Pěstování křenu - tipy a triky
Jak rostou křen a ne bojují proti němu
Názory letních obyvatel se na tohoto zahradníka liší: někteří ho chválí za jeho nenáročnost a všestrannost, zatímco jiní kvůli jeho stejným vlastnostem mají hořící nenávist. Oba se však shodují, že bez něj je většina jídel čerstvá.
Křen - pěstovaná rostlina
Abych byl upřímný, upřímně lituji těch čtenářů, kteří se ve svých dopisech stěžují, že se nemohou vyrovnat s křenem, který zabavil jejich pozemky. Myslím, že je to proto, že nikdo zpočátku, když se tato rostlina právě bez nich usadila, nezachytila své semena. Nyní roste, kde nikdo nepozel. Mám stejnou křenovou řasu pod přísnou kontrolou a prostě se mi to nelíbí.
Považuji to za jednu z nejužitečnějších pěstovaných rostlin! Ano, je to kulturní, bez ohledu na to, jak to bylo trochu vtipné. Je to nejlepší koření, o které si myslíte! A bez listí nejsou nálevy stejné a jako lék je to velmi dobré.
Není náhodou, že v tradiční medicíně je křen používán jako diuretikum a léčivo proti nachlazení. A jeden z mých známých, pomocí šťávy z této rostliny smíchané s alkoholem, otře její dolní část zad s záchvaty revmatismu - a po dvou dnech běží jako mladá žena. Říká se také, že křen s medem pomáhá s problémy s játry.
Kultivace křenu
S tím vším není obtížné pěstovat v zahradě, i když doma (na fotografii, například křen roste ve velké květinové běžném plastovém květináči).
Rostou na jakýchkoli půdách, s výjimkou fyziologických solí, zcela klidně spánkují v otevřeném terénu, i když je mráz pod -NNUMX °.
Jedinou věcí je, že je velmi vybíravý na světlo a vlhkost. Pro jeho propagaci používám řízky získané z ročních oddenků. Pro výsadbu beru ty, které nejsou tlustší než 1,5 cm a dlouhé asi 20 cm.
Těsně před výsadbou se střední část řízků otírá pytlem pytlů, aby se odstranily spací pytle.
Viz také: Jak pěstovat křen správně. Recepty pokrmů a užitečné vlastnosti křenu.
Vyřezávám řízky v řadách.
Vzdálenost mezi řadami je 60-70 cm a mezi rostlinami - 25-30 cm. Do otvorů umístím řízky v úhlu asi 30 °, a to i tak, aby nad vrcholky zůstala vrstva zeminy 3-4 cm.
Předpokládá se, že nejlepším datem výsadby je konec dubna - začátek května, ale zasadím jej jak v létě, tak na podzim, a všechno funguje dobře.
V péči o křenu téměř nepotřebuje, ale musí být chráněny před škůdci. Skvělý výhled na ní jsou brukvovité bleší brouků, pilatka řepky a hořčice brouci, které jedí maso všeho listí a zůstane pouze žíly (zvážila ho můj největší soupeř v lásce s křenem). Jako repelent používám směs tabáku a vápna. Stále hodně krve mě kazí motýl zelí, to a snažíme se kladou vajíčka na křenovou listu. Její housenky jsou zničeny a spolu s nimi roztrhají listy.
Kromě škůdců je křen vystaven hrozivému bělost a bílé rezavě (na listech se objevují bledě žluté skvrny). V loňském roce jsme z této pohromy téměř všude trpěli křenem. Bylo nutné odstranit všechny listy a při výskytu nových postříkat všechny rostliny roztok 1% Bordean kapalina. A při prvních známkách pozdního plesu trávím zpracovávaný fermentovaný kefír (0,5 l na 5 l vody).
Dělám to každý týden po dobu jednoho měsíce.
V nosu, ale bez slz
Všichni milovníci ostrosti si zvykli na koření z obyčejného křenu, který tak trhliny v nosu, které se slzami rozlévají.
