ОБЗОР СОРТОВ ЧЕРЕШНИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЧЕРЕШНЕВОГО КОНВЕЙЕРА

Сегодня в мире насчитывается более 4000 сортов черешни.

Благодаря усилиям отечественных селекционеров до 2018 г. в Государственном реестре сортов растений, пригодных для выращивания в стране было зарегистрировано 62 сорта черешни. К сожалению, в связи с экономическим кризисом и ограниченными финансовыми возможностями научных учреждений к марту 2020 г. там числится 31 сорт, среди которых всего один сорт (Бигарро Бурлат) — иностранной селекции. Все эти сорта — бесценное национальное достояние. Они позволяют подбирать адаптированный сортовой состав для садов в различных почвенно-климатических условиях.

Очень важно, что новые сорта подходят для выращивания в условиях меняющегося климата и отвечают современным требованиям садоводов к черешне.

Проанализировав климатические условия за последние двадцать лет, можно засвидетельствовать высокую приспособляемость черешни к условиям выращивания. Сегодня научно подтверждена экологическая пригодность этой территории в условиях изменения климата для наиболее полной реализации биологического потенциала черешни и обоснована целесообразность ведения промышленной культуры черешни в этой зоне.

ЧЕРЕШНЯ БИГАРРО, ГИНИ И ЧТО-ТО СРЕДНЕЕ

В зависимости от консистенции мякоти плоды черешни делят на две группы: бигарро и гини. К группе бигарро относятся сорта, плоды которых имеют плотную хрящеватую мякоть, транспортабельны, а поэтому больше ценятся как продукция для рынка. Они пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования. Главный их недостаток — склонность к растрескиванию плодов при повышенной влажности воздуха.

Плоды сортов гини обладают нежной сочной мякотью, столового предназначения. Они мало транспортабельны поэтому используются для употребления в свежем виде в течение суток.

При описании новых сортов некоторые авторы выделяют третью промежуточную группу с плодами средней плотности, или полубигарро. Они также высокотранспортабельны, но менее склонны к растрескиванию, чем бигарро.

---

Читайте также: Обзор лучших сортов сорта яблонь, сливы, черешни, смородины малины и земляники из Госреестра

---

СЛАДКИЙ КОНВЕЙЕР ИЗ СОРТОВ ЧЕРЕШНИ

Традиционно в наших условиях сезон потребления свежих плодов черешни длится с первой декады июня до середины июля. Благодаря огромному арсеналу изученных сортов черешни, отвечающих самым разным требованиям и вкусам, можно продлить период их потребления с середины мая до сентября и организовать своеобразный конвейер производства свежих плодов продолжительностью более 3 месяцев.

Конвейер свежих плодов в Украине открывает группа раннеспелых сортов (Рубиновая ранняя, Мелитопольская ранняя, Травнева, Джерело, Бигарро Бурлат), созревающих в I—II декаде мая, а также Валерий Чкалов, Дилемма, Эра, созревающих вдекаде июня. Все они обладают высокими вкусовыми качествами.

Из-за раннего срока созревания и темной окраски их плоды привлекательны для птиц, поэтому необходимо предусмотреть защиту урожая от них. Менее привлекательны для птиц плоды со светлой окраской, в частности сорта Приусадебная и Желтая Млиевская Кроме того, из-за нежной мякоти они менее подвержены растрескиванию, тогда как плоды сорта Джерело. являющегося ярким представителем группы бигарро, сильно растрескиваются в дождливую погоду.

Продолжают конвейер сорта среднего срока созревания (Iдекада июня). Это такие среднеспелые сорта, как Талисман, Мелитопольская мирная, Сказка, Валерия, Электра, Ярославна с темной окраской плодов и полухрящеватой мякотью, желтые с румянцем —

Легенда Млиева и абсолютно желтая – Дачница Период их созревания, как правило, сопровождается дождливой погодой, вследствие чего плоды в средней степени подвержены растрескиванию. Наиболее устойчивым к нему в зоне Лесостепи оказался сорт Ярославна. Рекордсменом крупноплодности среди среднеспелых сортов – Талисман, с плодами средней массой 9, 6 г. Максимальная масса их составляет 18, 4 г, диаметр 27—35 мм.

