Recepty z angreštu - od koření až po likér
Obsah ✓
Co vařit s mojí angreštou - moje recepty
ORIGINÁLNÍ SEZÓNY RIDGE
Chutná jako sladká a kyselá, jako čínská omáčka.
Zelený angrešt s pomerančem přeneste do mlýnku na maso, přidejte sůl a cukr podle chuti (cukr je více než sůl), přiveďte k varu a přidejte víno nebo jablečný ocet a hodně česneku rozmačkaného v česnekovém lisu (všechny ingredience jsou podle chuti). V této fázi by měla být chuť příjemně sladká a kyselá. Přiveďte znovu k varu a zavřete do sterilizovaných nádob.
JUMPER JUMM PRO LAZY LIDÉ
Chvosty bobulí nemusí být odstraněny, takže je připraveno toto jednoduché uvíznutí. A ukázalo se, že je řídká, je velmi chutné přidat čaj a vodu a pít v teple.
V 2,5 kg angrešt -1,3 kg cukru (pro kyselé angreštu, pro sladké může být menší), 400 ml vody, 20 třešňové listy.
Nechte listy s vodou, nechte je vařit a nechte je vařit. Opláchněte bobule infuze bez listí, přivedete k varu a vařte 10 min. Otřete sítem, přidejte cukr a upečte džem 1 h. Nalijte do sterilizovaných nádob, navařte a nechte pod pokrývkou ochladit.
EMERALD BISCUIT
Pro tento džem je nejlepší volbou zelené egreše s hustou kůží, jako je Green Bottle.
Na sklenicích bobulí 5 - sklenice cukru 7, 2 hrst třešňových listů.
Odstraňte semena (například kávová lžička) z bobulí (musí být tvrdá, nemusíte se plně zralit). Třešňové listy vložte do vody (sklo 2), přivedete k varu a okamžitě naplňte ovoce z angreštu (listy neodstraňují). Nechte vychladnout a vezměte je do chladničky na noc.
Následující den, vyprázdněte šťávu (nechte bobule a listy), nalijte cukr a vařte. Přidejte bobule (odlupujte je z listů) a vařte 15 min, bobule by měly být transparentní zeleně. Pro 2 3-minut před koncem vaření přidejte Promytý kusy 10 čerstvé třešňové listy (oni jsou už i zůstane v zácpě). Hotové džemy se rozšiřují na plechovky a zavírají.
K poznámce. Zkuste tuto verzi džemu: Připravte náplň vody a vodky v poměru 1: 1 (tj naplnit bobule a ven z varu sirupu). Alkohol se odpaří během vaření, takže „alkoholické“ není jam, ale bobule jsou vyráběny v odlitku je překvapivě silný a „světelný“.
Pečená marmeláda; ovnik - domácí recept: video
Viz také: Odrůdy angreštu jsou chutné a snadno se pečují. Recepty s angreštou
Polská infuze s medem a zázvorem
Aromatická, sladká a zároveň pikantní pikantní nápoj se může stát hlavní dekorací slavnostního stolu. m
V 1 kg angrešt -1 litrů vodky, 0,5 l tekutý med, 5-6 plátky čerstvého zázvoru 0,5 cm tlustý, 2 vanilkového lusku (může nahradit a vanilkový cukr).
Angrešt ležel ve sklenici, trochu pamatovat, přidáme vanilku a zázvor, zalijeme vodkou a nechte 3-4 týdnů. Příležitostně protřepeme láhev. Potom vypusťte infuze, a zbývající hmota přidat čerstvé květiny med a nechte ho po dobu dalších 2 týdnů. Medový sirup nalijte a promíchejte infuzí, filtrem. Výsledná nápoj trvá na dalším týdnu 3. Ale teď můžete pít konečně!
© Autor: L. SURKOVA
Pod dalšími údaji na téma "Dacha a zahrada - s vlastními rukama"
- Zelené klíčky na okenní parabolu (micro-green)
- Co vařit z vašich třešní a malin - recepty
- Zmrazování bylinek a zeleniny – jak je udržet čerstvé?
- Předkrmy a konzervy pro zimu - recepty a skladování
- Co vařit s chobotnicovými (aronia) - recepty
- Armagalag hrozny - fotografie a naše recenze a recepty
- Jak sušit zeleninu: rajčata, zelí, kořeny (petržel, celer a pastevec)
- Zelenina pro budoucí použití - metody sklizně
- Recepty z vašich jahod - zmrazení a sklizeň
- Rozšiřte kulinářské rostliny v zemi
Přihlaste se k odběru aktualizací v našich skupinách a sdílejte je.
Pojďme být přátelé!