4 Отзыва(ов)

  1. Валентин Маслов

    Начал сохнуть зимний чеснок, хранящийся дома. Как затормозить процесс и что делать с уже подпорченным?

    Ответить
    • ООО "Сад"

      — Подсыхание луковиц — вполне естественный процесс. Они живые, а потому дышат и испаряют влагу. Эти процессы тем интенсивнее, чем выше температура и ниже влажность в помещении, где хранится чеснок. Также оказывает влияние степень зрелости луковиц и острота сорта.

      Последние два фактора вы уже не измените, а вот условия хранения можно скорректировать. Идеальная температура для хранения чеснока — от 0 до – 3 град. Не бойтесь, при слабой отрицательной температуре чеснок не замерзнет, в нем высокое содержание сухих веществ (больше, чем в каком бы то ни было овоще). Замерзают луковицы при – 5-7 град. В жилом помещении сложно найти место с нулевой температурой, поэтому просто найдите самый прохладный уголок и держите там ваш чеснок. Это может быть подоконник, прихожая и даже холодильник.
      Увявший, проросший и загнивающий чеснок нужно регулярно убирать и по возможности пускать на еду, поскольку он будет заражать остальные луковицы.

      Ответить
  2. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    А мы сажаем чеснок, который, несмотря на причуды погоды, каждый год радует нас крупными и здоровыми головками. Летом делаем траншейку на штык лопаты, укладываем туда сено-солому, утрамбовываем, засыпаем и под осень сажаем. Обязательно накрываем сеном. Летом выламываем стрелочки, оставив 2-3 на проверку. А когда чеснок поднял свои журавлиные головки кверху, можно и выкапывать. Обрезаем стебли наполовину, а через месяц и остальную часть стеблей, ну и корни тоже. Храним в открытой посуде и добавляем в конце варки в постные супы. Вкус замечательный!

    Ответить
  3. Полина

    К тому же он – неплохой клей, да еще и прозрачный. Им можно склеить бумагу, стекло, пластмассу. Я промазываю склеиваемые части чесночной долькой, прижимаю, даю клею подсохнуть – и все!

    Ответить

Мини-форум садоводов

Ваш email не будет виден