Технология выращивания элитного семенного картофеля
Содержание ✓
КАК ВЫРАСТИТЬ СВОЙ ЭЛИТНЫЙ СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ?
У соседей подаче всегда вырастает отличный картофель. Оказалось, что они каждый год покупают новые семенные клубни, даже тех сортов, что уже выращивают. Но ведь для посадки свой семенной материал пригоден, по меньшей мере, года три-четыре, если изначально получен от надежной фирмы. Тогда зачем снова покупать, если имеешь свое?
Д. Савельев Москва
СЕМЕННОЙ НЕ ЗНАЧИТ МЕЛКИЙ
Картофель размножают клубнями, так как это легче, быстрее и экономичнее, чем семенами. Однако при вегетативном размножении растения быстрее стареют, накапливают болезни и могут различаться по продуктивности. Поэтому посадочный материал нужно периодически обновлять.
Клубень – это модифицированный стебель с функциями запасания питательных веществ и органа размножения. «Глазки» представляют собой стеблевые узлы с одной почкой или больше. От того, в каких условиях формируется клубень, зависят и число почек, и его способность дать урожай. Даже при полном внесении всех минеральных удобрений он не всегда радует. Причина в качестве посадочных клубней, ведь чаще всего это не семенной картофель, каким должен быть, а просто мелкий столовый.
Как правило, если клубни со своего участка, которые выращивают на еду, на следующий год сажают, это снижает урожайность примерно на треть при прочих равных условиях. Происходит такое по причине старения и накапливания в клубне болезней, находящихся в почве, и особенно вирусов, так как на приусадебных участках борьба с их переносчиками проводится, как правило, неинтенсивно.
Читайте также: Оздоровление семенного картофеля – мой способ и отзывы о нем
СПЕЦИАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ
Чем же так сильно отличается семенной картофель? Его производство начинается в лаборатории, где в стерильных условиях под микроскопом вычленяют клетки из самой верхушки побега, куда вирусы еще не успели проникнуть. В пробирках на искусственной питательной среде из них получают маленькие растения, которые пересаживают в теплицы для получения мини-клубней, из которых на изолированных участках потом выращивают уже семенные клубни.
Такие участки еженедельно обрабатывают препаратами от болезней и вредителей. По краям высевают кукурузу. Ее высокие растения ограничивают перемещение мелких насекомых-переносчиков вирусов. Да и сочные листья кукурузы для вредителей более привлекательны, чем картофельные. Иногда края участков обрабатывают инсектицидами с сильным запахом для отпугивания насекомых. Периодически проводят прочистки, чтобы вывезти пораженные болезнями растения за пределы плантации.
Эта большая работа по производству качественно го семенного материала полностью окупается при выращивании первоклассного картофеля для продажи.
Например, голландские фермеры-картофелеводы закупают дорогостоящую семенную элиту в расчете, что 1 га посаженной элиты обеспечит семенами 8-10 га товарного картофеля. На производственных полях они используют только первую репродукцию (потомство элиты), так как вторая уже дает существенное снижение урожайности при одинаковом уровне агротехники. Цикл повторяется ежегодно – размножение элиты и использование только первой репродукции для будущих посадок.
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КЛУБНЯМ
На качество семенного картофеля влияют сроки посадки исходного материала. Семенной клубень должен быть молодым. Такой легче переносит период хранения и при высадке дает больше продуктивных стеблей. Поэтому на семеноводческих участках картофель высаживают позже и убирают раньше, чем на товарных, клубни с которых предназначены для еды и переработки.
Еще одна важная составляющая – картофель должен расти при температуре ниже 28°. Дело в том, что в жару «часы развития» крутятся быстрее, и ко времени достижения семенным клубнем оптимальной величины (40-65 г) он будет физиологически старым, то есть плохо храниться, при посадке формировать мало продуктивных стеблей, а иногда мелкие клубеньки. Не случайно основными производителями семенного картофеля стали страны с умеренным климатом – Россия, Нидерланды, Финляндия, а основными потребителями – Азия и Африка. На юге нашей страны семенной картофель выращивают при позднелетних сроках посадки, чтобы семенные клубни формировались в сентябре-ноябре при более низких температурах.
