Укроп, петрушка, зеленый лук и чеснок на подоконнике из своих семян (Белгородская обл.)
Содержание ✓
ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ ИЗ СВОИХ СЕМЯН
«Я так хочу, чтобы лето не кончалось…» Многие вспоминают эту популярную песенку Аллы Пугачевой, когда желтеют листья и начинаются затяжные дожди. Поэтому поговорим о том, как продлить любимую летнюю пору.
Осень. Унылая пора…
А так хочется теплого солнышка, зелени, вкусных свежих ягод, фруктов, овощей! И чтобы скрасить тоску по прекрасному времени года, я решила устроить маленький огород на подоконнике – хоть на чуточку продлить запахи и вкусы любимого лета. Я это делаю третий год и решила поделиться с вами.
Всем известна польза укропа, петрушки, зеленого лука, чеснока. Раньше я всегда зелень закладывала в морозилку, хотя, конечно, после этого запах и вкус уже не те. Как высаживать лук и чеснок, известно всем, а вот к посадке укропа и петрушки я приспосабливалась долго. Семена у меня свои, с моего огорода, их я перед тем, как сеять, замачиваю в слабом розовом растворе марганца на 10-15 минут.
Укроп я сеяла в горшки, но он почему-то вырастал тоненьким, а мне нравится крупный, сочный, и я нашла выход из положения: поставила его рядом с аквариумом. Там лампочка светит моим рыбкам 15-18 часов в сутки. Совмещаю приятное с полезным: и рыбкам чудесно, и укропчику хорошо. На дно горшка обязательно кладу дренаж из керамзита, а потом уже грунт. Можно из магазина, но я беру грунт из леса. Сею редко, чтобы всходы были потолще, покрепче. Затем накрываю полиэтиленом и ставлю в темное место. Всходит на 5-6-й день. Когда подрастает, срываю по одной-две веточки с кустика. Подкармливаю древесной золой – хорошо, банька есть.
По секрету скажу, что иногда поливаю слабые росточки водичкой из аквариума, и постепенно укроп становится толстеньким и сочным.
Петрушку я предпочитаю высаживать с огорода. Выбираю толстенькую, свеженькую. Обязательно необходимо высаживать в глубокую посуду, так как у этого растения длинные корни, а повредив корень, вы можете не получить хороших результатов. Все эти растения любят влагу, поэтому поливаю часто, по мере подсыхания почвы. В общем, ничего сложного, но так приятно зимой, когда за окном все покрыто снегом и холодно, взять веточку петрушки в рот, пожевать, закрыть глаза и почувствовать пьянящий запах лета!
Еще очень полезны салат и базилик. Я высеиваю их в ноябре и как раз к Новому году получаю зелень к салатам. Семена у меня свои, проверенные. Как обычно, готовлю землю, обязательно делаю дренаж, замачиваю семена, чтобы быстрее взошли, и аккуратно пинцетом раскладываю их негусто, чтобы рассада выросла крепкой. Салат быстро всходит и вырастает, а базилику времени нужно побольше.
Листья салата хороши с бутербродами. Прекрасно сочетается он с яйцами, огурцами, капустой, помидорами и т.д., поэтому простор для фантазии огромный. Я выкладываю в миску все, что есть, заправляю растительным маслом или майонезом – и витаминный салат готов! Ни разу не остался, все съедается!
Базилик, конечно, на любителя, но я его добавляю в мясные блюда, а также в салаты. В общем, я и моя семья очень любим всю эту зелень, а самое главное – она полезна! Конечно, на это уходит время, но, поверьте, оно этого стоит.
Вот такой у меня огород -на нем и укроп, и петрушка, и перец, и лук, и чеснок, и клубника, и мята, и салат, и базилик, и даже календула – все, что напоминает мне лето. Ведь я так хочу, чтобы оно не кончалось!
© Автор: Наталья Михайловна Шевцова. с. Черниково Белгородской обл.
Читайте также: Выращивание помидоров в домашних условиях, на подоконнике – от А до Я
ДОМАШНЯЯ ЗЕЛЕНЬ СВОИМИ РУКАМИ
Зимой так хочется свежей зелени – лучка, укропа, салатика. Конечно, в магазинах все это продается, но мой организм бастует и не принимает эту нитратную (или еще с чем-то) зелень, и я выращиваю ее в горшках на подоконнике. Выгонка хорошего пера прекрасно получается излука семейного: из одной луковицы вырастает 11-12 штук тонких перьев. В горшок плотно друг к другу сажаю луковицы, и через месяц зелень готова. Вырываю вместе с корнем и сажаю снова, сверху подсыпаю плодородной земли. У меня это стоит на потоке: одну съели -другую сажаю. За зиму снимаю до пяти урожаев с горшка. Лук хорошо растет и без дополнительной подсветки, а вот укроп и салат надо подсвечивать.
