Как хранить лук севок и стратифицировать яровой чеснок – народные советы
Содержание ✓
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ЛУКА-СЕВКА + СТАРТИФИКАЦИЯ ЯРОВОГО ЧЕСНОКА
Читаю набираюсь опыта. Вот и своими советами решил поделиться: в последнее время мало пишут о том, как хранить лук-севок.
КАК ХРАНИТЬ ЛУК-СЕВОК
Раньше в зимнее время я хранил севок в теплом сухом месте – на шифоньере, как и моя теща Мария Ивановна. Она говорила, что так нужно хранить лук, чтобы он не пошел в стрелку. Все правильно, но за зиму мелкие луковички высыхали.
Потом я где-то вычитал, точно не помню где, другой способ. Суть его в том, что севок осенью закапывают в землю до весны. Решил испытать этот способ, и он мне понравился.
Осенью выкопал яму глубиной 1 м у забора с подветренной стороны, где надувает зимой снег. Высыпал ведро сухого севка в картонную коробку и поставил ее в деревянный ящик из-под фруктов. Ящик обвязал проволокой крест-накрест и оставил один конец длиной 1, 5 м, с помощью которого опускал ящик на дно ямы и вытаскивал из нее весной. Ящик засыпал сначала листвой, утоптал, а потом досыпал землю и сделал холмик, накрыв его пленкой, чтобы весенняя вода не попадала в яму.
Зимой в это место нанесло снега. Хотя у нас в Алтайском крае земля промерзает до 2 м, лук не замерзает, так как утеплен листвой и снегом. Ранней весной перед посадкой откопал ящик: севок был весь цел, даже самый маленький, и имел уже корешки до 4 см (т.е. прошел стратификацию). Сразу его посадил.
Лук быстро рос благодаря хорошим корням. Земля влажная, погода прохладная. К появлению луковой мухи лук уже имел крепкие перья, и вредитель его не повредил. Стрелкования вообще не было, а луковицы созрели раньше срока.
Яму не закапывал, осенью подчистил ее и опять опустил ящик с севком на зиму. Способ поначалу кажется трудоемким – надо вырыть яму, но у него три преимущества.
Весь севок, даже самый мелкий, сохраняется на 100%, а, как известно, из мелкого севка вырастают самые крупные луковицы.
Стратификация обеспечивает стопроцентную приживаемость, лук быстро растет, пока прохладно и земля влажная, не поражается мухой, раньше созревает.
Вырытую яму можно использовать на следующий год и для стратификации лука, и для посадки плодовых деревьев. Листва для удобрения уже имеется.
Ссылка по теме: Как сохранить лук с минимальными потерями до весны – боремся с болезнями в хранилище
КАК СТРАТИФИЦИРОВАТЬ ЯРОВОЙ ЧЕСНОК
Мария Ивановна (моя теща) научила меня стратифицировать яровой чеснок. Весной за месяц до посадки с семенных головок отбираю наружные зубки для посадки.
Складываю их в полотняный мешочек, смачиваю водопроводной водой и отношу в погреб, где присыпаю песочком. Перед посадкой (обычно в начале апреля) достаю мешочек, а там уже все зубки проросли, с корнями, как щетина у зубной щетки.
Мария Ивановна говорила: «Посадишь в грязь – будешь князь». Палочкой делаю ямки глубиной 5-6 см, чтобы зубки помещались, а корни не заворачивались, и слегка обжимаю зубки землей.
Ранней весной погода переменчивая, холода чеснок не боится, а как солнышко пригреет, сразу идет в рост. Грядки стоят черные, а ростки чеснока, как солдатики в ряду, стройные, зеленые, высотой по 10 см. Сосед остановился и спрашивает: «Это у тебя зимний чеснок»? Летний, отвечаю, а он не верит.
Пока влаги в земле много, чеснок успевает нарастить корни и зелень. Летом уход обычный, о нем много пишут. Осенью вызревает на месяц раньше.
Читайте также: Чеснок яровой или озимый – отличия?
Вот такие два секрета для вас, дорогие читатели. Если умеешь работать на земле, никакие кризисы не страшны,
© Автор: Анатолий Иванович. г. Яровое. Алтайский край
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- На какую глубину какую почву копать
- Новогодняя ель в горшке – какую выбрать и как вырастить
- Посев семян на рассаду – сроки и условия выращивания
- Как правильно убрать и сохранить картошку. Сеникация.
- Скарификация и стратификация семян многолетников
- Септик для дачи
- Картофель на даче : как вырастить два урожая за сезон – мой опыт
- Подзимние посевы – плюсы и минусы, что и когда посеять?
- Используем овощи ПОЛНОСТЬЮ – от вершка до корешка
- Солнечный дом – оборудование и устройство. Солнечные батареи
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
У меня не раз бывало: купишь лук-севок на рынке (продавцы в один голос утверждают, что, мол, сорт отборный, берите, не думайте, останетесь довольны), а начнет расти – выкидывает стрелки, и никакого сладу с ним нет! Не сразу, но научился я бороться с этой напастью. Три совета.
Если крупный севок вы приобрели весной и не знаете, как он хранился, при возможности прогрейте его перед посадкой при 25-30° две, а лучше три недели.
Для этой цели как нельзя лучше подходит обыкновенная батарея парового отопления, которая есть в каждом многоквартирном доме. Возьмите деревянный лоток с низкими бортиками (можно попросить его в овощном магазине), насыпьте в него севок слоем не более 3 см и пристройте на батарею. После такого прогревания стрелок будет появляться намного меньше.
Если севок прогреть не удалось и стрелки на растениях появились, выламывайте их в зачаточном состоянии. И вообще, старайтесь использовать стрелкующиеся луковицы в пищу как можно быстрее – хорошего урожая они все равно не дадут.
Самый надежный, по моему мнению, способ избежать стрелкования лука – высаживать совсем мелкий, диаметром до 1 см, севок. Его можно хранить при любой температуре (но лучше все же в прохладном месте, чтобы не усох), после высадки в грунт он стрелок не выбрасывает!
Кстати, именно эту «мелочь» я широко использую для посадки под зиму.
#
Все дело в правильной уборке севка. Определить время легко: следите, когда пожелтеет, а затем засохнет основная масса листьев.
Обычно это конец июля – начало августа. Ни в коем случае не приминайте листья лука вообще, в том числе и севка! Выдерните растения из почвы, разложите на грядке или на другом хорошо прогреваемом солнцем месте и досушите 2 недели (а дождь пойдет – занесите под навес). Затем переберите свой урожай и выберите луковицы размером более 2 см. Проверять, полностью ли высох лук, нужно так: на хорошо высушенных луковичках листья легко отминаются. Однако самое важное – выдержать потом температуру хранения севка. После уборки, сушки прогрейте отобранный севок с использованием калориферов или тепловых вентиляторов 8-10 часов при 30-35° и заложите на хранение таким образом: при теплом способе хранения температура должна быть 17-20°; при тепло-холодном – до октября – 17-20°, в ноябре-марте – 1 – 3°, с апреля до посадки – 18-20°.