Pěstování angreštů průmyslově

Najednou plocha pod angreštem dosáhla 3000 ha! Kromě toho byly všechny tyto bobule zasazeny do osobních pozemků a nebyly průmyslově pěstovány. Avšak plíseň (LMR) rybízu a angreštu (sferoteka) představená z Ameriky na začátku nového století z Ameriky se rozšířila ze západní Evropy do našich rozsáhlých oblastí a zasáhla téměř všechna výsadba. Účinná opatření k boji s touto chorobou nebyla nalezena, protože zájem o angrešt začal klesat, oblast pod ní byla snížena.

Angrešt bez koule

Věda však neobstojí. Chovatelé z celého světa začali pracovat na vytváření odrůd odolných vůči sférické knihovně. Naštěstí se jim to podařilo. A angrešt se vrací. V mnoha zemích světa se dnes pěstování angreštů stalo průmyslovým zázemím.

Je nešťastné, že země v tomto ohledu zaostává, stále nemáme žádné velké průmyslové plantáže. S rostoucí poptávkou po bobulích v posledních letech však mnoho farmářů začíná pokládat průmyslovou výsadbu angreštů. Musím říci, že technologie průmyslového pěstování angreštů je do značné míry podobná, ale v mnoha ohledech se výrazně liší od pěstování v usedlosti.

Biologické vlastnosti angreštu

Angrešt - vytrvalé keře vysoké 1,0-1,5 m, průměr 1,0 m a více. Délka produkčního období života je až 25 let. Ale výhonky si zachovávají produktivitu 5-8 let, takže staré výhonky jsou vystřiženy a mladé kořeny výhonků rostou z pupenů umístěných v podzemní části hlavy keře, aby je nahradily. Říká se jim výhonky nultého řádu. Zapnuto

příští rok na nich rostou postranní výhonky, které se nazývají výhonky prvního řádu (atd., v závislosti na věku). Věk výhonků lze určit výpočtem pořadí větvení. Schopnost tvorby angreštu je vyšší než schopnost černého a červeného rybízu a je odrůdovou vlastností: některé odrůdy vytvářejí více mladých výhonků, jiné méně. Oboustrannost výhonků je také odrůdovým prvkem. V plodonosné zóně jsou silně pichlaví, nikoli pichlaví a zcela neproniknutelná. Avšak iu zcela nepropojitelných odrůd se na mladých rostlinách vyskytují trny, ale jak dozrávají keře, mizí.

Existují vegetativní (růst) a reprodukční (plodné) výhonky. Bazální výhonky nulového řádu jsou vegetativní, všechny jejich pupeny jsou vegetativní. K reprodukci patří smíšené výhonky, rukavice a kytice větviček. U smíšených výhonků mohou být laterální a apikální výhony vegetativní nebo ovocné. Z vegetativních výhonů se vyvíjejí listové výhonky. Většina angreštových pupenů je smíšená: tvoří ovoce a ovocné sáčky s několika výhonky.

Na ovocných výhoncích (prstencích) až do délky 3 cm se tvoří dvě až tři pupeny a charakteristické jizvy ve tvaru prstence.

Později se větve větví vynoří a vytvoří se z nich mohutné větve, na nichž jsou umístěny ovocné pupeny. Diferenciace ledvin začíná ve druhé polovině vegetačního období a končí na jaře.

Ledviny začínají bobtnat při teplotách od 0 do 10 ° C. Ze smíšených pupenů se nejprve objeví listy a pak květiny. Místo květenství se tvoří plody 1 až 5. Každá odrůda kvete po 5-7 dny, obvykle na konci dubna. Od začátku vegetačního období do kvetení uběhnou dny 20-25, od kvetení po úplné zrání bobulí - 2,5-3,5 měsíců.

Kořenový systém angreštu je vláknitý, většina kořenů leží v hloubce 25-60 cm a prakticky nepřekračuje projekci koruny. Jednotlivé kořeny pronikají do hloubky větší než 1 m, což umožňuje rostlině tolerovat dočasný nedostatek vlhkosti. Angrešt má vysoké sucho a zimní otužilost, což mu umožňuje růst v různých klimatických podmínkách.

