А У ВАС В САДУ РАСТЕТ ШАЛФЕЙ?

О полезности этого растения хорошо сказано в арабской поговорке: зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей. А, как известно, в народных пословицах скрыта великая мудрость.

Здравствуйте и доброго здоровья всем!

Вот решила, пока еще есть время и самая горячая пора не наступила, написать письмо о шалфее. Это действительно чудесное растение! Кроме того, что шалфей очень полезен, он еще и красив (фото 1). А какой у него восхитительный аромат! Пройдешь мимо и ненароком заденешь – и от тебя потом еще долго пахнет шалфеем. Не сравнить ни с какими духами!

Шалфей имеет отхаркивающее, вяжущее, кровоостанавливающее, антисептическое, успокаивающее и общеукрепляющее свойства. Использовать нужно только листья.

И еще раз напомню, что мыть их перед сушкой ни в коем случае нельзя!

Поэтому я стараюсь их срывать после дождя, когда хорошо обсохнут, или после полива шлангом (если стоит засушливая погода). Сушу в тени на чердаке. Храню в стеклянных банках.

Теперь о том, как я его выращиваю. Высеваю семена в самом конце февраля или в начале марта (смотрю в нашем журнале «Лунный календарь для пряных растений») в коробку. Семена крупные, поэтому очень удобно поправлять их зубочисткой, если упали слишком близко. Сначала засыпаю землей половину коробки, обильно проливаю, затем сею семена на расстоянии 2 см друг от друга и снова слегка присыпаю землей, после чего аккуратно сбрызгиваю водой сверху. Всходят они через 7-10 дней. Слежу, чтобы земля постоянно оставалась влажной, пока семена не взойдут, а далее поливаю по мере необходимости.

Высаживаю рассаду на постоянное место после 10 мая на расстоянии 30-40 см друг от друга. Растение многолетнее, любит солнце и плодородную землю – кусты вырастают выше метра, но шалфей растет и в полутени – но только там он пониже и не так пышно кустится.

---

Читайте также: Выращивание шалфея – сорта и виды

---

Теперь я собираю свои семена и высаживаю затем рассаду, в том числе под деревьями для привлечения пчел и шмелей. Осенью срезаю и оставляю пенек высотой 20 см. Весной нужно подрыхлить после зимы, если надо – полить.

Да, немного я припоздала с этой статьей, но тем, кто захочет выращивать шалфей, мои советы пригодятся не в этом, так в следующем сезоне. Я настоятельно рекомендую завести свой шалфей на даче. Выращивать его несложно, а пользы – очень много!

Например, для женской красоты очень полезно протирать лицо кубиком льда из замороженного настоя шалфея. А если применять паровые ванночки, пройдет угревая сыпь, прыщи (что актуально для подростков).

С лечебной целью, да и для красоты участка, я выращиваю еще и эхинацею (фото 2). В начале мая высеваю семена прямо в землю, где найду место, в рядок, на глубину 1 см. После появления всходов – прополка и.рыхление, по необходимости полив. А вот на следующий год эхинацею нужно обязательно рассадить на постоянное место. Это многолетник. Красота для дачи,

а для нас – лечебник, весьма полезный для укрепления иммунитета, особенно сейчас, в нелегкое в этом плане время.

Люблю выращивать цветы! На фото 3 видно, какие огромные выросли колосья колокольчиков. На 4-м снимке моя красавица актинидия – вкус непередаваемый! На 5-м – черемуха в цвету, а на 6-м – ирга.

Все это приносит пользу здоровью и украшает нашу дачу. Хороших вам урожаев!

© Автор: Татьяна Георгиевна Карпенкова Калужскамя область

ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ – ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ВИДЕО

---

Ссылка по теме: Шалфей (фото) виды, посадка и уход. Польза и свойства

---

ШАЛФЕЙ В КУЛИНАРИИ

Эта приправа не только придает блюдам и напиткам приятный пикантный привкус, но и общеукрепляюще воздействует на организм. С сухим шалфеем надо быть осторожным: максимальная доза добавки – пол чайной ложки. Свежих листьев можно использовать не – много больше. Аромат специи – пряный, слегка отдает дымком. Шалфей отлично подчеркивает вкус речной рыбы, прекрасно подходит для фарша пельменей, выпечки, супов и мясных блюд.

…И ШАЛФЕЙ В МЕДИЦИНЕ

Шалфеем издавна лечат туберкулез, ангины, бронхиты, атеросклероз, полиартрит, радикулит, геморрой, стоматит, кровоточивость десен, диабет, желудочные колики. Применяются отвары, настойки и ингаляции. Кстати, отвар шалфея – отличное средство от выпадения волос. Кроме того, шалфей способствует укреплению центральной нервной системы и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!