ЛУК БАТУН, ШНИТТ, ПОРЕЙ И МНОГОЯРУСНЫЙ В ОДНОМ ОГОРОДЕ

Как нет смысла выращивать в своем огороде только один сорт лука, так нет и никакого резона дружить лишь с одним видом этой благодарной культуры.

Какое же многочисленное семейство у луковых! Не перестаю этому удивляться. Остается для меня загадкой и стремление некоторых дачников ограничивать свой выбор только каким-нибудь одним видом. Начнешь спрашивать такого «консерватора», почему он сам себя обделяет, а в ответ обязательно услышишь: мол, привык я так делать, и все тут. Лично я уже давно максимально расширила свою луковую коллекцию. Ну а начинала-то, конечно, с выращивания репчатого лука. Куда без него? Классика же!

Но теперь дела с ним практически не имею, потому что с этим луком много хлопот, да и болеет он часто. Уже давно обхожусь и без посадки лука на зелень. Считаю, что для простых дачников самые выгодные – многолетние луки. Они хороши тем, что агротехника у них довольно простая. Кроме того, не надо мучиться с хранением урожая: постоянно перебирать собранные трофеи, переживать, что много луковиц за зиму испортится. А главное, уже на второй год можно получать хорошие урожаи витаминной зелени.

Первое место в луковой иерархии я бы отдала луку-батуну. Он не боится морозов и на одном месте растет несколько лет. После срезания перьев быстро отрастает, и эта «карусель» бесперебойно работает с ранней весны до поздней осени.

Растет у меня и шнитт-лук. Зелень у него отрастает очень рано и отличается от батуна приятным слабоострым вкусом. До поздней осени можно снимать урожай. При цветении шнитт-лук оригинально смотрится в огороде: растения выпускают очаровательные розовые цветки.

---

Ссылка по теме: Многоярусный лук – посадка и уход, сорта и выращивание

---

Нравится мне и лук-порей. Вкус у него тоже слабоострый, но со своим особым привкусом. В начале сезона он выгоняет стрелки и дает отличные семена, а также жемчужные луковицы, которые являются прекрасным посадочным материалом: из них вырастают более мощные кусты, чем из чернушки.

А еще я завела у себя черемшу. Правда, урожай пока не очень высок, зато она выдает по весне полезные зеленые листочки раньше всех своих сородичей. На вкус зелень черемши очень нежная, вкусная, не горчит и обладает слабым чесночным запахом.

Вот и получается, что с самого начала сезона и буквально до его закрытия у меня на столе всегда витаминная зелень, выращенная без всяких хлопот.

Но особо хочу остановиться на многоярусном луке. Вот это уж точно диво дивное! Ведь его луковицы растут не в почве, а над землей! Это уникальное растение похоже на репчатый лук, но отличается тем, что вместо соцветий с семенами формирует бульбочки, которые располагаются на стрелках целыми гнездами, причем в один или несколько ярусов. Образуются у этого лука, конечно, и прикорневые луковицы.

Иногда в ярусах вместе с бульбочками появляются одиночные «ветки», но семян они не дают. Размножается многоярусный лук только вегетативно: либо воздушными луковичками, либо делением многолетних кустов на части. И самое главное, что бульбочки практически не имеют периода покоя. Поэтому они являются ценным посадочным материалом для выгонки зеленого лука зимой. К тому же он хорошо хранится.

НА ФОТО МНОГОЯРУСНЫЙ ЛУК ПОСЛЕ ЗИМОВКИ

Перед посадкой сросшиеся луковички разделяю на фракции: крупные, средние, мелкие, и каждую сажаю отдельно. В почву заделываю на 4-6 см. После посадки грядку поливаю водой, чтобы растения быстрее дали корни. В период вегетации рыхлю землю на грядке, регулярно поливаю и удаляю с кустов сухие листья, которые могут стать источником серьезного заболевания -пероноспороза – и сдерживают отрастание новых луковиц. При появлении стрелок с бульбочками растения подвязываю к вбитым в землю кольям. Когда нужна зелень к столу, срываю сочные листья небольшими порциями.

А еще делаю две большие единовременные срезки – ранней весной и поздней осенью (после уборки воздушных луковиц) – для продажи зелени на рынке.

После срезок обязательно подкармливаю растения раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) и поливаю чистой водой. С семенников листья не удаляю. Если луковицы становятся буро-фиолетовыми и легко отделяются от растений, значит они полностью созрели. Освободившиеся стрелки после подсыхания вырезаю, а луковицы подсушиваю.

Для семьи из трех человек в огороде достаточно иметь 10-12 кустов многоярусного лука.

Канадский, египетский или шагающий лук, известный у нас как многоярусный, редко встречается на отечественных огородах. Что крайне странно, ведь в агротехнике он гораздо проще своих собратьев! После образования воздушных луковичек зеленое перо грубеет.

---

Читайте также: Многоярусный лук (фото) лучшие сорта, посадка и уход

---

НА ЗАМЕТКУ: ЛУК СТАРОВЕРОВ – ЗОЛОТО ПОД СТОЛОМ

Хочу рассказать о луке староверов. Некоторые огородники не верят, что такой есть на свете. И зря! Это отличнейший лук! Из одной луковицы вырастают пять-семь золотистых луковиц средней величины, обладающих отличной лежкостью. У меня, например, это «золото» лежит без потерь всю зиму в городской квартире под столом в плотно закрытой картонной коробке. И называется так этот лук не случайно: его посадочный материал я купила в поселке, где жили старообрядцы.

Особого ухода он не требует. В мае подготавливаю луковицы к посадке: «раздеваю» их, снимая лишнюю шелуху, а перед самой посадкой в землю опудриваю золой. Знаю, что многие еще советуют луковицы подержать в растворе марганцовки, но я этого не делаю. На мой взгляд, принцип «чем проще, тем лучше» в огороде работает идеально. Заглубляю луковицы так, чтобы на поверхности грядки оставались лишь макушечки. Для чего? А чтобы лук быстрее зазеленел.

Летом регулярно поливаю грядку, рыхлю, иногда подкармливаю раствором птичьего помета. В августе поливы прекращаю. Когда перо лука ляжет на землю, приступаю к уборке, выбирая для этого сухой жаркий день. Вытащенные луковицы проветриваю под навесом, затем обрезаю пожелтевшие перья на 10-15 см и опять оставляю на просушку. Вот и все: и для еды, и для посадки лук готов. Луковицы у него крепкие, ядреные. В маринованном виде они просто прекрасны! Даже тех, кто лук вообще не очень-то ценит, за уши не оттащишь от такой вкуснятины. Проверено!

© Автор: Валентина Скороходова. г. Усть-Илимск Иркутской обл.

---

Также советуем прочитать: Лук многоярусный – как выращивать

---

ЛУК БАТУН, МНОГОЛЕТНИЙ, МНОГОЯРУСНЫЙ – ВИДЕО

© Автор: Валентина БРОВА ст. Подгорная Ставропольского края

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!