1 Comment

  1. Татьяна

    Всем известно, что морковь – настоящий овощной доктор. В ней много каротина, имеется витамин Е, магний, калий и микроэлементы. Сок из моркови выводит холестерин и шлаки, улучшает пищеварение, укрепляет зубы, зрение, улучшает рост волос. Но я хочу рассказать о морковной ботве.
    Недавно ученые выяснили, что ботва моркови, в отличие от корнеплода, богата селеном. Один молодой листочек моркови обеспечит этим элементом на весь день. Селен содержится в почве, и лишь немногие овощные культуры (капуста брокколи, лук-порей, морковная ботва)Могут извлечь его оттуда. Ученые рекомендуют употреблять селен. Он укрепляет иммунную систему человека и повышает устойчивость к онкологическим заболеваниям.

    Уважаемые огородники и дачники! Занимаясь прореживанием моркови, не забудьте о пользе молодой ботвы. Добавляйте ее в салаты и супы.

    Ответить

Мини-форум садоводов

Ваш email не будет виден