Dýně - foto výsadba a pěstování od A do Z
Obsah ✓
- ✓ S dýní na "vás"
- ✓ SESTAVY A PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO ČERPADLA
- ✓ ÚSPĚCH ČERPADL
- ✓ POKUD JE METODA ODDĚLENÁ
- ✓ Dýně potřebuje řádné zavlažování a pravidelné krmení.
- ✓ PUMPING PUMPKIN
- ✓ Potřebujete velkou ovocnou dýňu
- ✓ Jak růst moskovské dýně
- ✓ Benish
- ✓ DEKORAČNÍ ČERPADLA
- ✓ PŘÍSLUŠENSTVÍ DEKORAČNÍCH ČERPADL
- ✓ PUMPKIN: CHOROBY A PASY
- ✓ PĚSTOVÁNÍ DÝNÍ - VYSÁDÁNÍ A PÉČE: ZKUŠENOSTI, RADY A ZPĚTNÁ VAZBA CHALUPAČNÍKŮ
- ✓ VNĚJŠÍ PUMPKIN OUTDOOR - VIDEO
Dýně v otevřeném terénu - pěstování a péče
S dýní na "vás"
Ovoce a rostliny dýně různých druhů a odrůd se od sebe velmi liší - tvar, vzor kůry a velikosti, hustota dužiny a chuť ovoce.
V předměstských oblastech se obvykle pěstují dýně ze tří druhů:
ČERPADLO PEVNÁ
Cuketa a squash jsou odrůdy natvrdo uvařené dýně. Tato rostlina se vyznačuje vysokými výnosy a rychlostí zrání ovoce. Ovoce je cenné u vysokých cukrů, ale buničina je plná hrubých vláken a má nižší chuť než jiné typy dýně. Tvrdě uvařená dýně je však dokonale uložena: i v bytě po dobu 4-5 měsíců. Plody jsou oválně válcovité, s hladkým žlutooranžovým povrchem nebo žluto-zeleným vzorem. Dužina je okrově oranžová nebo oranžově červená. Chuť je sladká, uvnitř ovoce je mnoho velkých bílých semen. Nejchladnější dýně, spojené s druhem „tvrdého jádra“.
PUMPKIN VELKÁ KLAVÍNA
Některé odrůdy tohoto druhu dávají ovoce v 80 a více kilogramů! Druhy se liší výnosem a ovoce je dobře zachováno a neztrácejí chuť na měsíce 9-10. Typicky je ovoce je koule o hmotnosti 50 kg, kůra dostatečně měkký, bílý nebo šedý, dužina je měkká, s malým množstvím vláken, oranžové barvy.
PUMPKIN MUSCATE
Nejchutnější dýně jsou muškátový oříšek. Jsou také velmi užitečné díky vysokému obsahu vitamínu A a taková dýně je skladována bez ztráty chuti až 12 a dokonce 24 měsíců! Jedná se však o odrůdu s pozdním zráním, která není vždy vhodná pro otevřený terén v našem klimatu. Plody jsou obvykle okrouhlé, někdy protáhlé-válcové, méně často zaoblené a stonek je tenký, protáhlý, pentahedral. Zralé dýně jsou jasně oranžové, často s pruhy nebo skvrnami. Ale častěji je plodová kůra na podzim zelená nebo béžová s přerušovanými pruhy. Samy jsou velmi krásné.
Vláknina těchto dýní je od světle oranžové po měkkou smetanu s postranním okrajem. Kůra je měkká. Existují odrůdy muškátové tykve s ovocem ve tvaru klubu, růžovo-hnědé nebo žluté s různými odstíny.
Vláknina dýně muškátového oříšku má obvykle bezprostředně po sklizni bledou barvu, oranžovou, béžovou a lehce matnou chuť s lehkou vůní muškátového oříšku. Během skladování se však vůně zesiluje, zvyšuje se obsah cukru v dýně a stává se velmi chutnou i v syrové formě. V dužině zralé muškátové oříšky dýně - obrovské množství karotenu. Semena dýně muškátového oříšku jsou však bez chuti a nejedí se.
Aport |
Středně zralá odrůda. Malý kompaktní bush, biče nejsou dlouhé, plody jsou malé (až 7 kg). Kůra tenká, jasně oranžová, maso žlutá, dostatečně sladká, příjemně drtí. Chcete-li ochutnat dužinu dýně Aport připomíná Popelku distribuovanou v chalupách střední oblasti. |
Váleček |
Tento druh dýně nevyžaduje rozsáhlou oblast na místě. Odkazuje na ultra rychlé. Plody mají šedou kůru a slabou barvu masa. Plody nejsou velké (asi 10 kg), maso nemá vysoké chuťové vlastnosti, ale má výjimečný antioxidační účinek. Džus tohoto druhu dýně je zahrnut v mnoha terapeutických dietěch s onemocněním gastrointestinálního traktu a plic. |
Malé dítě |
Rozmanitost ruského výběru, délka řas je střední, tvar ovoce je plochý. Ovoce je pro dýně docela malé - ne více než 3 kg. Šupka je šedá (někdy bílá), maso je jasně žluté, velmi šťavnaté. Vzhledem k vysokému obsahu sacharózy a fruktózy má výjimečnou chuť a lze ji použít jak surovou, tak v různých možnostech vaření. Ovoce je dokonale uloženo. |
Mirani Di Chioggia |
Italská odrůda pro milovníky exotiky: dýně vypadají neobvykle díky svraštělé, vlnité povrchové kůře a vyrovnanému tvaru (připomínajícímu turban). Ovoce váží asi 10 kg, maso je červenožluté, sladké v chuti. |
"Palavkadu" |
Odkazuje na dýně muškátového oříšku. Kůže a maso jsou jasně oranžové, maso je velmi šťavnaté. Hmotnost takové dýně není větší než 10 kg. Plody se vyznačují udržováním kvality (až 4-5 měsíců). Šťáva z této dýně zabraňuje množení bacil tuberkulózy. |
Paříž červená |
Francouzská předčasná odrůda. Maximální hmotnost ovoce je až 20 kg. Plody jsou velmi krásné, charakteristické červenou kůrou a nažloutlou bílou dužinou. Buničina je velmi sladká, šťavnatá a vhodná pro čerstvé saláty. |
Titan |
Odrůda je známá tím, že její tvůrci tvrdili: lze pěstovat odrůdy dýně, váží asi Titan 500 kg! V praxi nejzkušenější pěstitelé byli schopni pěstovat ovoce asi 150 kg. Rekord byl dosažen díky vysokému obsahu humusu v půdě, a skutečnost, že jedna rostlina je ponecháno pouze jeden vaječník. Tato odrůda je obvykle pěstuje způsob sazenice, navíc to vyžaduje hodně prostoru: titan dýně jsou zasazeny v rámci režimu 2 2 x m, ale tato odrůda je ideální pro čerstvé saláty, syrový .. Dýně mají výjimečně sladkou chuť. |
úsměv |
Velmi zralá dýně, keřová forma. Plody mají velmi tvrdou pokožku. Každá rostlina dává 8-10 plodů, každá dýně - jeden a půl kilogramu. Buničina je šťavnatá a velmi sladká, vhodná pro syrovou spotřebu. |
Centner |
Raná odrůda, v tomto případě, na rozdíl od nejčasnějších zralých dýní, má velmi velké plody. Přes typické „sovětské“ jméno je odrůda italská. Kůra je žlutá, maso je bílé nebo krémové. U každého ovoce - obrovské množství semen (až 7-8 stovek). Plody dosahují 60 kg, jsou zde obry o hmotnosti 90 - 100 kg, zatímco jedna rostlina obvykle dává až 7-8 plodů. Má sladké maso, často pěstované jako krmivo pro hospodářská zvířata. |
ČASY ZVYŠOVÁNÍ Štěňátka Různých odrůd ve středním pásmu |
|
RÁNA RELIANCE Hardcorn dýně, odrůdy:
|
Nutriční zralosti je dosaženo koncem srpna - začátkem září. Známky zralosti: tuhost husté žebrované stopky; kalení dýňové kůry; změna barvy plodu: stane se žlutá, oranžová nebo hnědá. Tvrdé vařené dýně se nerozlišují letargií. Mohou být nechte měsíc na zrání, ale nepřevyšujte odpočinek (semena mohou klíčit). |
MEDIUM Velkoplodé dýně, odrůdy a hybridů:
|
Ripen v polovině září. Vyčistěte je před útokem první mráz. Známky zralosti: sušení stopky; maso ovoce se stane sladkým. V závislosti na odrůdě získává odrůdové vlastnosti: stane se ostrým, měkkým, vláknitým, škrobovým atd. Velké ovocné dýně pre- určené pro dlouhodobé ukládání. Obvykle jsou dýně uvedeny lehněte 15-30 dny před úplným dozráváním před jídlem. |
Pozdní odpoledne Muscat dýně, odrůdy:
|
Ve středním pásu se muškátová tykev pěstuje pouze semenáčkově. Naočkování semenáčů se provádí v posledním dubnovém týdnu, rostliny se vysazují na půdě počátkem června. Sklizeň muscat squash před mrazem, uprostřed nebo koncem září. Při pěstování ve středním pásmu těchto odrůd dýně je nutné dozrávání během jednoho až dvou měsíců po sklizni. Ale je nemožné uchovávat plody muškátových odrůd tekvic po dobu delší než 6 měsíců: maso ztrácí své chuťové vlastnosti a rozkládá se na vlákna. Známky zralosti: kůra získá světle hnědou barvu; kůra ztuhne; vzhled kůry je jasný a nápadný. |
SVĚTLO, TEPELNOST A VLHKOSTI
Dýně potřebuje hodně světla, takže je obvykle vysazen na nejslunnějším místě v zemi. Ale malé zastínění nebude poškozovat tuto rostlinu.
Nejlepší je postavit dýně podél zdí domu (přístavby) na jižní straně. Oteplení pro den, stěny vyzařují teplo a stávají se ochranou před chladným větrem. Horolezecké odrůdy se pěstují tak, že směrují biče na plot, stěnu, střechu.
Dýně potřebuje úrodnou půdu, která je dobře vyhřívaná slunečními paprsky, s hlubokou ornou vrstvou. Na bohatých půdách se dýně dostávají do velkých velikostí. Nevhodná pro pěstování dýňových surovin, těžkých jílovitých půd, neroste na kyselých půdách. Takové půdy vyžadují vápnění, ale dýně nemá ráda čerstvé vápnění.
Pro dobrý růst dýně je zapotřebí vysoké teploty vzduchu: + 25-30 ° C. Při + 8 ° C přeruší růst a rozvoj této kultury. Semena tykví klíčí při minimální teplotě + 12 ° C.
Dýně mají velké listy a tato rostlina je velmi hygrofilní. Aby bylo zajištěno velké množství ovoce, je zapotřebí pravidelné hojné zavlažování. Nicméně, dýně je mnohem jednodušší než okurky, trpí krátké sucha. Hluboký kořenový systém dovoluje, aby dýně byla dostatečně suchá. Pokud však v době kvetení a vázání ovoce dojde k nedostatku vody, rostlina propadne vaječníky.
Viz také: Dýně a dýně (fotografie)
SESTAVY A PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO ČERPADLA
Dýně je velmi náročná na to, které rostliny byly předchůdci v oblasti, kde se pěstují. A také rostlinám-sousedům.
Nejlepší předchůdci pro dýně – cibule, zelí, brambory, luštěniny, bylinky, kořenová zelenina. V žádném případě by se nemělo jednat o okurky, cukety nebo tykve – tyto plodiny, které jsou dýni blízké, trpí stejnými chorobami jako dýně a poškozují je stejní škůdci. Ale dýně, cukety, okurky a tykve mohou být sousedy ve skleníku. Tyto plodiny vyžadují podobnou péči a kořeny dýně leží hlouběji než kořenový systém okurek a tyto plodiny dýní nemají konkurenci o živiny. Nejlépe se ale dýně vyvíjí v blízkosti výsadeb brambor. Letní obyvatelé často vysazují dýně spolu s bramborovými keři, umisťují je podél okrajů pozemku nebo jsou rozptýleny mezi bramborové keře. Je velmi správné pěstovat tuto plodinu v kombinovaných výsadbách: házejte dýňová semínka, fazole a kukuřici do jedné díry. Fazole obohacují půdu dusíkem, kukuřice chrání před větrem a dýně díky velkým listům chrání před spalujícími paprsky slunce.
OBJEDNÁVÁNÍ JE PŘIPRAVENO SEZNAMU
Na podzim se při hlubokém kopání přidávají organické látky a minerální složky po celé délce bajonetu lopaty.: do 5 kg humusu a rašelinového kompostu, 30 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného na metr čtvereční plochy pozemku. Můžete přidat i hnůj na podzimní rytí – asi 8 kg na stejnou plochu. Pokud má lokalita těžkou jílovitou půdu, přidá se také 15–19 kg hrubého říčního písku a stejné množství rašeliny, aby se zlepšila její struktura. U kyselých půd je nutné přidat dřevěný popel nebo vápno.
S nástupem tepla, když se sníh rozplyne a Země zaschne, je vyrovnána sklonem a plevele jsou odstraněny. 5-7 dní před výsadbou dýně je místo opět vykopáno do hloubky 12 - 15 cm a do půdy se zavádí dusičnan amonný - 20 g na 1 čtvereční. m
Často letní obyvatelé pěstují dýně na hromadě kompostu. Ale dýně ochlazuje kompost, protože spotřebuje mnoho živin. Je lepší umístit dýně vedle kompostovacího kompostu, ukazující bič, aby jeho široké listy zakrývají haldu. Současně je nutné čas od času zkoušet biče na přítomnost mladých kořenů: měly by být odříznuty.
PŘÍPRAVA PEMPKINOVÝCH SEMANŮ PRO SEMENI
Příprava osiva začíná utrácením malých a nestandardních. Pouze největší semena budou vhodná pro setí. Výsev semen, které byly vysety, poskytne nejlepší klíčivost a takové semena jsou méně často ničeny škůdci. Pro klíčení semen jsou nalit teplou vodou o teplotě + 50 ° C a ponechány 3-4 hodiny. Po vyjmutí z vody udržujte při pokojové teplotě v mokrém gázu až do okamžiku, kdy se dostanou do kontaktu. Poté mohou být zasety.
ZOBRAZENÍ NEBUDE POŠKOZENO
Semena jižní dýně (označovaná jako „ořechová tykev“) je třeba uhasit. Ohnutá semena přímo v mokré gázi se umístí na 2-4 dny na spodní polici chladničky nebo do přihrádky pro skladování zeleniny. Někdy, když klíčící semena, pěstitelé zeleniny snižují teplotu - semena vydrží asi 10 až 12 hodin při teplotě +20 ° C a dalších 12 hodin při +2 ° C.
ÚSPĚCH ČERPADL
Pěstuje se většina odrůd dýně nekulturním způsobem. Doba výsevu semen nastává, když se v hloubce výsevu 5-6 cm u těžkých a 8-10 cm u lehkých půd zahřeje půda na teplotu +12-15 °C. Li
Často se dýňová semena uzavírají v různých hloubkách, zatímco semenná dýně poměrně silně. Pokud mráz poškodí výhonky jemně semenných semen, které budou nejprve vystoupat, pak pozdější výhonky semen, které jsou vloženy hlubší, zůstanou nepoškozené. Pokud není mráz a všechny semena stoupají, výsadba se ztenčí.
Mezi otvory by mělo být přibližně 90 cm, pokud je odrůda charakterizována dlouhými řasami, je vzdálenost zdvojnásobena. Pokud nebyly při těžbě minerální hnojiva a organické látky aplikovány, musí být před výsadbou zavedeny do studní. Na jednu díru - kbelík na kompost, asi 15–20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a hnojiva obsahující draslík, sklenici popela. Hnojiva se mísí se zemí a hojně se zalévají teplou vodou - v každé jamce 1,5 až 2 litry vody s teplotou + 45 až 55 ° C. Semena se pokládají do otvoru, když je voda zcela absorbována.
Semena se zasadí do požadované hloubky a navrch se posypou živnou směsí. Otvory jsou mulčovány humusem, jemnou rašelinou a pokryty plastovou fólií. Když se sazenice po 7-10 dnech vylíhnou, fólie se natáhne na rám přes otvory.
Tenké sazenice jsou ředěny, když mají mladé rostliny skutečné listy 4. Odstraněním nepotřebných výhonků jednoduše zmačkáte, protože pokud je vytrhnete kořenem, může to poškodit kořeny zbývajících dýnů v zemi.
SE SE VPRAVO
Na těžkých půdách
Pokud jsou půdy těžké, jílovité, které se často nacházejí v zahradách uprostřed zahrady, nejsou příliš vhodné pro pěstování dýní. Tato rostlina miluje lehké půdy. Technologie pro setí dýně v takových podmínkách je následující: nemusíte kopat díry, ale výsadbové jámy o velikosti 40 x 40 cm a hloubce nejméně 40 cm. V takových jámách je položen kompost a 2 kbelíky listového odpadu. Hladina této směsi by měla být 15-20 cm nad úrovní lůžek - dýně poroste na kopcích, které jsou lépe zahřívány sluncem. Až polovina takové díry může být naplněna biopalivem a nalita na povrch směsí kompostu s úrodnou půdou.
Dýně pod filmem
Při pěstování dýně bez semenáčků není nutné natahovat fólii na rám. Stačí jen vytáhnout film a posypat jej po okrajích země. Ale po vystoupení ve filmu by měly být řezy provedeny asi 10 cm v průměru. To dodá kyslík mladým rostlinám a jejich kořenovému systému, ale teplota Země bude stále asi o 5 ° C vyšší než bez filmu a vlhkost se ze země neodpaří. Když zpětné mrazy projdou, řezy na fólii udělají více - až do průměru 15-20 cm. Pěstované rostliny jsou uvolňovány těmito otvory z polyethylenu a jednoduše se šíří podél filmu. Kořenový systém dýně dostává velmi příznivé podmínky: vysoká vlhkost a teplo, protože kořeny dýně milují více tepla než nadzemní část a plody se nehnijí, protože se nedotýkají země.
Dýně ve skleníku
Dýně je teplomilná a zahradníci s ní často vysévajíNázvy dýní pro skleníky a skleníky. To vám umožní pěstovat dýně v netransplantované plodině a zasít semena o dva týdny dříve než v otevřené půdě. Existuje způsob, jak zajistit, aby dýně nezabírala ve skleníku mnoho místa: rostlina se pěstuje ve skleníku s okurkami a sklizeň se sklízí pod širým nebem. Otvory jsou vytvořeny z jižního konce skleníku, těsně u zdi, stejně jako při výsevu dýní do volné půdy.
