РАЗНЫЕ ВИДЫ ЛУКА НА ОДНОМ УЧАСТКЕ – НЮАНСЫ ВЫРАЩИВАНИЯ

В моей семье обожают лук, поэтому места для этой культуры на дачном участке не жалею. Первым делом оформляю грядки с традиционным репчатым луком. А вдоль дорожек и на клумбах выращиваю многолетние виды лука — батун и шнитт. По своей декоративности эти растения не уступают цветам — их оригинальные соцветия-шарики не только радуют яркими красками, но и источают тонкий аромат, привлекая пчел. Но самое главное — все виды лука полезны для здоровья.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА – В ЛУЧШИХ ТРАДИЦИЯХ

Репчатый лук — незаменимый продукт в доме. Поэтому стараюсь вырастить его столько, чтобы хватило до нового урожая. В последние годы отдаю предпочтение красному луку — он красивый и вкусный. Благодаря слабоострому деликатному вкусу, приятному нерезкому запаху и интенсивной окраске сочных темно-красных чешуй он желанный ингредиент многих овощных салатов. Есть у меня и любимый сорт — Ред Барон

Грядку с луком располагаю на хорошо освещенном участке в направлении с севера на юг. Лучшие предшественники — томаты, горох, тыквенные и зеленные культуры. На прежнее место лук можно высаживать через 3-4 года. Под перекопку вношу в почву компост, фосфорные и калийные удобрения (по 30 г/М²).

Весной, когда почва достаточно прогреется (апрель-май) и установится стабильно теплая погода, лук-севок высаживаю на грядки. Очень важно это сделать вовремя, иначе вас ждет разочарование. Если почва недостаточно прогреется (до 12 °C), лук пойдет в стрелку, если опоздать с посадкой — будет медленно развиваться луковица.

Чтобы лук не стрелковался, посадочный материал замачиваю в растворе пищевой соды (1 ч ложку на 1 л воды) на несколько часов. Перед посадкой грядку поливаю 1%-ным раствором марганцовки. Сухие шейки у севка не обрезаю, хотя можно и обрезать — кому как нравится.

Ред Барон

Высаживаю луковицы строго донцем вниз на глубину 3-4 см. Расстояние между луковицами — 10 см, ширина междурядий — 20-25 см.

Грядки содержу в чистоте от сорняков, в сухую погоду хорошо поливаю, иногда мульчирую сухим навозом.

Ни одно растение так не отзывается на подкормку и рыхление, как лук. Корневая система у него небольшая, поэтому почва должна быть плодородной и рыхлой. Подкармливаю растения трижды. Стараюсь делать это в первую половину вегетации — так лук будет лучше храниться. Первый раз подкармливаю, когда перо отрастет на 5-6 см, второй — через 2 недели. Для подкормки использую мочевину (1 спичечный коробок удобрения на 10 л воды).

Через две недели провожу третью подкормку — комплексным минеральным удобрением или настоем птичьего помета. Для этого 200 г помета развожу в 10 л воды, настаиваю около двух недель. Полученный настой развожу водой (1:2) и поливаю. После каждой подкормки почву хорошо рыхлю.

В период вегетации растения обрабатываю от луковой мухи раствором поваренной соли (3 ст. ложки на 10 л воды), поливаю под корень. При необходимости процедуру повторяю еще два раза с интервалом 20 дней.

Также опыляю грядки смесью просеянной древесной золы и молотого перца (2 ч. ложки перца на 1 л золы). Затем рыхлю междурядья на небольшую глубину. Через неделю процедуру повторяю.

Проверенное средство против вредных насекомых — настой табачной пыли. Для этого 200 г табачной пыли заливаю 5 л теплой воды и настаиваю несколько дней. Затем добавляю 1 ч. ложку молотого перца и 20 г хозяйственного мыла, довожу объем до 10 л водой, процеживаю и обрабатываю лук.

За несколько недель до уборки полив прекращаю, даже если стоит сухая погода. От луковиц слегка отгребаю почву.

Убираю репчатый лук в августе-сентябре, после полегания и пожелтения листьев. В сухую солнечную погоду выдергиваю луковицы из почвы и оставляю на грядке на несколько дней, повернув корнями к солнцу. Это защищает их от повреждения клещами. Досушиваю лук под навесом, разложив в один слой. Хорошо просушенный лук обрезаю на расстоянии 3 см от луковицы, складываю в ящики или холщевые мешки. Храню лук в прохладном сухом и темном месте.

