Спаржевый горох (фото тетрагонолобуса) посадка и уход, мои отзывы о выращивании
КАК ВЫРАСТИТЬ КРЫЛАТЫЙ СПАРЖЕВЫЙ ГОРОХ ТЕТРАГОНОЛОБУС
С каждым годом мой огород немного меняется. Во-первых, я люблю сажать и сеять новые культуры, а во-вторых, отбираю из них самые вкусные и неприхотливые. В этот раз я хочу рассказать об опыте выращивания тетрагонолобуса, или крылатого спаржевого гороха, его еще называют четырехкрыльником пурпурным (tetragonolobus purpureus). Это однолетнее растение относится к семейству бобовых.
В Юго-Восточной Азии этот горох едят полностью – от корней и до Р’ макушки. Цветками украшают блюда и используют их и как природный краситель для риса. Нежные листья добавляют в салаты, (клубеньки, образующиеся на корнях, варят и жарят – они якобы имеют нежную консистенцию и ореховый вкус. Ну а стручки от-j варивают на пару и едят со сливочным маслом. А бобы по содержанию белка уступают лишь соевым бобам. Соблазнительно? Еще бы!
Выращивать новую для себя культуру решила примерно по той же технологии, что и обычный горох. Подобрала для нее солнечную грядку, внесла весной комплексное удобрение и в начале мая посеяла семена, предварительно их прорастив. Заделывала на глубину 1,5-2 см. Между рядами оставила 40 см, а между растениями в ряду – 10 см.
Ссылка по теме: Сорта фиолетового гороха – название и описание
Всходы появились быстро. В отличие от того же гороха, у тетрагонолобуса стебель начинает ветвиться уже у основания. Так что вместо отдельно стоящих кустиков на грядке получился относительно ровненький ковер. Растения оказались невысокими, у меня они поднялись примерно на 30-35 см от земли, так что и без опоры прекрасно держали друг друга.
Когда открылись бутоны, горох стал звездой участка. Когда приезжали друзья, каждый спрашивал, что же это за экзотика такая. Нарядные, красные, как венозная кровь, цветки-мотыльки на фоне светлой зелени выглядели весьма необычно.
Цветение у спаржевого гороха, как и у других бобовых, растянуто по времени, плоды зреют с июля по сентябрь.
Бобы мясистые, длиной около 4 см, с четырьмя продольными выростами-крылышками.
Возможно, именно из-за них четырехкрыльник так и назвали. Горох съедобен в молодом возрасте, но вкус его, если честно, не впечатлил. Говорят, что он напоминает спаржу… Ну не знаю, я оказалась не в числе любителей. Пробовала есть его сырым, совсем молоденьким и зрелым, отваривала, жарила…
Ничего не спасло.
Зернышки крошечные, чуть крупнее спичечной головки. Особого вкуса в них не заметила, обычный горох намного интереснее. Бобы под маслицем, тушенные целиком и кусочками, тоже не вызвали особых эмоций. Как и урожайность. А чего только стоит поиск стручков в «кущах» зелени! Клубеньки на корнях и вовсе не достигли <пищевых» размеров.
В общем, после первого же года выращивания спаржевый горох из числа овощных культур я бы точно исключила. Как декоративную использовать можно – в миксбордере или в вазоне. Хотя от бархатцев пользы (да и красоты) побольше будет.
Ссылка по теме: Спаржевый горох (фото) посадка и уход
СПАРЖЕВЫЙ ГОРОХ – ВИДЕО
© Автор: Н. ДАВЛЕТЧЕНКО © Автор: Рязанская область
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание брюквы (фото) посадка и уход
- Мицуна (фото) – посадка и ухода
- Репа кабу (фото) посадка и уход
- Хрен (фото) – выращивание и польза
- Перилла аожисо (фото) – как вырастить
- Китайский финик или унаби: выращивание и размножение. Часть 1
- Выращивание годжи (фото) в России – уход
- Арахис – выращивание и полезные свойства
- Вигна (овощная фасоль) – выращивание, сорта и фото
- Шикша (фото) посадка уход и польза
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!