2 مشاهدة (s)

  1. أولغا ستانكيفيتش.

    مربى "مزيج فيتامين"

    أنا أحب التوت الأزرق كثيرًا، لكن المربى المصنوع من هذا التوت يبدو ريفيًا ولطيفًا إلى حدٍ ما. لإثراء طعم الحلوى، أحاول إضافة التوت الأخرى إلى الجذع.
    يبدو أن مزيج التوت الأزرق مع الفراولة المتبقية وتوت العليق في الحديقة كان ناجحًا بشكل خاص بالنسبة لي. تبين أن المربى عطري وله بنية ممتازة - فهو ليس سميكًا وليس سائلًا، ورائحة وطعم التوت الثلاثة يكمل كل منهما الآخر تمامًا، ويحافظ على شخصية مشرقة.
    المكونات: التوت، الفراولة، التوت - 0,5 كجم، السكر -1,5 كجم، الفودكا - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

    قم بفرز التوت، يمكنك وضعه على صينية خبز في الهواء (أحاول قطفه في الطقس الجاف، لذلك لا أغسله أبدًا). ثم انقلها بعناية إلى وعاء أو مقلاة ورشها بالفودكا: هذه هي طريقة جدتي المثبتة للحفاظ على لون التوت وسلامته. يرش بالتساوي مع السكر المحبب ويترك طوال الليل للسماح للتوت بإطلاق عصيره. ثم يُغلى كتلة التوت ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق. كرر هذا الإجراء 3-4 مرات بفاصل 10-12 ساعة.
    بعد الترسيب الأخير، ضع وعاء (مقلاة) مع المربى على نار متوسطة، واغليها، واطهيها لمدة 7-10 دقائق، مع إزالة الرغوة بانتظام. يتم التحقق من جاهزية المربى بالطريقة المعتادة - عن طريق تقطيره على طبق. إذا لم تنتشر القطرة، يكون المربى جاهزًا.

    اتركيه ليبرد (المربى الساخن سيتكاثف وقد يتعفن)، ثم ضعيه في مرطبانات معقمة. احفظه في درجة حرارة الغرفة.

    زراعة العنب البري في الحديقة - الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية والتكاثر

    إجابة
  2. سمرمان ، بستاني وبستاني (مجهول)

    نحن متقاعدون ، لدينا كوخ صيفي بمساحة 6 فدادين. في ربيع هذا العام ، تم شراء شجرتين من توت الحديقة من متجر Dachnik في الربيع. قيل لنا كيف نزرعها ، كلنا فعلنا ذلك. بدأوا في النمو. وماذا تفعل بعد ذلك؟ كيف ، مع ماذا ومتى تطعمهم ، ومتى الماء؟ سنكون ممتنين جدا لنصيحتك.
    اناتولي

    إجابة

منتدى صغير من البستانيين

بريدك الإلكتروني لن يكون مرئيا