Группу среднепоздних составляют такие крупноплодные сорта, как Аннушка, Василиса прекрасная, Крупноплодная, Этика, Зодиак, Отрада, Донецкая красавица, Донецкий уголек, Темпорион, Удивительная, Любимица Туровцева, Аншлаг с плодами темной окраски, которые созревают в IIдекаде июня. Первые три сорта относятся к группе бигарро с плотной мякотью плодов, поэтому склонны к растрескиванию.

Плоды со светлой окраской у сортов Аэлита, Нежность, Любава и Дончанка, которая к тому же — хороший опылитель для сортов этой группы.

Среди иностранных сортов хорошо себя зарекомендовали по урожайности, товарным и вкусовым качествам плодов Сильвия, Техлован, Саммит, Самба.

Среди среднепоздних наиболее устойчивыми к растрескиванию оказались отечественные сорта — Зодиак, Любава иностранные – Сильвия, Самба и Саммит Среднепоздние и поздние сорта, как правило, повреждаются вишневой мухой, поэтому для получения товарной продукции необходимо обеспечить химические обработки деревьев.

Плоды позднеспелых сортов созревают вдекаде июля. Поскольку в этот период устанавливается сухая и жаркая погода, они отличаются высокой транспортабельностью и устойчивостью к растрескиванию. Кроме того, они могут долго оставаться на дереве, благодаря чему период их потребления можно продлить до конца месяца.

Яркими представителями этой группы являются такие высокоурожайные отечественные сорта, как Сестренка, Студентка, Амазонка, Генеральская. Масса плодов у них составляет 7-8 г. Зарубежные позднеспелые сорта — Гамма, Скина и Регина — имеют плотную мякоть плодов типа бигарро.

Самый крупноплодный сорт из них — Регина с плодами массой 9-10 г. Однако из-за ежегодной слабой урожайности (3-5 кг/дер.) его выращивание малоприбыльное.

Завершают сезон очень поздние сорта канадской селекции Сентенниал, Соверейжн, Стакатто (II—IIдекада августа). У них плоды темной окраски, массой 10, 7-11, 0 г. По мнению ученых университета штата Мичиган, для этой группы сортов, чтобы достичь высокой товарности плодов, необходимо использовать сильнорослые подвои. Эти сорта требуют изучения и комплексной оценки в научных учреждениях Украины.

ВНИМАНИЕ АГРОТЕХНИКЕ ЧЕРЕШНИ!

Для успешного выращивания черешни необходимо не только правильно подбирать сорта, но и уделять огромное внимание агротехнике выращивания. Прежде всего, при выборе участка следует избегать пониженных делянок, где скапливаются холодные массы воздуха, не размещать сад возле рек и других водоемов. Деревья черешни должны быть защищены от сильных ветров и суховеев ветроломными полосами. Это снижает негативное действие заморозков и создает комфортные условия для опыления.

Поскольку черешня – самобесплодная культура, то в саду для переопыления нужно высаживать деревья 3-4 сортов. Наличие в саду пасеки или привлечение шмелей будет способствовать улучшению завязывания плодов.

При необходимости урожай должен быть защищен не только от болезней и вредителей, но и от излишнего количества осадков. С этой целью делают специальные пленочные укрытия. В районах с высокой влажностью следует избегать загущенной посадки деревьев.

Соблюдая эти основные правила, каждый из нас может с мая по сентябрь наслаждаться плодами черешни, получая огромную пользу для своего здоровья.

---

КАКУЮ ЧЕРЕШНЮ ПОСАДИТЬ, ЧТОБЫ ЗАРАБОТАТЬ

© Автор:  Николай ХРОМОВ

Сейчас, когда лишние деньги не помешают точно, многие садоводы задумываются, как бы заработать на своем участке. Высаживать только землянику садовую и надеяться на нее – это дело неблагодарное: скажем, сильный дождь зарядит и клубнику может погубить. Да и прибыль от нее сиюминутная – уже к середине июня от ягоды не остается и следа, значит, и прибыль заканчивается тоже.

Что посадить? Мы бы советовали посадить черешню. Во-первых, она сезон получения прибыли продлит, а во-вторых, культура эта не такая уж и требовательная, как думают многие.