Vysévají se do nich vylíhlá dýňová semínka. Když mladé dýně dosáhnou 50 cm výšky, film se zvedne a řasy se uvolní. Zároveň se odstraní ty listy, které zůstanou uvnitř, aby netlačily okurky. Vegetační období dýně se tak může prodloužit o 25–30 dní. Kořeny rostliny jsou v příznivých podmínkách a nezasahují do kořenů rostlin okurek (kořenový systém dýně leží mnohem hlouběji než kořeny okurek). Péče o dýně (zalévání, uvolňování, hnojení) se provádí současně s péčí o okurky a podle stejného schématu.
POKUD JE METODA ODDĚLENÁ
Sazenice se pěstují metodou sazenice, která trvá déle. Pěstování sazenic může být doma na okenním paraplu, na nejsvětlejším okně na jižní straně a ve sklenících nebo pod napnutým filmovým rámem.
Ve většině případů, sazenice dýně pěstuje v bytě pomocí velikosti plast nebo papír kontejnerové hrnce 10 10 x x 10 cm nebo oseté krabice, které jsou vyplněny rašelinové půdy. Ve spodní části by rozhodně dělat tloušťku drenážní vrstvy až 4 cm. Ale dýně nemá rád přesazování a lépe vysévat sazenic dýňová semínka v rašelině-kompost hrnce. Před výsevem semen pro semenáčky je také lépe klíčit. Zasít sazenice dýně v asi 20 dny před přesazení sazenic do země.
Než se v průběhu dne objeví sazenice, musíte mít teplotu vzduchu +18-25 ° С, v noci - +15-18 ° С. Po objevení sazenic se denní teplota postupně sníží na +15 + 18 ° C, v noci - na +12-13 ° C. Při této teplotě sazenice nebudou protahovat. 10 dní po vystoupení se teplota během dne opět zvýší na +18-22 ° C a v noci na +13-15 ° C. Sazenice tak budou silné a zdravé.
Zalévání sazenic by mělo být pravidelné, ale ne hojné - 5-6 litrů na 1 čtvereční. m. Příliš hojné zalévání a příliš vysoká teplota pomáhají vytáhnout sazenice. Mimochodem, dýně nemá rád vysokou vlhkost.
Zasazení se provádí týden poté, co se sadba vysazuje nad zemí. Může se jednat o organický vrchní obvaz: vodný roztok Mulleinu v poměru 1: 10, podle 300 ml na rostlinu. Je možné místo toho, aby provedla minerální organické hnojivo: nitrofosfátového založený 10-15 10 g na litr vody.
Sazenice, připravené k transplantaci na trvalé místo, má robustní krátkou stopku, krátké internodes, dobře vyvinutý tmavě zelený list 3-4.
Trénink výsadba jam se provádí stejným způsobem jako při setí semen. Je lepší dělat otvory na kopečky vysoké asi 12 cm. To přispěje k lepšímu prohřívání země sluncem a zabrání tomu, aby se dýně dostala do kontaktu s vlhkou půdou a neuhnívala. Při přesazování sazenic na trvalé místo je důležité nepoškodit kořenový systém. Po výsadbě by měly být sazenice hojně zalévány teplou vodou. Nejlepší čas pro přesazování mladých rostlin je večer nebo zataženo. Po přesazení se na sazenice natáhne polyethylen nebo se každá mladá rostlina umístí pod ochranný kryt. Základ valu je mulčován vrstvou kompostu.
Dýně potřebuje řádné zavlažování a pravidelné krmení.
Dýně potřebuje hodně vlhkosti ve všech fázích růstu a vývoje. A co je nejdůležitější, hojné zalévání této rostliny ve fázi kvetení a nastavení ovoce. Je lepší zavlažovat dýni teplou vodou: teplota vody pro zavlažování by neměla být nižší než +20 ° С. Zalévání teplou vodou ve fázi začátku kvetení ženských květů je obzvláště důležité. Uvolňování a plevelování se obvykle provádí současně se zaléváním. Půdu mírně uvolněte - o 5-10 cm, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
Minerální hnojiva pod dýňou se aplikují ve formě vodného roztoku, pokud je počasí suché. Pokud je počasí mokré, používají se hnojiva v suché formě.
První krmení dýně provádí se poté, co rostlina vytvoří 3 až 5 pravých listů.
Druhé krmení - když se začnou tvořit řasy.
Nejčastěji se používá nitrofosfát (asi 10 g na rostlinu v prvním obvazu, až 15 g ve druhém). Dřevěný popel se nanáší pod dýní v množství 100 g (sklo) pro každou rostlinu. Organické látky (mullein) se používají dvakrát během vegetačního období - v počátečním stadiu růstu a v plodném stadiu. Mullein se ředí vodou podle vzorce 1: 8. Poprvé se kbelík vodného roztoku mulleinu používá na pěti keřích, druhý - na třech rostlinách.
ZPRACOVÁNÍ PUMPKINU
Dýně je tvořena buď ve stonku nebo ve dvou stoncích. Záleží pouze na osobních preferencích zahradníka.
V jednom stonku
Při tomto způsobu formování se zbytečné vaječníky a postranní výhonky odstraní ihned po jejich vzhledu. Pouze 2 by měly zůstat na řase, zřídka - 3 vaječníky. Po posledním vaječníku by měly zůstat další tři nebo čtyři listy. Po nich by měl být bod růstu sevřen. Tento způsob formování rostlin je zaměřen na získání velkých plodů.
Ve dvou stoncích
V tomto případě by na hlavním řase měly být dvě plody a jedna na straně. Také po vaječníku nechte 3-4 listy a sevřete růstové body.
Že rostlina byla silná
Jedním ze způsobů získání silné rostliny s vysokou produktivitou je postřikování řas zeminou. Je zvláště účinný pro dlouhé odrůdy.
Když řasy dosáhnou délky 100 cm, po rozmotání jsou úhledně položeny na zem a posypány zeminou v internech. Na jedné straně to pomůže chránit rostlinu před větrem, který krouží řasy, lámání a trhání listů. Na druhé straně se mladé kořeny vytvářejí v místech posypaných zeminou - rostlina dostane více živin, což pozitivně ovlivní úrodu. Při zavlažování dýně je třeba věnovat pozornost těm místům ve vnitřních řasách, kde se vytvářely „další“ kořeny.
PUMPING PUMPKIN
Dýně je rostlinou opylovanou hmyzem, a pokud se ukáže, že léto je deštivé a není zde dostatečný počet opylovacích hmyzů, je pro získání plodiny nezbytné umělé opylení.
Pokud je léto deštivé, včely, čmeláci a jiný hmyz zřídka létají. Může se také stát, že v době odchodu hmyzu musel letní majitel ošetřit svou zahradu insekticidy. Pokud se v tomto případě nedostanete k umělému opylení ženských květin, vaječníky z dýně budou prostě hnitět. Ženské dýňové květy od muže se snadno odliší: mají paličku. Pokud se opeření nenastalo, samčí květy žijí jeden den a vyklouzávají. Mužské dýňové květy se otevřou brzy ráno a vyčerpají večer, takže je důležité, abyste si toho okamžiku nevšimli.
Umělé opylení dýně se obvykle provádí ve středním pásmu před polednem, kolem 10-11 hodin, po odkvětu samičích květů. Z rostliny se vytrhávají samčí květy a jejich okvětní lístky se otrhávají. Poté se prašníky samčího květu jeden po druhém přiloží na bliznu samičího květu.
Potřebujete velkou ovocnou dýňu
Při pěstování velkoobjemových dýní v našich klimatických podmínkách se často stává před příchodem mrazu.
Proto některé z plodů z rostliny jsou zkušení zahradníci jsou odstraněni před dozrát. Zbývající dýně budou zrychlovat rychleji, protože rostlina bude směřovat veškerou energii do nich a předtím odstraněné nezralé dýně mohou během skladování dozrát.
Na altán, zeď, plot jsou často povoleny dlouhozrnné dýňové odrůdy. Pokud je odrůda velkoplodá, mohou biče poškodit závažnost plodu. Aby se řasy nerozbily, aby ovoce nemělo čas dozrát ovoce, umístí se do sítě, která je zavěšena od plotu, připevněná ke zdi altánu nebo budovy. Na keři se hnízdí plodina pozdně zralých dýní, které jsou neustále v kontaktu s vlhkou půdou. Abyste tomu zabránili, položte pod stále malé ovoce širokou desku, překližkovou desku nebo talíř. Otočením ovoce, které již přibývalo na váze, můžete zlomit bič. Je však účinnější umístit takovou desku na 4 cihly nebo ploché kameny, aby se zcela vyloučil kontakt s vlhkou půdou. Je důležité, aby váš „podšívkový materiál“ unesl hmotnost dýně.
Jak růst moskovské dýně
Tato tepelně láskyplná rostlina s dlouhou vegetací v našich klimatických podmínkách může být pěstována pouze semenáčkovou metodou. Je-li vše správné, sklizeň bude potěšena.
Na sazenicích se semena vysévají 20. - 25. dubna v květináčích o objemu 0,5 l, zalévají se teplou vodou a dvakrát se krmí komplexním minerálním hnojivem. Sazenice jsou vysazeny do země koncem května - začátkem června pod krycím filmem, přičemž vzdálenost mezi rostlinami je 90 - 100 cm.
Místo pro muškátové druhy dýně by mělo být nejteplejší a slunné zahradní spiknutí. Rostlina potřebuje úrodnou organickou půdu a ochranu před větrem. Nedostatečný výskyt podzemních vod.
Na jednom křoví nezůstávejte víc než dva nebo tři vaječníky, stonka je trhaná o půl metru nad ovocem.
Zalévání muškátových oříšků dýně - nejméně 5 litrů teplé vody na rostlinu.
Krmení dýně Muscat:
Před květem: Baňky divizny (1: 10), doplněné 40 g superfosfátu a 25 g síranu draselného ve 10 litrech vody.
Během kvetení: 20 g nitrofosci plus 250 ml (sklo) popela (může být nahrazeno 50 g síranu draselného) na 10 L vody.
Ořešák squash v prostředním pásmu jsou nevhodné pro potraviny najednou (nemají čas dozrát), musí být do dvou dozarivat mesyatsev.O oni dosáhnou zralosti řekl světle hnědé barvy a jasný obraz kůry, její zpevnění.
Sbírat a uložit
V našich zeměpisných šířkách jsou dýně sklizeny v září, přičemž se neočekává, že listy zcela vymřou. Dýně není sklizena, protože dozrává, když její stopka zaschne, a před začátkem prvních podzimních mrazů, dokonce nezralé plody. Ihned po odběru by dýně měly být tříděny podle velikosti a kvality. Poškozené ovoce se používá pro potraviny, neporušené - odesílá se ke skladování.
Zralá dýně je řezána stopkou o délce 3-4 cm, aby nedošlo k poškození plodu. Pokud je dýně poškozena během řezání, nebude ji ukládat. Při sklizni dýně nelze ulovit na pedunku, zvláště v odrůdách velkých bobulí: jestliže stonka vypadne, po uložení bude dýně hnitět.
Odrůdy pozdního zrání, jakož i odrůdy dřívějšího zrání, pokud bylo léto deštivé, lze odstranit nezralé - dozrávají během skladování.
Sklizeň dýní probíhá za pěkného jasného dne. Pokud už jsou noci chladné, dýně by měl být na noc pokryt slámou. Pokud je vlhké a zatažené počasí, vyjmuté dýně se suší pod širákem – kůra tak rychleji ztvrdne a dýně se budou dobře skladovat. Aby se plody dobře skladovaly a nehnily, musí se týden i déle dobře prohřívat na slunci, pokud počasí dovolí.
Pokud je kůže dýně, určená pro skladování, jsou malé škrábance a praskliny. Můžete je namazat antiseptickým (zeleným) nebo těsněním s baktericidní omítkou.
- U dnů 40-65 jsou uloženy dýně všeho druhu. Zralé dýně zimních odrůd mohou být uchovávány po dobu šesti měsíců bez ztráty chuti.
- Velkoplodé odrůdy pozdního zrání jsou určeny pro dlouhodobé skladování. Ale obří tykve se nedoporučuje skladovat déle než měsíc a půl, budou hnijící.
- Řekněte dýně při pokojové teplotě za 60 dny, až dojde k zrání semen.
- Podmínky skladování dýní, mimo sluneční světlo, při pokojové teplotě. U dýně nemůžete uložit vysokou vlhkost a nízkou teplotu.
- Během skladování dýně ztrácí vlhkost a její hmotnost se snižuje.
- Dýně, které jsou odesílány k uskladnění, by měly být pravidelně kontrolovány. Po objevení místa hniloby je nakrájena na zdravou tkáň a spálena plamenem svíčky.
Neobvyklé dýně
Existuje velké množství dýně - s hladkou, zvlněnou nebo žebrovanou kůrou, hladkou, pruhovanou, „pockmarked“, kulatou, válcovou, ve tvaru láhve, korunou, chalmoidem, podobné hruškám ...
Paleta barev slupky je bohatá na barvu - od zelené a šedé, bílé a žluté až červené a jasně oranžové dýně. Chuť různých dýní a jejich použití se také liší.
Viz také: Pěstování neobvyklých exotických rostlin (dýně)
Benish
Beninkaza je v našich letních chatách stále vzácná. Vlastí tykev voskové (aka Beninkaza) je tropická jihovýchodní Asie. Může být pěstován v našich zeměpisných šířkách pouze prostřednictvím sazenic, a nejlépe ne na otevřeném terénu, protože pro růst a vývoj této tropické dýně potřebujete teplotu asi +30 ° C.
Dýňová zimní vosk vypadá velmi působivě. Má nadýchané řasy, listy ve tvaru srdce s navíjecí plochou listové desky a zoubkovanou hranou. Nezralé plody jsou pokryty tvrdými štětinami a lepivým voskovým povlakem. Po dosažení zralosti zjemní a jasně bílý voskový povlak jim dává dojem sypané mouky. Tyto dýně mají bílé maso s příjemnou neobvyklou vůní a kyselou chutí. Je něžná a nemá hrubá vlákna. Druh benincase, který nejčastěji pěstují letní obyvatelé, kteří milují exotiku - „Akulina“.
Semena jsou vysazeny v sazenicích na konci dubna. Kořenový systém benincázy netrpí během transplantace poškození. Pro bezpečnost v každém peptoperegnoynoy pohár s průměrem asi 10 cm semena na 2 semen. Pokud se vysazují obě semenáčky, odstraní se slabý zárodek, který se nevytahuje, ale jednoduše jej odtáhne. Sazenice dobře cítit na jasné jižní okenní parapet.
Beninka-zu je vysazena ve filmovém skleníku koncem května - začátkem června. Beninase je poměrně malá rostlina pro dýně a mezi rostlinami může zůstat jen 50 cm. Transplantace do skleníkových sazenic vyžaduje každodenní zalévání. Je lepší pěstovat rostlinu na mřížovině, což mu poskytne lepší osvětlení. Beninase je tvořena do jednoho stonku - všechny postranní výhony by měly být odstraněny.
Benincase je rostlina opylovaná hmyzem s dvojdomými květinami. Když roste ve skleníku, potřebuje další umělé opylení: pyl lze přenést z samčích květů na samičí tlouček měkkým kartáčem. Když se na něm objeví 10 až 12 vaječníků, měl by se hlavní výstřel přitáhnout.
Agrotechnika bennincasy se prakticky neliší od pěstování muskátské tykve. Tuto rostlinu jednou za 3-7 dny za 5-8 l na rostlinu, teplota vody pro zavlažování by měla být přibližně + 40-50 ° C. Je velmi důležité mít velké množství světla, nepřijatelnou tuhost při výsadbě. Organická a minerální hnojiva jsou přinášena stejným způsobem jako u muscat tykev, až třikrát v teplé sezóně.
Sklizněte tuto kulturu na mráz. Plody beninázy jsou malé - od 3 do 5 kg jsou velmi dobře skladovány díky voskovému potahu na kůře, pokud nedochází k poškození. Beninase je skladován v pokojových podmínkách bez přímého slunečního světla, takže si může uchovat chuť po celý rok. Plody Beninase, které nedosáhly zralosti, nebudou skladovány, je lepší je ihned jíst.
Zimní meloun se používá při vaření, stejně jako jakýkoli jiný: dušené, smažené, nakládané, použitý v polévkách, šťouchané brambory a obilí, aby kandované ovoce. Lehce opečené v olivovém oleji, kusy této dýně chutná jako ryba. Benincasa velmi užitečné: obsahuje velké množství vitamínu C. Šťáva z dýně se hojení ran a antipyretický účinek.
DEKORAČNÍ ČERPADLA
K dispozici je široký výhled na "dýňové dekorativní". Potraviny, které prakticky nepoužívají: existují pouze nezralé dýně, a oni chutnat hořce, a když jsou zralé, mohou jen kůra je drsný, takže semena. Ale mohou se stát vynikajícím prvkem výzdoby rekreačního domu, bytu nebo předměstí.
Dekorativní dýně má laločnatý a keřovitý tvar. Pro zahradničení altány a verandy jsou vhodné horolezecké druhy okrasných dýní charakterizované velmi rychlým růstem.
Horolezecké odrůdy ozdobných dýní jsou zasazeny v blízkosti altánů a ploty, bičování zeď nebo střechu, jako mříž. Jako půdou pokrývající rostlinné dekorativní dýně vysázené podél obrubníků a pro návrh trávníků, často umístěné v kádích na květinových lůžkách. Po zasazení různých ozdobných dýní překvapíte různé formy a zbarvení ovoce: rostliny stejného druhu budou stříkány navzájem.
PŘÍSLUŠENSTVÍ DEKORAČNÍCH ČERPADL
Nejoblíbenější odrůdy dekorativních dýní mezi obyvateli léta jsou Jack Bee Little, Baby Boo, sladké dumpování.
Jack B. Little | Stožáry jasně žlutého slunečního světla. Při zrání získávají intenzivní oranžovou barvu. Kruhové, segmentované, připomínají pohádkový vozík pro Popelku, jen miniaturní. Takové pevnosti jsou velmi oblíbené u dětí. |
Baby Boo | Ovoce váží asi 250 g, jsou sněhově bílé, vypadají jako kulaté sudy (nebo na hlavě česneku), segmentované, velmi atraktivní zvenčí. |
Sweet Dumping | Největší z okrasných dýní (dýně váží kolem 500-600 g). Pruhované a skvrnité, jsou velmi krásné kvůli střídání bílých a zelených podélných proužků. |
Dekorativní dýně se netvoří. Pokud rostlina příliš roste, mohou být boční větve oříznuty. Ovoce se sklízí před zmrazením a suší při pokojové teplotě.
