Белые огурцы (фото) название сортов, фото и описание
БЕЛЫЕ СОРТА ОГУРЦОВ – МОИ ОТЗЫВЫ О ВЫРАЩИВАНИИ И ВКУСЕ
На одной изданных вечеринок приятельница поставила на стол малосольные белые огурчики. Хозяйка дома попросила оценить новинку.
Сажает она их каждый год. Свеженькие белоплодные огурчики никогда не горчат и хорошо растут под открытым небом. Они экзотично выглядят в салатах и весело хрустят, независимо от срока их съема.
В продаже можно найти достаточно большой выбор семян этой ягоды (огурцы, как и арбузы, ботаники причисляют к ягодам). Современные гибриды могут быть гладкоплодными и шиповатыми, короткими и длинными. Практически все они имеют ранние сроки созревания, и многие из них можно выращивать в открытом грунте.
Растения быстро развиваются, их высота может достигать 2 м. На главных плетях может образовываться большое количество боковых побегов. Опора растениям нужна обязательно! Лианы могут карабкаться по яблоне или груше и отлично себя чувствуют на крупноячеистой пластиковой сетке – так им хватает света и проветривания.
Завязи могут образовываться и на основных, и на боковых побегах. Растения весьма стрессоустойчивы. Даже когда столбик термометра поднялся выше 40° – и нынешним, и прошлым летом, – они не прекращали формировать новые завязи. Их молоденькие корнишончики ничем не отличаются от обычных зеленых. Фирменную белую окраску кожицы они приобретают позже.
В первый же год я оценила высокую урожайность белоплодных огурцов и с тех пор каждый год высаживаю 4-5 разных гибридов. Зеленцы вкусны в свежем виде, их можно консервировать и даже жарить. Кстати, в национальном болгарском блюде холодном супе таратор (я его часто готовлю дома) в простоквашу или кефир теперь предпочитаю крошить именно белые огурцы: они почти незаметны в кислом молоке и имеют приятный сладковатый вкус. Зрелые белые огурцы, как мне кажется, имеют более насыщенный, без горечи вкус и яркий аромат. Вот только хранятся они плохо, быстро теряют упругость. Приходится их вскоре после съёма перерабатывать – ну или съедать свеженькими.
Как и зеленоплодные огурчики, белые тоже любят «покушать». Я сторонница органического земледелия, поэтому химические удобрения не использую. Грядку обильно заправляю компостом. Почва должна быть рыхлой, чтобы вода не застаивалась и легко проникала к корням.
В середине апреля я сею семена огурцов – и зеленых, и белых – в торфяные горшочки и накрываю их обрезанными пластиковыми бутылками. Они стоят в дачном домике на солнечной стороне. Подросшие экземпляры, имеющие по 5-6 листьев, отправляю на грядку. Как правило, это происходит в начале мая (сроки указаны для средней полосы). Такие огурцы дают урожай значительно раньше, чем те, которые были посеяны сухими семенами прямо в грунт.
Пока не минует угроза заморозков, укрываю растения нетканым материалом плотностью 60. Если его нет – ставлю над каждым ростком пластиковую бутылку. А если обещают серьезные заморозки, то обеспечиваю огурчики двойной защитой – и бутылкой, и нетканкой.
И белые, и зеленые огурцы в течение сезона подкармливаю золой, компостом и настоем сорняков. Покупаю также концентрат конского навоза или птичьего помета, вношу разбавив водой. В остальном уход обычный: своевременный и качественный полив (нонеболото!), прополки, если нужно – рыхление верхнего слоя. Корни залегают неглубоко, поэтому действовать надо аккуратно. Для защиты от болезней применяю настой луковой шелухи (можно с золой). Делаю его просто: заливаю шелуху кипятком, денек настаиваю, процеживаю, затем смешиваю с древесной золой и укладываю под огурцами. А жидкостью опрыскиваю листья.
Белые огурцы любят влажный воздух, поэтому при поливе увлажняю и дорожки. Они замульчированы толстым слоем травы, поэтому долго сохраняют и отдают влагу.
Ссылка по теме: Белые огурцы (фото) сорта посадка и уход
СОРТА БЕЛЫХ ОГУРЦОВ
Что касается конкретных сортов, то больше других мне нравятся гибриды F1 Белый ангел, Невеста, Белоснежка, Белая дня и Белый хруст.
F1 Белый ангел – популярный партенокарпический гибрид, неприхотливый и урожайный. С него началось мое знакомство с белыми огурцами. Он отлично выдерживает суточные перепады температуры и хорошо растет и в открытом грунте, и в теплицах. Но в первый же год выращивания я столкнулась с такой проблемой: все цветки на главной плети были мужскими. Пришлось ее обрезать, на боковых плетях женские цветки уже были. Вот только заявленных производителем пучковых завязей я так и не заметила. Считаю это недостатком гибрида.
«Ангелам» нельзя давать перерастать. И без того слегка овальные по форме, перезревая, они больше напоминают бочонки, наполненные семенами.
По той же причине нельзя давать перерастать и зеленцам скороспелого гибрида F, Мартини. Он самоопыляемый, не нуждается в наличии пчел и начинает плодоносить через 40 дней от появления всходов.
