КАПУСТА В НЕКАПУСТНЫЙ ГОД

Покупная рассада капусты – всегда лотерея. Продается она, как правило, двух сортов – ранняя и поздняя. Поэтому те, кто хочет получить гарантированный урожай, либо берут рассаду в проверенных местах, либо выращивают ее сами, подбирая нужные сорта.

КАПУСТУ ВЫРАЩИВАЮ МНОГО ЛЕТ.

Были разные проблемы, но без урожая не оставались никогда. Несколько раз сталкивался с плохой всхожестью семян. Теперь подстраховываюсь: беру небольшую банку (удобны емкости, в которых продают опарыша), укладываю на дно влажный ватный диск, а на него – 10 семян. Держу на верхней полке кухонного шкафчика. Там самое теплое место. На 3-4-й день качественные семена наклевываются. Так легко определить процент всхожести: 10 семян – это 100%.

ПОСЕВ провожу в третьей декаде марта. Когда растения дают 1-2-й настоящий лист, пикирую их в отдельные горшочки. В начале апреля перевожу капусту в теплицу. Еще холодно, поэтому над грядкой делаю временный парник. Накрываю его нетканым материалом плотностью 60. Поливаю по необходимости. В теплице капуста живет до майских праздников. Раньше в горшках селились муравьи и выедали корни, растения увядали. Теперь засыпаю землю вокруг горшков диатомитом – помогает.

В НАЧАЛЕ МАЯ высаживаю подросшую рассаду на грядку. Готовлю ее еще с осени. Убираю оттуда верхний слой, 4-5 ведер земли. Ею засыпаю ямки на газоне. Остальное перекапываю и вношу доломитовую муку или суперфосфат. Весной на эту грядку добавляю 4-5 ведер компоста и снова все перекапываю. Капуста любит плодородную почву.

В лунки кладу полное минеральное удобрение и золу. Высаживаю рассаду и присыпаю землю у основания золой – от слизней и капустной мухи. Сверху ставлю 5-литровую баклажку без дна и крышки. Над грядкой ставлю дуги и укрываю агроволокном, прижимаю досками по периметру. Когда рассада пойдет в рост, бутыли снимаю, а нетканый материал остается почти на весь сезон. Он защищает от капустниц и крестоцветной блошки. Даже поливаю не снимая укрытия. Пропалываю по необходимости.

Так капуста растет до середины июня. Летом раз в две недели подкармливаю настоем крапивы и одуванчиков. Растениям нравится. В начале завязывания кочанов даю подкормку полным минеральным удобрением с микроэлементами, а во время их формирования – вытяжку из суперфосфата. Через 2 недели поливаю настоем золы. Укрывной материал убираю, когда капуста начинает распирать его своими листьями.

---

Читайте также: Капуста безрассадным способом в открытом грунте

---

СОРТА КАПУСТЫ ДЛЯ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ – МОИ ОТЗЫВЫ

ЗА НЕСКОЛЬКО ЛЕТ протестировал разные сорта капусты. Из ранних пробовал Июньскую, гибриды F1 Взрыв, Казачок, Парел, Старт, Трансфер, Экспресс. Особой между ними разницы по срокам созревания, размерам и вкусу не заметил. Все ранние, беспроблемные, сочные. Но по устойчивости к растрескиванию при перезревании больше нравятся F1 Парел и F1 Казачок. Урожай снимаю с конца июня и до середины июля, жена варит летом борщ и щи, делает солянку и пироги. Кочаны вырастают небольшими, более рыхлыми, чем у более поздних сортов. Масса примерно 0, 8-1 кг.

Среднеспелую Славу 1305 жена считает лучшим сортом для квашения.

Если бы не это, давно бы отказался от ее выращивания. Она притягивает бабочек как магнит. Гусеницы превращают листья и кочаны в решето. Приходится использовать против них препараты с д.в. дифлубензурон и циперметрин.

Убираю урожай Славы до 15 августа, если немного задержаться, кочаны растрескаются. Хранятся они недолго, поэтому квасить надо достаточно быстро.

КАПУСТА СРЕДНЕПОЗДНИХ или поздних сортов сильно различается. Я пробовал выращивать те и другие.

