Выращивание баклажан в холодном климате – 2 совета от садоводов (Приморье и Урал)
Содержание ✓
БАКЛАЖАНЫ В СЕВЕРНЫХ РЕГИОНАХ – СЕКРЕТЫ УХОДА
ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАН НА УРАЛЕ
Если у вас есть хорошая теплица, да еще вы можете продлить сезон и подтапливать ее в мае и в конце августа, смело сажайте теплолюбивые культуры, в том числе и баклажаны.
А о том, как с ними обходиться, чтобы получать урожай на Среднем Урале и в других регионах с неласковым климатом, – рассказывает агроном Валентина Ивановна Евдокимова.
«Баклажаны, или, как их еще называют, индийские ягоды, в наших условиях могут вызревать только в теплице. Среди всех представителей семейства пасленовые они самые теплолюбивые. Напомню, что семена прорастают при 25-28°, поэтому не жалуйтесь на низкую всхожесть, если не создали нужной температуры. Для роста и развития им тоже необходим теплый воздух – 22-24°, и даже ночью предпочтительна температура 18-19.
Если в теплице прохладнее, плоды перестают расти, а при 13-15° цветки и завязи опадают.
Основные приемы выращивания рассады баклажанов те же, что и томата. Семена перед посевом замачивают на 12 ч в растворе удобрений: на 1 л воды – по 5 г калийной селитры и двойного суперфосфата.
Перед посевом почву в ящике хорошо увлажняют, семена высевают на глубину 1 см, заделывают влажной почвой, сверху закрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое место, чтобы получить дружные всходы.
Когда у сеянцев появится первый настоящий лист, их пикируют в заранее приготовленные горшочки, заполненные той же смесью, что и для сеянцев. Перед пикировкой горшочки хорошо увлажняют и затем в поддонах ставят на подоконник.
Посадку необходимо регулярно увлажнять, так как недостаток влаги приводит к одревеснению стебля, преждевременному старению растения и снижению урожая.
В весенние необогреваемые теплицы высаживают рассаду в середине мая. На 1 кв.м площади теплицы размещают 4-6 растений. Возраст рассады к моменту посадки – 55-60 дней. Растения должны иметь стебель высотой 20-25 см, 5-7 листьев, возможно, бутон.
При необходимости проводят подкормки. Особое внимание азотному питанию. При первых признаках азотного голодания (листья бледнеют) делают подкормку аммиачной селитрой. Растворяют в ведре воды 10-20 г удобрения и поливают растения, расходуя ведро на 4 кв.м посадок.
В весенних теплицах вырезают бесплодные побеги, достаточно оставить 2-3 с бутонами. Нужно регулярно удалять желтые листья и отцветшие цветки, чтобы избежать загнивания их и распространения серой гнили. Серая гниль поражает растения в теплицах, когда влажность воздуха превышает оптимальный уровень (60- 70% ). Баклажаны любят сухой воздух, поэтому теплицы надо проветривать, открывая верхние и боковые форточки.
Для лучшего опыления цветков обязательно встряхивают шпалеру ежедневно в полуденные часы.
Плоды убирают выборочно, в фазе технической спелости. Поливают растения (не заливать!) в солнечную погоду через день, не допуская пересыхания почвы.
Многие не любят баклажаны за то, что они иногда горчат. Причина этого – резкие колебания температуры воздуха и недостаток влаги в почве, особенности сорта (обычно горечь характерна для старых сортов) и несвоевременная уборка.
Какие сорта можно посоветовать сажать на Урале? Самый раннеспелый -Робин Гуду но, конечно, и плоды некрупные, и урожайность невысокая. К этой же группе относится Донецкий урожайный (от всходов до плодоношения 110-115 дней). Па растении формируется до 15 плодов по 140 160 г. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые с белой мякотью.
Два сорта среднеспелых с плотной, без горечи, мякотью: Донской 14 и Батайский. Они хороши для приготовления баклажанной икры.