Péče o dekorativní dýně je naprosto stejná jako u běžných tvrdých vajec. Tyto rostliny potřebují lehkou, volnou, organicky bohatou půdu s dobrou permeabilitou vzduchu a vody a neutrální reakcí na pH.
Odrůdové odrůdy dýně se pěstují metodou sazenice, sazenice se vysazují začátkem června na otevřeném prostranství. Rostliny potřebují pravidelné napájení a krmení každé tři týdny. Plody okrasných dýní jsou malé a je jich mnoho - asi čtyři tucty dýně na jedné rostlině. Jejich květiny jsou velmi krásné - velké, jasně žluté.
Lignifikované ovoce se používají jako dekorativní prvky místnosti, materiál pro ručně vyráběné předměty. Jsou lakované, malované, používané jako součást fytocompozic.
Viz také: Nejlepší odrůdy dýně a jejich kultivace
PUMPKIN: CHOROBY A PASY
Nejvíce škodlivé pro bakteriózu dýně, bílou a kořenovou hnilobu, plísní. Z škůdců je většinou touto kulturou poškozen roztoč pavouků a mšice melounů.
BAKTERIÓZA
Onemocnění se šíří hmyzem i vodními kapkami.
Zdrojem infekce jsou zbytky rostlin a semena infikovaná bakteriozou. To znamená, že účinnou prevencí dýňové bakteriosy je použití vysoce kvalitního a zdravého rostlinného materiálu, jakož i odstranění a spálení zbytků rostlin a dodržování ostatních zemědělských požadavků.
Prevence bakteriózy - střídání plodin: tam, kde rostly dýňové plodiny, je možné pěstovat dýně až po 4 letech.
Doprovodnými faktory rychlého vývoje onemocnění jsou vysoká vlhkost vzduchu a půdy, stejně jako prudké změny v nočních a denních teplotách vzduchu.
Příznaky
Prvními příznaky této choroby je výskyt hnědých malých vředů na kotyledonech. V budoucnu se na listech a plodech objeví skvrny úhlového tvaru hnědé barvy. Nejprve v dopoledních hodinách mají tmavě zelenou barvu, získají nahnědlý odstín až večer. V budoucnu však skvrny rostou, získají stabilní hnědou barvu, vyschnou a propadnou, takže na listech a plodech zůstanou díry hranatého tvaru.
Způsoby boje
Rostliny ve stádiu rychlého vývoje nemoci by měly být okamžitě odstraněny a spáleny, není možné je zachránit. Pokud rostlina má pouze první příznaky, jsou ošetřeny směsí Bordeaux (10 g vápna a 10 g síranu měďnatého na litr vody). Pro preventivní účely jsou zdravé rostliny ošetřeny chloridem mědi 0,4-procent nebo směsí Bordeaux o jedno procento.
Aby se zabránilo bakterióze, semena semena před datem setby se ošetřují roztokem síranu zinečnatého 0,02. Při přípravě se semena umístí na 24 hodiny, poté se suší až do tekutosti.
BÍLÝ OBRAZ (SCLEROTHY)
Toto je onemocnění houbami. Příčinný činitel žije v půdě a rostlině zůstává. Infekce dochází vzduchu, ale také prostřednictvím mechanického poškození: 8 vředy v důsledku neopatrné údržbě spadají mikroskopické houby spor a mycelia kusů. Příčinný účinek sklerotinie ovlivňuje všechny části rostliny: ovoce a listy, stonky, biče. Rostlina je nejvíce náchylná k nemoci ve stádiu plodu.
Doprovodným faktorem pro rychlý vývoj nemoci je zahušťování výsadeb, jakož i náhlé změny nočních a denních teplot a příliš vysoká vlhkost - půda i vzduch.
Příznaky
Nejprve jsou na postižených místech vidět bílé plodnice sklerocií. Postižené tkáně se stávají slizkými a měkkými. Později se bílé mycelium pokryje černými tečkami a skvrny zčernají. Rostliny postižené v kořenové části vadnou a vysychají.
Způsoby boje
Zasažené oblasti by měly být okamžitě posypány nadýchaným vápnem nebo dřevěným uhlím. Při silném poškození v nejteplejším období suchého teplého dne se odstraní listy - takže rány na stonku rychleji vyschnou. Místa řezu jsou posypána drceným uhlím (můžete je otřít 0,5% roztokem síranu měďnatého).
Prevence je především okamžitý sběr a ničení veškerých zbytků rostlin a včasné plevelování. Je také nutné sledovat střídání plodin. Vodní dýně může být pouze teplá voda. Účinným opatřením proti sklerotinii je listový vrchní obvaz s následujícím složením: síran zinečnatý (1 g), síran měďnatý (2 g), močovina (10 g) na 10 litrů vody.
KŘÍŽOVÁ STŘÍKA
Také houbové onemocnění, jehož příčinný činitel žije v půdě a rostlině. Kořenová hniloba je ovlivněna hlavně rostlinami, které oslabují nevhodné zemědělské techniky během nočních a denních teplot a zalévají dýně se studenou vodou. Nemoc je velmi nebezpečný, protože vede k rychlé smrti rostliny.
Příznaky
Onemocnění začíná vznikem "zúžení" postižené tkáně. Stonky a kořeny postižené spóry houby-patogen získávají hnědý odstín a spodní listy jsou žluté. Postupně stonky ztrácejí svou sílu a jsou "ztenčené". Rostlina přestane růst.
Když známky hniloby kořenů do stonků je třeba naplnit je úrodná půda bude usnadnit vznik dalších kořenů a zlepšování výživy rostlin. Také, závod podpora aplikace na listy o následujícím složení: síran zinečnatý (1 g), síran měďnatý (2 g), močovina (10 g) v desyatilitrovy objemu vody.
To by mělo být ihned odstranit nedostatky stroje: dýně udržovat potřebnou vlhkost půdy, provádět zalévání pouze teplé vody (při teplotě ne nižší než + 20 ° C).
Prevence - včasné odplevelení a odstranění úlomků rostlin, jakož i dodržování správného střídání plodin při výsadbě dýní. Pro preventivní účely se dýně vylévají pod kořen roztokem Previkuru (v množství 40 g léku na 100 mXNUMX). Zalévání se provádí dvakrát, v intervalu dvou týdnů.
HUDEBNÍ ROSA
Jedná se o onemocnění, které čelí zahradníky na pěstování různých plodin. Houba budič přezimují v rostlinných zbytků různých plevelů (mléč, kopřiva, jitrocel, atd.) Během vegetačního období spor nesených větrem, vodou, a s využitím zemědělské nářadí s nemocnými rostlin na zdravé. Nejškodlivější onemocnění v přebytku vlhkosti, nepravidelné nebo nedostatečné zavlažování, a pokud máte rádi rostoucí dýně dusíkatá hnojiva. Sporonoshe nastaven hub objevují v různých částech rostliny ve formě skvrny vede k pozastavení růstu rostlin, snížení výnosů, narušením fotosyntéza procesu. Houba absorbuje živiny z postižených tkání.
Příznaky
Na listech, méně často - na stoncích a řapíku můžete vidět kulaté malé bílé skvrny a práškovou vrstvu. S rozvojem nemoci se skvrny zvětší, sloučí a zcela zakryjí list bílým povlakem. Rostlina zežloutne a zaschne.
Způsoby boje
Prášková plíseň vyžaduje okamžitou reakci. Ohniska infekce by měly být zkráceny na zdravou tkáň a měly by být zničeny, prase spálené sírou.
Když se objeví první příznaky, jsou nutné spreje:
- Síra koloid (80 zainteresovanosti zrnitý nebo vložit 70-zájem na základě 20 10 g litru vody do otevřeného terénu a 40 g stejného objemu vody pro pařenišť a skleníků);
- Sulfuridová koloidní síra (100 g na 10 L vody);
- Fosfát sodný (50 g na 10 l vody);
Izofen je 10-procent (60 g na 10 L vody).
Také proti plísním je účinně nastříkána infúze mulleinu. Kg infiltrace v 3 l vody za 72 hodiny, filtr. Pro stříkání je litr infuze vyšlechtěn ve třech litrech vody.
WEB BAND
Tento hmyz s oválným podlouhlým tělem je velmi malý (celková délka 0,3 mm), ale způsobuje významnou škodu. Usazený ze spodní strany listů, hmyz opéká rostlinu tenkou pavučinou. 0 porazí roztoč světle žluté tečky na listí. Postupně získává list mramorovou barvu, změří se na žlutou a kohouti. Se silnou lézí zemře rostlina.
Způsoby boje
Pokud porážka není silná, klíště lze porazit neustálým stříkáním dýně teplou vodou po dobu několika dnů v žáru. Je také účelné stříkat infuze slupek česneku a cibule (na 10 l vody - 200 g slupky). S těžkou porážkou se neobejdete bez speciálních
speciálních přípravků: při pěstování v otevřeném terénu se používá 20 procent celtanu (20 g na 10 litrů vody), v chráněné zemi 10 procent izofenu (60 g na 10 litrů vody) a mleté síry (vztaženo na 3 g na 1 mXNUMX. m).
BAKHCHEVAYA SHELL
Obvykle škůdce (tmavě zelený hmyz asi 2 mm dlouhý, larvy žluté, s křídly a bez křídel) migruje z plevelů do dýně, proto je nejdůležitější plevel
stav zdraví dýně. Vůně se také usadí na spodní straně listu, zasáhne výhonky, květy a vaječníky. Listy se otáčejí a padají, růst a plody jsou zavěšeny, s vážným poškozením, rostliny umírají.
Způsoby boje
Pomůže postřik 10% karbofosem (60 g na 10 litrů vody) a v uzavřené půdě 10% trifosem (100 g na stejný objem vody).
PĚSTOVÁNÍ DÝNÍ - VYSÁDÁNÍ A PÉČE: ZKUŠENOSTI, RADY A ZPĚTNÁ VAZBA CHALUPAČNÍKŮ
JAK VYPĚSTOVAT OBROVSKÉ DÝNĚ?
Na dýně bylo hodně recenzí. A zdá se, že o tom už bylo již všechno řečeno. A to není všechno! Proto jsem se rozhodl napsat, náhle někdo přijde vhod. Každý ví, že dýně miluje prostor, spoustu slunečního světla a dobře oplodněné půdy. Nemám pro ni takové místo, takže musím zasadit mezi stromy, v blízkosti plotu na dvou různých místech. Slunce svítí jen hodinu a půl dne, zbytek času je v penumbře a ve stínu.
Na podzim pečlivě připravuji půdu: kompost, popel, superfosfát, trochu suchého kuřecího trusu, shnilé piliny. Mrzí mě humus. V létě krmím několikrát fermentovanou trávou, zalijeme popelem. Na jaře jsem semena namočil a zasadil je do země klíčkem, zakrytým řezem pěti litrových kontejnerů zespodu shora. Nejprve zavřete víčka a když se objeví několik listů, otevřu je. Když se pod nimi dýně přeplní, úplně odstraním kontejnery. Jak stonek roste, nasměruji ho na podpěru připevněnou k plotu.
Nosník může být tvořen dvěma dlouhými tyčemi, vzájemně propletenými drátem, drátem nebo lanem, který neabsorbuje vodu.
Ale kovová mřížka je nejlepší pro podporu. Snadno se ohýbá správným směrem a připevňuje se k plotu pomocí šroubů. Těžké, zavěšené dýňové ovoce mohou být uloženy jemným umístěním do řetězů z podzemní zeleniny nebo přijít s jinými typy podpěr.
V letošním roce jsem stonka jedné dýně opustila můj zadek s ovocem. Musel jsem hledat způsob, jak udržet stonku a ovoce na plotu. Výsledkem je, že dýně rostla na polici vyrobené mužem z tlusté překližky.
Bohužel jsme mohli pořizovat fotografie až na podzim po odstranění plodu.
A druhá dýňová stopka šla na základnu plotu. Ovoce začalo růst mezi základem a horní horní deskou. Když jsem si všiml, že je tam stísněný, snažil jsem se ho vytáhnout (dokonce jsem chtěl vidět desku). Nějak se stále vytáhl a poškodil povrch. A tak jsem ho dvakrát vlekl a zranil ho. No, myslela jsem, že všechno zmizí, dýně bude hnit. Avšak pokaždé, když byla ze zraněna extrahována šťáva a zraněná rána. Prostě úžasné! Stejně jako lidé. Zdá se, že neexistuje žádný mrzutý způsob, jak léčit popáleniny použitím tělové dužiny k nim.
5 důležité tipy "dýně"
Chcete-li uložit dýni v pokojových podmínkách (pod skříňkou, na nočním stolku, na skříňce, ve zdi), je nutné ji po vyjmutí zahřát na teplém místě - poblíž kotle, sporáku, baterie - po dobu nejméně dvou týdnů. Místo pro oříznutí stonku musí být práškové s popelem.
Pokud jste vyrostli velké dýně a najednou ji nemůžete jíst, můžete ji udržet déle pomocí kusu bavlněné tkaniny. Navlhčete látku silným solným roztokem, pečlivě vyčistěte a umístěte na místo střihu. Uchovávejte v této formě na chladném suchém místě. V chladničce není dovoleno! Pravidelně opláchněte hadřík, znovu jej navlhčete slanou vodou, stlačíte a překryjete.
Šťavnatá dýňová dužina, ze které si vybíráte semena, nehazujte, otřete ji tváří, krku, rukou. Když šťáva na pokožce vyschne, opláchněte ji studenou vodou. Kůže na obličeji je měkká, sametová a dokonce i některé vrásky jsou vyhlazovány!
Když vaříme proso, rýži nebo jinou kaši, nedávejte tam nakrájenou dýňu. Kuchařku připravte, jak obvykle vaříte, a vaříte kusy dýně odděleně v jiné nádobě. Pak misku míste s kusy vařené dýně přímo v misce, přidáním stejného dýňového vývaru.
Tolik chutnější a vitamíny jsou lépe zachovány. Dýňové kusy vaří rychleji než kaše.
Měli byste být opatrní s množstvím tykve jíst těmi, kteří mají kameny v žlučníku: dýně má choleretické vlastnosti.
Přeji všem úspěšné období!
© Autor: OLPoskaneva Moskva
MELO NA KAMENECH
I když se dýně na 90% se skládá z vody, je výborným zdrojem karotenu, vitaminů a minerálních látek z celého komplexu účastní krvetvorby (železo, měď, kobalt, zinek). Vzhledem k nízkému obsahu vlákniny a organických kyselin, se doporučuje i v zánětlivých onemocnění žaludku a střev.
Uprostřed 70ů jsem šel pracovat směrem na Kamčatku, který tam žil čtyři roky. Z toho 12 měsíce strávil v mořích, aniž by šel na břeh, dvakrát po dobu šesti měsíců na BMRT.
Poté přitáhl na zem. Přijel do svého rodného města a koupil si malý opuštěný dům 30 minut od města vlakem. Obnovil plot, najal traktor a vykopal díru velikosti kovové garáže. Vybavil to, koupil tři nutrie a začal chovat. Z jámy jsem šikmo vystoupil na zahradu a oplotil 8 × 8 m dlouhou procházku s plotem z desek, ale udělal jsem podlahu z kamene. Požádal souseda (pracoval na sklápěč), aby přinesl žulu z lomu. Položil kameny pevně k sobě a nahoře vytvořil tenkou vrstvu písku s cementem. Naše půda je tato: 25 centimetrů trávníkové půdy a poté čistý bílý písek. Tady na tento písek jsem položil kameny.
Držel jsem Nutriy za 10 roky. Pak to všechno bylo opuštěno a před rokem jsem se rozhodl pěstovat ve velkých množstvích tekvica, která vydrží celou zimu. Četl jsem, že dýně je léčivou zeleninou a v mé žaludku doktoři našli nějaké spáleniny.
Tam, kde tam byl paddock, malina začala rázně růst, doslova procházet kameny. Nikdo jej nezaléval, ani neohýbal, ale roste a plodí. Vyčistil jsem tuhle malinku: prostě jsem to vypustil, protože na zahradě stačí. Pak se zvýšil kameny vyrobené čtyři pásma 25-30 cm a délka 3-4 m. Pomocí těchto pásmech jsem odstranil vrstvu hloubkového jemného písku 25-30 cm a balí do trávníku hřiště s humusu. Na jaře se na každém pásu vysazují dýňové sazenice (podle 5 ks) a pokryté krycím materiálem.
Vylial z hlavně, který okamžitě nastavil, svařoval ventil a podal hadici. Nakládal kopřivu s infuzí: v pytlíku z cukru sebral z kopřivy a přitiskl ji do sudu. Aby se zabránilo vyskočení tašky, stiskl ho s hůlkou a druhý konec se opřel o okraj hlavně. Ze shora to byla pokrytá filmem, který byl svázán měkkým drátem, takže neletil. Po 10 dnech byla infuze připravena. Přidal jsem mikrobiologické hnojivo, zbytky ryb, droždí, pokud existují.
A potom začala růst dýně. 24 červenec každý byl velikost melounu. Pak rostly, ukázalo se, že je to skutečný meloun. Fotografie pořízená 24 červenec. Sbíral jsem z mých kamenů dýně 40!
Myslím, že celá věc spočívá v tom, že se kameny zahřívají ve dne a v noci rozdávají teplo a vytvářejí nádhernou mikroklímu pro reprodukci mikroorganismů. Na podzim, když jsem vyčistil listy a stonky dýně, všiml jsem si, že všechny rostliny podél skal se plazily na sousední proužek a daly kořeny. Ale já jsem je neohýbala a nezklamala je.
Dýňový a pomerančový džem
U dýně 1 používám 2 oranžovou a 3 sklenici cukru. Ořezala jsem pomeranče spolu s peelingem v mixéru a nechala dýně přes zeleninovou frézu. Mívám na pomalém ohni
20 min Připravuji kávu 5-litr na týden. Každé ráno dávám džem z tohoto džemu, míchám s kyselou smetanou (můžete přidat tvaroh) a jíst místo snídaně. Trávicí ústrojí začalo fungovat perfektně, zapomněl jsem na žaludeční spáleninu a stalo se, že krev přichází.
