Перец хабанеро в домашних условиях – выращивание, посадка и уход
ХАБАНЕРО НА ПОДОКОННИКЕ
Этот сорт считают одним из самых острых в мире, его острота достигает до 400 тысяч единиц по шкале Сковилла.
За особую жгучесть его даже занесли в Книгу рекордов Гиннесса. Интересно, можно ли его вырастить в комнатных условиях?
Этот перец появился у меня вскоре после того, как я решила расстаться с жившим у меня долгое время перцем сорта Огонек. Тот плодоносил круглый год, но мне очень надоела нескончаемая борьба с тлей и клещами. А тут в местном садоводческом магазине нашла семена Хабанеро шоколадного…
Посеяла в январе, и уже через 10 дней появились всходы. Из 5 семян взошло 5!
Что могу сказать… Хабанеро – перец высокорослый и раскидистый. Самый миниатюрный поднялся за отметку 60 см, а самый высокий достиг 90 см. А если еще учесть 30-сантиметровую высоту горшка, то ясно, что места ему надо много. Но зато и листья у него крупные. Промывать с целью профилактики клещей и тли достаточно легко.
В НАЧАЛЕ ИЮНЯ перец зацвел мелкими, как у Огонька, невзрачными бело-зелеными цветочками. На фоне листвы их почти и не видно. Однако почти все бутоны осыпались, я замучилась подметать. На кустах осталось по 2-3 плодика, лишь на одном их было целых 7. Итак, посеяв семена я январе, я собрала урожай в сентябре. Перцы начали созревать в третьей декаде августа. Форма у этих перчиков причудливая, а в длину они достигают не больше 3,5 см.
В ПЕРВОМ СЕЗОНЕ Хабанеро зацвел еще раз – в октябре. Я уже знала, что плоды завязываются неважно, и поэтому, как рекомендуют в разных источниках, трясла побеги по утрам и опыляла их вручную и ваткой, и мягкой беличьей кисточкой. Усилия успехом не увенчались, все цветки осыпались. Возможно, осеннему урожаю не хватило света, ведь дополнительную подсветку я перцу никогда не ставила.
ПОЛНОСТЬЮ СОЗРЕВШИЕ ПЛОДЫ получились очень ароматными. Теперь, когда варю суп, бросаю туда небольшой кусочек стеночки (не больше 1 кв. см) – и блюдо получается очень ароматным! Да, такой кусочек я добавляю на кастрюлю объемом 3 л. Острота по лучается потрясающей, буквально едим и плачем, жжение во рту и желудке держится до следующего дня. А кусочек поменьше может вообще быть неощутимым. Полагаю, что острота в перчике распределяется неравномерно, и либо у кончика плода, либо у плодоножки ее больше.
Словом, собрав свои семена, я решила больше не выращивать Хабанера в комнате. Раз уж он так не хочет размножаться в неволе. Посажу на участке из своих семян. Вот только успеет ли он, такой позднеспелый, дать плоды в наше сибирское лето?
Читайте также: Перец хабанеро (фото) – выращивание
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ куст сильно оброс. Решила взять с него черенки и посмотреть: на сеянцах или на черенках урожай получится раньше и обильнее? И 31 января укоротила почти вдвое все длинные побеги. Удалила тонкие, коря
вые и оголившиеся веточки, а также те, что располагались неудачно, загущали куст. Из всего этого нарезала 10 черенков, а несколько отломала с пяточкой. На каждом – по два-три междоузлия, а вот боковые веточки и бутоны удалила. В узле оставила лишь по одному листочку, подкормила материнский куст комплексным удобрением.
ЧЕРЕНКИ поместила в огородную землю, перемешав ее верхний слой с вермикулитом. Ящик поставила в наиболее светлой комнате, сверху затянула полиэтиленом.
Не меньше месяца черенки раздумывали. У них осыпались старые листья и отросли новые побеги, но стоило снять укрытие – и они тут же вяли. Но постепенно, часто опрыскивая, я все же адаптировала их к воздуху. Укоренились не все. И в мае я начала готовить их к переезду на дачу, выносила на свежий воздух.
И КАКОВ ЖЕ ИТОГ? После двух лет выращивания зимой дома, а летом в открытом грунте я запаслась ароматными перцами на год вперед. Выводы же сделала такие: плодоносит мойХа-банеро только на свежем воздухе и все же не так обильно, как хотелось бы видеть. Усыпанные плодами ветки – это красиво. Но уж что есть, то есть. Впрочем, учитывая остроту, много Хабанеро и не требуется. Для того чтобы запасти перчики впрок, хватит и одного куста. Хотя тут,конечно, зависит от интенсивности потребления.
Растения из черенков за один год не достигли размеров материнского. И плодоносили плохо – по 2-3 перчика на небольшой куст. А самым плодовитым и красивым оказался тот, который я вырастила из семян.
Читайте также: Хабанеро (фото) выращивание, сорта, посадка и уход
ВЫРАЩИВАНИЕ ХАБАНЕРО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ – ВИДЕО
© Автор: М.ВОЛКОВА
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Комнатный перец в домашних условиях – сорта и советы по уходу от специалиста
- Сорта острого перца – классификация для садовода и огородника
- Перец в Подмосковье – посадка, уход, обзор сортов и отзывы о них
- Перец по «ленивой» технологии – мои советы
- Самый ранний перец рассадой
- Выращивание перца – советы по посадке и уходe (Ростовская обл.)
- Второй урожай перца после пересадки из открытого грунта в домашние условия
- Выращивание перца в горшках и контейнерах в комнатных условиях. Сорта посадка и уход за перцем
- Самый ранний горький перец – секрет выращивания
- Посадка и уход за перцем (фото) – от рассады до закуски
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!