КАК ВЫРАСТИТЬ ТЕРН НА УЧАСТКЕ И ЗАЧЕМ

Давно читаю вас, но не встречала в ней пока статей о терне. А зря! Ведь вырастить терн у себя на участке совсем не сложно. Он нетребователен к почве, может расти где угодно, не боится морозов и засух, плодоносит ежегодно и радует большим урожаем.

Когда мы купили участок, на нем рос садовый терн, или, как его еще называют, тернослива. Растет она небольшим деревом, как вишня, примерно 4-4,5 м в высоту. Существует еще терновый кустарник, но он очень сильно разрастается и, кроме того, сильно колючий, поэтому на участке лучше сажать терн деревом.

Корневая поросль появляется очень редко, в небольшом количестве и лишь через несколько лет после посадки. Сейчас выведено много сортов садового терна – терносливы, у дерева отсутствуют или слабо выражены колючки, что облегчает сбор плодов.

Поэтому я предпочтение отдаю дереву, а не кустарнику. Кустарник же можно посадить как ограду, если нет забора, он хорошо разрастается и создает живую колючую непроходимую изгородь.

РАЗМНОЖЕНИЕ ТЕРНА

Размножается терн прекрасно!

Можно корневой порослью – весной откопать отросток и посадить на постоянное место. Обязательно поливать, пока примется, и подкормить азотными удобрениями. Также можно размножить косточками, посадив их на глубину 6-7 см на расстоянии 20-30 см друг от друга и укрыв укрывным материалом, который нужно снять, когда появятся всходы, чтобы сеянцы хорошо подрастали. На постоянное место посадить через два года на расстоянии 2-3 м между саженцами. Можно терн размножать и черенками.

ТЁРН – УХОД

Терн растет очень быстро, поэтому необходимо формировать крону дерева. Уход в тече ние лета минимальный – удаление сорняков и полив, если лето засушливое.

Несмотря на устойчивость к болезням и вредителям, обрабатываем дерево специальным раствором после завязи ягод. Сейчас в продаже много химикатов для обработки, есть такие, где сразу три в одном или два в одном – вот такие препараты и применяем согласно инструкции.

Однажды наш терн заболел грибковым заболеванием. Оно быстро распространилось, ягоды начали лопаться. Несмотря на то что подобное заболевание хорошо поддается лечению, части урожая мы все-таки лишились. После одной обработки избавились от этой напасти, а сейчас не ждем заражения, обрабатываем заранее, чтобы предотвратить различные болезни и отпугнуть вредителей.

Осенью вносим комплексное удобрение из расчета 1-2 ст. л. под дерево или органическое. Терн – непривередливое дерево, поэтому какие есть удобрения, те и можно внести.

Плоды у садового терна, как некрупные сливы, 2-4 см в диаметре. Ягоды кисло-сладкие с терпким привкусом. В нашей зоне плоды терна начинают созревать в сентябре-октябре. Вкус ягод улучшается после наступления заморозков, они становятся слаще, у них уменьшается терпкость, мякоть превращается из желто-коричневой в вишнево-фиолетовую. В общем, не спешите собирать ягоды до заморозков: они не осыпаются и крепко держатся на ветках до самой зимы.

Из ягод терна можно приготовить варенье, компоты, настойки, наливки, их также можно сушить и замораживать.

При замораживании, кстати, уменьшается кислотность.

Что касается компотов и консерваций, то ягоды терна сочетаются почти со всеми ягодами и фруктами, придавая им неповторимый терпкий пикантный оттенок и приятно меняя цвет. В этом году закрывала компоты из яблок и терна, так яблоки в компоте приобрели фиолетовый цвет {см. фото) и вишневый привкус.

ДОМАШНЯЯ НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА СВОИМИ РУКАМИ

Домашняя наливка из терна обладает прекрасным вкусом. Ягоды терна необходимо тщательно переть: достаточно одной подпорченной ягодки, чтобы весь напиток пошел насмарку. Промытые ягоды очищаем от сердцевины и перемешиваем в стеклянной емкости до консистенции пюре. Слегка посыпаем мускатным орехом (можно использовать и другие специи по вкусу), добавляем сахар и заливаем спиртом.

Смесь должна настаиваться при комнатной температуре не менее месяца. После этого отжимаем сок с плодовой смеси, фильтруем его и употребляем с чувством меры.

На 1 кг плодов терна берем 1 л спирта и 250-300 г сахара.

---

Ссылка по теме: Терн (фото) – посадка и уход, выращивание и полезные свойства

---

ТЁРН – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НА ВИДЕО

© Автор: Любовь Алексеева ГУБАРЕВА. г. Старый Оскол Белгородской область

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!