КИТАЙСКОЕ ЧУДО С ПЕКИНСКИМ ХАРАКТЕРОМ

© Автор: Николай ХРОМОВ

Китайская капуста, именуемая чаще капустой пекинской, уже давно перестала быть в диковинку россиянам. Ее нетугие кочаны вытянутой формы светло – или темно-зеленого цвета можно увидеть на полках супермаркетов практически в любое время года, ближе к осени появляется она и на рынках, где продается по весьма высоким ценам.

ВНИМАНИЕ!

Смесь обязательно должна быть обеззаражена, иначе рассада может погибнуть от черной ножки, иметь рыхлую структуру и способность удерживать влагу. В состав субстрата входят дерновая земля, торф и перегной в равных долях. Обычно рассаду пересаживают в грунт, когда всходы дали две пары настоящих листочков, а схема посадки стандартная – 35 х 30 см.

САЖАЕМ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ

При выращивании этой капусты нужно твердо запомнить одно – культура очень плохо переносит пересадку. Ну а выращивать ее можно как рассадным методом, так и простым посевом семян прямо в открытый грунт.

Учитывая это, высевать семена следует в небольшие горшочки, наполненные питательной смесью.

Посевы же семян в открытый грунт необходимо защитить от холода. Для этого сразу после высева почву накрывают пленкой, предварительно хорошо пролив ее водой комнатной температуры.

После появления первых дружных всходов капусты пленку убирают и ждут образования на растениях пары настоящих листочков, только после этого можно приступать к прореживанию.

Обычно в ряду оставляют самые крепкие растения с таким расчетом, чтобы расстояние между ними было не менее 25 см. Примечательно, что растения, ставшие «жертвами» прореживания, можно смело использовать в пищу в сыром виде в качестве витаминной добавки к весеннему салату, а можно попытаться посадить на новое место, приживаются они нормально.

Обычно, если вы хотите получить зрелые кочаны как можно раньше, высев семян капусты необходимо производить в начале апреля, соорудив небольшую пленочную тепличку, из которой подросшие растения в возрасте одного месяца можно высадить в открытый грунт. Пройдет всего тридцать дней, и кочаны будут готовы к уборке.

Обычная же высадка или посев в открытый грунт предусматривает полноценный сбор урожая в октябре – ноябре.

---

Читайте также: Выращивание пекинской капусты посадка и уход – простые эффективные советы

---

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ

Капуста китайская – культура крайне неприхотливая, уход за ней ничем особенным не отличается от ухода за капустой цветной или капустой брокколи.

Однако довольно часто можно видеть, как растения, посаженные рассадой, в первый же год начинают вдруг стеблеваться; конечно, это снижает и урожайность, и товарные качества кочана. Избежать этого неприятного явления очень просто: всего-то нужно подобрать оптимальный срок для высева капусты, причем таким образом, чтобы фаза формирования розетки совпала с периодом, когда световой день короток, – как для редиса, например. Ясно, что в весенний период это время приходится на середину апреля, ну а летом – на самое начало июля, а вот период с неблагоприятным для посева длинным днем выпадает на середину мая – июня.

Ну а сам уход, как уже было сказано, прост, это обязательные рыхления междурядий, частые прополки, ежевечерние поливы. Окучивать растения не стоит, а вот защищать их нужно. В первую очередь от крестоцветных блошек, способных причинить урожаю большой ущерб, сильно повредив листья, тем самым значительно снизив товарный вид кочанов и их вкусовые качества, а также лежкость. Чтобы этих неприятностей избежать, необходимо следить за растениями с момента появления всходов. В открытом грунте проводят довольно эффективные опудривания бороздок смесью древесной золы и табачной пыли в равных долях с добавлением небольшого количества (трети доли) молотого черного перца.

Более взрослые растения можно эффективно защитить простым опыливанием древесной золой.

Что касается поливов, то главное тут – не допустить пересыхания почвы, ведь корневая система у китайской капусты практически поверхностная. Ввиду этого в слишком жаркую погоду необходимо проводить влагозарядковые поливы из лейки с мелкоячеистой насадкой, но не делать этого в полуденные часы во избежание ожогов.

ВАЖНО!

В осенний период, перед съемом урожая, кочаны желательно накрыть пленкой, дабы они не повредились от ранних заморозков, ведь это сделает невозможным хранение кочанов, да и вкус их подпортит, сделав его «ватным».

---

Читайте также: Поздняя пекинская капуста – когда посадить, когда убирать и как хранить

---

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!