ЛУК-БАТУН – ЛУК БЕЗ ЛУКОВИЦЫ

Уже который год подряд выращиваю лук-батун. Он очень похож на лук репчатый, но настоящей луковицы не формирует. По питательным свойствам батун превосходит лук репчатый. В нем содержатся витамины С, В, В2, каротин и минеральные соли. Да и вкус у него более нежный, чем у обычного лука. В пищу используют в основном зеленое перо. Молодые листья добавляю в салаты, гарниры, летние закуски. Батун — эффективное мочегонное, потогонное и кровоостанавливающее средство. Его применяют при атеросклерозе и гипертонии.

Лук-батун светолюбив, нуждается в достаточном увлажнении, требователен к плодородию почвы. Осенью под перекопку вношу 1-2 ведра компоста на 1 м2, весной — 150-200 г золы и 20-30 г мочевины на 1 м2.

Размножаю батун делением кустов или семенами. Я практикую оба способа. В первом случае летом после цветения разделяю кусты на части (посадочные единицы) и рассаживаю их в пролитые водой лунки по схеме 25×40 см.

Семена высеваю рядами на расстоянии 25-30 см друг от друга, на глубину 1, 5-2, 0 см. Г рядки мульчирую перегноем или торфом. После дождя или полива междурядья рыхлю и удаляю сорняки. В фазу двух-трех настоящих листьев растения прореживаю. Чтобы лук не зацвел, цветоносы срезаю острым ножом. За 2-3 дня до уборки батун поливаю. Зеленое перо убираю постепенно, когда листья достигают 10-15 см в высоту. После срезания растения подкармливаю, а междурядья опыляю древесной золой (150 г/м2).

Осенью грядку рыхлю на глубину 5-6 см, ближе к зиме удаляю засохшие стрелки, чтобы в них не перезимовали вредители. Через несколько лет урожайность лука-батуна резко падает, поэтому посадки обновляю — весной между рядами старых кустов высеваю новые семена. Осенью взрослые растения удаляю, а весной у меня снова свежая грядка с зеленым луком.

---

Ссылка по теме: Лук-батун – выращивание, посадка и фото батуна

---

ЛУК-ШНИТТ – ВСЕМ ХОРОШ!

Четыре года назад открыла для себя лук-шнитт и до сих пор не нарадуюсь. До чего же он хорош! Листья очень нежные, долго не грубеют, и они менее острые, чем у репчатого лука. Ценится шнитт за длительный период использования и хороший витаминный состав. В молодых зеленых листьях содержатся углеводы, витамины В1. В2, РР, С, большое количество каротина, много кальция и железа. Лук-шнитт возбуждает аппетит, показан при желудочно-кишечных заболеваниях и атеросклерозе.

Размножаю шнитт делением куста на посадочные единицы с 6-7 луковичками, которые высаживаю весной по схеме 40×60 см.

Шнитт очень легко приживается и быстро разрастается на участке. Из одной посаженной весной луковички к осени нарастает целый куст.

Ухаживать за растениями несложно. Вычесываю луковые кустики редкими граблями, удаляю сухие растения, сверху почву посыпаю перегноем, золой. Вот и все. А чтобы листья дольше оставались зелеными и сочными, лук хорошо поливаю. За сезон листья срезаю два, а то и три раза. Так что мы со свежей зеленью с ранней весны до самых заморозков.

Одно из главных достоинств шнитта — декоративность. Это красивое растение высотой до 60 см с трубчатыми шиловидными листьями. А когда лук начинает цвести, не могу налюбоваться его очаровательными сиреневыми соцветиями. Хочу, чтобы такую красоту видели все, поэтому «поселяю» шнитт на самом видном месте — вдоль дорожек, бордюров и в цветнике. В сентябре, не дожидаясь пожелтения листьев, весь лук срезаю, промываю, шинкую и замораживаю в пакетиках. Использую для первых, вторых блюд, а также в салатах. Шнитт можно и сушить. В сушеном виде он отлично сочетается со всеми горячими мясными, рыбными и овощными блюдами.

Осенью несколько кустов обязательно вЬюаживаю в горшок, чтобы свежая зелень была под рукой всю зиму.

Лук улучшает вкус пищи, способствует ее быстрому усвоению и защищает наш организм от многих недугов. А многолетние луки — это еще и украшение приусадебного участка.

---

Ссылка по теме: Лук шнитт: выращивание, фото, свойства и особенности

---

© Автор: Светлана ГЕРМАШ

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!