Как использовать ботву, сучки и другие отходы в саду и на участке
Содержание ✓
УДОБРЕНИЯ ИЗ ОТХОДОВ И ДРУГОЕ ИХ ПОЛЕЗНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
ГДЕ РОСЛО, ТАМ И ОСТАНЕТСЯ
Рачительный дачник не знает слова «отходы», их у него в хозяйстве просто не бывает, потому что всему можно (и нужно!) найти применение.
Вот вы выбрасываете картофельную «некондицию», а смородина вам за нее была бы очень благодарна!
Я хочу поговорить о бездумно выбрасываемых отходах. Раньше все выполотые сорняки, траву, плети огурцов, тыкв, кабачков, помидорную ботву я выбрасывала за огород. Мелкую картошку, свеклу и морковь тоже выносила подальше, чтобы на участке было чисто, ни одной лишней травинки.
Но однажды я увидела в статью, где «ленивый» (так он себя охарактеризовал) дачник говорил, что все растущее в огороде должно там и оставаться. Теперь я тоже так делаю.
ПОЛЕЗНАЯ ЭКОНОМИЯ
Осенью накидываю ботву томатов и тыквенных культур на забор, где она высыхает, затем сжигаю и получаю золу. Старая и слабая поросль малины тоже отправляется в костер. Мелкую картошку начала закапывать под кусты смородины, которой это нравится.
Подсушенной травой, выполотой с грядок, мульчирую посадки лука, моркови и других культур: под таким укрытием земля остается рыхлой и влага сохраняется. Посаженные под зиму лук и чеснок осенью укрываю березовыми листьями и травой, срезанной на заброшенных участках. Весной и летом эти грядки не рыхлю и не поливаю – все, что находится под укрытием, растет само по себе. Перед дождем всходы посыпаю золой: и полив, и подкормка.
Таким способом я экономлю силы и время, которыми в нашем пенсионном возрасте не стоит пренебрегать.
Рассаду, высаженную весной, обкладываю сухой травой или сеном, чтобы корням было тепло и влага не испарялась. Зимой собираю луковую и чесночную шелуху, яичную скорлупу, очистки картофеля и других овощей, сушу у батареи и весной отвожу в огород. Мясные и рыбные косточки термически обрабатываю в духовке, а на даче сжигаю – получается костная зола, полезная растениям.
Ссылка по теме: Овощи из обрезков и отходов (косточки, обрезки, верхушки) в домашних условиях
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СУЧКИ ДЕРЕВЬЕВ?
Хочу отдельно поговорить об обрезке сучков на плодовых деревьях. Многие дачники их выбрасывают, а мой отец не только никогда от них не избавлялся, но и приносил домой обрезки, оставленные соседями. В апреле, когда земля просыхала, собранный хворост использовался для копчения домашних деликатесов: свиного окорока, сала, рыбы.
Отец в огороде выкапывал яму, ставил туда печь-буржуйку вровень с землей, на поверхности прокладывал трубы диаметром 70-80 мм, соединяя их между собой так, чтобы получилось три поворота.
Напрямую их соединять нельзя, иначе продукты быстро спекутся.
Затем ставил металлическую или деревянную бочку без верха и дна, присыпая ее внизу землей, чтобы дым поднимался вверх, а не просачивался. На верхушку бочки укладывал рейки и подвешивал к ним на прочный шпагат продукты для копчения (см. рис.).
Нарубленные сырые ветки груш, яблонь, слив и других плодовых деревьев забрасывал в буржуйку, и весь световой день коптильня работала без перерыва.
Вечером продукты заносили в кладовую, а назавтра процесс продолжался. Несколько дней такого копчения – и готов вкуснейший окорок, ароматное с дымком сало, золотистый лещ или сом! Соседи просили отца закоптить им сало, и он никогда не отказывал.
Бывало, что обрезанного хвороста из сада не хватало, тогда в ход шла ольха или плодовые деревья из леса.
Хвою папа не применял: продукты получались с горчинкой.
Теперь у многих появились электрические коптильни, но все-таки живой огонь – это вам не электричество.
Ссылка по теме: Удобрения и подкормки из пищевых отходов с кухни своими руками – мои рецепты
КУХОННЫЕ ОТХОДЫ – ПРИМЕНЕНИЕ В ОГОРОДЕ
© Автор: Людмила СЫЧЕВА г. Брянск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Запахивание удобрений на зиму
- Влияние соли на почву – отзывы и мнение специалиста
- 7 правил удачного компоста и перегноя и в чем их разница?
- Огород и сад НА ПЕСКЕ – что делать?
- Как улучшить супесь
- Удобрения для комнатных растений
- Подкормки растений в июле: препараты и внесение
- Удобрения и подкормки для цветов
- Главное о мульчировании – зачем, как, чем?
- Схема посадки овощей на участке + биологически активное удобрение своими руками
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Всем известно, что морковь – настоящий овощной доктор. В ней много каротина, имеется витамин Е, магний, калий и микроэлементы. Сок из моркови выводит холестерин и шлаки, улучшает пищеварение, укрепляет зубы, зрение, улучшает рост волос. Но я хочу рассказать о морковной ботве.
Недавно ученые выяснили, что ботва моркови, в отличие от корнеплода, богата селеном. Один молодой листочек моркови обеспечит этим элементом на весь день. Селен содержится в почве, и лишь немногие овощные культуры (капуста брокколи, лук-порей, морковная ботва)Могут извлечь его оттуда. Ученые рекомендуют употреблять селен. Он укрепляет иммунную систему человека и повышает устойчивость к онкологическим заболеваниям.
Уважаемые огородники и дачники! Занимаясь прореживанием моркови, не забудьте о пользе молодой ботвы. Добавляйте ее в салаты и супы.