ВЫРАЩИВАНИЕ ТУТОВНИКА В ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОМ РАЙОНЕ

Когда мы говорим о плодовых деревьях, шелковица явно не то, что приходит на ум в первую секунду. А зря! Если посадите ее на своем участке в новом сезоне, получите кладезь витаминов уже на следующий год.

Глобальное потепление в мире повлияло на изменение климата и у нас в Центрально-Черноземном районе. Сейчас уже никого не удивишь тем, что в нашей зоне выращивают виноград, абрикосы, персики и другие южные культуры.

Я хочу рассказать о выращивании шелковицы или тутовника. Раньше эта культура не росла у нас, ей не хватало тепла. Мои друзья привезли три саженца однолетки шелковицы черной низкорослой. Они у них взошли под деревом то ли из семян осыпавшихся ягод шелковицы, то ли как поросль, достигнув за лето длины 25-40 см. Два саженца были примерно по 35-40 см, а один совсем маленький – около 20 см. Я подумала, что с таким посадочным материалом ничего не выйдет, но друзья заверили, что обязательно вырастет шелковица, потому что им так же подобные саженцы дали знакомые, и за пять лет они превратились в низкорослые плодоносящие деревья.

ДЕСЯТЬ ВЕДЕР УРОЖАЯ ШЕЛКОВИЦЫ

Я выкопала лунки, подсыпала в них немного навоза, добавила по 1 ч. л. суперфосфата, перемешала все и посадила саженцы в разных местах на участке: первый – перед домом, второй – за ним, а третий – в конце участка. Весной обнаружила, что самый маленький саженец не принялся, а два других прижились и за лето успели подрасти. На следующий год они выросли почти до двух метров.

Оказалось, что они растут очень быстро, за три года выросли более трех метров, а на четвертый год дали плоды – по 2-3 кг с каждого дерева.

Мы не предполагали, что саженцы начнут так скоро плодоносить, и в первый год даже не заметили, как они цвели. Осенью их обкопали, вырезали немного веток и внесли суперфосфат.

Следующей весной стала наблюдать за шелковицей, чтобы не просмотреть, как она цветет. Да и друзья сказали, что плодоносит она ежегодно и обильно. Деревья начали распускаться, когда уже отцвели абрикосы, персики и ранняя вишня. Выбросили цветки, вроде колосков, на которых мелкие цветочки были почти незаметны и похожи на пух – необыкновенное зрелище!

Созревает шелковица неравномерно – ягоды начали созревать в конце июня, а их сбор затянулся до августа. На дереве одновременно находились ягоды черные, красные – еще не вызревшие – и зеленые, поэтому собирали выборочно вручную. Урожай в этом году (саженцам уже пять лет) оказался богатым: с двух молодых низкорослых деревьев собрали более десяти ведер. В конце, устав от сбора вручную, мы подстилали то пленку, то ткань и стряхивали ягоды на них. Так как у нас много родственников и друзей, то многих угостили плодами.

Всем рекомендую выращивать шелковицу у себя на участке – она неприхотлива, не требует особого ухода, зато крайне урожайная. Как мы ухаживаем? Все просто. D Весной вносим азотные удобрения по кругу вокруг дерева, во время цветения – обильно поливаем.

Летом пропалываем сорняки под ними и поливаем раз в неделю или даже реже, в зависимости от погоды; осенью перекапываем почву и вносим по околоствольному кругу сложные удобрения – суперфосфат, калийные и другие.

---

Читайте также: Шелковица (фото) посадка и уход: советы профессионала

---

ВКУСНЫЕ ВИТАМИННЫЕ КОМПОТЫ ИЗ ШЕЛКОВИЦЫ

Ягоды шелковицы, когда поспеют, черного цвета, сладкие и сочные, в них мало кислоты, а еще они крайне полезны. Красные -не вызревшие – кисленькие на вкус. Из ягод шелковицы можно приготовить варенье, различные компоты ассорти, можно сушить и замораживать. Также с ними можно лепить вареники и печь пироги.

В прошлом году проводила эксперименты, делая компоты ассорти из шелковицы с другими ягодами и плодами: клубникой, ежевикой, красной и черной смородиной, крыжовником и яблоками. По-моему, самые вкусные компоты – это те, где есть сочетание шелковицы с кислыми ягодами. Вкусный компот с яблоками и крыжовником, ягоды шелковицы придают интересный фиолетовый цвет напитку.