Итальянский белый – старинный урожайный сорт. Его начали культивировать аж в конце позапрошлого века! Мякоть у огурчиков очень сочная, нежная, ароматная. Зеленцы достигают 20 см в длину, бугорки (шипы) редкие. Сама лиана высокая, но ее можно выращивать и врасстил. Это удобно для климата Подмосковья: в случае холодов легко укрыть лутрасилом. Сорт успешно противостоит к основным огуречным болезням и вредителям.
1. F1 Невеста. 2. F1 Белый хруст.
F1 Белый сахар можно отнести скорее к среднеспелым гибридам. Первый урожай дает примерно через 50 дней. Плоды небольшие, хрустящие и ароматные. Это один из немногих огурцов с компактными короткими плетями, который отлично удается без формирования.
Зеленцы гибрида F1 Блондин достигают в длину около 20 см. Верх огурчика окрашен в зеленоватый цвет, а нижняя часть скорее кремовая. Шипы темные. Растение сильнорослое, ему требуется формировка, иначе теплица превратится в джунгли.
F1 Белоснежка один из лучших гибридов для открытого грунта. Лучше других переносит кратковременное понижение температуры. Плоды тонкокожие и очень вкусные.
Гибрид F1 Бидиго-Лунго выведен специально для тепличных условий. При наличии отопления вполне способен плодоносить в октябре и ноябре.
Самый капризный из белых огурцов – пчелоопыляемый гибрид F, Невеста. Спустя 40-45 дней от всходов он дает первые плоды. Они продолговатые и окрашены в очень светлый салатовый цвет. Шипов не много. Вкус очень нежный, огуречный. У меня сложилось впечатление, что в наших широтах в открытом грунте ему холодновато. Возможно, южнее он проявит себя во всей красе.
F1 Белый дракон менее прихотлив. Его белоснежные плоды длиной около 30 см имеют ровную вытянутую форму, шипики редкие, белые. Первыми плодами радует спустя 55 дней. Растение длинноплетистое, нуждается в подвязке. У меня Он проявил себя как устойчивый к болезням и частым перепадам температуры, весьма надежный гибрид.
1. Урожай белоплодных огурцов. 2. F1 Белый зной. 3. F1 Белый Дракон. 4. Итальянский белый огурец.
Урожайный и эффектный F1 Белый змей – относительная новинка среди китайских белоплодных огурцов. Плоды удлиненной формы, без утолщения книзу, 25-35 см в длину, белошипые.
Хорошо удаются в теплице китайские гибриды F1 Штабс-капитан и Белый деликатес. В условиях Подмосковья они дают урожай, если соблюдены условия выращивания. Что это означает? Прежде всего формировку. Начиная с середины июля необходимо удалять пасынки и часть листьев, чтобы обеспечить проветривание. Плоды с шипами, 25-30 см длиной, даже в засуху не имеют ни намека на горечь. Кожица относительно прочная, поэтому они легко транспортируются. Гибриды обладают хорошим иммунитетом к основным болезням и вредителям, но выращивать их надо на сетке или шпалере.
Несмотря на свои достоинства (неприхотливость, способность расти в открытом грунте, генетическое отсутствие горечи), белоплодные огурцы пока еще не стали мегапопулярными в нашей стране. Однако они вполне заслуживают внимания – как вкусная и необычная овощная культура.
Читайте также: Белые огурцы (фото) названия сортов, посадка и уход – мои отзывы
© Автор: А. МАЛАХОВА Москва
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Огурцы на теплой грядке для раннего урожая – мой способ отзывы о нем
- Выращивание огурцов в Московской области – посадка и уход
- Выращивание огурцов в бутылях-цилиндрах из 5 литровых бутылок – мои отзывы
- Выращивание огурцов в тоннелях – посадка и уход, мои отзывы (Калужская область)
- Сорта маленьких гладких, сладких огурцов – название и описание, отзывы о сортах
- Чтобы огурцы были вкусными – советы по уходу
- Партенокарпические гибриды – отзывы о сортах огурцов
- Лучшие и новейшие сорта огурцов для засолки, маринования и салата
- Урожай огурцов в мае – пошаговое описание
- Технология выращивания грунтовых огурцов, мои отзывы
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Весной перед посевом замочил семена огурцов сорта Феникс в Эпине. Взошли отлично, рассада была крепкая. Высадил в лунки с измельченной крапивой и накрыл пленкой. Огурцы принялись. Когда начали цвести, дважды опрыскал их препаратом Завязь. Но в результате этой самой завязи так и не дождался. Хотя после 4-5-го листа прищипнул растения, прищипывал и боковые плети. Раньше этот метод всегда помогал
#
— Ваши действия по формированию растений считаю правильными. Причина слабого образования завязей в другом. Некоторые сортотипы огурца, особенно гибридные, обильно цветут и могут давать до 150 завязей. Корневая система растения не успевает обеспечить питательными веществами столько плодов, и они начинают усыхать, желтеть и отпадать. Выход из ситуации простой — нормирование завязей или цветков.
Если в плоде не формируются семена, растение может перестать его питать своими соками. В этом случае можно обработать растения раствором меда или сахара. Такая сладкая приманка привлечет пчел, которые и опылят все цветки, чтобы в плодах начали формироваться семена.
К проблеме может привести посев непрогретыми семенами прошлого года.
Еще одна причина — полив холодной водой (+10+15 град.). Из-за этого массово опадают завязи.