Алоэ – фитодоктор, растущий на подоконнике, – хорошо очищает кровь, если приготовить по такому рецепту: 10 дней не поливать, потом срезать ветку, промыть проточной водой, высушить и поместить в холодильник на 10 дней. Затем оторвать листья, измельчить в блендере или мясорубке и перелить полученный сок в трехлитровую банку.
Берем 300 г алоэ, 500 г меда, 700 мл красного виноградного вина, все это в банке хорошо перемешиваем и настаиваем три-четыре дня. Употреблять надо по 1 ст. л. за 20 минут до еды 3 раза в день. Банку выпили – 10 дней перерыв, затем повторить. Алоэ нужно использовать только трехлетнее. Удачи!
© Автор: Рауза ЗинатуллоЬна ТЕТЕРИНА, г. Иркутск
Ссылка по теме: Пересадка зелени в горшок на зиму или огород на подоконнике
КВАРТИРНАЯ ГРЯДКА ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ!
Больше всего зимой мне не хватает свежей зелени для салатов и супов. В магазине покупать очень дорого, и я подумала: а почему бы мне не вырастить зелень в цветочных горшках? Я взяла старые цветочные горшки и тщательно вымыла их хозяйственным мылом. Когда они высохли, уложила на дно дренаж для комнатных растений, затем слой покупного грунта. Посеяла укроп, петрушку, базилик и рукколу. Для зеленной грядки выбрала самый солнечный подоконник, хотя можно использовать и досветку, если солнца не хватает.
К сожалению, фотографии нет, но выглядит мой подоконник замечательно!
© Автор: Нина ПАХОЛКОВА г. Кострома
Ссылка по теме: МИНИ-ОГОРОД на подоконнике своими руками – овощи в домашних условиях
ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Ранние овощи в теплице – таблица памятка от агронома
- Что и как посеять под зиму – особенности подзимнего посева
- Укроп, петрушка, зеленый лук и чеснок на подоконнике из своих семян (Белгородская обл.)
- Выращивание сельдерея – 2 совета от дачников
- Повторные посадки овощей – советы дачников
- Репа – посадка и уход (Московская область)
- Ревень – когда убирать и как хранить?
- Выращивание микрозелени упрощенным способом – инструкция
- Разница в пикировке, перевалке и пересадке рассады
- Как продлить плодоношение томатов, баклажанов, перцев, огурцов
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
ВЕСЬ ГОД С АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ
В нашей семье круглый год на столе приправы, которые мы выращиваем сами. Одну из приправ – кориандр – летом выращиваем на грядке, зимой на подоконнике.
Летом провожу посев каждые 20 дней с междурядьями 25 см, а зимой – в квартире в ящиках на расстоянии между рядами 10 см, а между растениями 5 см. Выращиваю сорт Янтарь. Это однолетнее, холодостойкое, среднеспелое (35-50 дней от всходов до урожая) растение.
Уход за кориандром состоит в рыхлении и поливах. Усилению роста способствуют минеральные подкормки, которые провожу сразу после полива: удобряю два раза в месяц мочевиной из расчета 20 г на 7 л воды.
#
Бледные листья? Не хватает света!
Каждый год выращиваю на подоконнике зелень укропа, петрушки и лука. За это время поняла, что каждому растению нужны свои условия.
К примеру, петрушка хорошо растет только в холоде. Сею семена в горшки с питательным грунтом, укрываю темным пакетом и ставлю к батарее. А как только появятся
всходы, уношу растения на застекленный утепленный балкон.
Зимой там у меня температура держится на отметке +5… +7 град., не больше. Но петрушке этого хватает. К весне, когда начинает пригревать солнышко, кустики становятся крепкими и дают много зелени. Укропу и луку, наоборот, нужны тепло и влага. Держу их в квартире на южном подоконнике, а рядом с каждым горшком ставлю емкость с водой. Влага испаряется — и растения чувствуют себя хорошо. Правда, в этом году вся зелень у меня растет бледная и не очень пышная.
Хотя на вкус листиков это никак не влияет.
