2 Отзыва(ов)

  1. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    Слышала, что сортовая особенность гибридных яблок в том, что на срезе они не темнеют. Означает ли это, что в них меньше витаминов или железа?

    Ответить
    • ООО "Сад"

      — Совершенно не означает: потемнение не зависит от содержания ви-таминов и железа. На самом деле потемнение яблок вызывает определенный фермент, который при контакте с воздухом окисляется и буреет. Для современных сортов изменение цвета мякоти является нежелательным свойством.

      Ответить

Мини-форум садоводов

Ваш email не будет виден