшей листвой. Весной укрытие снимают, всходы притеняют и регулярно поливают. Но растут сеянцы очень медленно. Если не хотите первую ягоду лет 10 ждать, размножайте кизил отводками или зеленым черенкованием. Можно привить в крону несколько сортов. А лучше купите 2-летние районированные саженцы чуть больше метра высотой и с 3-5 боковыми скелетными побегами. Корневую шейку не заглубляйте, после засыпки ямы и оседания грунта она должна оказаться на уровне земли.

© Автор:  Наталия Каркачева, Краснодарский край Фото автора

---

Читайте также: Кизил (фото) лучшие сорта и уход

---

КИЗИЛ В ПОДМОСКОВЬЕ – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!