ТОМАТЫ ЗЕЛЕНОГО ЦВЕТА, ДАЖЕ СПЕЛЫЕ

Такие помидоры с нетипичной окраской отличаются высоким содержанием сахаров и небольшим количеством органических кислот. По вкусу они больше напоминают фрукты-ягоды, чем овощи.

Преподавательница на курсах по огородничеству порекомендовала посадить томат отечественного сорта Болото. Уверяла, что мы не прогадаем. Интересен он тем, что зрелые плоды насыщены хлорофиллом и потому имеют болотнозеленую окраску. Может, кому-то это и покажется за гранью, но попробовать захотелось. И действительно – не прогадали

С тех пор я увлеклась испытаниями таких томатов. И видимо, не только я отдаю им должное – каждый год появляются новинки.

Все без исключения современные зеленоплодные сорта и гибриды богаты сахарами, поэтому больше напоминают экзотические фрукты. Даже названия им оригинаторы дают «фруктовые» – Зеленый виноград, Киви, Изумрудная груша, Зеленое яблоко.

А что касается агротехники, она ничем не отличается от пестования привычных всем нам красных, розовых, желтых сортов и гибридов томатов.

СОРТА ТОМАТОВ ЗЕЛЕНОГО ЦВЕТА

Болото, мой первенец и потому любимчик, оказался высокорослым (больше 1, 5 м) сортом. Он раннеспелый – от прорастания семян до сбора урожая нужно подождать около 3 месяцев, и неприхотливый – может расти и в открытом грунте, и в теплицах, но требует обязательной подвязки побегов к крепким опорам. У меня на момент высадки рассады в грунт не было подходящих колышков, поэтому я посадила помидоры в розарий. Формировала растения в один стебель. Им досталось много солнца и удобрений среди розочек, которым они нисколько не мешали.

При выращивании в теплицах по рекомендации следовало сажать не больше двух кустов на 1 кв. м. Спелые помидоры крупные, в среднем по 300 г каждый, а первые плоды вырастают по 400 г и даже больше. Они мясистые и сочные, но с тонкой кожицей, поэтому долго не хранятся и плохо переносят перевозки. Мыс удовольствием ели их свежими, как сладкие яблоки, а также в летних салатах и закусках. Красиво смотрится микс в салате из красных, желтых, оранжевых и зеленых помидорок. Однако если солнца и тепла недостаточно, вкус уходит в кислоту.

Сильно впечатлил меня сорт Сахар зеленый. Куст высотой до 1, 5 м. От появления всходов до сбора первых плодов проходит 4 месяца, плодоношение продолжительное. Выращивать можно под небом или в теплице. Спелые помидоры округлые, немного сплюснутые, слегка ребристые, с желтоватозеленой кожицей. Вес плода от 200 г до 400 г. Вкус оправдывает свое название – очень сладкий, без кислинки.

Интересен иностранный сорт Чили зеленый (Чили верде), куст высотой 1, 7 м и больше. Его надо выращивать на шпалере. Сорт среднеспелый – от появления всходов до сбора плодов около 4 месяцев. Помидоры продолговатые, с острым кончиком, некрупные – весом около 100 г. Окраска кожицы зеленая с желтоватым отливом. По вкусу они относятся к десертным.

Мне нравится сорт Зеленое яблоко. У него невысокий куст – до 70 см. Иногда растения даже можно не подвязывать и не удалять пасынки, все равно будет хороший урожай.

Ничем не хуже среднеспелый сорт Изумрудная груша с неограниченным ростом, центральный побег достигает 2 м в высоту. Я традиционно формирую Изумрудную грушу на шпалере в два стебля. Плоды, разумеется, грушевидные, весом до 160 г. Определить, когда созреют, можно по потемневшей окраске кожицы и мягкости. Спелые томаты очень сочные со сладковатым фруктовым вкусом, могут храниться в прохладном месте до двух недель. Один из плюсов – высокая устойчивость к болезням.

Хороши еще два сорта – Киви и Сибирский киви. Такие названия они получили благодаря оригинальному вкусу, напоминающему эти тропические фрукты, да и на срезе плоды действительно напоминают киви.

В теплице высота куста Киви достигает 1, 5 м, в открытом грунте – не больше 1 м. Рекомендуется формировать растения в 2-3 стебля. Плоды весом до 350 г, округлые, немного сплющенные, цвет кожицы зеленый с желтоватым отливом. В Сибири, да еще в открытом грунте, Киви явно не вырастет. Зато существует сорт Сибирский киви – не такой крупный, зато декоративный, вкусный и урожайный.

Самый, на мой взгляд, сладкий и необычный сорт черри-томата Зеленый виноград (Green Grape) американской селекции. У него сложные кисти, в каждой по 6-15 помидорчиков. Спелые плоды весом около 25 г, продолговатые, до 3, 5 см в диаметре, с заостренными кончиками, словно виноград Дамские пальчики.