Если есть возможность подтопить теплицу, можно посадить среднеспелый гибрид Ft Бегемот. У него невысокие, по полметра, растения с крепкими стеблями, способными выдержать крупные иссиня черные грушевидные плоды.
Очень красивые и урожайные баклажаны сорта Щелкунчик. Плоды плотные, используют в пищу в технической спелости, когда масса их достигает 100-150 г, а семена еще светлые (примерно через 40 дней после завязывания).
К моменту полного созревания плодов (биологическая спелость) в них накапливается горечь, и они становятся невкусными».
© Автор: Записал И.Нимцович Свердловская обл.
Читайте также: Баклажаны рассадой – сеем в середине февраля + формировка и уход
ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАН В ПРИМОРСКОМ КРАЕ
Не раз читала, что не стоит спешить с посевом теплолюбивых культур на рассаду. Года два назад попробовала посеять семена баклажанов не в феврале, а во второй декаде марта.
Выбрала гибрид F1 Солара. Сеянцы не пикировала, чтобы не замедлять рост растений.
[Весна была холодной и дождливой. Рассаду высадила в грунт в первых числах июня. Растения к тому времени почти все уже набрали цвет.
Почва на моем участке суглинистая, вношу золу не жалея. Держу свиней, поэтому весной обильно засыпаем грядки перепревшим навозом с опилками (из подстилки) и перекапываем.
Пропалывать приходится часто, ведь на навозе трава растет как на дрожжах. Все работы выполняю по Лунному календарю, считаю это очень важным.
Хозяйство у меня большое, забот хватает и без баклажанов. Вначале ухаживала старательно, а когда завязались, только поливала. Неделю, наверное, к ним не подходила, а когда разглядела -порадовалась: на каждом растении высотой 70-80 см висело по 3-5 плодов размером с небольшую дыньку или детский мячик. Растения были такими мощными, что по осени муж их еле выдернул. Взвешивала только самые крупные плоды – 1,6-2,2 кг.
Гибрид Солара посеяла ради эксперимента – всего 20 растений, а основная часть – корней 70 – были баклажаны сорта Алмаз. Урожай в тот год был богатым.
С тех пор уже три года сажаю баклажаны – и всегда успешно. У родились также и другие овощи. Погреб полон: хватит и себе на зиму, и на продажу.
Ссылка по теме: Сорта перца и баклажанов для умеренного климата – мои отзывы
ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА И БАКЛАЖАН В ХОЛОДНОЕ ЛЕТО – ВИДЕО ОПЫТ
© Автор: В. Бубнова Приморский край, пос. Угловое
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание рассады баклажанов – делюсь советами
- Выращивание белых баклажанов – уход и мои отзывы о них
- Баклажаны на гидрогеле, правильная подсветка и другие секреты уход (Нижний Новгород)
- Выращивание баклажан в холодном климате – 2 совета от садоводов (Приморье и Урал)
- Баклажаны по биотехнологии – посадка и уход (только биопрепараты)
- Как вырастить баклажаны в теплице в Сибири (Новосибирск)
- Выращивание баклажанов – сорта, посадка и уход (Тамбовская обл.)
- Когда снимать баклажаны
- Выращивание баклажанов в Брянской области – сорта посадка и уход
- Баклажаны – блюда, советы по выращиванию, сорта и полезные свойства
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
У меня никак не получается вырастить баклажаны: пытаюсь посадить рассадным способом уже три года. В первый год почти вся рассада полегла, затем история повторялась снова и снова. Рассада всходит, растет, никак подозрительных признаков. Но при пересадке я замечаю, что кончики корней (2-3 см), торчащие из кома земли, какие-то темные. Раньше не придавала этому значения. А вдруг это какая-нибудь болезнь?
#
Беда с баклажанами! Листья покрыты темными пятнами, стебли похожи на солому (слабеют, сохнут, могут сломаться при уборке плода). Плоды подгнивают, не успевая дозреть. Похоже на фомопсис, но противогрибковые средства не помогают. Несколько сезонов подряд нет урожая.
Как бороться с такой заразой? Подскажите, кто сталкивался: возможно, есть устойчивые к гнили сорта.