V jednom z časopisů čtenář požádal o semena ginkga biloba, aby ošetřila svého manžela po mrtvici. Budu se svými čtenáři podělit o svůj předpis na prevenci mrtvice a hluku v hlavě, testovaný na sebe a na známých. Vezmeme borovicový kužel, je to možné ze země (v lese jsem si vzal kuželky z malých borovic). Dostatečně naplňte litrovou nádobu a nalijte vodku. Trváme na 12 dny, někdy se třást. Pijeme na 1 čaj. ráno na prázdném žaludku a umytí čajem. Tam jsou taníny, které potřebujeme. V souvislosti se skutečností, že vodka vzrostla v ceně a je silná, je možné trvat na měsíčníku, což dělám. Sbalil jsem padnou slivku ze země, přidal cukr, droždí a během 20 dnů jsem dostal potřebný produkt pro přípravu moonshine (vaření). Pro vynucení vzal bastard (to je pán, na kterém se připravuje národní pokrm Buryat - napařený, nebo jednodušeji knedlíky velikosti pěstí). Stejně jako já, hádejte se, protože to nebude vytištěno. Výsledkem je, že pro 40 min. z 1,5 l mashki dostat 250 g (plné fazetové sklo) moonshine, který když se rozsvítí zásobník ohně.
© Autor: Boris Vasilievich KORNAKOV. Ulan-Ude
DEKORATIVNÍ DÝNĚ
Prakticky všechny ozdobné dýně rostou jako dlouhé vinné révy, které mohou být připojeny k nosiči pomocí úponků. Tak to dává smysl, aby jim pěstovat nejen pro zábavu ovoce, ale také jako krásný vertikální zahradničení, režie bič na ploty, stěny budov, zahradní altány, pergoly, oblouky, nebo jejich přijetí od opěrných zdí. Dýně rychle rostoucí a půl měsíce, aby zaplnil velkou plochu. Velké sytě zelené listy, velké žluté nebo bílé květy, vklady bizarní plody vypadají velmi elegantně před chladným počasím.
Při pěstování dýně jako révy je třeba vzít v úvahu hlavní body 3.
Místo musí být slunné. Ve stínu bude bič růst rozvětvený, řídký, kvetoucí a plodná bude slabá. S nedostatkem slunce jsou rostliny více postiženy onemocněními, které zničí vzhled listů.
Pro zahrádkářství není víno prakticky normalizováno, takže se rozvětví jasnější, zelená zeď bude elegantnější. Ale také potřebuje hodně výživy, takže při přípravě postele a často krmení potřebujete zvýšit dávku organických hnojiv. Rovněž bude nutné pravidelné zavlažování.
Dýně není schopná vydržet ani ten nejmladší ranní výkon, který okamžitě zničí celou krásu. To znamená, že v oblastech s krátkým létem bude dýňová mřížka krátkodobá.
Ze všech zahradních rostlin se pravděpodobně může dýňová rodina pochlubit nejrůznějším tvarem, chutí a velikostí ovoce. Zvláštní místo zaujímají dekorativní dýně, které se v zásadě pěstují nejen pro jídlo, ale i pro krásu.
Rodina roztomilých baby drobek
Existuje spousta odrůd a odrůd dekorativních dýní a fanoušci často získávají nové bizarní formy, rostoucí semena z volného opylení různých odrůd. Z pohledu botaniky mohou patřit k různým druhům obrovské dýňové rodiny. Součástí odrůd s plody ve tvaru klubu nebo džbánu je tedy tykev tykev nebo lagenaria. Jeho charakteristickým rysem jsou bílé květy.
Současně jsou plody se silně zakřiveným krkem často ohnuté - druh tykve.
Chalmovidnaya dýně - druh velkoplodé dýně, do které patří většina stolních odrůd. Její plody jsou nejen krásné, ale často i chutné. Většina ozdobných odrůd jsou zástupci maloplodé dýně (nebo obyčejné kudrnaté dýně). Je teplomilná, proto se pěstuje hlavně v jižních oblastech.
Při pěstování dekorativní dýně používejte stejná pravidla jako při pěstování teplomilných odrůd dýňové zeleniny. Doba vegetace je dlouhá, plodnost začíná přes 90-100 a v některých odrůdách av 120 dnech po vzniku. V oblastech s dlouhým letním a teplým pramenem lze v květnu provádět výsev osiva přímo do půdy. Předběžně jsou leptány po několik hodin v roztoku manganistanu draselného a klíčí na vlhkém mechu nebo filtračním papíru.
Je-li stabilní teplo přichyceno až v červnu, pak budete muset rozmnožit semenáčky s letáky 1-2. Sazenice Nepotápějte, zasít semena v nádobách o objemu menším než 1 litrů najednou, protože kořenový systém z dýní křehké a rychle rostoucích. Při přistání v zemi je celá země velmi pečlivě přechází.
Odrůdy keřů se vysazují jednotlivě a ponechávají vzdálenost mezi rostlinami 70 až 100 cm. Dýně s dlouhými stopami lze vysadit čtvercovým způsobem, 3-4 semena na díru se vzdáleností mezi otvory asi 1 m. Hlavní věcí je, že oblast výživy jako celek je velká a půda. - volné do značné hloubky.
Dýně rostou pozoruhodně na teplých lůžkách, jejichž základem jsou čerstvé horečnaté organické látky. Vzhledem k tomu, že ovoce obvykle nejedí, nemůžete se bát nahromadění dusičnanů v nich. Pokud se však důrazně, aby překrmovat rostlin, zvýšení zelená hmota může jít na úkor kvetení a rození. Takže pokud důležitá úroda ovocných dárků, je nutné normalizovat růst řas, prischipyvaya jim po vázání 3 4, ovoce, a ne zneužívat hnojiva.
Jak si vyrobit suvenýr
Že elegantní dýně a suvenýry z nich jsou uloženy po dlouhou dobu, plody jsou odstraněny zcela zralé. Do této doby stonky vyschly a stály se hnědé, biče a listy začínají vyschnout. Je velmi důležité sklízet před mrazem. Po sklizni jsou všechny ovoce se skvrnami a plísní vyhozeny. Pokud jsou škody mechanické, můžete uložit osiva extrahovaná z dýně k setí.
Dalším krokem je sušení. Vybrané ovoce se promyje teplou vodou a mýdlem a tře se alkoholem. Před sušením se dýně neotevře, suší se celá, uvnitř jsou semena.
Sušení se provádí v teplé větraném prostoru s omezeným přístupem světla (např, ve skříni nebo na teplé podkroví) uvádění ovoce na mřížky palety, takže vzduch přiváděn ze všech stran. Čas od času je třeba ověřit, dýně a odebrání položek s příznaky rozpadu.
Je možné zpracovat dýně za několik měsíců, kdy slupka přestane být poškrábána nehtem a při třepání uvnitř semen bude chrastit. Někteří si zachovají svoji barvu, pro jas mohou být ošetřeni voskem nebo transparentním lakem. U ostatních začne vrchní vrstva odlupovat - bude muset být kompletně očištěna smirkem, ale povrch bude vhodný pro malování.
Vypadají nebo jdou?
Řeknout, že dekorativní dýně jsou jedlé, je hodně poškození duše. Spíše nejsou jedovaté. V některých odrůdách jsou velmi mladé, s stěží spadanými poupatami, vhodné k jídlu.
Mohou být například přidány k rozmanité nakládané zelenině - ne tolik pro chuť, jako pro originalitu. U jiných druhů je Zelentsy velmi hořká.
Ve zralých dýněch je prostě nic.
Pod pevné kůži je velká dutina se semeny a velmi mírně suchá, šlachovitá, hořká dužina. Kůra mnoha odrůd je tak silná, že je nutné použít elektrický nástroj k otevírání plodu.
Možná jenom trochu malá červená koza spojuje příjemnou chuť ve vyspělém stavu a neobvyklou formu ovoce. Ale není vhodný pro dekorativní terénní úpravy a pro řemesla.
Stojí za to vyzkoušet!
Několik druhů keřových dekoračních dýň, které rostou dobře v omezeném objemu, jsou odvozeny. Mohou být zasazeny do váz a nádob. Například Windsor tvoří středně velký Bush s plody jasně oranžové barvy o průměru asi 20 cm.
GROUP | POPIS | TŘÍDA |
Chalmoid (nebo houbový tvar) | Stejně jako se skládá z 2 částí: na místě vybledlé květ z kruhového podstavce vyboulí zakulacený výrůstku, v barvě často lehčí. Zralé plody jsou jako hlava v turbanu nebo houba s jasným kloboukem | Červená kapuce, Bigfoot Turban, Východní Turban |
Mandarin (kulovitý) | Mají malý průměr 10-15 cm, ovoce kulatého nebo klasického tvaru "dýně", často se zřetelnými žebry. Barva může být zelená, žlutá, oranžová, pruhovaná, světlá | WeibyBu (Baby Boo), Kleine Orange (Kleine Orange), Windsor (FI), Orange, Sweet slices, Jack Be Little (Jack Be Little) j |
Warty | Přitahují je početné výrůstky na kůře a neobvyklé zbarvení. Hřbety mohou být zaoblené, špičaté, různých velikostí | Klein Warzen, Surprise, Warty směs |
Stellate | Daleko podobně jako patissony, často mají tvar hvězdice se symetricky uspořádanými procesy | Příkazy 10 (deset připomínek), Cronen, Starfall |
Hruška (klavat, láhev) | Mají kruhový "kmen" a tenký "krk". Některé z nich přesně zopakují tvar hrušky nebo džbánu, u jiných je krk silně protáhlý a bizarně zkroucený. Často různé části plodu jsou zbarveny v různých barvách | Dýně, Klein Bime Bicolor, Hruška, Husa v jablkách, Chrastítko |
Fantasy | Je obtížné přiřadit kterékoli skupině, jejich podoba a barva jsou tak neobvyklé. Roztažené ovoce s prodlouženími a zúženími mohou být pokryty výrůstky, trny, tuberkulózy, žebra, malované skvrnami a pruhy | Coutors Hative, jsejantsy z volného opylení |
NÁHRADA DÝNĚ
Mám zahradu o rozloze 35 hektarů - kam se obrátit. Trochu pěstuji všechno, mám stejný přístup ke všem zeleninám, kromě dýně - to je skutečná pochoutka!
V květnu, když se Země dobře zahřeje, zasadím semena dýně okamžitě na otevřené půdě - každý po 5–6. v dírách, které kopám v jedné řadě ve vzdálenosti 1 m od sebe (před výsadbou přinesu hrst humusu a popela do každého). Řekněme, že jsem příliš plýtvaný semeny? Ale mám dobrou záchrannou síť.
Co když semeno nezvyšuje? A i kdyby všichni prošli, v každém případě se nevyvíjejí stejným způsobem a vždycky mám příležitost vybrat pouze ty nejsilnější, kteří dávají nejlepší sklizeň.
A provádím výběr, když se na křoví objeví dva listy - tady, jak se říká, je už pouhým okem vidět, které rostliny jsou pro které vhodné. Takže nechám v dírách jen dvě věci a zbytek smažu.
A vzhledem k tomu, že k životu zbývají jen ti nejvhodnější, nemusí se o sebe zvlášť starat (a samozřejmě hodně záleží na kvalitě půdy, každou podzim ji doplním štědrou organickou hmotou).
Přes léto přihnojuji dýňové výsadby roztokem pouze jednou. slepičí hnůj, a pokud dlouho neprší, zalévám ho pod kořeny. Vysazuji různé odrůdy: Vitamin, Winter sweet, Hundred Pound, Arabat. Ta poslední dýně je prostě nádherná. Jeho dužina je oranžová, sladká a má vůni muškátového oříšku. Dělá tak lahodnou kaši, že ji za žádnou cenu neseženete v žádné restauraci. Minulý rok jsem se po přečtení pochvalných ohlasů rozhodl zkusit zasadit fíkovou dýni (právě mi dali dvě její černá semínka). Zasadil jsem je do jedné jamky a staral se o ně jako o obyčejnou dýni. Rostlina se ukázala jako velmi popínavá a produktivní.
Je pravda, že první ovoce 15 z nějakého důvodu vzrostla na velikost velkého jablka a pootpadali. Už jsem si myslel, že konec mé sklizně, ale podzim na bičích se ještě rozrostla na silné a velké dýně 23.
Vzhled se podobají melounu se zelenými pruhy, ale řezají je a je tu šťavnatá bílá drobenka s černými semeny. Kůže dýně je tenká, ale velmi silná. A co je nejdůležitější - tato dýně snáší mrazy až do -3 ° a roztrhané ovoce při pokojové teplotě se udržuje po dobu dvou let čerstvé (mohou být dokonce konzumovány syrové, jako stejný meloun). Podle mého názoru je to velmi cenný doplněk jakékoli zahradní kolekce. Kromě toho lze listovou dýni použít k léčbě nespavosti a kardiovaskulárních chorob.
© Autor: Anna Alexandrovna PYATIGOR
KTERÁ „POSTEL“ JE NEJÚtulnější DÝNĚ?
Moc se mi líbí dýně. Kdo nechce, aby toto oranžové ovoce rostlo jak velké, tak chutné? Dlouho experimentovala s vytvářením různých podmínek pro pěstování „paní“ a nakonec dosáhla pozitivních výsledků.
Nyní chci sdílet tajemství, která pomáhají dosáhnout těchto cílů současně, aniž by tím bylo dotčeno některé z nich.
Na hromadu
Abyste mohli sbírat dobrou sklizeň dýně, musíte se o to předem postarat. Skutečnost je taková, že v podmínkách středního pruhu nemusí mít rostlina dostatek tepla, aby plně získala potřebnou koncentraci cukru a odhalila svou chuť na tomto „pozadí“. Je jasné, že pro oranžové krásy musíte připravit teplé místo, kde bude pohodlná.
Zpočátku, jak zahradničtí kolegové často doporučují, jsem zaujal místo na kompostu pro dýně. Ale tato možnost nebyla zdaleka nejlepší. To je vysvětleno skutečností, že na kompost je obvykle přidělen tmavý roh. A to se odráží v plodech dýně pěstované zde. Jsou získány zrakem pro velké, ale chuť postrádá příjemnou sladkost. Proto jsem metodu „kompostu“ odmítl a začal hledat jiné možnosti.
Na „péřové posteli“
Poté, co na místě vybral nejslunnější otevřené místo, uspořádala pro rostlinu speciální „péřové lůžko“. Vykopal jsem tu mělký příkop a položil v něm zbytky rostlin a prolil je rozloženým hnojem.
Zakryla tuto směs filmem a pravidelně ji navlhčovala. Na začátku příštího léta sem byly zasazeny dýňové sazenice. S touto metodou jsem dostal vynikající ovoce a kromě toho v létě nebyly žádné vrchní obvazy.
Na gauči
Příští rok jsem se místo „klasického“ kompostového receptu pokusil uspořádat teplé vysoké postele 8, které kromě půdy položily zeleninové vrcholy, listy a dokonce rozdrcenou kůru pilinami. Shora byl tento organický materiál pokryt vrstvou zeminy smíchanou s popelem. Výška takové „pohovky“ by měla být asi 30-40 cm. V zimě může být vysoká postel navíc pokryta netkaným materiálem. Výsadba sazenic také probíhala příští léto. Výsledky jsou téměř stejné jako u „péřového lůžka“: dýně se ukázaly být chutné, i když o něco menší.
Rada
Pokud nemáte předem připravené „lůžko“, před výsadbou sazenic důkladně uvolněte půdu na lůžku a poté v létě zajistěte hnojení komplexním minerálním hnojivem, popílkem a mulleinovou infuzí. Člověk by se však neměl zapojovat do organických látek: z toho se rozprostírají řasy a zeleň roste hojně na úkor plodnosti.
Rada
Nepoužívejte dýně ihned po sklizni. Když bude měsíc 1-2 měsíce, stane se mnohem chutnější!
Ekaterina Valeryevna KHARCHEVKINA, Bryansk region, město Lyubokhna
NEJLEPŠÍ VNĚJŠÍ PUMPKIN A PUMPKIN - MOJE RECENZE
Nedávno jsem se zamiloval do dýní, ale neodvolatelně, a nyní vybírám odrůdy, které jsou kompaktní, časně zralé, s vysokou chutí, zralými a krásnými plody. V této sezóně jsem se rozhodl zasadit několik odrůd tykev tvrdé a některé výsledky mě překvapily.
Tvrdá dýně je název biologického druhu. Zahrnuje nejen klasické oranžové dýňové „lucerny“, ale také squash, cuketu, squash a mnoho dekorativních odrůd. Po dosažení úplné biologické zralosti - v okamžiku, kdy semena dozrávají v dýni - kůže velmi ztvrdne.
Ale v mladé a nezralé formě je hubená a jemná.
Moje volba padla na následující odrůdy: Kustovaya Gribovskaya, Kustovaya orange, Dachnaya a dva zahraniční hosté - Winter Luxury Pie a Thelma Sanders acorn. Řeknu vám o nich v pořádku.
Keř oranžová je opravdu huňatý a velmi kompaktní. Keře vysazené na poli s týdenními sazenicemi v polovině května byly úplně stejné, ale dýně na nich rostla trochu jinak - jedna podlouhlá, jako sud, svázaná a zralá o 2 týdny dříve než její sestra. Po vyjmutí vážil asi 6,5 kg, v době, kdy dospěl, už keř začal odumírat. Druhý - téměř dokonale kulatý, byl natočen počátkem září a vážil asi 5 kg. Keř byl naživu, ale již byl zasažen padlí, na kterou bohužel většina odrůd s tvrdým vývrtem má nízkou odolnost. Zkoušel jsem kulatou dýni začátkem října, měsíc po jejím vyzvednutí. Řezala snadno, její kůra je tenká a ještě neměla čas ztuhnout. Buničina je lehká, málo šťavnatá, neutrální chuti a vůně. Hodilo by se perfektně na palačinky, zeleninové guláš, kaviár squashového typu nebo syrový salát pro ty, kteří mají rádi slané dýně. Snažil jsem se připravit polévku z pyré, ale místo krémové konzistence se ukázalo, že je jemnozrnná, jako krupice. Snažil jsem se to vařit déle - to samé. Buničina s takovou strukturou je nevhodná pro skladování, po 2-3 měsících začíná vláknit. Zklamáním byl také počet semen - navzdory obrovské komoře semen bylo jich málo, jen hrstka. Miluji dýně s jasnější chutí, takže pro mě je jedinou výhodou této odrůdy hustá forma rostliny. Pro sebe jsem dal známku "C", nebudu znovu zasít.
