ЦВЕТНАЯ КАПУСТА КАПРИЗНА? ЗАТО ВКУСНА

Что делать, если вы любите цветную капусту, но вам из сезона в сезон не удается выращивать ее на даче? Хочется-то свою, а не покупную из магазина. Вот несколько секретов, которые помогут вам осуществить мечту.

С нетерпением и волнением каждый дачник ожидает весну, задаваясь вопросами: какая будет погода, как себя чувствуют подзимние посадки? И уже с февраля-марта мы начинаем готовить рассаду. Я отдаю предпочтение цветной капусте – покупаю чуть ли не все сорта и до сих пор не могу определиться, какой лучше.

Семена из года в год замачиваю в рассоле квашеной капусты, что отлично предохраняет от вредителей. Последних уничтожаю листьями табака, который тоже выращиваю, раскладывая их в лунки по десять штук. И 25 марта приступаю к посадке рассады.

Почвенную смесь осенью беру с огорода, зимой она промерзает в гараже. На 10 кг земли добавляю 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 20 г калийной

селитры и 200 г извести. Ящик до появления всходов держу при температуре 20-22°, а как только они появляются, снижаю до 8-10°, вынося ящик на лоджию.

Через 10-12 дней сеянцы пикирую в торфоперегнойные горшочки, затем для пересадки на постоянное место отбираю здоровые растения высотой 15-20 см с четырьмя-шестью листьями. В лунку сыплю золу и заглубляю рассаду до первой пары настоящих листьев.

Внимание! Если засыпать землей «сердечко», головка не образуется!

Еще одна причина неудач при выращивании цветной капусты – нерегулярный полив, причем опасно даже кратковременное пересыхание почвы.

Этот овощ очень требователен и капризен – и при недостатке питательных веществ урожаями не радует.

Я высаживаю рассаду в апреле под дуги, и когда она приживается, провожу подкормки каждые три-четыре недели. Для этого развожу 30-40 г нитрофоски и куриный помет. В прохладную погоду очень полезны внекорневые подкормки азотными удобрениями с микроэлементами. Если хотите продлить сезон цветной капусты, посейте ее в открытый грунт еще раз в середине июня. Я закрываю вторую смену бутылями и держу, пока она их не перерастет, а затем ухаживаю как обычно.

Цветная капуста любит открытые солнечные участки и большие дозы перегноя. Если хотите отбелить – завяжите листья над головкой или надломите их, прикрыв кочан. У меня капуста вырастает весом от 2 до 4 кг. На снимке экземпляр весом 4, 5 кг.

© Автор: Галина Михайловна УСПЕНСКАЯ, г. Курган

Ссылка по теме: Не обрывайте листья у цветной капусты – будут крупные кочаны!

ПРИМИТЕ К СВЕДЕНИЮ. СЕКРЕТЫ ХРАНЕНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Цветную капусту я замораживаю. Каждый кочан тщательно промываю прохладной водой, затем удаляю листья и разбираю на мелкие соцветия. Кладу их в кипяток на 3 мин., а потом сразу в ледяную воду. После этого раскладываю капусту по пакетикам – и в морозилку.

© Автор: Варвара Андреевна ФРОЛОВА. г. Тверь

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!