Среднепоздние сорта и гибриды, такие как F1 Агрессор, F1 Бригадир, F1 Мегатон, убираю в третьей декаде октября.

F1 Агрессор – неприхотливый гибрид. Он не гниет, не болеет. На нем почти нет вредителей. Растения относительно компактные. Наружные листья плотные, с сизым налетом. Кочаны небольшие, очень плотные и хорошо хранятся. Но листья жесткие и не самые вкусные. Похоже, это и вредителям не нравится.

F1 Мегатон люблю больше всех. Простора ему нужно много, любит раскинуть листья пошире! Сажаю этот гибрид уже несколько лет. В этом году кочаны получились небольшими, массой 3-6 кг, но зато плотными. Обычно они крупнее – 6-8 кг, а то и 10 кг. Храним в подвале, доедаем к апрелю. Передерживать на грядке нельзя, могут растрескаться. Или нижние листья от кочерыги отойдут. Тогда храниться кочаны будут хуже.

От выращивания гибрида F1 Бригадир отказался. Не нравится высокая ножка. Растения надо либо сильно окучивать, либо обкладывать кирпичами. Размер кочанов зависит от схемы посадки. При 60×70 см они вырастают массой 3-4 кг, а при 90×90 см – покрупнее, до 4-8 кг. Урожай лучше съесть до января-февраля, потом начинает портиться.

СРЕДНЕПОЗДНИЕ сорта убираю после первых морозов. На корню они выдерживают минус 5°, а минус 10° им уже многовато. Если снять раньше, капуста будет горчить и вкус останется травянистым. А после заморозка она и хрустит лучше.

ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ сорта у меня никогда не трескались. Убираю я их, если погода позволяет, в конце октября. До этого года я знал, что самый вкусный поздний сорт – Московская поздняя. Листья у нее огромные. Кусты приходится сажать пореже. И кочаны вырастают очень крупные, массой 10 кг и больше. Этому сорту надо дать полежать в погребе, чтобы дозрел. Есть ее начинаем в начале декабря. Как раз листья становятся сочными и вкусными. Можно и квасить. Но в целом подумываю отказаться от этого сорта – крупные кочаны использовать неудобно. Хранятся они максимум до марта.

На замену ему планирую взять F1 Валентину. Гибрид поздний, лежкий, в рассаде растет медленно, да и листья у нее не очень крупные. Кочаны очень плотные, покрыты слоем сизого налета. Под ножом раскалываются, как спелый арбуз. Размер удобный, 4-5 кг, вкус отличный. Жена из этой капусты делает и голубцы, и салаты. Хранятся кочаны отлично. Последний я принес из погреба в мае. Он был почти как с грядки.

Амагер – сорт надежный, как автомат Калашникова. Каждый год дает небольшие кочаны, твердые как камень. Сначала они совершенно несъедобны. Листья сухие, жесткие. Но решил дать ему полежать. Вдруг дозреет? Дозрел как раз к весне. Мы съели всю вкусную капусту, осталась Валентина и Амагер. Попробовали его разрезать. Кочан стал мягче, листья стали сочнее и вкуснее. Теперь высаживаю десяток кочанов каждый год. Как остальную капусту съедаем – как раз Амагер доходит.

ИЗ ЭКЗОТИКИ выращиваю краснокочанную капусту. Немного, только на салаты и для квашения, пробовал выращивать Марс МС и Фаберже. Гусениц на них было мало, и от дождей кочаны не лопались.

Сорта заявлены как ранние, но на грядке сидели до заморозков. Кочаны плотные и тяжелые, хранились неплохо, но для салатов не подошли. Листья слишком сухие и грубые. Их жена квасит вместе с белокочанной (50/50) капустой. Краснокочанная дает цвет, а белокочанная сок. вместе очень вкусно.

А для салатов выращиваю краснокочанную Калибос. Растения некрупные, кочаны рыхлые.

Самый большой весил около 2, 5 кг. Это лучшая капуста для салатов. Высаживаю несколько кустов вдоль дорожки. Хранится недолго, но участок украшает.

---

Читайте также: Подкормки поздней капусты летом

---

ВЫРАЩИВАНИЕ КАПУСТЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ – ПОСАДКА И УХОД НА ВИДЕО

© Автор: И. ОСТАНИН Тамбовская область

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!