Kustovaya Gribovskaya je stará sovětská odrůda, plodná, s kvalitní dužinou. Zasadil jsem dvě rostliny, semena od různých zemědělských firem. Keře jsou kompaktní, ale silné, s velkými vyřezávanými listy, kvetly a nasazovaly plody současně v první dekádě července. Vaječníky měly mírně odlišný tvar, ale jinak se dýně vyvíjely stejným způsobem, rychle rostly a za měsíc získaly 6 kg a 7 kg. Dozrávali dlouho - až do poloviny září byly odstraněny napůl natřené. Domy rychle zežloutly, ale přesto je těžké je zavolat brzy.
První dýni jsem nakrájel na samém konci října, ale stále to stálo za to ji držet - blíže k kůře měla dužina nazelenalý odstín. Kůra už byla ztvrdlá, ale poměrně snadno probodnutá a proříznutá. Ale buničina ... Ještě jsem nepotkal tak hustou a pevnou buničinu v tvrdém otvoru a její tloušťka ohromila fantazii! Musela jsem zavolat manžela na pomoc, oba to zvládli. Manžel byl tak překvapen, že dokonce zkusil kousek, i když nejí dýně v žádné formě. Buničina je světle oranžová, suchá, křupavá jako mrkev, neutrální, mírně nasládlá chuť se slabou vůní dýně s tvrdou kůrou. Příjemným bonusem je velké množství semen v relativně malé komoře semen. Myslím, že taková dýně by se měla dobře udržovat, takže je ideální pro majitele malých pozemků, kteří dávají přednost neslazeným dýním. Udělal jsem z toho bramborovou kaši na pečení, konzistence se ukázala být správná, jemná. V hotové formě se sladkost mírně zvýšila. Obecně to není špatná dýně pro „čtyři“.
Venkovský dům zanechal nesmazatelný dojem. Ze 3 rostlin se ukázalo, že 2 šplhají, ačkoli odrůda je deklarována jako keř. Plody na nich se ukázaly být kulaté, což také neodpovídá odrůdě. Pouze jedna rostlina podle očekávání vyprodukovala pruhovanou dýni podlouhlého břicha na krátké řase. Dýně rychle dozrála a ke konci srpna začala mít krásnou zeleno-oranžovou barvu. Malá velikost, přitáhla o něco více než 5 kg.
Tuto dýni jsem krájel o měsíc později, na konci září, jakmile byla úplně oranžová. A okamžitě jsem si uvědomil: je příliš brzy! Pod tenkou slupkou je silná vrstva velmi, velmi husté buničiny. Byl řezán s velkými obtížemi, praskal jako meloun s tlustou slupkou. Dužnina je oranžová, velmi šťavnatá, s jasným ovocným a bobulovým aroma a tak sladká, že jsem byl dokonce zmaten. co s tím dělat? Je příliš šťavnatý na džem, kandované ovoce a pečivo a příliš sladký na polévku a zeleninový kaviár.
Trochu jsem přidala do kaviáru místo cukety - takže sklenice po dvou týdnech nafoukly! Zkoušela jsem to upéct v mikrovlnce - ano! To je ono! Tato metoda přináší chuť této dýně v celé její kráse. Když to v lednici trochu zvadne, je to velmi chutné a kůže je opravdu lahůdka! Myslím, že tato dýně se dá odšťavnit - jak čerstvě vymačkaná, tak i s dužinou, pravděpodobně ji můžete fermentovat, nakládat, nakládat a syrovou strouhat do salátů. Takové šťavnaté dýně mají jednu nevýhodu - na řezu se špatně skladují, takže musíte nějak vymyslet, jak využít všechnu dužinu najednou. Příjemně mě překvapilo množství a kvalita semínek - ve volném čase bylo co žvýkat.
Ta kulatá dýně z popínavé rostliny tam stále leží. Doufám, že bude jako její „sestra“. Budu opakovat výsev? Nepochybně, ale nezapomeňte izolovat květiny, abyste získali jejich semena. Pak nebudete muset hádat, zda poroste nebo ne. Moje hodnocení odrůdy je solidní „pětka“.
Winter Luxury Pie byl vybrán pro svou krásu a nezklamal očekávání: 2 rostliny vyprodukovaly 4 dokonale kulaté oranžově zbarvené plody pokryté nejjemnější sítí trhlin, jako je jinovatka. Vážili 2–3 kg. Musím říci, že tato odrůda šplhá a zabírá spoustu místa a nechává nevlastní děti ze všech listových dutin. Má obrovský potenciál produktivity - pokud jsou zajištěny optimální podmínky, může dát 6 nebo více dýní na rostlinu. Odrůda je brzy, jedna z prvních, která se mnou kvetla. Plody se nalévají a dozrávají do 30-40 dnů. Hlavním znakem blížící se zralosti je vzhled sítě trhlin na kůře, která se v této době zbarví oranžově. Hlavní věcí je neodstraňovat to příliš brzy, jinak dýně uschne a zhorší se.
DŮLEŽITÉ. Hlavním znakem zralosti dýně s tvrdým vrtáním je stonek. Když začne měnit barvu ze zelené na nažloutlou, šedivou nebo nahnědlou, klepnu na ni nehtem - pokud to zní hlasitě, jako suchý kus dřeva, pak je dýně připravena.
Winter Luxury Pie je považován za ideální dýni na dezerty a pečivo. Jeho tajemství spočívá v dokonalé konzistenci pyré a absenci dýňové vůně a chuti. Je lepší jej použít do 2–3 měsíců po odstranění, protože jemná dužnina a tenká pokožka rychle ztrácejí vlhkost a plody začínají vadnout a vlákniny. I když je pro mě obtížné krájet každé ovoce - jsou velmi krásné! Zasadím v budoucnu, ale ne každý rok a více pro duši než pro žaludek. Moje hodnocení je „čtyři“ s plusem.
Thelma Sanders, jako zástupce žaludů nebo žaludových tykví, pro mě bylo zahájením sezóny. Jedná se o samostatný poddruh dýní s tvrdým vývrtem, který se vyznačuje tvarem ovoce a strukturou dužiny. Když jsou nezralé, připomínají cuketu, jen maso je mnohem hustší a ostřejší. Zrání, žaludy jsou zbarveny charakteristickou barvou pro odrůdu, jejich maso získává nažloutlý odstín a stává se škrobovým. Odrůdy světlé barvy kůry, bílé a béžové, mají bledou dužinu, zatímco oranžové a tmavě zelené odrůdy jsou jasně žluté. Při skladování v dýni pokračují metabolické procesy, probíhá syntéza karotenoidů a vitamínů a barva buničiny se stává více nasycenou.
Zasadil jsem tedy žalud Thelmy Sandersové. Jedná se o jednu z mála odrůd s dlouhými řasami. Hlavní podmínkou pro něj je co nejvíce slunce! Při šťastné shodě okolností jsem při klíčení semen zamíchal pytle a zasel 3 semena místo 2. Třetí semeno spadlo na samostatnou postel s jinou odrůdou ... a z ní jsem vzal celou úrodu - 13 kusů dokonce i krásné béžové žaludy s průměrnou hmotností asi 1,5 kg! Další dvě rostliny byly v horších podmínkách a každá produkovala pouze 2 pozdní plody.
DŮLEŽITÉ. Žaludy jsou "pomalé", na rozdíl od stejných cuket, které rychle rostou kořeny, a pak listová hmota a začínají přinášet ovoce. Bush žaludy jsou považovány za dříve než semi-Bush a horolezecké žaludy.
Když jsem to věděl, zasel jsem Thelma Sanders na sazenice spolu s dýňovými ořechy - v polovině dubna. Pro srovnání, cuketa zasetá do země o měsíc později kvetla dříve. Opravdu doufám, že rostliny vypěstované z mých semen budou dříve. Pro spravedlnost je třeba zmínit, že jsem také zasadil Bílý žalud, ale příliš pozdě na to, abych nahradil mrtvou rostlinu, a podařilo se mu dát pouze jedno ovoce, které jsem nezralé odstranil, abych měl příležitost vyrůst malé vaječníky. Ale bohužel, první mráz je připravil o tuto příležitost. Zkušenost považuji za neúplnou, proto se jí nebudu podrobně věnovat.
Také bych vám rád řekl o chuti Thelmy. Nezralá vůbec neudělala dojem, mladá něžná cuketa mi připadala chutnější. Ale zralé! .. Ve své syrové formě, hustá křupavá dužina s jemnou chutí lískových ořechů v mléčné zralosti! Je to jako žvýkání obrovského lískového oříšku. Ale při pečení je to ještě chutnější. Je to jako lahodný pečený brambor, dokonce jsem ho zapomněl solit! Je pravda, že má zvláštní vůni, zvláště když je horká. Brambory nějak voní lépe a možná známěji. Pravděpodobně bych to zkusil zaplnit šťavnatou zeleninou a upéct v troubě. S masovou náplní jsem si jistý, že také vyjde skvěle.
Poté, co si lehl, se Thelma Sandersová více podobá dýni. Buničina se stává sladší, jasnější, získává obvyklou dýňovou vůni a chuť. Nestojí za to dlouhodobě skladovat žaludy, jejich metabolické procesy jsou intenzivní a po 2-3 měsících již mohou ztratit chuť a začít vláknit. Dokonce jsem se setkal s informací, že přezrálé plody mohou chutnat hořce, ale osobně jsem se s takovými nesetkal. Dávám Thelmě A za chuť a výnos.
Budu velmi rád, pokud vám moje zkušenost pomůže vybrat to, co máte rádi, nebo vás inspirovat k pěstování nových, neobvyklých, lahodných a krásných odrůd. Pro příští sezónu mám naplánovaných několik dalších hardcore produktů - Melonette jaspee de Vendee, Cream of crop acorn a Delicata Honey Boat. A samozřejmě Dachnaya a Thelma Sanders, kteří dostali trvalé registrace, pokračují.
Přejeme nám všem tvůrčí úspěch a dobrou úrodu!
JAK ODSTRANIT PUMPKIN BIRD?
Často se mě ptají, jak čistím dýně. Protože jich hodně vařím a jím, musím hodně čistit ... ale většinou je nečistím. Ve většině případů se kůže ukáže být docela jedlá, navíc se někdy v ní koncentruje nějaká speciální příchuť - například chuť uzdravených kaštanů. Objevem letošního roku pro mě bylo, že i tvrdé dýně, navzdory svému jménu, nemusí být nutně staženy z kůže. Pokusím jen kousek syrové dýně s kůží - pokud se žvýká, po dokončení bude měkká a neviditelná. Pokud je to trochu drsné, pak střílím běžnou škrabkou na zeleninu. Samozřejmě, pokud jíte syrovou dýni v salátech, není potřeba kůže.
Samostatný příběh - dýně s „dubovou“ kůrou, podobně jako vejce v silné skořápce. Chcete-li to snížit, musíte se velmi snažit, někdy se zdravotním rizikem. Někdy jsou dokonce rozbiti proti lol, aby se nezranili nožem nebo sekerou. Pokud se vám podařilo takovou dýni „rozebrat“, neobtěžujte se ji očistit - stačí velké kusy vařit v malé vodě, ochladit a lžící oškrabat dužinu ze „skořápky“. Výsevní komora je také velmi pohodlná na lžíci. Dobrou chuť!
© Autor: A. GERASIMENKO Minská oblast
DÝNĚ = POMERANČOVÉ ZAHRADNÍ ŠTĚSTÍ
Jednou jsem četl, že archeologové našli dýňová semínka stará více než sto let. A kupodivu neztratili klíčivost. Vzpomněla jsem si na to, když jsem byla u babičky na vesnici a našla jsem obálku s dýňovými semínky, kterým bylo už 8 let.Maminka je chtěla vyhodit, ale já se rozhodla je posbírat a zasít. Nepočítal jsem se štěstím, ale stal se zázrak. Semena nejen vyrašila, ale vyrostly z nich silné rostliny, které mě potěšily výbornou úrodou. Ano, a odrůda se ukázala jako vynikající, nevím, jak se to jmenuje, ale každá dýně vyrostla o 3-4 kilogramy. Dužnina je šťavnatá, voňavá, sladká.
K výsledku pomohlo jednoduché zpracování. Semínka jsem zabalil do gázy a pár hodin zahříval na baterii. Sklenice popela byla nalita 1 polévková lžíce. vařící vodou, necháme vychladnout na pokojovou teplotu, přecedíme. Ohřátá semínka jsem namočila přes noc do roztoku popela. Pak to dala na dva dny do lednice v gáze namočené ve stejném roztoku. Čas od času je namočím, aby nevyschly.
Poté se nabobtnalá semena vysévala jedno po druhém do šálků naplněných zahradní zeminou, smíchala se stejným dílem s humusem a ležícími pilinami. Zakryté fólií a umístěné vedle baterie. Během několika dní se objevily první výhonky. Přístřešek odstraněn.
V květnu zasadil sazenice kolem hromady humusu. Ve vesnici jsou husy a slepice. Proto bylo nutné křehké klíčky před ptáčky chránit plastovými krabičkami s velkými buňkami. Ochranu odstranila po dvou až třech týdnech, kdy rostliny na novém místě důkladně zakořenily a zesílily.
Další péčí bylo plení a zalévání. Na hromadu humusu pustila bičíky z dýní - a ty jí moc krásně zapletly.
Úroda byla sklizena v září. Dýně jsem dala na noviny pod postel na uskladnění. A radovali se z pokrmů ze slunečné dýně až do jara!
© Autor: Anastasia ROMANCHIK. Gorki
DÝNĚ PRO JAKOUKOLIV CHUŤ A BARVU
Dýně je skutečný „oranžový lékař“, který posiluje imunitní systém, zlepšuje činnost trávicího traktu, snižuje špatný cholesterol, čistí tělo od toxinů, normalizuje krevní tlak a posiluje nervový systém. Užívání dýně má nejlepší vliv nejen na lidské zdraví, ale i na její vzhled: budete mít vždy krásnou pleť, zářivou a pěstěnou pleť, pokud budete dýni pravidelně zařazovat do jídelníčku.
Každý v naší rodině má dýni velmi rád - je chutná a zdravá jak syrová, tak vařená i pečená.
PĚSTOVÁNÍ DÝNÍ
Semena dýní vyséváme v květnu ihned do volné půdy (klimatické podmínky našeho regionu to umožňují) výhradně na slunné místo.
Pokud chcete, aby se dýně zvětšila, musí být půda úrodná, bohatá na organickou hmotu. Na podzim půdu vždy naplníme humusem (přivezeme cca 8 kg na 1 m1). Během vegetačního období bude účinné i přihnojování dřevěným popelem (stačí XNUMX polévková lžíce na rostlinu).
Důležitou podmínkou pro úspěšný vývoj dýní je včasná zálivka, která je nezbytná zejména při tvorbě květů a vaječníků. Dospělé rostliny jsou díky hlubokému kohoutkovému kořenovému systému schopny extrahovat vlhkost z nejhlubších vrstev půdy, takže krátké sucho normálně snášejí.
ODRŮDY DÝNĚ
Pěstujeme různé druhy a odrůdy dýní.
Velkoplodé odrůdy:
Růžové torpédo - plody dorůstaly délky 60-70 cm a dosahovaly hmotnosti 8 kg. V první řadě mě samozřejmě zaujal neobvyklý vzhled této dýně - má zajímavý podlouhlý tvar a bledě růžovou barvu. Ale jak se ukázalo, i chutná. Kůra torpéda je tenká a dužina je oranžová, křehká a sladká (málo vlákniny).
Červená baronka - plochá kulatá, světlá, červenooranžová segmentovaná dýně o hmotnosti 8-10 kg (dobře skladovatelná až do jara).
Cukrový obr - obrovská dýně (váží asi 18 kg a při velmi dobré péči - od 30 kg a výše), mě prostě ohromila svou silou.
Gribovská zima - její plody jsou zploštělé, šedé barvy, dužnina je velmi sladká, dýně je skladována velmi dlouho, až do nové sklizně.
Ale nejkrásnější a nejchutnější je podle mě muškátová dýně. Přestože se jedná o jeden z nejteplejších druhů s dlouhou vegetační dobou, stihne u nás dozrát i v případě, že jej pěstujeme bezsemenným způsobem. Sklízíme obvykle v září.
Nejoblíbenější odrůdy muškátové dýně
Arabatská tvoří velké plody 50-60 cm dlouhé.Jedná se o jednu z nejsladších odrůd. Na této dýni se mi líbí silně výrazné muškátové aroma a velmi jasná, sytě oranžová šťavnatá dužina.
Lunga di Napoli má krásný válcovitý tvar a zajímavou "tygří" barvu v podobě žlutooranžových žilek na šedozeleném podkladu. Dužina dýně je hustá, sladká, velmi chutná.
Burákové máslo - malá dýně s hruškovitými plody krémově oranžové barvy. Dužnina je sladká, křupavá, s příjemnou vůní muškátového oříšku.
Pěstujeme i nahosemenné dýně, moc se nám líbí odrůda Meruňka. Semena, která nemají tvrdou skořápku, lze konzumovat syrová i smažená (lehce smažená nebo sušená v troubě, jsou neobvykle chutná a sladká).
Ananas F1 tvoří středně velké béžovo-krémové plody s tenkou kůrou. Dužnina je žlutooranžová, dosti hustá; čím déle je uložen, tím více
Tuto dýni doporučuji milovníkům šťávy - chutná téměř k nerozeznání od meruňky. Mimochodem, právě tato odrůda se za sovětské éry používala k přípravě onoho slavného „meruňkového džusu“ – pyré z uvařených sušených meruněk se smíchalo se šťávou z meruňkové dýně.
© Autor: Yulia Kupina, osada Leninsky, oblast Belgorod.
DÝNĚ ROSTOU NA ZAHRADĚ
Rád bych si přečetl o pěstování dýní v našem regionu.
Taťána Zacharová. Volgogradská oblast
Odpověděl Nikolaj Rogovtsov, agronom
Dýně se v kultuře pěstuje již více než 5 tisíc let. Původně se pěstoval ve Střední a Jižní Americe, nyní je rozšířen ve všech zemědělských oblastech světa.
Z různých druhů dýní mají největší hospodářský význam dýně s tvrdou kůrou, velkoplodé a muškátové.
Dýně miluje úrodné písčité, lehké a středně hlinité nekyselé půdy. Nejlepšími předchůdci jsou rané brambory, luštěniny, zelí, kořenová zelenina, cibule a česnek. Po 4-5 letech se vrací na původní místo.
Tato plodina velmi dobře reaguje na hnojení. Organické (hnůj v množství 6-8 kg na 1 m10) a poloviční dávka fosforečných a draselných hnojiv (po 15-20 g) se aplikuje na podzim k orbě. Dusík (10 g) a druhá polovina fosfátových a potašových hnojiv (15-3 g) - na jaře 4-XNUMX dny před setím semen.