Читайте также: Оздоровление картофеля от А до Я – все своими руками
ЭЛИТНЫЙ СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ ЗА КОПЕЙКИ – ВИДЕО
© Автор: Н. КРАШЕНИННИК, технолог картофельных и овощных проектов АПХ РУС
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание картофеля в спаренных рядках
- Выращивание картофеля в Хабаровском крае – посадка и уход
- Омоложение и оздоровление сортов картофеля
- 1 тонна картофеля с 1 сотки – место, сроки, подготовка участка и посадка картошки по белорусски
- Выбор сорта картофеля устойчивого к жаре и его выращивание – мнение агронома
- Уборка картошки – пошагово и правильно!
- Сорта картофеля Тимо и Розара, Латона и Рассвет
- Картофель на глинистой тяжелой почве – посадка и уход
- Сорта картофеля для любых условий (фото и описание)
- Выращивание картофеля из семян (Тульская область)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Неделю назад вытащили из погреба последний картофель, треть мешка мелкого. Мы его очень любим – мелкий самый вкусный! А открытие это мы сделали пару лет назад. Картофель в ведре закончился, никому не хотелось лезть в погреб за новой порцией. Вот и взяли мелочь из ведра, которую приготовили для кур. Помыли, отварили и прямо в кожуре обжарили на сковороде – целиком. Это оказалось так вкусно, что мы несколько дней ели только такой картофель.
С тех пор курам мелкий картофель больше не достается, довольствуются очистками. Зимой кожура у клубней грубеет, мы ее потом убираем. Если горячий картофель обдать холодной водой, она снимается махом. Жарим и на растительном масле, но чаще на сливочном -до румяности.
Я, кстати, вспомнила, как моя тетя специально покупала на базаре мелкую картошку. Ее охотно продавали – за какие-то смешные деньги, лишь бы не везти обратно. Я по малолетству думала, что она это делала из экономии. А теперь понимаю, что это не совсем так.
Кстати, на мелкую картошку мы подсадили всю свою родню и всех друзей, им достаточно было попробовать наше любимое блюдо один раз. Попробуйте и вы! Уверена, оно вам очень понравится.
#
В садоводческих магазинах появился семенной картофель, на этикетках которого имеется информация, что это элита. Клубни совсем небольшие, а стоят намного дороже, чем те, где просто указан сорт. Что это значит? Сорт как-то по-другому размножали?
#
Картофель, в отличие от большинства культур, размножается вегетативными частями – клубнями, а значит, нуждается в регулярном сортообновлении. Семенным картофелем называют клубни какого-либо сорта, предназначенные для посадки. На разных этапах размножения им присваивают несколько категорий: супер-суперэлита, суперэлита, элита, клубни первой, второй и третьей репродукции.
Клубни картофеля первых трех категорий выращивают в питомниках, поэтому и стоят они дороже. Для их получения из массива картофельных растений отбирают несколько совершенно здоробых кустов. В специальных лабораториях от растений отбирают ростовые (меристемные) клетки, которые помещают на питательную среду в пробирке. Полученные из них крохотные растения черенкуют, укоренившиеся черенки высаживают уже в пробирки с торфом для получения на корнях микро-клубней. Их высаживают в теплице, получая после уборки мини-клубни. Они уже попадают в поле на специальные семенные участки. Урожай, выращенный из мини-клубней, называется супер-суперэлита. Аналогично через год получают суперэлиту, далее – элиту, после этого – 1-ю репродукцию и 2-ю. Урожай от второй репродукции уже не считается семенным, а идет на товарные цели. Оздоровленный картофель наследует все признаки конкретного сорта.
Клубни, имеющие категории суперэлита и элита, довольно мелкие, однако на урожайность это не влияет. А вот отбирать клубни для посадки, полученные от элиты или дальнейших репродукций, нужно среднего размера, примерно с куриное яйцо, иначе сорт выродится.