Почему один горошек сладкий, а другой нет?
ЧТОБЫ КОНСЕРИВРОВАННЫЙ ГОРОШЕК БЫЛ СЛАДКИМ
Знаете, почему консервированный горошек порой получается очень вкусным, а другой твердым и несладким? Раньше я грешила на сорт.
А потом вычитала, что сладкий горошек нужно собирать, пока он еще не перезрел, и консервировать в день сбора.
Полежав в стручках всего пару дней, горошины становятся грубыми и теряют сладость.
Проверила — так и есть. Теперь консервирую зеленый горошек всё лето в большом количестве.
Подсеваю его на освобождающиеся грядки. Финальный посев провожу в середине августа.
Для него выбираю скороспелые сорта (урожай собираю в начале октября).
Больше всего нравятся сорта Замира, Мисти, Хезбана, Корвин — они дают урожай через 38-40 дней после появления всходов.
Горошек сортов Асана, Абадор, Винко созревает спустя 45 дней после появления всходов
ФАКТ: ЛУЧШЕ ВСЕГО ГОРОШЕК РАСТЕТ ПОСЛЕ ОГУРЦОВ, ТОМАТОВ, КАПУСТЫ, КОРНЕПЛОДОВ И КАРТОФЕЛЯ. А НА МЕСТЕ ДРУГИХ БОБОВЫХ ЧУВСТВУЕТ СЕБЯ НЕКОМФОРТНО ИЗ-ЗА ОБЩИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Ссылка по теме: Мозговой горошек – лучшие и новые сорта
СЛАДКИЙ ГОРОШЕК – КАК ВЫРАСТИТЬ?
© Автор: Мария НЕЧАЕВА
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Сеянцы в опилках вместо выращивания рассады
- Семена дражированные, инкрустированные, гелевые и плазменные – в чем разница?
- Правильное хранение репчатого лука, лука-шалота, чеснока и рокамболя
- Патиссоны – посадка и уход: мои советы по агротехнике
- Грунт для рассады своими руками: самостоятельное изготовление и компоненты
- Сорт тыквы Белорусская – мои отзывы, польза тыквы
- Батат – лучшие сорта и технология выращивания
- Фасоль вьющаяся – выращивание и сорта
- Уборка лука и чеснока не перезревшими – тонкости и приметы, секреты и советы
- Урожай огурцов и перца даже если лето было жарким (Воронежская обл.)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!