Pokud není možné půdu oplodnit na podzim, lze hnojiva aplikovat na jaře přímo do každé jamky před výsevem semen nebo výsadbou sazenic. Jako organickou hmotu je lepší brát humus, jednotlivá hnojiva lze nahradit komplexními, které obsahují dusík, fosfor a draslík.
Semena se vysévají přímo do půdy, když se půda zahřeje na 12 ... 14 ° C a pomine nebezpečí návratu jarních mrazíků. Schéma setí semen keřové dýně - 0,7 × 0,7 m, dlouholistá - 1,4 × 1,4 m nebo 2 × 2 m, 2-3 semena na jamku. Hloubka setí na těžkých půdách - 3 cm, na lehkých půdách - 4 cm.
V tomto období se stejným způsobem vysazují vzrostlé sazenice, které by měly mít nízký podsaditý stonek s krátkými internodii a 2-3 pravými listy.
Za suchého počasí, zejména před květem, se dýně hojně zalévá. Na chudých půdách se v létě provádějí 2-3 vrchní obvazy. Pokaždé se pod rostlinu aplikuje 20-25 g komplexního hnojiva. Za velmi suchého počasí se rozpouštějí ve vodě, za vlhkého počasí lze aplikovat za sucha.
Pro urychlení dozrávání plodů a zvětšení jejich velikosti se na rostlině ponechají 2-3 plody a vrcholy řas, na kterých rostou, se zaštipují, přičemž nad plodem zůstává 4-5 listů. Odstraňte také boční neplodné výhony.
Plody dýně se odříznou spolu se stopkou před příchodem mrazů. V zimě je třeba je skladovat v suché a nezamrzající místnosti.
JAK SPRÁVNĚ PÉČOVAT O DÝNI - NÁVOD
Příprava semen pro výsadbu
Semena ponořím do sklenice s vodou na 30-40 minut - pokud zůstanou nahoře, jsou nevhodná pro výsadbu. A ta semena, která se potopila, mohou být zasazena.
Tato testovaná semena ponořím na 20 minut do zředěného roztoku manganistanu draselného (1 g na 100 ml vody). Jakmile uplyne čas, opláchnu je cedníkem pod vodou. Poté semínka zabalím do vlhké utěrky, vložím do malé skleněné dózy, zavíčkuji a umístím na tmavé místo. Když schne, navlhčím hadřík spolu se semínky. Čekám, až se objeví klíčky. Jakmile semínka dorostou do střední velikosti, okamžitě je zasadím.
Příprava půdy
Půdu na podzim zryji a pohnojím humusem. Před výsadbou udělám jamky a do každé jamky zasadím 10 semínek. Vzdálenost od jednoho k druhému semínku je 10-15 cm.
zalévání
Jakmile jsem semínka zasadila, jamky ihned zaliju teplou vodou z konve, abych semínka nevyplavila ze země. Do doby, než vyraší, zalévám pouze teplou vodou. Pokud je v noci zima, zakryji otvory fólií až do oběda. Pokud prší, film vůbec neotevřu.
Krmení
Používám bylinná infuze a infuze kuřecího hnoje.
Ředím to takto: na 10 litrový kbelík - 50% vody, 50% čerstvé trávy. Zakryjte pokličkou a nechte 3 dny. Poté promíchám a na 10 litrů vody přidám 0,5 litru bylinkového nálevu. Míchám a zalévám u kořene 2x do měsíce.
Kuřecí trus louhuji stejně jako bylinkový nálev, ale luhuji 5 dní. Ředím stejně jako nálev a zalévám i u kořene.
Abych zabránil chorobám dýně, zředím 10 g manganistanu draselného v 5 litrech vody, promíchám, zaliji kořenem a postříkám všechny listy. Dělám to 1-2x za měsíc.
Sklizeň a skladování plodin
Jakmile dýně odstraním ze zahrady (to je konec září, ale podle počasí), okamžitě je přenesu dovnitř, na tmavé, větrané místo. Lze použít pod vanu, pod kuchyňský kout atd.
Sklízím pouze za suchého počasí. Pokud prší a je potřeba dýni odstranit, tak ji důkladně otřu hadříkem.
Když dýně naskládám, nechám mezi nimi malou vzdálenost - neměly by se navzájem dotýkat.
Dýně kontrolujem celou zimu, abych se ujistil, že neshnijí. Obracím je jednou za 2 týdny, ale opatrně. Pokud vidím, že se ovoce začíná kazit, okamžitě je odebírám od ostatních.
Teplota ve skladu by měla být 20-25 stupňů, ne více. Nedoporučuji skladovat dýně ve sklepě, není tam správná teplota!
© Autor: Nadezhda Stepanova, Povorino, Voroněžská oblast.
DOBA DÝNĚ: ČIŠTĚNÍ, SKLADOVÁNÍ, VAŘENÍ
Jo a byl jsem rád, když dýně začaly aktivně tuhnout a pak se plnit. A blíž k podzimu jsem si uvědomil, že absolutně netuším, co s tím vším bohatstvím dělat. Ve výsledku jsem si část nechala na uskladnění, část rozdala a navíc připravila výborné a zajímavé dorty.
To vím už dlouho Nejlepším místem pro skladování dýní je sklep. Část úrody nechávám do února ve sklepě na dači. Poličky oblepím starými tapetami nebo novinami. Dýně pokládám stopkou nahoru v jedné vrstvě, aniž bych je přitiskl k sobě nebo ke stěně. Pokud jsou volné šuplíky, tak je vystýlám suchým mechem, dýně také mezi sebe rozdělím mechem (nejlépe sušeným rašeliníkem).
Krabice s dýněmi mám také na policích. Část úrody si beru s sebou do města. Tady se snažím najít místo pro dýně v 8. spíži. Kladu je také stopkou nahoru na tácy vyložené papírem, aniž bych je k sobě přitiskl. Čas od času kontroluji, jestli se úroda nezkazila. Pokud není místo ve skříni, schovám dýně pod postel co nejdál od radiátoru.
Nakládaná dýně
Tento přípravek přidávám do pyré polévky, zeleninového soté nebo do přílohy. 700 g dýně, semínka a oloupaná, 3 polévkové lžíce. jablečný ocet a rostlinný olej, 3-4 pupeny hřebíčku, 2,5 polévkové lžíce. cukr, 2,5 lžičky. sůl, 2 bobkové listy, 6 stroužků česneku, 1,2 litru vody, 5 hrášek z nového koření.
Dužinu dýně nakrájím na malé kostičky. Oloupaný česnek nakrájím na 2-3 díly. Do vroucí vody hodím bobkové listy a další koření, přidám sůl a cukr, přidám ocet a rostlinný olej. Dýni ponořím do aromatické marinády. Zvýším plamen, přivedu směs k varu a vařím 4-5 minut. Dýni jsem dala do sterilizovaných sklenic spolu s novým kořením, česnekem a hřebíčkem. Zaliji vařící marinádou, sroluji a zabalím, dokud nevychladne. Nechám to ve sklepě.
Dýňové pyré
Dýňové pyré přidávám do pečiva, podávám s tvarohem, tvarohovými koláči, palačinkami. 550 g dýňové dužiny a oloupaných a vypeckovaných jablek, 1/4 lžičky. kyselina citronová, 170 ml vody, špetka mleté skořice, 260 g cukru.
Oloupaná jablka a dýni nakrájím na malé kousky. Dal jsem to do kastrolu. Naplním vodou. Přiveďte k varu, na mírném ohni vařte asi 40 minut. Bez chlazení vše rozmixuji na pyré mixérem, přidám skořici, kyselinu citronovou a cukr. Vše opět přivedu k varu. Za míchání vařte na mírném ohni 15 minut. Dám do sterilizovaných sklenic, sroluji a nechám v místnosti, dokud nevychladne. Nechám to ve sklepě.
© Autor: Anna ABUSHKEVICH
VNĚJŠÍ PUMPKIN OUTDOOR - VIDEO
Pod dalšími údaji na téma "Dacha a zahrada - s vlastními rukama"
- Aby tykev nehnil v zahradě ...
- Pěstování UFO (fotografie) Patisson a moje recenze odrůdy
- Luk Suvorov (foto) výsadba, pěstování a využití
- Rostoucí tykev v oblasti Bryansk - výsadba a péče
- Cuketa na postelích a v sudu - tajemství pěstování (Kaluga region)
- Dýně - foto výsadba a pěstování od A do Z
- Odrůdy drobnoplodých dýní - fotografie, jméno a popis
- Cukety (fotografie) na otevřeném místě - pěstování a péče o pleť
Přihlaste se k odběru aktualizací v našich skupinách a sdílejte je.
Pojďme být přátelé!
#
Na uskladnění vybírám pouze zralé dýně. Dávám pozor, aby nedošlo k poškození slupky. Časem jsem přišel na to, že dýně je nejlepší skladovat v mřížových plastových boxech na prosklené lodžii. Pro lepší uchování zabalím plody do papíru. Zakryji dno krabice a přidám piliny. Aby dýně neshnily, umístím je do truhlíku na malou vzdálenost od sebe.
#
VYPĚSTOVÁNÍ SKVĚLÉ DÝNĚ JE VELMI JEDNODUCHÉ!
Rád vařím dýňová jídla, zejména bramborovou kaši s ovocem a cereáliemi. Abych získal brzkou sklizeň, vysévám dýňová semínka pro sazenice v domě do krabic na mléko.
Půdu si připravím předem, skládá se ze země, kterou nasbírám pod jabloněmi, přidám trochu hotové zakoupené zeminy na pěstování zeleniny a trochu písku s křídou. Vše dobře promíchám a přistoupím k setí. Do každého truhlíku vysévám 1 semínko.
Po zasetí semen zakryji krabice fólií. Po vytvoření 2 listů film odstraním. Jak se tvoří malý keř a pokud na ulici nejsou žádné mrazy, vysazuji sazenice na otevřeném terénu. Záhony k výsadbě připravuji předem, do každého přidám trochu humusu a křídy.
Když dýňové sazenice již dobře zakořenily, provádím kypření, aby byla půda vzdušná. Nadměrná vlhkost je nežádoucí. Chcete-li získat dobrou úrodu dýně, musíte sazenice krmit hnojivy, já je aplikuji 4krát za sezónu. Z organického - shnilého kuřecího hnoje, z minerálního - dusičnanu amonného a trochu popela.
Také vyrábím hnojivo ze zelené hmoty.
Vařím to takto: umelu 3 kg zelené hmoty jetele, kopřivy, pampelišky, dám do dřevěného sudu, zaliji 15 litry teplé vody a za občasného míchání nechám 3 dny louhovat. Před přidáním hotového hnojiva na záhony přidám 15 litrů vody na 5 litrů, promíchám a pod každý keř dám 2 litry.
#
Okrasné dýně odrůdy Orange byly pěstovány poprvé v loňském roce (velmi se mi líbil obrázek na tašce se semínky). Začátkem dubna byla semena zaseta pro sazenice. Ve věku pěti let jsem podél plotu zasadil skutečné listy. Obecně byla péče o rostliny stejná jako u obyčejných dýní, ale pouze s tím rozdílem, že biče byly přivázány k plotu. Vypadalo to skvěle, protože Orange má poměrně malé listy a krásné květy. Plody rostly velmi malé, vážící až 250 g, navenek připomínající pomeranč. Ukázalo se však, že jsou nepoživatelné a mají hořkou tvrdou dužinu.
#
O výhodách dýně je známo mnoho a často ji přidávám do různých pokrmů. Takže vinaigrette nebyla výjimkou, existuje tolik různých druhů zeleniny, a s dýní je tento libový salát ještě uspokojivější, sladší a zdravější.
Peču 300 g dýňové buničiny v peci při * 120 ° 30 min. Důkladně omyjte štětcem 2 ks. středně velké řepy, 2 ks. mrkev, 4 ks. brambory, vařte je v kůře v jednom kotli, vyjměte je, když vaří. Vařenou zeleninu čistím z kůže, krájíme je společně s dýní s deskami o tloušťce nejvýše 1 cm a vymačkáme je pomocí speciální zeleninové řezačky z ocelové sítě (získají se čisté kostky stejné velikosti). Na malé kostky jsem nakrájel 4–5 okurek a 1 cibuli, do zeleniny přidal 1 plechovku konzervovaného zeleného hrášku a 300 g zelí. Vinaigrette nesolím (dostatek soli z okurek a zelí), nepřidávám cukr (podává se z dýně, řepy a zeleného hrášku), veškerou zeleninu důkladně promíchám a osolím rostlinným olejem.
#
Soused mě ošetřil do šedozelené dýně léčivé odrůdy zářivě žlutou, šťavnatou a sladkou dužinou a bílou dýní zimní odrůdy Grabovskaya.
Tyto odrůdy se široce používají ve stravě a jsou doporučovány pro děti a starší osoby. A v mém venkovském domě je dýňový kultivar Sweet dort. Zelenina je oranžově-červené barvy, s hladkým povrchem a dobrou udržovací kvalitou (bezpečně je skladuji v suterénu až do jara). Ale nejoblíbenější v naší rodině je Muscat Guitar (a pravda je, že se podobá kytaru ve tvaru). Má malou velikost, má velmi málo semen, a zbytek je sladké, jasně oranžové maso. Na rozdíl od jiných odrůd dýně je tento snadno řezatelný a odlupuje se z tenké kůže.
Líbí se mi dušené dýně, vaříme s ovesnou kaší, péct v troubě bez přidávání soli a cukru, a dokonce z ní vyrábět dezerty. Tady je jeden z mých oblíbených receptů - „slunečný“ dušené maso. Čistím 5 cibule, nakrájíme na kostky a smažíme v kastrolku, dokud se v rostlinném oleji nezhnědnou (0,5 lžičky L.). 3 mrkve třete na hrubé struhadlo a jatečně upravené tělo pod víkem s cibulí 10 min. Rozřezal jsem řapík celer na plátky a poslal do kotle. 2 cuketa s dýňovou dužinou (1 g) nakrájenou na kostky a vložená do misky. Líbí se mi, že dýně a cuketa jsou měkké, ale odolné a po 500 minutách. Sůl, pepř, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme, přikryjeme, vypneme teplo a necháme 5 minut. trvat na tom. Podávám dušené maso jako samostatné jídlo nebo ho používám jako přílohu pro ryby nebo maso.
#
K tomu, že dýně je velmi cenná kultura, mě moje matka inspirovala od dětství. Jídla z jejích úžasných plodů nebyla v našem domě přenesena a my jsme je šíleně milovali. Polévka byla vařena z dýní, kastrolů, dušených mas, palačinek a dokonce i koláče byly připraveny o svátcích. Ale dýňová kaše s mlékem byla obecně kult ... Uplynulo mnoho let, a když jsem měl děti, považoval jsem za mou povinnost vštípit do nich lásku k dýni. Výsledkem je, že všichni tuto zeleninu nadále respektujeme.
Moje oblíbená odrůda je pomerančový džem, brzy zralé (období od klíčení do sklizně 95-105 dní). Rostlina je kompaktní, s krátkým hlavním řasem. Ovoce je kulaté, hladké a váží 1,0-1,5 kg. Kůra je tenká, ohebná. Buničina je oranžová, sladká, šťavnatá. Odrůda je relativně odolná plísni, toleruje sucho.
Začátkem května zasímám dýňová semínka do hloubky 5-8 cm. Před setím přidávám do každé jamky 0,5 kg humusu, poté vodu a semena rozložíme (3-4 na jamku).
Poté vyplníme díru zeminou a mulčuji slámou. Když se v hnízdě objeví jedna nebo dvě pravé listy, nechám pár rostlin. Za suchého počasí před rozkvětem čerpám vodu hojně jednou a sypou půdu kompostu pod kořen. To je vše.
Obvykle beru všechna dýňová ovoce najednou najednou - před mrazy, s úplným zráním jejich objemu. Dělám to za suchého počasí. Sklizené ovoce uchovávám po dobu 10-15 dní na slunci nebo v teplé a suché místnosti (dávám), aby byly lépe uloženy. Zrání dýně je určeno leskem a hustotou kůry. A pak si naše oblíbené pochoutky užíváme dlouhou dobu.
Neváhejte tedy vyzvednout pěstování dýně a vstoupit z ní do svého menu. To není jen dobrá pomoc rodinnému rozpočtu, ale také skvělý způsob léčení.
#
Od té doby, co jsem pro sebe objevil dýni odrůdy Butternat, připravuji z ní všechno, co mohu: obiloviny, polévky, kastroly, palačinky, kaviár ... nejedl jsem nic příjemnějšího než dýňová kaše. Zejména pokud jde o rýži a mléko. To je jen smích! A co je nejdůležitější - není zapotřebí žádný cukr. Dokonce i moje náročné vnoučata to jedí s radostí. Kastrol s tvarohem a dýní!
Taková pochoutka bude vhodná jak na svátky, tak i ve všední dny. Zkuste dýňový salát s celerem, jablko a pomeranč. To je skutečná pochoutka. A šťáva z ní je úžasná. Myslím si, že nestojí za zmínku o tom, že dýně jsou velmi užitečným produktem. Harmonická kombinace vitamínů, bílkovin, enzymů v něm činí dýně nepostradatelnou jako dietní a kojenecká výživa.
Butternat je střední dozrávající odrůda typu muškátového oříšku. Plody nejsou příliš velké, připomínají kytaru ve tvaru, s malou semennou komorou. Semena jsou malá. Maso je jasně oranžové, neuvěřitelně sladké, voňavé a velmi chutné. Pěstuji tuto dýňovou odrůdu několik let a stále objevuji její výhody. Byl jsem velmi překvapen, když jsem zjistil, že letos jsem na svém závodě vyrostl až osm dýňových rostlin. Možná kvůli tomu, že jich bylo tolik, nevyrostly na ty, které byly deklarovány na pytli semen 5-9 kg, ale pro mě je to jen plus. Malé dýně jsou velmi vhodné pro použití v malé rodině. Mimochodem, nakrájené dýně jsou krásně uloženy v chladničce až tři týdny.
Pěstování Butternut dýně je snadné. Zasévám semena v teplé půdě, ochucené organickými hnojivy, vodou, uvolněnou a sklizenou. Chci se pokusit pěstovat dýně v rassadny způsobem v papírovém kelímku, protože to pozdně začíná kvést a uvázat ovoce, z nichž poslední někdy mráz.