A existuje křenová odrůda - je to katran. Nerozšiřuje se v nose, ale je dobrou alternativou k běžnému křenu, protože jej překonává v chuti a šťavnatosti a v množství užitečných látek v něm obsažených a ve výnosu. Kromě toho nezanáší zápletku, protože se špatně šíří semeny. Má silný hladký kořen vážící do kilogramu, zatímco kořen obyčejného křenu váží pouhých 100 - 150 g (alespoň už neroste).
Katran je v zimě dobře udržován ve sklepě. Kořeny používám jak pro solení, tak pro různé saláty. Někde jsem četl, že v naší zemi existuje asi 20 typů quatranů. Nevím, možná je to tak, ale pěstuji pouze jednu odrůdu - krymskou.
Ссылка по теме: Křen Katran - roste
Doma jsem to dostal pomocí kořenů, které jsem koupil v obchodě pro zahradníky. Vysadil je na jaře a příští sezónu rozkvetli. Neměl jsem čas sbírat semena a oni se zhroutili, zatímco nikdo přišel později. Minulý rok jsem byl na stráži a když semena dozrála, podařilo se mi je sbírat. Mimochodem, z nějakého důvodu byli všichni různí: někteří mají velikost zrna proso, jiní velikost hrášku černého pepře. Chtěl jsem je zasadit hned teď, ale právě jsem se otočil kolem domu a rozhodl se odložit tuto firmu až do příští jara. Proč? Ale zajímavé. Najednou bude výsledek lepší než při výsadbě kořenů?
Mimochodem, mladé rostliny katranu vyžadují časté krmení. V této kapacitě používám močovinu a rostliny na ni dobře reagují. S nástupem mrazu odolné listy odumírají výstup katrana a kořeny, protože byly vypracovány do hlavy k zemi, skrývající se před zimou. Na jaře začínají růst hned po rozmrazení půdy
V květnu se stonky již formují, v červnu - se objevují obrovské stopky. Vykopat kořeny je nejlepší na konci podzimu. Část kořenů může být ponechána v zemi až do jara. Frost, jak jsem řekl, nebojí se.
© V.BROVA. Podgornaya Stavropol území
V říjnu, kdy mráz chystá prasknout, není načase usmířit se na konci sezóny dacha!
Jak byste mohli zapomenout na obrovský keř křenu, který na webu skvěle špikoval! Když předpovědi počasí slibují mrazy a svěží vegetaci křenu v kohoutku - je čas to vykopat.
Zatímco listy křenu zůstanou zelené, vykopávají kořeny brzy, protože nenakumulovaly hořčičný olej.
Abych to lépe ochutnal, radím vám, abyste neváhali, protože pak se můžete vrátit k křenu až brzy na jaře. Nesouhlasím s tím dlouho čekat!
Jsem ozbrojen lopatkou nebo vidlemi. Vykopávám pečlivě, aby nedošlo k poškození kořene. Listy se neříznou a potom je hladce řezou ve vzdálenosti asi dvou až tří centimetrů od základny kořene. Ujistěte se, že kořen není zkažený.
Všechno jde bez problémů. Nyní je také důležité zachovat kořenovou plodinu. Během celé své známosti s touto rostlinou jsem ji držel různými způsoby a všechny metody byly stejně dobré a pohodlné.
Můžete nechat křen pro uložení ve sklepě, nalít písek z hniloby. Můžete si vyrobit křenový prášek. Z tohoto důvodu pečlivě můj kořen, nakrájím na tenké proužky a pošlu do trouby, aby uschl. Nastavila jsem teplotu 50 a stupně. Když je zcela suchá mohou brousit pouze v mlýnek na kávu křenem a nalijeme do sklenice.
Pokud se nechci příliš obtěžovat a chystám se připravovat horké koření z křenu, prostě umyju kořenovou zeleninu a vložím ji do vzduchotěsného vaku v chladničce. Zůstává tedy použitelný až tři měsíce.
Křen se používá k prevenci nachlazení v období epidemií
Jedním z líných způsobů, jak uchovávat křen, je strouhání, smíchání s octem a skladování ve sklenici v lednici.
