РАСТЕНИЕ ЩАВНАТ: ЩАВЕЛЬ+ШПИНАТ – КАК И ЗАЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ

Щавнат (Румекс К-1, шпинат Утеуша) желают видеть на своем участке многие огородники. Гибрид, полученный путем скрещивания щавеля шпинатного (Rumexpatientia) и щавеля тянь-шаньского (Rumex tianschanius), обрел популярность благодаря универсальному использованию. Растение имеет не только кормовое (создавали его именно с этой целью), но и пищевое, лекарственное и даже энергетическое значение. Унаследовав все самое лучшее от своих «родителей», щавнат отличается высокой продуктивностью и неприхотливостью в выращивании.

Интересно, что щавнат не похож ни на щавель, ни на шпинат. Это многолетнее – высокорослое растение имеет длинный стержневой корень (до 2 м) и крупные листья. Культура устойчива к засухе и холоду. Зелень выдерживает заморозки до – 5 °C, а корневая система — сильные морозы (-25-30 °C). Единственное условие — участок не должен быть затененным.

Щавнат — ультрараннее растение, его ростки способны пробиться даже сквозь снег. Гибрид очень быстро растет, по скорости роста уступает разве что бамбуку. В начале мая растение достигает 1 м в высоту, а к началу лета это уже двухметровые заросли. За сезон можно получить 2-3 укоса.

---

Читайте также: Как вырастить шпинат зимой и летом

---

Как только начинается стеблевание, щавнат скашивают на корм, его также можно силосовать. Зеленая масса щавната богата протеином, сахаром и витаминами. Сухое вещество, полученное из щавната в период стеблевания, содержит 39, 81% протеина, в то время как зерно кукурузы — 10, 2, пшеницы — 14, 7%. Скармливание щавната коровам, козам и овцам повышает их надои на 10-12%, жирность молока — на 4, 0-4, 5%. Поросята, телята, кролики, нутрии, птица, в рацион питания которых входит щавнат, в 2-3 раза увеличивают суточные привесы.

Хорошо зарекомендовал себя гибрид в качестве овощной культуры. Его зелень можно получить гораздо раньше, чем урожай других ранневесенних растений. Молодые листья щавната насыщены витаминами и имеют приятный вкус, без лишней кислоты и горечи. Из них готовят борщи, супы, салаты, вторые блюда. Щавнат пригоден в пищу до начала стеблевания. Зелень растения можно сушить и затем использовать зимой.

Щавнат известен своими лечебными свойствами. Биодобавки, изготовленные на его основе, рекомендуют при анемии, недостатке витаминов А и С, отравлении химическими веществами, атеросклерозе и других заболеваниях.

Культуру по достоинству оценили за рубежом. Так, в странах ЕС щавнат используют в качестве энергетического растения.

Растение достаточно легко выращивать. Ранней весной семена высевают во влажную почву на глубину 1,5-2,0 см. Расстояние между семенами — 6-8 см, ширина междурядий — 45-70 см.

Всходы появляются на 5-6-й день. В первый год жизни растение образует мощную розетку листьев длиной 35-50 см. Со второго года одновременно с таянием снега развивается 3-6 генеративных побегов. Если обламывать цветоносы, гибрид может расти до 15 лет на одном месте. Уход заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков. Но я особо за ним не ухаживаю: щавнат сам прорастает, сам подавляет большинство сорняков и хорошо зимует. Нужно только позаботиться о посеве.

Благодаря полезным свойствам и уникальным характеристикам, щавнат может стать хорошим подспорьем в любом хозяйстве.

---

Ссылка по теме: Новозеландский шпинат (фото) посадка и уход

---

ЩАВНАТ – ВИДЕО

© Автор: Сергей БОНДАРЕНКО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!