PŘEHLED SEZNAMU NOVÝCH ODRŮD A RASTLINNÝCH HYBRIDŮ V JEDNOM VELKÉM ČLÁNKU

A samozřejmě jsme nezapomněli na zahradní keře a stromy - nic víc, všechny nejzajímavější.

Stránky nejnovějšího vydání také hledají vše o výhodách sušeného ovoce, o nejlepších receptech na použití máty v kuchyni a samozřejmě o odpovědích na vaše otázky, milí čtenáři.

SEMENA A PRUŽINY

Každý, kdo má zájem o letní rezidenci, čeká na zahájení nové letní sezóny. Zvláštní vzrušení je výběr semen. Každý z nás nadšeně čte o nových produktech, snaží se zapamatovat si zajímavé „triky“ a přivést je do našeho venkovského života. Zkušený letní obyvatel začíná s výběrem rostlinných semen koncem předchozí zahradní sezóny. K tomuto procesu je nakonec třeba přistupovat zamyšleně, pamatovat si na ty nejmenší detaily, že? Rozhodli jsme se o tom přemýšlet s vámi a připravili zajímavý výběr nových produktů a nejpopulárnějších odrůd.

Mimochodem, nové produkty v této oblasti se objevují každoročně, každý z nich svým vlastním způsobem zajímá letní obyvatele. Někdo je zvědavý pozorovat tento proces, zaznamenat si pro sebe zajímavé rysy, někdo se těší na výsledky. V této situaci je hlavní věcí si pamatovat, že se nedoporučuje pěstovat celou zahradu novými produkty a dlouho smazat známé odrůdy. Nakonec to může skončit zklamáním. Bylo by správnější zásobit se osvědčenými odrůdami a doplnit je pouze několika „začátečníky“, a tak každý rok zavádět stále více inovací.

NOVÉ A NEJLEPŠÍ VARIETY TOMATO (TOMATOES)

TOMATO A JEJICH HYBRIDY: JMÉNO + POPIS

Rajčata jsou jednou z hlavních plodin přítomných téměř v každé zahradě. To není překvapivé, protože je nejen absorbujeme v sezóně, ale také zásobujeme širokou škálu západů slunce z této zeleniny, bohatou na všechny druhy vitamínů. Lze s jistotou říci, že se jedná o oblíbenou kulturu většiny zahradníků. Tento rok existuje mnoho nových odrůd, které můžete vyzkoušet.

Všechna rajčata jsou rozdělena do dvou hlavních typů. Jedná se o odrůdová rajčata a hybridy. Rozlišování je poměrně jednoduché, protože název F1 je nutně přítomen ve jménu hybridní rostliny. Hybridy se chovají uměle a liší se v tom, že semena těchto rajčat mají vyšší výnos, vyšší odolnost vůči nepříznivým podmínkám, chorobám a škůdcům ve srovnání s odrůdami.

Je zajímavé,

Ruští zemědělci vytvořili rajčatový hybrid odolný proti chorobám a označili jej za „mentora“. Ve srovnání s nizozemským hybridem není nižší výnosnosti a odolnosti vůči chorobám. Velkoplodé, krásné, a co je nejdůležitější, vonné a chutné. Podle ruských vědců začne výroba tohoto hybridu ve velkém měřítku za jeden a půl až dva roky.

Na otevřeném prostranství se nejčastěji pěstují odrůdy a hybridy s nejkratší možnou dobou zrání. Doporučujeme věnovat pozornost:

Darinka F1 - ultračasný hybrid charakterizovaný kontinuálním plodením. Rostlina je určující, keř je středně otevřený. Plody jsou malé, klasického kulatého tvaru, červené, hladké, s průměrnou hmotností 90 - 110 g. Plody jsou odolné vůči praskání a jsou schopné dlouhodobé přepravy. Skvělé pro čerstvou spotřebu a moření. Hybrid je doporučován pro pěstování na volném prostranství a ve sklenících.

Semarol - ultrarychlá rozhodující rozmanitost českého výběru. Plody jsou oválného tvaru, tmavě červené barvy, zarovnané, s průměrnou hmotností 80 - 90 g, husté. Rostlina je kompaktní, plody jsou spolehlivě chráněny před přímým slunečním světlem listy. Určeno pro pěstování na volném prostranství a filmových sklenících. Doporučuje se pro celé konzervování, zpracování pro kečup a pro spotřebu v čerstvém stavu.

Suria F1 - časně zralé (75–85 dní od sazenic) determinantní hybrid s plody ve tvaru švestek. Polootevřená rostlina s dobrou ochranou ovoce před spálením. Vyznačuje se výborným ovocným nastavením i při nízkých teplotách a přátelským výnosem plodiny. Plody mají dobrou odolnost proti mikrotrhlinám, vážící 100 - 120 g, čtyřkomorové, červené. Hybrid je určen k pěstování ve filmových sklenících a na volném prostranství. Doporučuje se pro čerstvou spotřebu i ke zpracování.