---

Viz také:  Výsadba a péče o angrešt - detailní tabulka s popisem odrůd

---

VLIV VNĚJŠÍCH FAKTORŮ

Angrešt - fotofilní kultura. Negativně reaguje na silné zastínění a zahušťování: výhonky jsou ztenčeny, nataženy, odkryty a rozpadají se od středu keře. Méně sazenic tvoří, bobule jsou slabě zabarvené a produktivita dramaticky klesá. Je vhodné pěstovat rostliny na otevřeném místě, ale je třeba mít na paměti, že na některých bobulích se mohou objevit popáleniny, proto během období zrání musí rostliny zajistit částečné zastínění.

Angrešt neroste dobře na vysoce podzolských a bažinatých půdách. Lehké písčité a těžké jílovité půdy k tomu nejsou vhodné. Ale na jílovitých, písčitohlinitých, mírně podzolických půdách a různých druzích chernozémů se cítí dobře. Toleruje jak vysokou kyselost, tak vysoký obsah uhličitanů. Nejvýhodnější pH je 6,0-6,5.

Angrešt je zima-mrazuvzdorná kultura, většina odrůd v zimě bez omrzliny při teplotách pod -30 ° C. Zimní odolnost do značné míry závisí na stáří keře, jeho akumulaci plastových látek a správné zemědělské technologii. Zdravé keře jsou vždy odolnější vůči zimním podmínkám než nemocní, přetížené plodinami, nedostatečně osázené a upravené.

Odolnost kořenů proti mrazu je mnohem nižší. Kořeny mladých rostlin mohou zamrznout při -4 ° C a odumřít při -10 ° C. Nevzpomínám si však na masové zmrazení angreštů v žádné oblasti Ukrajiny.

Květní pupeny jsou náchylné k mrazu. Při teplotě -5 ° C může během kvetení dojít ke ztrátě více než 80% plodiny. Proto, kterým se průmyslová plantáž, je nutné zajistit přítomnost lesních pásů k ochraně před chladným zimním větrem, suchým větrem a snížit dopad jarních mrazů.

Tolerance sucha angreštu je vyšší než většina ostatních plodin bobule (např. Rybíz). Díky hlubšímu výskytu kořenů lépe snáší nedostatek vlhkosti v půdě, je odolnější vůči vysoké teplotě a suchému vzduchu. To však nemá vliv na délku růstu, velikost bobulí a celkový výnos. Ale přelidnění a vysoké postavení angreštu podzemní vody dobře netoleruje: slabě roste, ovlivněné houbovými chorobami.

Sazenice angreštu na prodej

Obvykle prodávají roční řízky angreštu s otevřeným kořenovým systémem. Chcete-li zasadit plantáž, musíte si vybrat prvotřídní sazenice, které splňují následující požadavky.

Musí být nesušené, s dobře tvarovanými, neporušenými pupeny, bez mechanického poškození. Sazenice musí mít kořen 3-4 15-20 cm dlouhý, jeden výhonek alespoň 30 cm dlouhý a průměr 8 mm. No a samozřejmě by sazenice neměly obsahovat nemoci a škůdce.

Sazenice jsou také dováženy ze zahraničí v kontejnerech, ale jejich cena je mnohem vyšší než u rostlin s otevřeným kořenovým systémem.

Protože většina odrůd angreštu je slabě zakořeněna lignifikovanými řízky, používá se tento způsob pěstování jen zřídka. Propagace zelených řízků vyžaduje skleníky a mlhavé rostliny, takže v současné době na Ukrajině také není příliš běžné.

POŽADAVKY NA ZELENINOVÉ ODRODY K PRODEJI

Pokud můžete použít mnoho odrůd pro domácí pěstování, protože chyba zde není tak drahá, pak existuje řada požadavků na odrůdy pro průmyslové pěstování. Odrůda musí být odolná vůči závažným chorobám a škůdcům, musí být vysoká. Musí to být technologické, to znamená, že o to musí být vynaloženo minimální úsilí.

Například nejsou vhodné pro pěstování odrůd s velmi rozšířenou strukturou keřů na plantáži, s velkým počtem výhonků nakloněných k zemi.

Průmyslové odrůdy by měly mít rovné keře, nejlépe s přímými výhonky s vysokou růstovou silou (na tom přímo závisí produktivita). Bobule by měly dozrát současně, neměly by hořet na slunci, dlouho viset na keřech, ne rozpadat se. Pokud jde o chuť bobulí, existují nuance.

Pro čerstvý trh je žádoucí rozmanitost dezertů - Aristokrat, Beryl, Grand, Grossular, Dezert, Defender, Kamenyar, Karat, Knyazhich, Kursu Dzintars, Neslukhovsky, Negrulova paměť, Rodnik, Samurai, Senator, Serenade, Snizhana, Ural shipless. Ural růžová, Černá kapka, Prune, atd.