Překvapivě v horkých pokrmech křen okamžitě ztrácí svou chuť a chuť. Proto jej používám pouze v chladných předkrmích av salátech.
Abdulová AB, Yoshkar-Ola
Řekni mi, jak se dostat z křenu?
Naplnilo celé území a rostliny se každoročně stávají stále více.
Andrey Vyacheslavovich BOYKO, Mogilev region, Osipovichi
Škodlivý - užitečný
Křen je rostlina užitečná pro člověka. Roční oddenky a mladé listy se používají jako potrava a dospělé listy se používají v konzervárenském průmyslu pro moření okurek a rajčat. Syrový křen obsahuje až 20% uhlohydrátů, asi 3% dusíkatých látek, málo tuku (0,25%). Takové množství živin nemá ani zelí.
Poznámka
Obsah vitamínu C ze všech druhů zeleniny a ovoce předchází pouze křenům pouze boky a bobule černého rybízu. V 100 g křen k 50-60 mg tento prvek zdraví, který je téměř stejné množství jako u ovoce citronů a pomerančů.
První místo mezi zeleninou je křen přítomností draslíku, vápníku, síry, železa a dalších minerálů. Mnoho v této rostlině tonikum a dezinfekční éterické oleje, které mu dodávají ostrý vkus a štiplavý zápach.
Samozřejmě, mít po ruce takový sklad vitamínů, které chci každou hostesku. Nicméně, pěstování je na místě v tradičním způsobem, zahradník bude brzy nucen odpovědět na otázku: jak se dostat do pekla z webu? Díky své biologické charakteristice se tato rostlina může během několika let rozšířit po celé oblasti. A jak ukazuje zkušenost mnoha letních obyvatel, je obtížné se s takovou „expanzí“ vypořádat. Jak vyhrát kulturní plevel?
Chemie - nepoužívejte!
V současné době neexistují chemické přípravky pro boj s křenem v seznamu pesticidů, které jsou povoleny pro použití na území Běloruska. Herbicid Roundup, známý mnoha zahradníkům, není určen k léčbě křenu a je proti této kultuře prostě bezmocný. Neměli byste svádět osud a ředit lék ve vyšší koncentraci nebo překročit míru spotřeby. To může mít negativní vliv na ovocné stromy.
Hluboko!
Proto, k boji s křenem může pouze agronomické metody, tj. Kopání rostlin z půdy. Ale mějte na paměti, že má dobře vyvinutý kořenový systém s hlubšími větvemi. A tady je nejlepší způsob vyčerpání.
Nejprve vykopat celý křen, dokonce i vybrat malé kořeny. Poté - pozor: nemůžete nechat ujít čas, kdy začnou pronikat klíčky z oddenků poblíž povrchu půdy. Lze je snadno vybrat spolu s listy a kořeny umístěné hlouběji by měly být vykopány. To by mělo být prováděno pravidelně během léta.
Hlavní věc je vyčerpání oddenků, a pokud nedovolíte, aby se listy rozvíjely a tím vyživovaly podzemní část, pak za 2-3 roky křen zmizí.
Samozřejmě, že tato metoda vyžaduje spoustu času, a v jedné sezóně s křenem nemůže vyrovnat. Ale k využití půdy, kde se boj vede, je možné pěstovat další rostliny.
Vařte kbelíky a sudy!
Je však možné „peklo“ zkrotit, aby se z něj neprojevilo plevel, ale aby se z něj dostaly produkty, které potřebujeme? Toho je dosaženo pěstováním zeleniny v nádobách. Ve starých kbelících, sudech a kolácích tam nalévají volnou půdu smíšenou s rašelinou a rostlinnými kousky kořenů křenu. V létě, aby oblékání a zalévání rostlin. Když přijde čas na sklizeň, nemusíte kopat křen. Stačí umístit nádobu na bok a volně z ní odstranit všechny rostliny bez poškození. Některé z nich jsou posílány do kuchyně, zbytek je příští rok vyložen na přistání.
