ОРЕХИ В ОГОРОДЕ: ГРЕЦКИЙ И ФУНДУК – КАК ВЫРАСТИТЬ?

НЕ САЖАЙТЕ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ НА МАЛЕНЬКОМ УЧАСТКЕ!

Несмотря на свое южное происхождение грецкий орех за последние два века окончательно прижился в садах средней полосы и дает вполне приличные урожаи – 10-30 кг с дерева. Правда, очищенного ореха получается меньше, соотношение скорлупы к ядру у толстокорых плодов (ореховоды называют их жадными) обычно составляет 3:1. То есть с 3 кг грецкого ореха выходит 1 кг ядра. У тонкокорых (сортовых) экземпляров такое соотношение может быть больше – 2:1 (до 1,5 кг ядра из тех же 3 кг). К сожалению, в нашем климате пока такие не растут. Грецкий орех способен выдерживать низкие температуры, однако у него генетически заложено отношение к годовому количеству тепла. Опытные ореховоды делятся таким наблюдением: если в местности успешно растет черешня-дичка, то и грецкий орех будет расти.

Посадить орех можно двумя способами: купить сортовой саженец в питомнике или вырастить из ореха.

Из сортов для средней полосы больше всего подходят Астаховский, Аврора, Великан, Садко, Урожайный, Подмосковье, Память Минова, Дуэт, Самохваловичский-2. Они стойко переносят наши зимы и не погибают в первый же год после посадки, вымерзнув до уровня снежного покрова. Среди любителей наиболее популярны сорта Идеал и Осипова (Орипова). Это слаборослые деревья, но с ежегодной хорошей урожайностью. Даже выращенные из семян начинают плодоносить на 4-5-й год.

Саженцы грецкого ореха лучше сажать весной, как только оттает почва, но посадочные ямы необходимо готовить с осени. Места выбирают как можно более солнечные: чем длиннее световой день без тени, тем лучше. При этом саженец должен быть защищен от сильных ветров.

Почвы орех любит щелочные, в средней полосе такие редкость, в основном они кислые. Поэтому при посадке в яму нужно добавить золу, доломитовую муку или известь-пушонку. Это очень важно: при «правильном» составе почвы орех лучше усваивает питательные вещества и не болеет. На кислых почвах орехи тоже растут, но хуже зимуют и больше страдают от морозов.

Приобретая саженец, следует иметь в виду, что корневая система у грецкого ореха стержневая. А это значит, что при выкопке деревца в питомнике на стандартную длину корней (30-35 см) у него остается только голое основание корня (култышка без мочковатых корней), а такие плохо приживаются. Поэтому приобретать саженцы лучше в горшках.

Многие садоводы-любители поступают проще: находят в окрестности дерево солидного возраста с обильными, хорошими плодами, набирают с него орехов и сразу высаживают. Класть орех стоит набок (вершинкой вбок), чтобы шов оказался снизу и сверху. Глубина посадки -15-25 см. Как правило, 50-80% дают всходы уже к началу лета. Из молодых сеянцев выбирают самые крепкие, остальные удаляют. Спустя год их можно высаживать на постоянное место. Чтобы повысить шансы на проращивание ореха, при нестабильных погодных условиях можно прорастить их дома в горшке объемом не менее 0,5 л. Горшок держат на балконе или в саду до февраля, а затем вносят в помещение. Всходы появляются через три недели.

В первые годы жизни деревца в наших краях развиваются тяжело, дают крайне небольшой прирост. К тому же молодые побеги подмерзают каждую зиму и их приходится подрезать. Но через 8-10 лет они приобретают устойчивость, растут быстрее и начинают плодоносить.

Грецкий орех – культура ветроопыляемая. Однако есть проблема: цветение женских и мужских цветков происходит в разное время. Поэтому желательно, чтобы рядом росло несколько деревьев грецкого ореха (минимум два), причем разных форм и сортов. Цветочная пыльца распространяется ветром до 200-300 м.

---

Ссылка по теме: Закладка грецкого орехового сада – скороплодные необычные сорта орехов в виде гроздьев

---

ФУНДУК В ОГОРОДЕ

Практически повсеместно в наших лесах можно встретить лесной орех, или лещину. Многие садоводы выкапывают поросль этого кустарника в ближайшем лесном массиве и сажают в саду. Плодоносить лещина начинает на 5-6-й год после посадки, однако урожаи дает нерегулярно. Обычно после нескольких обильных лет следует год (а то и два) с низкой урожайностью или даже с полным отсутствием плодов.

Сортовые виды лесного ореха (лещины) называют фундуком. Орехи у фундука крупные, до 2,5 см, округлые или продолговатые, с тонкой скорлупой. Растут в пучках до 8 штук. При вегетативном способе размножения фундук начинает плодоносить на 3-4-й год при семенном – на 6-8-й. Обильное и ежегодное плодоношение отмечается с 8-10 лет. Наибольшие урожаи фундук дает в возрасте 12-35 лет. С одного куста при хорошем уходе собирают 5-12 кг орехов.

Наиболее подходящее время для посадки фундука – осень. Поскольку у этого ореха короткий период покоя, то большая часть растений, посаженных весной, не приживается. В посадочную яму хорошо добавить немного почвы из-под старых кустов орешника, в ней есть необходимые для жизнедеятельности растений микориза и микрофлора.

Некоторые садоводы размножают фундук орехами. В результате получается довольно разнообразное потомство (особенно от гибридов), подчас мало похожее на материнское растение. Сеянцы фундука называются «полуфундуки», в основной массе это малоценный посадочный материал. Ухудшаются маслянистость орехов, сахаристость, размер и вкус. Садоводами-любителями семенное размножение может и должно применяться лишь при выращивании подвоев.

Для сохранения ценных признаков сорта используют вегетативное размножение. Чаще всего фундук размножают отводками. Их можно закладывать в течение всего вегетационного периода, но наибольший выход дают те побеги, что были пришпилены в канавки в первой половине вегетации, после того как на них распустятся листья. Перед их укладкой на начало побега накладывают медное кольцо из проволоки или немного зачищают кору. В этом месте будет образовываться каллюс, из которого потом появятся корни.

При выборе саженца фундука нужно не только определиться с сортом, но и выяснить, как именно получен саженец. У выращенных из семян корень стержневой, у размноженных вегетативным способом (отводком, черенком) корневая система мочковатая.

Фундук – более теплолюбивое растение, чем лещина обыкновенная, но селекционеры постарались создать гибриды, которые можно выращивать и в средней полосе. Это краснолистные Академик Яблоков, Екатерина, Кудрайф, Пушкинский красный, Ивантеевский красный, Московский ранний. Московский рубин, Сахарный, Пурпурный. С зеленой окраской листьев – Тамбовский ранний, Тамбовский поздний. Северный, Юннат.

Чтобы фундук давал обильный урожай, желательно посадить рядом 3-4 сорта. И среди них обязательно должен быть хоть один зеленый, потому что красные зачастую образуют только женские цветки. Хорошими опылителями являются Тамбовский ранний, Тамбовский поздний. Первенец, Московский рубин. Ивантеевский красный.

---

Ссылка по теме: Как растет фундук – фото, посадка и описание ухода (ФОТО + ВИДЕО)

---

© Автор: Татьяна Мирончик, агроном-семеновод Фото Галины Александровой

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!