Напоследок хочу отметить, что в этом году впервые и у нас появилась под деревом то ли поросль, то ли из семян взошли ростки: две штуки примерно по 25-30 см. Я их подвязала к опоре, теперь ждем весны – перезимуют или нет.

---

ШЕЛКОВИЦА – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ

---

ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ ШЕЛКОВИЦЫ

Расскажите про шелковицу. Как ее сажать?

Ирина Керносова, Приморский кр.

Отвечает Николай Роговцов, агроном

Шелковица, или тутовое дерево – род растений семейства Тутовые. Объединяет около

20 видов, распространенных в теплом умеренном климате и субтропических поясах Евразии, Африки и Северной Америки. Из всех видов хозяйственное значение имеют шелковица белая и шелковица черная.

Листья шелковицы, особенно белой, – основной источник питания личинок тутового шелкопряда, куколки которого используются для получения натурального шелка.

У шелковицы черной и белой съедобные плоды. У черной они очень сладкие и имеют приятный аромат, у белой – хотя и сладкие, но безвкусные. Ягоды обоих видов содержат белок, жиры, углеводы, витамины В,, В2, В3, В6, Bg, В12, D, К, а также макро- и микроэлементы (кальций, калий, фосфор, железо, натрий, магний и цинк). Их используют в свежем виде, для приготовления варенья, сиропа, начинки для пирогов, сока, вина, уксуса.

У шелковицы ценная древесина, которая используется в строительстве домов, в производстве столярных и бондарных изделий, в производстве музыкальных инструментов.

Шелковица – растение светолюбивое, устойчивое к засухе, выдерживает кратковременные морозы до -32°С. Часто подмерзает, а иногда вымерзает полностью. Обмороженные ветви весной обрезают, и растение за летний период восстанавливается.

В суровых климатических условиях это растение желательно выращивать в форме кустов, чтобы их можно было укрыть при наступлении сильных морозов. Крону обвязывают мешковиной, плотным укрывным материалом. Кроме этого, кустовая форма удобна при уходе и сборе урожая.

Шелковицу в холодном климате лучше высаживать весной. Место выбирают солнечное, защищенное от холодных ветров с южной, юго-западной и западной сторон построек.

К механическому составу грунта шелковица малотребовательна. Предпочитает плодородные глубокие супесчаные и суглинистые, нейтральные по кислотности почвы, кроме заболоченных с близким стоянием грунтовых вод (не ближе 1,5 м от поверхности). При посадке сеянцев растение начинает плодоносить на 7-й год, привитые саженцы начинают давать плоды через 3-4 года.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ

Чтобы шелковица хорошо плодоносила, в саду высаживают 2-3 саженца, так как это двудомное растение. Отсутствие растения-опылителя может быть причиной слабого плодоношения.

Корни шелковицы не отличаются морозостойкостью и при температуре почвы ниже -7…-10°С в бесснежные зимы могут погибнуть. Поэтому корневую шейку при посадке заглубляют на 5-6 см, а приствольный круг на зиму укрывают мульчей слоем 10-15 см.

При формировании растений в форме куста их высаживают на расстоянии 2-3 м друг от друга, в форме дерева – на расстоянии 4,5-5 м.

Посадочные ямы размером 80×80 см и глубиной 50-60 см желательно готовить с осени. На каждую используют 1,5-2 ведра перегноя, 60-80 г суперфосфата и 40-50 г хлористого калия. Если почва кислая – дополнительно 0,5-0,8 кг извести или 1,5 кг древесной золы. Все удобрения тщательно перемешивают с плодородным слоем. Этой смесью засыпают 2/3 объема ямы, сверху насыпают плодородную землю без удобрений слоем 5-7 см так, чтобы образовался конус.

Уплотнив засыпанный грунт, осторожно устанавливают саженец, аккуратно расправляют корни, чтобы их не обломать (они у шелковицы очень хрупкие), и засыпают почвой пахотного горизонта. После посадки обязательно поливают.

---

Ссылка по теме: Шелковица в Московской области – сорта, посадка и уход

---

ШЕЛКОВИЦА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – ВИДЕО

© Автор: Любовь ГУБАРЕВА, г. Старый Оскол Белгородской область

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!