Pod dalšími údaji na téma "Dacha a zahrada - s vlastními rukama"
- Highlander malohlavý (malokvětý) - foto, výsadba a péče
- Obří rostlina cyklantra - fotografie, výsadba a péče
- Rostlina Okra (foto) - pěstování - výsadba a péče
- Hrách cizrna (fotografie) výsadby a péče
- Pěstování kiwi doma
- Dýně a dýně (fotografie)
- Krukneková rostlina nebo želvovina - užitečné vlastnosti a kultivační technika.
- Rostliny medu - název a popis
- Byliny s vůní citrónu - fotografie a jména
- Pěstování, výsadba a péče o artyčok (foto) - rady k.s.h. sciences
Přihlaste se k odběru aktualizací v našich skupinách a sdílejte je.
Pojďme být přátelé!
#
Křen vyrostl v oblasti, kde pěstuji brambory.
Je možné se této rostliny nějak zbavit? Co je třeba pro to udělat na podzim?
#
- Křen rychle roste v oblastech ošetřených ručně vedeným traktorem. Jeho nože rozdrtí kořeny a rozptýlí je do stran. Chcete-li se zbavit rostliny, sbírejte oddenky křenu při kopání brambor na podzim (mimochodem, mohou být použity k výrobě omáček a koření). Samozřejmě neodstraníte všechny kořeny, ale stanou se mnohem menšími. Pro jarní zpracování půdy také sbírejte kořeny a pak opakujte postup pro výsadbu brambor. Vytáhněte rostliny po celý rok, jakmile se objeví. A do příští sezóny, pokud na vašem webu zůstane křen, pak ve velmi malém množství.
TIP: Shromážděné kořeny křenu nevyhazujte. Umyjte je, očistěte a osušte. Mletí v mlýnku na kávu. Skladujte prášek v plechovkách nebo sklenicích. Podle potřeby zřeďte studenou vodou - výsledná omáčka bude stejně chutná jako běžné koření. Pamatujte však, že takto nasáklý křen si prvních pár hodin zachovává svou ostrost a poté ochabne.
#
Ženich v Rusku zažil křen: snědl křen a ne slzu (k tomu musíme nejprve žvýkat kus masa, a pak je tu peklo).
#
Hřbet přemohl celou zahradu. Pokusil se o jeho zpracování Roundup: Křen částečně zmizí a pak se znovu objeví. Poté vykopal dva křenové křovinořezy do hloubky 40-50 cm, dal dno na zemi a půdu na zemi. Křen se ani v polovině léta nerozšiřoval, ale pak se opět vydal. Mohu se zbavit křenu jednou provždy, ale ne na úkor jiných kultur?
#
Zbavit se křenu je obtížné, ale možné. Podívejme se na některé z nejúčinnějších způsobů.
Nejpravdivější je, bohužel, herbicidy. Použili jste Roundup, ale neurčili jste jak. Pokud jste právě zalily půdu herbicidem, možná to byl důvod, proč to mělo pouze částečný účinek. Je lepší to udělat: vzít herbicidu Roundup Hurricane nebo tucet lékařských stříkaček 10 20-ccm a kovový pletací jehly. Počkejte, až se na povrchu půdy objeví listy chrenu a nakrájejte je pod kořen. Vystřihněte co nejrychleji, abyste vyčistili plochu kořene, jak řezat strom. Ve středu kořene dělejte díru s maximální možnou hloubkou: čím hlouběji - tím vyšší je pravděpodobnost, že rostlina jednou a navždy zemře. Potom vložte herbicid do injekční stříkačky (bez jejího zředění vodou) a naplňte ji dírkou v kořeně křenu. Po takovém zpracování rostlina úplně zemře.
#
Pokud nechcete používat herbicid. můžete se pokusit zbavit křenové tzv. "dusivé" techniky. Na zarostlé část křenovou prasnice trávníku nebo jetel, dosud dobře uvolněné (ale ne vyhrabávání!) Ornice do hloubky 2-4 cm. Po výsadbě stránka může být nalita pouze jednou, pak není nutné vůbec k vodě. Jetel nebo trávník tráva poroste široký koberec, bude peklo nebude schopen prorazit a nakonec postupně umírají.