В текущем сезоне цены на черешню кусались, в следующем сезоне ситуация точно не будет лучше, ну а затраты на посадочный материал и на закладку сада не такие уж и большие. Главное, не высаживать один и тот же сорт: для хорошего плодоношения и получения стабильного урожая вам нужно будет высадить на участок два, а лучше три сорта.

Конечно, стоит отдать предпочтение проверенным сортам и желательно крупноплодным. Скажем, хорошо себя зарекомендовал сорт Василиса, его плоды достигают 13 г, а на хорошей почве могут быть и больше. Довольно хорош сорт Ярославна, с плодами, достигающими 10 г и более, ну и, конечно, знаменитый сорт Крупноплодная, чьи ягоды обычно весят 11 г, но при достатке влаги и питания могут прибавить еще грамм-другой.

Жителям средней полосы, где зимы бывают суровыми, мы бы посоветовали высадить такие сорта, как Брянская Розовая, Фатеж и Ипуть.

КСТАТИ

Не стоит выбирать самые ранние сорта черешни – у них один большой недостаток: их плоды усиленно клюют птицы. Скажем, такие сорта, как Июньская Ранняя или Валерий Чкалов. Да, они хорошие, но за птицами вы вряд ли успеете.

Итак, с сортами разобрались, вам этих точно хватит, теперь переходим к схеме посадки.

Маловероятно, что кто-то на участке будет обрабатывать почву трактором, поэтому можно сделать посадку поплотнее – скажем, три метра между растениями, а если высаживаете рядами, то и три метра между рядами. Таким образом, на участке можно разместить много растений без вреда друг для друга.

Итак, саженцы купили. Для черешни сентябрь – самое хорошее время посадки, позже нельзя, тогда уж на весну переносите.

Чтобы растения прижились побыстрее, купленные саженцы на сутки поместите в воду, после чего посадите, и если есть побеги, тре­бующие обрезки, то не отклады­вайте на весну – обрежьте сейчас.

Конечно, не забывайте о про­филактических обработках, но так как снимаете урожай на про­дажу, то не рискуйте использо­вать химию.

Весной и осенью профилакти­ка – обработка 3%-ной бордоской жидкостью, и 2%-ным медным ку­поросом летом. Обязательная по­белка стволов весной и осенью, а также защита стволов от грызунов пластиковой сеткой.

В сезон – профилактические об­работки от болезней биологиче­ским фунгицидом «Фитоспорин» и биологическим инсектицидом «Фитоверм». Это все обязательно нужно делать, иначе проявится бо­лезнь, а уж если запустите, то тогда эти препараты не помогут, а химией работать опасно.

Приготовьтесь исполнять роль верхолаза, стремянка или лестни­ца будут нужны обязательно. Что­бы собрать вообще весь урожай, иногда приходится даже пилить ветки. Если делать это без особо­го фанатизма, то растениям вы не навредите.

Если в вашем регионе появят­ся деревья на карликовых под­воях, то можно взять примерно треть. Они шикарны в плане сбо­ра урожая, и схему можно умень­шить до 2 х 2 м, но вот если будет суровая зима, то могут и вымерз­нуть, ну тут уж кто не рискует… Зато если зимы будут радовать, то 65-75 кг с одного такого деревца вам гарантировано, а при цене в текущем сезоне 350 рублей за килограмм с одного деревца будет прибыль более 25 000 рублей.

Минусы черешни – плохая транспортабельность и сохранность. Чтобы плоды можно было доставить из пункта А в пункт Б, собирать их нужно слегка недозрелыми, иначе рискуете довезти лишь кашу из ягод.

Вот в целом и все подводные камни выращивания черешни. Ну и совет: сажайте на участке землянику садовую, жимолость, черешню и сливу, эти культуры сформируют конвейер урожая и не лишат вас прибыли при любом развитии событий.

---

Ссылка по теме: Сорта черешни для Юга и Севера от А до Я, агротехника и черешня в стланцевой форме

---

САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ И ВКУСНЫЕ СОРТА ЧЕРЕШНИ – ВИДЕО

© Автор: Елена КИЩАК, доктор сельскохозяйственных наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!