#
Многие думают: раз растения стоят хватает. Поэтому нужно установить на подоконнике, да еще и на южном, то им и не нужно больше никакого освещения, кроме того, что есть. На деле же это совершенно не так. Чтобы фотосинтез происходил полноценно, растениям просто необходим свет. Когда световой день короткий и много пасмурных дней, света нелампы для досвечивания и досвечивать зелень хотя бы с 6-7 до 18-19 часов. Иначе растения будут вытягиваться, цвет их листьев будет нетипичный, и следовательно, ©хорошем урожае даже мечтать не стоит.
Ирина ГУРЬЕВА, научи, corp. ФНЦ им. Мичурина
#
Как и многие представители муж ской половины человечества, особую любовь питаю к ароматной зелени петрушки.
Вприкуску со свежими листочками этой пряной травы могу есть практически все, кроме, конечно, сладких блюд. Поэтому мне всегда было жаль, когда подходил к концу дачный сезон и приходилось до весны садиться на «диету». Но пару лет назад я сделал для себя приятное открытие: оказывается, петрушка в зимнее время прекрасно может развиваться и в доме на подоконнике.
Теперь глубокой осенью (иногда даже в начале зимы из-под слоя снега) выкапываю с грядки несколько кореньев петрушки и привожу домой в город. У растений срезаю все старые листочки вровень с условной корневой шейкой и по 2-3 штуки высаживаю в цветочные горшки так, чтобы из земли слегка выглядывали только макушки. Специально для этой цели приобрел высокие цветочные плошки глубиной около 20-25 см – в таких вместительных емкостях петрушка чувствует себя зимой более комфортно. Грунт для посадки заготавливаю самостоятельно: смешиваю в равных пропорциях огородную землю и хорошо вызревший компост и добавляю на ведро смеси стакан просеянной древесной золы. Корешки после посадки поливаю и выставляю горшки на окно, выходящее на южную сторону. Помимо этого, рядом с емкостями устанавливаю настольную лампу с длинной «шеей», в которую вкручиваю энергосберегающую лампочку дневного света.
Уже спустя несколько дней даже замерзшие на морозе корешки петрушки оживают и начинают активно выпускать молодые листочки, а еще через пару недель превращаются в пышные кустики. Я регулярно поливаю их, раз в месяц подкармливаю комплексным удобрением (использую жидкие органоминеральные препараты по инструкции) и постоянно досвечиваю с помощью настольной лампы.
Ароматная витаминная петрушка в холодное время года оказывается особо ценной добавкой к скучному зимнему рациону, лишенному свежих овощей и фруктов. Радует и то обстоятельство, что наша семья теперь использует в пищу не магазинную зелень, напичканную нитратами, а экологически чистый урожай домашнего «производства».
#
Зимой выращиваю на подоконнике зеленый лук, использую при этом 5-ярусную посадку. Такая посадка позволяет сэкономить площадь и вырастить больше витаминной зелени.
Для создания такого оазиса в 5-литровой пластиковой бутылке отрезаю верхнюю часть с горловиной. В дне прокалываю нагретым железным гвоздем дренажные отверстия для полива, а на боковой стороне, отступая от дна 5-6 см, – для луковиц, которые располагаю ярусами. Размер отверстий подбираю немного меньше, чем диаметр луковиц, чтобы они выглядывали из бутылки только верхушкой.
Перед посадкой замачиваю луковицы на 2-3 часа в воде с добавлением 10 капель сока алоэ. На дно насыпаю дренаж из керамзита (1 см), затем до первого яруса -землю (грунт для рассады смешиваю с огородной землей 1:1).
В каждое отверстие яруса плотно закладываю луковицу с наклоном, чтобы верхушка выглядывала наружу, а донце было внутри. Одновременно придерживаю луковицу, а другой рукой подсыпаю землю. Немного уплотняю, поли
ваю, поправляю, если луковица убежала со своего места, и перехожу к следующему ярусу. Сверху посадку завершаю крупными и маленькими луковицами по всей поверхности почвы.
Бутылку ставлю на поддон и сверху надеваю прозрачный полиэтиленовый мешок, который снимаю при появлении первых ростков.
В дальнейшем только поливаю через поддон и периодически поворачиваю емкость для более равномерного освещения.
#
Овощи и зелень, которые выращиваю зимой на подоконнике, поливаю утром теплой отстоянной водой.
Растения в маленьких горшках поливаю раз в сутки, поскольку в них влага испаряется быстрее.
Зелень в крупных емкостях поливаю по мере подсыхания почвы. Слежу, чтобы вода не застаивалась, поэтому всё, что стекает в поддон из дренажного отверстия, сливаю через полчаса.
Жесткую воду смягчаю лимонной кислотой (1-1,5 г на 1 л).