КАК ВЫРАСТИТЬ КОФЕ ДОМА

Если цитрусовые – частые жители комнатного плодового сада, то кофе, гранат и тем более олива -настоящие экзоты, особенно если удается получить плоды и даже употребить их в пищу. Наши читатели делятся опытом, как можно сварить кофе из собственноручно выращенных зерен, засолить комнатные оливки и полакомиться мини-гранатом.

МОЯ АРОМАТНАЯ АРАБИКА ДОМАШНЕЕ КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО

Всегда мечтала вырастить на своем окне кофе. После долгого изучения информации решила приобрести кофе аравийский. Я считаю, что именно этот вид лучше всего растет в комнате.

Вечнозеленый кустик очень красив. Супротивно расположенные кожистые темно-зеленые листья с волнистыми краями достигают в длину 15 см. У себя на родине деревце вырастает до 5 м. А у меня в доме растение вымахало до самого потолка, то есть до 2,5 м. Тогда верхушку я начала подрезать. Деревце росло очень быстро и зацвело на 3-й год весной.

Цветение обильное и ежегодное. Цветки белые, красивые, с чудеснейшим ароматом, напоминающим жасминовый. В то время как происходит завязывание плодов, цветки продолжают появляться.

Комнатный кофе очень не любит сухости воздуха, а это большая проблема в квартире. Я регулярно опрыскиваю деревце мягкой водой. Если начали буреть кончики листьев, знайте, что воздух для деревца слишком сухой. Можно не только опрыскивать, но и принять другие меры. Например, установить рядом поддон, заполненный керамзитом с водой: вода будет испаряться и увлажнять воздух. Либо включить увлажнитель воздуха.

Поливаю свой кофе умеренно, так чтобы почва никогда не пересыхала, но и вода не стояла в поддоне. Вода для полива не должна быть холодной, в идеале – температурой на пару градусов выше комнатной.

ВЫРАЩИВАНИЕ КОФЕ – ПОДСКАЗКА ОТ САДОВОДА.

Для полива я использую мягкую воду, но поскольку водопроводная вода достаточно жесткая, смягчаю ее самостоятельно. Кипячение, как я считаю, здесь не поможет. Я просто добавляю в воду 20-30 мл 1%- го раствора щавелевой кислоты. Для этого 10 г кислоты растворяю в 1 л воды и этот раствор добавляю в поливную воду. Щавелевая кислота способствует переходу солей в нерастворимые соединения, которые выпадают в виде осадка. Воду с осадка я сливаю и ею произвожу полив. Кстати, кофе любит слабокислый грунт, так что щавелевая кислота ему даже полезна.

Наконец, еще один фактор, при котором кофе будет чувствовать себя отлично в условиях комнаты, – это освещение. Зимой я обязательно досвечиваю растение, а летом держу рядом с солнечным окном. Но важно не допускать попадания прямых солнечных лучей – они угнетают рост кофе. А вот рассеянный свет оптимален.

Ежегодно деревце пересаживаю. Раньше использовала смесь из равных частей дерновой земли, листового перегноя и крупнозернистого песка. На дно насыпала толстый слой дренажа. Сейчас я предпочитаю покупать специальную почвенную смесь с кислой реакцией -в ней кофе чувствует себя лучше.

Но даже в самых лучших условиях на листьях могут появляться черные пятна. Эта очень частая проблема, с которой сталкиваются садоводы при выращивании кофе. Истинная причина их появления может так и остаться невыясненной. Просто старайтесь обеспечить растение всем необходимым и не допускать переувлажнения почвы, особенно когда она холодная, и класть на дно дренаж.

Когда появляются цветки, опыляю их вручную. Провожу кисточкой по пыльникам, чтобы пыльца попала на пестик. Ведь в природе с опылением справляются пчелы, а в доме их нет.

Ягоды сначала розовые, потом темно-красные. Если их сорвать и разломить, внутри обнаружится зернышко. Оно зеленое. Можно в качестве эксперимента обжарить до коричневого цвета, перемолоть и попробовать сварить свой домашний кофе. Это увлекательное занятие! Почти магический ритуал. А мякоть ягод кофе съедобна она сладковатая на вкус.

---

Ссылка по теме: Как вырастить кофе из зерен в домашних условиях?

---

КОФЕНОЙЕ ДЕРЕВО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ – ВИДЕО

© Автор: Г. ПОЛТАВЧЕНКО Волгоградской область

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!