Кожица с золотистым оттенком. Мякоть сочная, сладкая, зеленая – ягоды!

Кусты «винограда» высотой до 1, 2 м, выращивать их рекомендуется в теплице, вести в два стебля с подвязкой к шпалере. Сорт любит солнце и умеренную влагу, отличается длительной отдачей урожая. От всходов до начала сборов проходит 150-180 дней. У нас в Подмосковье «виноград» хорошо удается в теплице, на юге будет отлично себя чувствовать и в открытом грунте. Сорт устойчив ко многим болезням.

---

Читайте также: Пушистые сорта томатов или мохнатых помидоров – название и фото

---

СОРТА F1 ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР И АБСЕНТ

Однажды в магазине семян меня очень заинтересовал гибрид зеленоплодных томатов со вкусным названием F1 Ирландский ликер. И он не разочаровал, хоть и капризный. Плоды весом до 250 г, у спелых зеленая кожица с желтоватым отливом и мясистая сладкая мякоть. Срок созревания среднеранний. Гибрид предназначен только для выращивания в теплице.

Решив пополнить коллекцию «напитков на грядке», я заказала в Интернете американский сорт Абсент. Спелые помидоры весом 350-400 г, зеленые с желтоватым отливом, годятся для цельноплодного консервирования. Сочная мякоть отличается приятным фруктовым привкусом.

---

Ссылка по теме: Помидоры «биколор» сорта и мои отзывы

---

ОГОРОДНЫЕ ДРАГОЦЕННОСТИ

В числе популярных отечественных сортов Малахитовая шкатулка – индетерминантный, до 1, 5 м в высоту. От прорастания семян до созревания урожая не меньше 4 месяцев. Малахитовая шкатулка успешно растет как в теплице, так и в открытом грунте с подвязкой к крепким опорам или шпалере.

Если вести кусты в 1 – 2 стебля, урожай будет выше. Сорт отличается особой крупноплодностью, отдельные мясистые помидорины весом до 900 г.

Окраска изумрудная с желтыми бликами. Чтобы урожайность была стабильно высокой, требуется соблюдать режим полива и раз в неделю подкармливать растения минеральными удобрениями.

Вкус спелых томатов Малахитовая шкатулка немного похож на дынный. Их хорошо использовать для салатов, закусок, соусов, а также заготовок.

Еще одна «драгоценность» в огороде – томат Изумрудный штамбовый с компактными кустиками высотой всего полметра. Они не нуждаются в формировке и пасынковании. Плоды потрясающе вкусные, душистые, яркие с темным пятном у плодоножки, с повышенной долей витаминов и микроэлементов. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Высокорослый гибрид F, Самоцвет изумрудный поселился не только у меня на даче, но и вп

ечатлил нескольких приятелей и соседей. Они поначалу недоумевали, глядя, как я собираю зеленые «сливки», полагая, что я буду их дозаривать дома в Москве. А когда пробовали вкусную «зеленушку», тут же захотели и у себя посадить такой гибрид.

Самоцвет изумрудный – с неограниченным ростом, высотой 2 м и больше. Стебли нуждаются в прищипке и подвязке к опорам. Зато он ранний (от всходов до сбора урожая всего 100 дней). В каждой кисти зреет до 16 плодов по 30-40 г. Они сливовидные с носиками, сочные, сладкие, с легкой кислинкой. Гибрид устойчив к заболеваниям, завязывает плоды даже при неблагоприятных условиях, может расти и в открытом грунте. Но у меня семена плохо прорастали, а сеянцы медленно развивались, тогда как другие томаты росли как ни в чем не бывало.

Среди минералов не бывает зеленых алмазов, а среди томатов – пожалуйста! Приобрела бельгийские семена сорта Зеленый бриллиант (Green diamond) и была приятно удивлена. Он растет крепким кустом в 1-3 стебля. Зрелые плоды округлые, бывают сердцевидные, весом 150-250 г, отличаются насыщенным сладко-пряным вкусом. Кожица плотная, темно-зеленая с коричневым румянцем, а внутри помидор – как темно-зеленый мармелад.

Стоит попробовать только один сорт зеленоплодных томатов – и остановиться в поиске новых уже невозможно. Они не только очень вкусны и ароматны, но и пригодятся тем, у кого аллергия на красные томаты, особенно детям с их диатезами. Словом, зеленые помидоры – драгоценности на наших грядках. И жаль, что так редко встречаются на подворьях.

В очереди на испытание у меня три новых зеленоплодных сорта: Зеленый мед, Зеленая сосиска и Зеленая зебра.

---

Ссылка по теме: Зеленые сорта помидоров – фото, название и описание

---

ЛУЧШИЕ СОРТА ЗЕЛЕНЫХ ТОМАТОВ – ВИДЕО

© Автор: А. МАЛАХОВА Москва

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!