Rostoucí tykev v oblasti Bryansk - výsadba a péče
Obsah ✓
Výsadba a péče o squash
Koncem 1980. let jsem zaslechl nádherné jméno této neznámé zeleniny. Pak na kuponech vydaly 5-litrové plechovky bulharské společnosti známé v té době, ve kterých byly vystaveny konzervované okurky a rajčata, a na úplném dně byly tykve, zvony s nepopsatelnou jemnou chutí. Nikdo v naší oblasti je potom nevychovával. Vzpomínám si, jak jsem se snažil najít semena se svými přáteli, dokonce i nařídil poštou, ale nic z toho nepřišlo, rostli, v nejlepším případě obyčejná tykev. A tak jsem chtěl chovat tyto cutie na zahradě!
A v roce 1995 přivedla moje kolegyně, učitelka, několik bulvárních squashů z Bulharska a ona a já jsme udělali neuvěřitelnou věc - dostali jsme od nich semena! Každý dostal 5-6 kusů. Co s nimi dělat, neměl tušení. Výsevy byly stejné jako cukety - v květináčích. A pak se ukázalo, že squash velmi brzy, před jejich příbuznými, uvolnil klíčky a začal rychle získávat sílu. Sotva jsem měl čas čekat, až do poloviny května přinesu sazenice do chaty. Squash byl již se třemi listy a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Vysadil je poblíž kultivovaných lůžek, kde měla v úmyslu zasadit petržel, kopr a celer. Nevím, co fungovalo - intuice nebo zkušenosti, ale ukázalo se, že je to nejlepší volba.
Hned musím říci, že výsadba v pěstovaných postelích nebo v kompostech, jako je tomu u cukety všude, není možnost. Squash tam prostě hořet!
Viz také: Patissons (fotografie): výhody pro kultivaci a užitečný recept 2
Jak vodit patience
Rostliny vysazené s intervalem 50-60 viz. Twiggyho výhonky vypadaly jako sirotci mezi holou zemí. O týden později se však počet listů na nich zdvojnásobil a pak přišly silné a mastné výhonky. Poprvé je napojila jako všichni na zahradě přímo z hadice a pak si všimla, že listy začaly zapínat rostliny a růst stonků zpomaloval.
Spěchal jsem si číst literaturu a všechno zapadlo na místo. Nemůžete zalévat squash, jako obyčejná zelenina - můžete pouze pod kořenem a pouze s teplou, stojatou vodou. Pokud se dostane na květenství nebo mladé listy a zůstane na nich během dne, spálí nebo hnije. Nejlepší je napojit pouze v noci: půl litru pro každou rostlinu.
Ještě lepší je přidat ke každé porci vody kapku šťávy z aloe. Tehdy jsem to nenašel a jako náhradu jsem použil řetězec šťávy (který jsem přidával po dlouhou dobu pro krmení zahradních květin). Odstranil jsem shnilé květenství, začal jsem zalévat podle nového systému - uplynul týden a znovu jsem rozkvetl vše.
Patissons jsou aristokratičtí příbuzní z cukety
Na konci sezóny jsem učinil dva další závěry. Zaprvé, tykev, na rozdíl od cukety, má velmi rád slunce a měkké půdy. A za druhé, nezasazujte je do starých hřebenů - pouze do těch dříve připravených. Začnu je vařit na podzim. Veškerá organická hmota, která zůstane v zahradě, je utěsněna v postelích a brázdách a ponechána až do prvního mrazu. Pak s vidlicí promíchám vše do jara. Poté, co se sníh roztopí, chodím znovu s vidlicí, pak ho vykopat a teď je to nejlepší substrát pro tykev.
Nyní rostou squash pouze v dobře osvětlených oblastech, aniž by se stínil. Vyrůstám i v malých mezerách mezi květinovými záhony. Vypadá spíše originálně: žluté květenství na plíživých stoncích v objetí s lávkou nebo neplodným plátnem vysoké vrstvy.
Také ráda střílím střílet z tykve na plot - visící plody mezi plotem také vypadají legrační. Pěstuji tři odrůdy: Deštník, Cheburashka a Sunny (s nějakým způsobem jsem neměl vztah).
Nemoci squashu a bojových prostředků
Teď za nemoc. Squash nejčastěji trpí černou nohou. Okamžitě vytrhnu zasažené rostliny a spálím je. Také kalcinuji místo, kde vyrostli - tam dělám oheň.