#
Vaříme z něj a oblíbenou smetanovou polévku se smetanou a zeleninovými palačinkami, pilafem a kastrolkami a ragout. A nedávno jsem se naučil nový předpis na drogy a dobroty současně. Chcete-li to udělat, musíte procházet dýňovou masku, kořen zázvoru a citronu s kůrou, vylijte všechno med a promícháme. Ukázalo se, že výborný lék na snížení cholesterolu, cukru a zlepšení imunity. A je to vynikající!
Aby dýňová plodina stačila pro jídlo a pro léčebné účely, pěstujeme ji hodně. Zasadíme do květinových záhonů a kompostu. Hromada kompostu je rozdělena na 2 části, takže na jednu z nich umístíme dýně. Pokládaný odpad přikryjeme seno, nalijeme na něj hromady zeminy a do nich zasadíme sazenice. V loňském roce byly tímto způsobem pěstovány 3 rekordní plody - 62,5,42 a 38 kg! Zbytek dýně byl do 15 kg.
#
Popíšu, jak pěstuji krásnou dýni, a poté z ní uvařím chutné pokrmy (ne všechny stejné, musím na hrbat do zahradních lůžek, musím také s potěšením sedět u stolu). Podle mého názoru existují pouze dvě podmínky pro získání velkého ovoce - hojné zalévání a dostatečná výživa. Začnu tím prvním. Za horkého počasí zalévám jednou za dva dny, buď brzy ráno, nebo již za soumraku, a za chladného počasí - odpoledne (pokud jsem vůbec na ulici, budu mít doma kbelíky s vodou).
Nyní o oblékání. Dělám první přesně 20 dní po setí semen - s mulleinem zředěným 1:10. A pak jednou týdně používám toto řešení: rozprostírám mullein až do zbarvení tekutého čaje (známého jako „bílé noci“), přidám 40 g minerálního hnojiva a vše zředíme studenou vodou na 10 litrů. A podotýkám, že takové dobré dárky pro rostliny dávají velmi dobré výsledky.
U pěstovaných křovin nechávám jeden (maximálně dva) stopky, odstraním všechny boční výhonky a vaječníky hned za čtvrtým křídlem a přiskřípnutím vrcholů.
Když stonky rostou v délce 1 m, na několika místech posypám jejich půdu a tvořím další kořeny (a poté pravidelně kousnu a dodávám vodu), aby rostliny jesily lépe.
V horkém suchém počasí jsou vaječníky z dýně špatně oplodněné (z této dýně se může ukázat, že jsou zkřivené), a tak se obracím k ručnímu ovládání.
V dopoledních hodinách, hodinky v 10, zatímco pyl není hroutit, odtrhněte jeden nebo dva muži právě kvetly květiny, neatly'll zlomit své okvětní lístky a prašníky nějaký čas tráví na stigmat samičích květů. Je třeba, samozřejmě, práce, ale nutná. A aby zralé dýně nevyhazovaly z kontaktu s půdou, pod každou z nich jsem dal cihly. Někteří zahradníci pro tento účel používat tablet, ale zdá se, že to dělají jen málo pro ochranu proti vlhkosti.
Přeji všem obyvatelům léta dobré zdraví a skvělé výnosy a editoři děkuji za tak zajímavou a nezbytnou publikaci. Speciálně pro nás důchodce.
#
Řekni mi, co mám dělat! Na dýně jsou listy bílé! Co jí chybí?
#
Nejde o nedostatek baterií. Nejdříve věnujte pozornost vzhledu plechu: na něm je práškový nástřik nebo bělení tkáně bez něj? V prvním případě se mohou objevit první známky plísní, což je nepravděpodobné. Obvykle se toto onemocnění objeví mnohem později.
Listy na rostlinách jsou bílé ze spáleniny, silného větru nebo trpí nízkými teplotami. V tomto případě jsou možné dvě možnosti: zalévání a krmení nebo znovuobnovení. V prvním případě, po zalévání a hnojení rostliny mohou získat normální vzhled. Ale pro pojištění můžete znovu zasít.
#
Čtvrtý rok pěstuji dýně na hlinitém místě o rozměrech 7 × 7 m. Sazenice se dobře zakořenily, ale vaječníky a květiny se objevují pouze na koncích řas. A v loňském roce začaly být listy pokryty žlutými skvrnami. Jak dezinfikovat web? Je možné zasít semena z těchto dýní v květnu?
#
Popsané příznaky jsou podobné chlórze, antracnóze, spáleninám a postižení pavučíku. Ve všech těchto případech jsou listy nejprve pokryty žlutými skvrnami a pak se úplně zbarví a rostliny nejčastěji vytvářejí ovoce na koncích váz. Nejprve zjistěte, který problém máte.
Při chloróza, když kromě žloutnutí listů, a přesto zesílené stonku, přidejte dost půdy 10-15 1 g na m² draslíku a síry.
U anthracnózy na listích jsou viditelné žluté a hnědé skvrny. Onemocnění se rozvíjí na mokřadech, takže rostliny mírně rostou.
Spálenina se objevuje zejména v horkých sezónách s nedostatkem vlhkosti. Voda dýně včas, bez velkých přerušení, pritenyayte.
Roztoči roztočí také způsobují zbarvení listů a vzhled žlutých skvrn na nich, nicméně pokud se podíváte na rostliny, můžete vidět malé pavouky - to jsou stopy škůdce. Z tohoto nástřiku léky pomohou: Fitoverm, Neoron, Actellik, Vertimec (podle pokynů).
TIP: Chcete-li zlepšit místo, nezakládejte dýně tam několik let. Zasivejte hořčici, což je dobrá dezinfekční půda. Semena z těchto dýní, aby se zabránilo obnovení problému nedoporučuji používat
#
Dýně je užitečná pro všechny: malé děti i dospělé.
Kromě toho, že produkuje velmi chutné pokrmy, jemně stabilizuje práci střev. Pokud máte odšťavňovač, můžete si udělat skvělý džusový džus. Jen půl sklenice šťávy denně před jídlem umožňuje normalizovat metabolismus. A když pijete sklenici šťávy před spaním, zapomenete na nespavost a spíte silný a hrdinský spánek.
Při vaření jakýchkoli dýňových pokrmů v žádném případě nevyhazujte semena - je to bohatý zdroj zinku. Nechte je dospívající s akné na tvářích. Dospělí by však také neměli tuto pochoutku ignorovat,
protože semena obsahují vitamín E, který zabraňuje předčasnému stárnutí.
Kromě toho je již dlouho známo, že dýňová semínka jsou nejlepším prostředkem proti parazitům.
Pro prevenci slunečnicových semen je nutno jíst pravidelně, a pokud již byl problém zjištěn, pak
by mělo připravit dýňové mléko. Je nutné, aby vyčištěná semena prošla mlýnem a míchala s mlékem (1: 10). Je třeba pít den v malých porcích mezi jídly 2 a sklenicí takové směsi. Léčba by měla být provedena na 3 dny. Pouze je třeba si uvědomit, že k zachování příznivých látek slunečnicových semen se nemůžete smažit, ani hořet ani sůl.
#
Moje matka žije v soukromém domě. Je již pod 80, a já, manžel a sestry, samozřejmě, pomoct jí na zahradě.
Na jaře postavil manžel dva skládací kontejnery pod kompost v rohu zahrady. Když na podzim byla naplněna jedna nádoba, naplnili jsme ji vrstvou zeminy (asi 20 cm) a pokryli ji filmem. Na jaře, pod filmem, země rychle rozmrazila a zahřála. Vytáhl jsem několik děr, nalil jsem na hrst popelu, nalil jsem hořký roztok manganistanu draselného a vysadil jsem sazenice.
A rozmnožila jsem takhle semenáky. Vylila piliny do staré hrnce a nalila na ně horkou vodu. Když trochu ochladili, vykopali semena. Pan byl pokryt filmem a umístěn na teplém, světlém místě. O několik dní později jsem viděl, že tam visí zelené želé
zásob. Z pilin jsou velmi snadno odstraněny a kořeny nejsou během transplantace poškozeny.
Sazenice na kontejneru na kompost jsem pokryl filmem a když hrozila mráz, vyrazil jsem všechny úkryty. V létě několikrát napojených rostlin s roztokem komplexních minerálních hnojiv (vysázených podle pokynů) a uvolněných. Dýně tak roztažená, že biče pocházejí z kontejneru dolů a usadily se na bramboru. Zde se rozrostla tato nádherná obrovská dýně (viz foto). Sklizeň byla výborná! Z ovoce jsme vyrobili džus a džem, a uhasili je, smažili a vyrobili masky na obličej. A kompost v kontejneru, zatímco naše dýně rostly, se stala dokonalým hnojivem.
Nadežda PAUTOVÁ, Bratsk
#
Dýňový žalud plněný žampiony a čočkou je moje podpisová mísa. V tom není jen neobvyklá náplň, ale také ovoce samotné. Není divu, že druhé jméno této dýně je žalud. Jeho malé plody připomínají žaludy a velikost je ideální pro porcovaná jídla.
Mohu jen odříznout špičku dýně, vytáhnout semínky, naplnit je náplní, zakrýt víkem a pečeme. Kůže plodů této odrůdy může být odlišná: tmavě zelená, oranžová nebo kombinující 2 těchto barev.
Je pokryta drážkami, které se podobají lobulím. Buničina žlutě oranžová, sladká.
Odrůda je brzy zrána. Ale vždycky potřebuji, aby co nejdříve dospělo ovocné ovoce, a tak koncem dubna zasal ponořené semena do šálků.
20. května zasadím sazenice na lůžko, které před sezonou předzralými organickými látkami. Postavím postel vysoko, aby byla lépe zahřátá sluncem. Ve zbytku je všechno jako u jiných odrůd dýně: zalévání, plevel, top dressing. Nic složitého!
Nastříkejte džbánku žaludu, pečte vynikající ovoce a jistě obdržíte ve své adrese nadšené komplimenty hostů.
#
Víte, že dýně je skvělý dezert? O tom jsme se dozvěděli, když jsme poprvé vyšlechtili odrůdu s příslušným názvem - Sweetie. Ovoce Sweetie je husté, ale ne příliš velké, až do 1,5 kg a obsahuje hodně cukru. Dýně lze jíst čerstvé, pečené, přidávané do ovesné kaše, džemu a džusů. Tato odrůda je odolná vůči nestabilním povětrnostním podmínkám, vyznačuje se ranou zralostí a vysokým výnosem. Má dobrou udržovací kvalitu a během skladování se chuť stává příjemnější.
V severních oblastech je lepší pěstovat dýně Candy prostřednictvím sazenic a setím semen koncem dubna. Na konci května - června, kdy je ustáleno stabilní teplo, by měl být přesazen na trvalé místo. Musíte si vybrat místo, kde je hodně slunečního záření, půda je nejlépe hlinitá nebo písčitá. No, pokud na tomto místě rostlo dřívější zelí, brambory nebo kořenová zelenina. Je nutné vykopat postel, vyčistit trávu od plevelů a vrchní obvaz z kompostu s popelem a superfosfátem. Sazenice rostlin tak, aby jedna rostlina představovala alespoň 1 metr čtvereční. m. Ze studené snap musíte rostliny zakrýt. Data sklizně se upravují v závislosti na počasí, v průměru 4 měsíce po vyklíčení. Řez dýně stonky. Ovoce skladujte na měkkém materiálu při 10 °.
#
Od velmi mladého věku ráda vaříme sladkou dýňovou kaši s rýží a smažeme si kousky posypané cukrem. Chutné a užitečné. Proto vždycky budu dýně
Pod ním jsem položil lůžka v dobře osvětlené oblasti na kopci. Na 4-5 kousky zakládám klíčky v malém otvoru podle schématu 2 x 1 m.
I vodu, mulčovat otvory s humusem nebo pilinami, protože půda by neměla tvořit kůru. Pokud je pružina studená, pokrývám výsadbu filmem. Později v každé díře opustím dvě rostliny.
Mladé klíčky jednou za 2-3 týdny, ale hojně.
Když rostliny začnou tvořit ovoce, zalévám častěji. Uvolnil jsem půdu po zalévání a dešti. Plevel celou zahradu v první polovině léta a poté jen oblasti poblíž kořenů. Skutečnost, že dýně dozrála, je dána sušeným stopkou. Můžete jej použít hned, ale bude to chutnější za měsíc a půl po vyzvednutí.
#
V péči o pleť mám opravdu rád masky a pleťové vody pomocí dýní. Kosmetika z této zeleniny má nejpříznivější účinek na pokožku, saturuje ji vitamíny a minerály a pomáhá zbavit se akné. Začátek zimy je čas, aby si vaše kůže v pořádku, a dýně určitě pomůže. A pro dosažení nejlepšího efektu nezapomeňte použít dýni dovnitř, výsledek vás určitě potěší - vaše pokožka získá svěží a zdravý vzhled. Zde jsou některé z mých receptů na podpis.
Se zanícenou kůží
Třeste na mělké struhadlo buničinu čerstvé dýně (pro masku stačí 3-4 st.l), přidejte 1 tsp. med, 0,5 tsp. mořská sůl, 2 tsp. modrá hlína. Maska by měla být aplikována na čistou tvář a uchovávána po dobu asi 20 minut, po provedení procedury, opláchněte teplou vodou. Maska bude užitečná pro problémovou, zapálenou kůži s pigmentací.
Dýně s akné
Naplňte horkou vodou 2 st. l. mleté dýňové semínce, míchat a vyrobit kaše. Výslednou směs smíchejte s technologií 2. l. bílá hlína, přidejte kapku 1 esenciálních olejů z rozmarýnu a čajového stromu. Pokud je maska hustá, zředte ji vařenou vodou. Při pravidelné aplikaci takové masky se stav pokožky náchylné k akné zlepší, protože semena z dýňového těsta obsahují zinek, který je nezbytný pro ošetření problémové pokožky. Hlína v masce vytáhne nečistotu z pórů a vysuší pupeny a silice budou mít silný protizánětlivý a antibakteriální účinek na pokožku.
Dýně pro výživu a zvlhčení
Mix 3 art. l. drcené maso čerstvé dýně s 1 tsp. řepkový olej nebo lněný olej, přidejte 1 tsp. krém. Maska bude mít na pokožku výživný a zvlhčující účinek, pomůže bělit skvrny a nasytí ji vitamíny.
Olej proti peelingu
Nasypte vycpané disky nebo ubrousky olejem z tekvicového oleje a aplikujte je na kožní oblasti s akné, ekdýzou, ekzémy. Dýňový olej má dobrý protizánětlivý účinek
působí, eliminuje procesy nadměrného loupání a keratinizace pokožky.
Čištění obličeje
Vezměte umění 3. l. mleté dýňové semena, podle 2 art. l. mletá rýže a mořská sůl, kapky 2 esenciálního oleje z čajovníku, I st. l. tekutý med. Vše důkladně promícháme a aplikujeme jako křoviny na obličej a tělo. Vhodné jsou všechny esenciální oleje (v závislosti na potřebách a druhu pokožky).
Dýňová obličej Tonic
Při přípravě tohoto nástroje je nutné zmáčknout šťávu z dýní (1 -2 poháry). Pak jej míchat s poloviční sklenicí minerální vody a použít jako tonikum pro obličej. Použití kosmetických přípravků má příznivý vliv na pokožku, se skvrny na obličeji a stopy po akné (sekundární trvalé kožní změny vyplývající z dlouhodobý průběh akné) se méně nápadné. Potřebujete však pravidelně používat tonikum alespoň po dobu jednoho měsíce.
Lotion
Vezměte si sklenici dýně a pol poháru okurky, 3 art. l. z přírodního jablečného octa, mixujte. Vyčistěte pleť dobře čištěnou pleť několikrát denně nebo na pleťovou pleť proveďte pleťové vody. Lotion bělí a vitaminuje pokožku dobře. Produkt můžete uložit do chladničky, nejdéle však do dvou dnů.
#
a chtěli jsme sdílet naše tajemství rostoucích dýní. Ogorodík máme malou, takže jsem musel na dřívější kompostu vyklít dýně. Přidány dvě kbelíky čerstvého kuřecího hnoje a dvě lopatky země nahoře. Dýně díky tomuto velmi rychle vyrazila do růstu a na konci července jedna krása zvážila 15 kg. A v jeden "jemný" den jsme ji našli, že ji odtrhla bič. Bylo velmi škoda, že tato dýně nebyla naživu. Cokoliv to bylo!
Ale nevzdávali jsme se, protože jsem chtěl zvětšit obrovskou dýně. Na druhém bičku, který se vynořil na roštu družiny, zavěsila malá dýně o velikosti jablka. Strávili jsme krmení pod kořenem roztokem popela a kuřecího hnoje a nebudete věřit - láhev začala růst jako kvasnice! A tak, aby nedošlo k tomu, aby se pod váhou své vlastní váhy, dal pod ní podpěry. Do podzimu se naše malá holubice váží 40 kg!
Na fotografii náš syn Cyril, na něj 9 měsíců.
Rodina Gavrilovů, město Kasimov, oblast Ryazan.
#
Zachránit dýně na několik měsíců a dokonce i let je pro mě velmi proveditelný úkol. Nejprve vybírám pouze zralé vzorky s fragmentem pediklu a bez vážného poškození kůže. Zakrývám malé škrábance brilantní zelenou - rychle to vyschne rány.
Dýně se nacházejí na jakémkoli tmavém suchém místě: pod gaučem, ve skříni, v kůlně a tak dále. aby se navzájem nedotýkali.
Cukety také zachovat pouze ty, které jsou bez vad a dobře zralé kůře, i když podle mého názoru jen vynikající měkkou kůží, mléčnou zralost. Snažím se používat sklizeň až do konce zimy. Pak se v rostlinných dřeních klíčí semena, což významně zkazí chuť buničiny. Ale pokud chcete, můžete tuto zeleninu skladovat delší dobu.
Úložiště se často kontroluje. Pokud najdu zeleninu se shnilým sudem, použiju ji na jídlo. A když vidím, že se stonek hniloby u zeleninové dřeně, hodím to pryč - uvnitř je již shnilý.
Denis KOVALENKO, Teritorium Krasnodar
#
Četl jsem radu o tom, že jsem vyrůstal v dresu a rozhodl se podělit se o své myšlenky, které jsem úspěšně testoval na svých vlastních stránkách.
Stará nylonová punčocha je spojena s podpěrami a do výsledné "kolébky" dávám malé dýně. Ovoce větší velikosti jsou zavěšeny v plastových sáčcích, které jsem upevnil na síť-rabítku a zavázal je přes rukojeti.
#
Že dýně jsme neměli přeložit po celý rok, začnu pěstovat je na jaře, výsadbu semen pro sazenice. Za to mám brzy zralé odrůdy. A vybral jsem nejsladší.
