1 Comment

  1. Максим ЕРАНОВИЧ, врач

    Свежая магазинная зелень может таить в себе опасность за счет большого содержания агрохимикатов (нитратов) и пестицидов. Нитраты в нашем организме превращаются в нитриты, которые оказывают токсическое воздействие.
    ЧТОБЫ УМЕНЬШИТЬ НЕГАТИВНОЕ ВЛИЯНИЕ НИТРАТОВ, НУЖНО:
    – тщательно промывать зелень и овощи под проточной водой, предварительно замочив на час в холодной воде;
    – у зелени есть только листья (не стебли), у капусты снимать верхние листья и удалять кочерыжку, у огурцов срезать кожуру.

    Ответить

Мини-форум садоводов

Ваш email не будет виден