Patissons, přestože příbuzní cukety, ale jemnější a aristokratická. Mají rád krmení, které není rušivé, šetří. Proto rašíme rašeliny, které vyrostou až na výhonky 15 cm. Neuvolňuji zemi a jen ji lehce buší pod spodními listy.
Mimochodem, oni, jak rostou, ztrácejí svoji důležitost při tvorbě zdravého stonku a od rostlin se vysávají pouze síly. Proto musí být včas odstraněny.
Dělám to takto: pečlivě prozkoumám večerní polévání, vybrat ty, které se začnou zbláznit a nelítostně je rozbít. A tak po celou dobu plodu. Ale v té době odstraním z každé rostliny více než dvě listí!
Když plody dozrávají, musíte být ostražití. Druhý nebo třetí den jsem nakrájel nejchutnější a nejjemnější tykev - je to pro mě jak bič, tak radost. Pak se na rostlinách začnou tvořit nové vaječníky a ty staré se zdají být pryč. A v tuto chvíli marinuji krásnou zeleninu podobnou zvonkům nebo chamomiles. Odvrátil se od stereotypu bulharské kuchyně - squash je dobrý sám o sobě, bez přísad.
Ссылка по теме: Uchování česnekových šípů, okurky brokolice a squash
Lahůdky z patisson, které jsou velmi žádané
Takže jsem si půllitrové plechovky, na spodku jsem rozšířil čerstvé, jemně nasekané zelené: kopr, petržel a křen. Malá patissonchiki se opálila s vroucí vodou a okamžitě ji položila. Zavírám víčka a držím 15 min. bez marinády, takže ovoce je namočené s vůní čerstvých bylinek. Pak připravím obyčejnou marinádu: 1 st. l. sůl a 2 umění. l. granulovaného cukru. Naplňte ho horkou a před svinutím nalévám další talíř 1. stolní ocot (9%). Patience v této náplni jsou uchovávány až dva roky.
Ani nevím, jestli to stojí za to mluvit, ale moje vnoučata jedí squash přímo ze stonků, jako jablka nebo hrušky. Možná v dětských organismech něco chybí? Jednou jsem se pokusil uvařit salát: nasekal jsem mladou cibuli, kopr, nastrouhal zbytek ředkviček, rozdrtil mladou tykev a kořenil slunečnicovým olejem. Neměl jsem čas se odvrátit - na salátu nebyla žádná stopa. A pak jsme zapečeli tykev na grilu a znovu se ukázalo, že jsme nejedli nic chutnějšího!
To je to, co jsem mohl, pomohl. Děkuji za čtení.
© Autor: Lyudmila EGOROVA Bryansk
Pod dalšími údaji na téma "Dacha a zahrada - s vlastními rukama"
- Cukety (fotografie) na otevřeném místě - pěstování a péče o pleť
- Pěstování UFO (fotografie) Patisson a moje recenze odrůdy
- Rostoucí tykev v oblasti Bryansk - výsadba a péče
- Aby tykev nehnil v zahradě ...
- Dýně - foto výsadba a pěstování od A do Z
- Odrůdy drobnoplodých dýní - fotografie, jméno a popis
- Luk Suvorov (foto) výsadba, pěstování a využití
- Cuketa na postelích a v sudu - tajemství pěstování (Kaluga region)
Přihlaste se k odběru aktualizací v našich skupinách a sdílejte je.
Pojďme být přátelé!
#
Zasadil jsem squash a začali hničit. Rozhodl jsem se sledovat rostliny, abych pochopili, proč je to důvod, a to je to, co jsem vyvodil.
Dospělé plody mohou hnijící, pokud leží na mokré půdě.
Chcete-li vyloučit kontakt se zemí, pod patissony je třeba umístit malé dřevěné desky, kusy překližky. Například jsem dal balíček zmrazení masa.
V Patissons může trpět vertex hniloba. Aby se zabránilo onemocnění, je nutné zajistit rostlině odpovídající podmínky. Nejprve snížit vlhkost půdy a zajistit větrání pouzdra. To znamená, že po určitou dobu výrazně sníží nebo dokonce zastaví zavlažování. Je-li křoví příliš hustá, musíte jej ztuhnout. Pokud je hniloba dostatečně silná, měla by být nastříkána biofungicidem.
Drobné plody squashu se nemohou normálně formovat (mohou dokonce začít hnilobit), pokud je na křovině mnoho dospělých plodů. To znamená, že sklizeň by měla být shromažďována pravidelně, aby se mohlo rozvíjet mladé ovoce.