V muškátovým obsahu cukru dýně asi 9%, což je dobrým indikátorem sladkosti (na tomto obrázku, kromě odrůdových vlastností, vliv na klima a podmínky pro růst). Technická vyspělost ovoce spadající 90 dnů po výsadbě.
Pumpkin Healing má téměř stejné procento obsahu cukru a termín co-
zrání. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a nachlazení. Sazenice se proto vysazují již od začátku května.
Pro zimní skladování zasévám různé druhy zralé dýně. V Marble - téměř rekordní obsah cukru - 13%! Plody jsou velmi miniaturní - až do 5 kg, ale je to možné s 1 čtvercem. m sbírat 25-30 kg plodiny.
Zimní sladká dýně je dokonale uložena. Období od klíčení do dosažení technické zralosti plodů je 140 až 150 dní. Vláknina může obsahovat až 12% cukru.
#
Zraje, dýně je dokonale uložena až do poloviny zimy přímo v místnosti pod postelí. Ale podzim není vždy teplý a suchý - pouze v takovém počasí mají plody čas dozrát, aby zněly. Za chladného a vlhkého léta je velmi důležité vzít plodinu včas, aby se dýně nezkazila vinné révy.
Pokud je prognóza pro srpen a září nepříznivá, pak nechám na každé rostlině pouze ovoce 1-2, vymažte zbývající vaječníky a vytáhněte biči. Pod vidličkou jsem položil prkna nebo kus střešního materiálu tak, aby se strany nedotýkaly vlhké zeminy a neměly hnilobu.
Když dýně dozrají, ztvrdnou, kůra se téměř nehrde nehtem. Barva se stává jasnou, charakteristickou pro danou odrůdu a povrch je mírně hrbolatý, někdy se suchou sítí. Díky lehkému poklepání vydá dýně jasný zvuk.
Dýně je nejlépe vyčistit v suchém slunečním dni. Pečte ovoce pečlivě, aby nedošlo k jeho rozbití a nezpůsobilo úpadek. U zralých plodů je stonka tak tvrdá, že je obtížné řezat nožem. V tomto případě je nutné vyříznout kus přilehlého stonku. Pokud je dno znečištěné půdou, je třeba dýně nejdříve vysušit a potom pečlivě vyčistit suchou půdu.
Je důležité, aby plodina nezmrzla. Pokud jste stále nemohli sledovat, pak by ovoce mělo být nakrájeno co nejdříve - dokonce i mírný mráz zničí listy a řasy rostliny. Po mrazivé noci obvykle následuje jasný slunečný den a řezané dýně musí být nejprve vyčištěny na slunci, než budou vyčištěny.
#
Letos jsme poprvé vysadili dýku na dýku. Vyrostl velký, velký, jako v pohádce. Jenomže nedokážeme pochopit, jestli je čas čistit nebo ne? Balení semen bylo odhozeno, ačkoli tam je jistě psáno, kolik času od výsadby až do dozrávání projde. Nyní hádáme, jak vypadá dýně, připravená k čištění. Existují nějaké jasné znamení?
#
Ve středním pruhu a na severu, aby muskat tykev rostla zralá, je nutné pichnout hlavní výstřel. Dělám to podle 1 August: Nechám dva listy po posledním ovoci a vyříznu všechny postranní výhonky.
Moje oblíbené druhy Muscat Tekvica jsou medová kytara. Nut, Pearl. Jsou produktivní, rychle rostou, chutná
sladká dužina, tenká kůže. Jsou uloženy po dlouhou dobu - až do nové plodiny (v místnosti, kde není nižší než + 12 stupeň), a někdy až do 15 měsíců! A čím déle leží, tím jsou chutnější. ještě více získává Sacharov.
#
Pumpkin Baby
V uplynulém roce jsem vyrostl ozdobný jack-of-the-mlýn Jack Beatle. Dokonale rostly a krásně zdobily náš letní dům na zahradě. Vzpomínám si, jak jsem chtěla tyhle tykve popírat a pečeme v létě, ale jako ozdobná odrůda jsem se neodvážila to udělat. Existují nějaké odrůdy dekorativní dýně, které mohou být použity nejen pro výzdobu, ale i pro jídlo?
#
Irina KRUPYANSKAYA, Ufa
Dekorativní dýně - typ dýně obyčejné nebo tvrdé kůry. Všechny dýně jsou jedlé, a pokud upešíte krásnou dekorativní dýni, nehrozí zdraví. Chovatelé, kteří pracují na šlechtění konkrétní odrůdy, se však řídí především určitými znaky, které chtějí v důsledku práce upevnit - krásný tvar, barva, chuť, výnos atd. Odborníci se v tomto případě zaměřují na získání zajímavých forem s krásnými barvami, věnují malou pozornost chuti. Pro potraviny existuje řada dalších odrůd s měkkou, sladkou a šťavnatou dužinou. A dekorativní dýně, pokud není na obalu se semeny uvedeno, že je vhodná pro potraviny, je lepší zůstat krásnou révou, která zdobí zahradu.
#
Kdybych tvoří dýni jednu stopku, po opuštění hlavního 2 3, zárodek, a postranní výhony odstraněny nebo štípnutí po 1 -2 listu. Když formirovke tří hlavních kmenových bič, když se zvýší na 1,2-1,5 m, přítlačné a pak zůstává pouze dvě postranní výhonky 50-65 cm na délku. Každý běžec je vytvořena na jedné plodu, tj. všechno na rostlině nechávám tři vaječníky.
TIP: Nad jednotlivé druhy ovoce na jídlo nechat 4-5 listy a teprve potom sevření uniknout, a po druhém prishpilivayut ho na zem a pokryté vrstvou půdy v 5 cm - takže nechali další kořeny a zalijeme ovoce rychleji.
Tamara Tarakanová, Mogilev
#
Jeden, dva, tři: tvoříme dýně
Dýně mohou být pěstovány v jedné nebo ve třech řasách. Počet řasami a vaječníků závisí na podnebí (teplejší - více ovoce), zrání (pozdě v prostředním pruhu nemůže zrát) a stupně (z velké opustit 1-2 plod v Muscat a la carte - 4-5 a vyšší).
Minulou sezónu jsem pro sebe objevil dýňový squash, který se méně rozšiřuje, protože Nenechte boční řasy, což je vhodné pro můj malý pozemek. Oni pouze regulují počet ovoce - ponechávám maximum 3 na křoví.
#
Všichni kamionáři doporučují pěstovat dýně. Závod není snadný, za nízkou cenu, bude odměněn bohatou sklizní. Chci vám říci, jak tuto užitečnou kulturu rozvíjím.
Zasazuji dýně v polovině května do rašelinových květináčů a až do konce měsíce jsou sazenice na parapetu. Když se půda zahřeje na 15 ° C, vysadím sazenice na otevřeném terénu na stálém místě. Dobrými prekurzory pro dýně jsou rajčata, brambory a fazole. Mimochodem, dýně se cítí skvěle v řadách časných brambor.
Pečlivě kopím háj pod dýní, přináším 2 vědra humusu a 1 l popela. Pak ji vyliji vroucí vodou. Otvory dělají podél hřebene ve vzdálenosti od 90 cm od sebe.
Zalévám pouze teplou (20 ° C) stojatou vodou. Hojně - během kvetení a během zrání ovoce omezuji zalévání. Dva popelníky trávím popelem: první - s výskytem pěti pravých listů, druhý - na začátku formování řas.
Je důležité správně vytvořit rostlinu. Hlavní dřík je oškubán, když dosahuje délky 1,5 m, a nechávám dvě boční výhonky. Odstraním všechny nepotřebné. Abych urychlil nalévání plodů, nechal jsem klíčky přitlačené k zemi s drátem a posypeme vrstvou půdy, aby se biče utrhala. Rostlina dostává další výživu a při silném větru je méně zraněna.
Pod ovocem jsem umístil pěnový plast tak, aby nevyhazoval od kontaktu se zemí.
Sklizeň sklizně koncem srpna. Řezal jsem ovoce spolu s délkou stopky 5 cm. Dýně jsou dobře udržovány až do jara v podmínkách místnosti.
Zde vznikly s námi takové hrdinské tykve
#
Dýně na oblouku
Když jsem na oblouku viděl fotku dýně, vzal jsem si oheň. A co je třeba vyzkoušet! Takový hotový design byl koupen pro tkaní růží, ale pro dívčí manžela vytvořila oblouk výztuže, kovové rohy, sponky a další zbytky. V blízkosti domácích oblouků zasazených semenáčků drobných ovocných dýní v naději, že rostliny budou taženy až horší než okurek. Čekáme na výsledek! Možná už někdo tak učinil? Řekni mi to!
Věra MIKHALKOVÁ, Cheboksary
#
Chcete-li pěstovat obrovské dýně, dodržuji řadu pravidel.
Umístěte dýně na slunečno (v hloubce rekordní sklizně se nedostanete), s volnou zeminou (těžké nesedí) kyselosti 6-6,5 pH.
Nejlepšími předchůdci jsou hrach, kukuřice, fazole. Nemůžete růst po melouny, vodní melouny, okurky, cukety a jiné tekvice.
Naplním lůžka na podzim s hnojem, na jaře znovu kopím, dělám hluboké díry a přináším každou dávku humusu nebo kompostu. Pokrývám vrstvu půdy a rostlinných semen nebo semenáčků.
Pro normální plod a růst potřebuje dýně spoustu místa, takže pro jednu rostlinu beru 1,5-2 m2 plochy.
Voda se usuší, jak se usuší půda. Během sezóny udělám nejméně 2 top dressing (před začátkem a během období masové plodiny) podle instrukcí s vodným roztokem minerálních hnojiv. A. Očkování ručně pomůže dostat vaječníky brzy, a bude mít více času do konce sezóny růst. Mimochodem, všiml jsem si, že nejlepší ovoce se získává na výhoncích, které rostou kolmo k hlavnímu bičovi a nikoli pod ostrým úhlem. 7 - Na každém ze tří vazeb 7-8 opouští vaječníky jedno ovoce, které roste rychleji než všechny, zbytek odstraním. Mimochodem, tvar dýně je také důležitý: největší růst kulatý a mírně up-ovoce. 8. Jakmile se výhony dostanou na délku 3 m (kolem konce července), připojím je a konce výhonků mě pohrouží do země - a tak snížím ztrátu vody.
Je důležité vybrat si odrůdu, například ti poradím s Titanem. Jedná se o dýně Muscat. Perfektně vhodný pro všechny sladké předkrmy: džem, džem. I bez použití speciálních agrotechniků dosahuje titan Titan váhu 30-50 kg a s dobrou péčí je možné prodloužit až na 120 kg!
#
Jak pěstovat velkou dýně?
Když existují vaječníky 2-3 a po nich rostou 5, odříznu konec bičů. A všechny síly rostliny jdou na růst dýně. A poradte mi, jak se vypořádat s ambrosií.
#
Pěstujte dýně
Dýňová semena klíčit při teplotě + 14 °, takže obvykle se vysévají na konci května, umístěním podél okrajů části brambor (brambory obecně kořeny luštěniny a - dobré prekurzory dýně), kde hluboké kopání zavádí pod hnoje..
V první polovině června (po zmizení hrozby mrazu) zasadím další kultivované sazenice na místě, kde z nějakého důvodu semena nezvedla.
Péče o dýně je jednoduchá: zatímco rostliny jsou malé - uvolnění a plenění je nutné, zalévání v teple. Během léta jsem oplodnit dvakrát: první - řešení divizna (1: 10) ve fázi 4-5 listy, druhé - komplexní hnojiva během kvetení a tvorby plodů.
#
Pěstuji dýně ne první rok a zároveň několik odrůd. Vždycky používám stejnou jednoduchou metodu, která pomáhá pěstovat velké a zralé plody. Hlavní stopka když dorůstá do 1,5 m, špetka, takže 2 postranní výhonky, které jsou obvykle dlouholetou 60 70 cm.
Poté se při každém střílení vytvoří 1-2 plody. Odrůdy Kroshka a Rossiyanka obvykle tvoří 3-4 malé dýně a Titan a Goliath - každá 2-3 velké. Odstraňuji další výhonky.
Pro urychlení nakládání ovoce jsem bičoval biče tyčinkami vrby a posypal humus na vrchol. Pod každou dýku jsem dal desku - aby se neznečistila. Po zasazení ovoce, hojně vody, v srpnu přestanu zalévat.
Tatiana Pylnová, pan Kirishi
#
Koupil jsem v Holandsku semena dýňového turbanu. Bohužel text na tašce byl pouze v holandštině. V ruštině jsem zjistil, že rostlina je dekorativní. Ale já jsem ještě několik kusů zvedl. Všechno dala, opustila se jako ozdoba. Je to docela velké (1,8 kg), leželo se mnou celou zimu a už je součástí jara. Teď přemýšlím o vysazení zbývajících semen. Řekni mi, možná ještě můžete jíst.
#
Dekorativní neznamená nepoživatelný. Většina dýňových odrůd je ozdobných i chutných. Tato odrůda se nazývá „turecký turban *,„ francouzský turban “,„ Alla-dina turban “a dokonce z nějakého důvodu„ mexický klobouk “. Jsou známy již dlouhou dobu: od začátku devatenáctého století se ve Francii začal pěstovat dýňový turban. Zpočátku však byla dužina těchto velkolepých plodů poněkud hořká, takže o nich psali: „nejkrásnější dýně a nejchutnější“ a používali se výhradně pro dekorativní účely. Od té doby pracují evropští chovatelé
nad chutností dýňového turbanu a dnes je mnoho společností prodává nejen jako dekorativní, ale také jako zeleninová plodina, což dále naznačuje, že se jedná o zimní dýně. To znamená, že díky silné kůře je skladován po dlouhou dobu. Takové odrůdy dýně jsou dobré nejen z vnějšku, ale také zevnitř: mají bohatou oranžovou barvu a příjemnou chuť s ořechovým nádechem. Podle velikosti je to vaše zeleninová odrůda, ale pouze to zjistíte - jak říkají Angličané, smažená vejce nemůžete vařit, aniž byste je rozbili.
#
Jednou na jaře jsem vařila kaši z dýně a odpad - vláknitá buničina a semena - byl vyhozen na hromadu kompostu v zahradě. Kdo by si myslel, že vyřazená semena budou tak životaschopná, že při čekání na teplo dají vynikající sazenice a potom skvělou sklizeň!
Teď, naučenou zkušeností, na lůžku nezavadím dýně, ale vyzdobte ji kompostovou hromadou. Po sklizni nechávám vrcholy na hromadě a během zimy hnije.
Výsev výhradně raných odrůd s dobou zrání 90 dní. Používám domácí semena - sbírám je, když vařím dýňová jídla. Před setím (obvykle jsem je utratil začátkem května), nechám semena po dobu 5 hodin v roztoku manganistanu draselného, abych zabil bakterie. Pak jsem opláchl a ponořil do popelního roztoku přes noc. Následující den jen vykopejte semena XNUMX cm do hromady kompostu a zalijte. Výhody haldy jsou nejen v její úrodnosti, ale také v tom, že je teplejší než obyčejné lůžko, protože se v ní vyskytují procesy rozpadu. Pokud jde o nemoci a škůdce, stále se mi vyhýbají dýni. Hlavní věc není zasít semena blízko sebe, protože dýně miluje prostor a nemusíte rostliny zahušťovat.
#
Semena semenáčků semena jsou vysety v polovině května ve skleníku. V červnu jsem transplantoval do zahrady v studních, které byly rozlité vodou.
I na podzim na zahradě dobře zaplňuji organické látky - dýně to miluje, a na jaře přidám dřevěný popel pro hrubování nebo kultivaci. Některé rostliny dýně na hromadu hnoje - zelenina roste obrovský, ale není známo, co to je více - výhody nebo škody z nitrátů získaných.
Nejprve pokrývají rostliny spunbond (červenec ve Vitebsku není vždy teplý), ale nechávám ho volně ležet. Když se listy stanou velkými, odeberem úkryt (v zamračeném dni nebo po 16 hodinách, takže rostliny nedostanou spáleniny).
Dávám pozor na listy dýně. Bledě zelená mohou způsobit nízkou teplotu. Pokud je to normální, dýně potřebuje vrchní obvaz s komplexním hnojivem (podle pokynů).
#
Dýně se pěstuje přes sazenice. Semena se zasetají jeden po druhém na konci dubna v rašelinových hrncích.
Po zahřátí na + 10 ... + 13 stupňů začnu tvrdnout: poprvé vyjímám rostliny na lodžii na 2-3 hodiny a každý den zvyšuji čas o hodinu. S prvním skutečným prostěradlem jsem dal tyčinky dlouhé 25 cm a svázala klíčky. Pokud se objeví květiny, odříznu je. Na konci května (3-4 dny před výsadbou) přestávám zalévat.
Při přepravě sazenic do země, zabalím každý hrneček do papíru (staré noviny, tapety),
vložte do vysokých kartonových krabic nebo kbelíků.
Do každé jamky o rozměrech 70 × 70 cm přidejte 2 kbelíky kompostu a 30 g komplexního minerálního hnojiva. Položil rašelinové hrnce se sazenicemi do kbelíku s vodou ve 2/3 výšky hrnce na 15 minut, aby se změkčily stěny. Po roztržení stěn na dvou nebo třech místech, se snaží nepoškodit kořeny. V díře prohloubím sazenice na první pravý list a posypeme kompostem. Mulčuji zemi blízko stonku se suchou trávou a pryč s černým spanbondem.
#
Všechny dýně netolerují stres. Jakékoli kardinální změny mohou vést ke změně chuti (ztráta sladkosti) a dokonce i barevné intenzitě. Změna osvětlení zejména ovlivňuje obsah cukru. Například po dobu tří po sobě jdoucích let jste na slunci pěstovali dýni ze svých semen a pak jste se rozhodli ji zasadit na jiném místě. Ve stínu se ovoce hromadí mnohem méně cukru a ve světle - více. Změkčuje stresující podmínky zavádění organických a minerálních hnojiv. Vrchní obvaz na bázi fosforu a draslíku zlepšuje zralost dýně a rovněž zvyšuje obsah cukru v jejích plodech. Hnojení dusíkem musí být dokončeno 1,5 měsíce před odstraněním plodů, aby se zabránilo nadměrné akumulaci dusičnanů. Také ke ztrátě odrůdové chuti může dojít v důsledku skutečnosti, že stejnou odrůdu pěstujete příliš dlouho (z vlastních semen), to znamená, že odrůda degraduje.