КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕРИЛЛУ И КАК ЗА НЕЙ УХАЖИВАТЬ

«Каждый год стараюсь вырастить что-нибудь новенькое. В прошлом году это была перилла. Ее плоды орешки кладу вместо мака в рулеты и пирожки. Но знаю об этом растении мало».

О. Соложенко г. Биробиджан

Перилла, или судза (Реrilla ocimoides L.), – однолетнее ароматическое растение семейства яснотковых (губоцветных). Родина ее – Юго-Восточная Азия. Название происходит от китайского суцза. Как и у всех яснотковых, у периллы четырехгранный стебель и яйцевидные листья. Весь побег густо покрыт волосками. Это железки, вырабатывающие эфирное масло.

Белые двугубые цветки собраны в сложное соцветие.

Плод дробный: присозревании распадается на четыре орешка. В семенах периллы до 50% жирного масла, которое после очистки можно использовать как пищевое. Техническое быстро высыхающее масло применяют для защиты металлов от коррозии, а дерева – от трещин, добавляя его в олифу и лаки.

Судзу можно использовать как салатное растение, поскольку в ее листьях много ароматного эфирного масла.

Самый душистый подвид – перилла нанкинская (РегШа nanki-neiisis Dec не), это культурное растение распространено в Китае, Японии, Вьетнаме. Есть формы с зелеными и красными листьями, из них готовят салаты и супы. Кроме того, краснолистную форму используют для окраски маринадов.

Перилла – хороший медонос. В Европе и Амери ке ее выращивают как декоративное растение, особенно краснолистную. В необычных целях применяют растение в странах Азии – его высаживают но краям посевов овощей для защиты их от скота, который, оказывается, не выносит запаха периллы.

Ссылка по теме: Перилла аожисо (фото) – как вырастить

ПЕРИЛЛА – СЕЕМ РАССАДУ НА ВИДЕО

© Автор: О. Коровкин, кандидат биологических наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!