#
Do pekla se nezměnilo plevel
Každý říká, že křen - jako plevel, dobře roste sám. Někdo roste, ale jeden nemám a sousedé ho ani neměli, takže minulý rok nebylo co dát. Letos se na mém webu nechci dostat do potíží s přířezy a křenem rostlin. Kde je nejlepší pěstovat ji tak, aby nezanášela jiné plodiny a jaký je nejlepší způsob pěstování?
#
Společný křen (Armoracia rusticana, rodina zelí) je opravdu agresivní rostlina a „pustit se do volného života“ je riskantní. Ke složení půdy je křen nenáročný, ale upřednostňuje jílovité nebo písčité hlinité půdy, středně vlhké, dobře roste v částečném stínu. Semena špatně dozrávají a dosáhnou „potravinové“ zralosti po zasetí oddenku až ve druhém roce. Aby křen nevyplnil celou zahradu každé podzim, musí být keř zcela vykopán a na jaře opět zasazen kořenovými řízky o průměru asi 1 cm, 25-30 cm dlouhými, což lze provést již po roztavení sněhu. Řízky by měly být umístěny ve vzdálenosti 20–25 cm v úhlu 45 °, přičemž horní část řízků (asi 1 cm) by měla zůstat nad povrchem půdy. Během sezóny se vyplatí napájet mladé rostliny minerálními hnojivy, v případě horkého a suchého léta - zajistit zalévání.
#
Jak víte, křen roste rychlostí blesku. Jakmile byl vysazen v zahradě - pak celý život s ním bojuješ. Stalo se tak s námi a také ho matka položila k plotu. Nyní pravidelně v okruhu 10 metrů roste stále více nových vzorků. Vyzkoušeli všechno - nic nefungovalo, dokud se nezlobili a nerozhodli se zalévat herbicidem. Co to sakra není plevel! Na podzim, kdy byla celá plodina z tohoto místa již sklizena. stříkané křenové listy s Roundup. A hle, aj, po jednom ošetření byly zničeny všechny ohniska křenu. Nyní máme čistý, krásný koutek, kde pěstujeme vše, co duše touží!
#
Letos chřest opouští, zjevně někdo jedl: jsou plné malých děr. Co je tento škůdce a jak s ním bojovat v příští sezóně?
#
Škůdci, které jedí listy křenu, hodně: brouky a bezcenný blecha (oba přezimují v půdě, a na jaře jít na křen listy, hlodat díry v nich, a když hmyz je mnoho, jedí velkou část listu, blecha je nejhorší pachatel mladé listy) znásilnění weevil (škody způsobené a dospělé hmyz a larvy), a dokonce i housenky zelí bílé motýl, pokud nejsou k dispozici žádné zelí (které mohou nejen jíst listy, hlodat skrze ně, ale kořeny křenu). Bojte proti všem těmto škůdcům všemi povolenými insekticidy (Vertimec, CE; Bouřka, G; Bankol, JV; Aktofit, FE; Admirál, CE), sledující dávkování.
#
Na křen nerozptyluje, jak obvykle dělá, používám speciální způsob výsadby. Rostlím tak, aby hlava děložní oddenky byla v rovině s půdou. V létě stačí jen ohnout a rozřezat rostoucí malé kořeny. A pokud potřebujete oddenky na podzim, můžete ji snadno vyndat.
#
Dříve můj křen rostl všude, protože zahrada byla oraná traktorem a rozkládala se po celém místě. A jednoho dne jsem v „Chalupě“ četl, jak se zbavit plevelů - prostě je nenechat růst. Udělal jsem to s křenem. Procházel jsem se po místě s rovinnou řezačkou, shromáždil kořeny (mohou znovu vyklíčit). Po nějaké době se objevily sazenice, znovu jsem je stříhal, a tak celé léto, dokud přestali růst. Křen nyní roste se mnou pouze podél okraje bramborového pole, zahrada je čistá. Musíte být trpěliví a v jedné sezóně se můžete zcela zbavit křenu.
Galina N.