Pokud plánujete předat plodinu ke zpracování, pak má druhořadý význam chuť a velikost bobulí a odrůdy můžete pěstovat spíše průměrně, i když jsou vysoce výnosné (kapitán severní).

Pokud jde o zaoblenost odrůd, lze samozřejmě upřednostnit nesmělé a mírně pichlavé odrůdy. Je snazší sbírat bobule na ně. Pichlavé odrůdy však často mají výhody oproti bobulím bez bobule (chuť, velikost, barva, tvar atd.). Proto vám radím, abyste neopouštěli pichlavé odrůdy, protože pokud jde o kvalitu bobulí, jsou stále lepší než ty, které nelze převést. Přeji vám vysoké výnosy.

© Autor: Oleg SAVEYKO, farmář.

---

Viz také:  Pěstujeme egreše na prodej. Výsadba, výnosy odrůd, péče.

---

OBCHOD A ANTIKA: VIDEO

OZNÁMENÍ: ODRODY GRAINBERRY S GIANT BERRIES

Všechno to začalo tím, že asi před pěti lety jsem četl poznámku o angreštech s rekordním množstvím bobulí

(přes 60 g!), který byl pěstován někde v Anglii. Vzhledem k tomu, že se zabývám testováním a pěstováním různých odrůd malin, angreštů, ostružin déle než 40 let, tato zpráva mě nemohla nechat lhostejnými. S kolegou, experimentálním zahradníkem Vyacheslavem Franciskem začali hledat informace a možnost získat obří odrůdy. Našli jsme tu pravou školku v Anglii a objednali jsme dvě desítky odrůd.

To, že přijaté sazenice nevyvolávají dojem, by nestačilo. Byli jsme odradeni: malými rostlinami, jen 10-15 cm na výšku. V prvním roce rostly výhonky keřů velmi tenké. Nemohl jsem uvěřit, že by se na nich mohly jednou vytvořit bobule - šampióni. Některé odrůdy dokonce daly první úrodu. Ale tyto první bobule ve velikosti zaostávaly za našimi domácími odrůdami. Příští rok byly tenké větvičky úplně poseté poměrně velkými plody. Když bobule začaly nalévat, ze země se objevily silné výhonky.

Objevili jsme plody nových barev, chuti, tvaru. Stále však nebyly zaznamenány žádné velké plody. Konzultace s naším anglickým kolegou. Vysvětlil, že ke získávání bobulí rekordů musí být keře staré nejméně pět let. V každém keři nezůstává více než pět mladých výhonků. Po rozkvětu se vaječník zředí a ponechá jednu pro každý 5 cm střílení. Během plnění bobulí se odstraní ty, které jsou zakrslé. Recept na oblékání je u každé odrůdy odlišný.

Bohužel ne všechny odrůdy vykazují v inzerci velkou plodnost. Pouze Londýn (červený), Howard Lancer (téměř bílý, průhledný), Carales (bílý) a Austrálie (žlutý) přinesl bobule vážící až 20. Bílý Lyon (bílý), zelený oceán (zelený), datel (zelený), Sooter Joni (zelený podlouhlý) dal bobule vážící 10-12 Zbytek odrůd vykazoval mimořádnou produktivitu, v každém uzlu 2-3 byly vytvořeny bobule vynikající chuti, ale nelišily se velikostí od bobulí našich obvyklých domácích odrůd. Je pravda, že se jedná pouze o třetí rok růstu. Takže neztrácím naději na obří bobule.

Nechte tuto nenáročnou, vysoce výnosnou kulturu s hojivými a chutnými plody se usadit v každé zahradě a potěšte děti a dospělé s bezprecedentní sklizní.

Angrešt bez tyčinek a mleté ​​rosy: video

© Autor: Nikolay Khimochko. zahradník.

OBJEDNÁVEJTE KVALITU, LACNÁ SEMENA A DALŠÍ VÝROBKY PRO DOMÁCNOST A CHATU. CENY JSOU LÁHEV. KONTROLOVÁNY! STAČÍ SE HLEDEJTE A BUĎTE ÚŽASNÍ. JSOU K DISPOZICI. GO >>>

Pod dalšími údaji na téma "Dacha a zahrada - s vlastními rukama"

---

Přihlaste se k odběru aktualizací v našich skupinách a sdílejte je.

Pojďme být přátelé!