Chvění - ultrarychlá rozhodující rozmanitost českého výběru. Plody jsou podlouhlé, tmavě červené, zarovnané, s průměrnou hmotností 80 - 90 g, husté. Zařízení je kompaktní, otevřeného typu. Určeno pro pěstování na volném prostranství a filmových sklenících. Doporučuje se pro plnou konzervaci, zpracování pro kečup a pro spotřebu v čerstvém stavu.

Lognein F1 - Středně časný determinantní hybrid pro otevřené pole. Rostlina je silná, dobře listnatá, spolehlivě chrání plody před spálením. Plody jsou sytě tmavě červené barvy, velmi husté, rovnoměrně zaoblené, průměrná hmotnost - 160-200 g. Vynikající udržení kvality a prodejnosti, dobře přepravitelné na velké vzdálenosti. Doporučeno pro čerstvou spotřebu a zpracování.

Odrůdy a hybridy raných rajčat sezóny-2020 pro pěstování ve skleníku

TM 66 F1 - časně determinantní hybrid. Středně velká rostlina s krátkými internodami. Plody jsou kulatého tvaru, vážící 260 - 310 g, bohaté červené barvy, husté, s dobrou udržovací kvalitou a přenositelností. Doporučuje se jako raná kultura ve filmech a zasklených sklenících, jakož i pro pěstování na otevřeném prostranství. Pro čerstvou spotřebu a zpracování rajčatových výrobků.

Waldo - odrůda s velmi časným určením. Rostlina je střední velikosti. Plody jsou hruškovitého tvaru, červené, s průměrnou hmotností 20–24 g. Odolnost vůči trhlinám a hustota jsou střední. Odrůda je univerzální a dobře přizpůsobená pro pěstování na otevřeném prostranství, jakož i pro filmové a zasklené skleníky. Doporučeno pro čerstvou spotřebu a zpracování.

Pojďme se soustředit na nejnovější odrůdy a hybridy se zvýšenou produktivitou.

První věc, kterou začneme, je rajčata Linda F1. Hybridní determinant střední velikosti. Rostliny jsou silné. Masové ovoce, hmota 240-

Pablo F1 - neurčitý (neomezený růst) časně zralý hybrid pro filmové a zasklené skleníky. Plody červené barvy, kulaté, husté, s hmotností 150 - 170 g. Plodina se rychle vytvoří na prvních 6-8 rukou. Doporučuje se pro čerstvou spotřebu a zpracování.

De Barao - jedná se o rajčata s ovocem o hmotnosti 100 g, která vyprodukují 4 kg z keře.

Verlicca + F je rezistentní na nemoc.

Yakimanka F1 Ovoce rajčata o hmotnosti asi 230 g.

310 g, červený, hustý, dobře snáší transport. Doporučuje se pro pěstování na volném prostranství a filmových sklenících. Ideální pro čerstvou spotřebu a zpracování rajčatových produktů.

To je důležité!

Při výběru semen není hlavní zmatek: rajská odrůda Linda - nazývá se ovoce domácího výběru související s poddruhy třešně, druhým je hybrid Linda F1 a je výsledkem práce francouzských chovatelů, nese ovoce ve velkých krásných ovocích.

Mezi hlavní výhody tohoto hybridu patří:

• • možnost výsadby ve skleníku i na otevřeném prostranství;
• • dává velkou úrodu;
• • snadná přeprava;
• • všichni letní obyvatelé vydávají působivou hmotnost a velikost tohoto hybridu, díky čemuž se dokonce i zkušený pěstitel zeleniny diví;
• • velmi vysoká chuť;
• • odolný vůči teplotním extrémům;
• • rezistentní na různá onemocnění;
• • začátek plodnice - červenec;
• • vhodné pro zpracování.

Vlastnosti péče

Zahradník s hybridním rajčetem nebude mít žádné problémy: rajče nevyžaduje složitou péči, je zřídka nemocné, potěší stabilní a hojné plodiny.

Jak pěstovat rajče Linda F1?

Pro 55-60 dny před zamýšleným výsadbou v půdě je nutné zasít semena pro sazenice. Hybridní sazenice se pěstují stejným způsobem jako sazenice jiných odrůd rajče: semena se ukládají do měkké půdy, posypané zeminou nebo rašelinou a zavlažují se vodou.

Po 5-6 dnech se začnou první filmové výhonky trhat pod filmem. Je čas přenést sazenice na jasné místo. Rajčata musí být potápěna, když se na rostlině objeví dva skutečné listy - musí být přesazeny do samostatné nádoby.

K prvnímu krmení dochází během potápěčského období, proto využívají minerální komplex určený pro rajčata.

Rajčata se vysazují na stálém místě podle schématu: keř 4 na metr čtvereční.

Péče: pravidelné zavlažování (nejlépe kapání), vrchní obvaz, plevel, ochrana před nemocemi a škůdci.

Doporučuje se vytvořit hybrid takto: kromě hlavního stonku nechte stepsona pod 1-2 a přijměte stonek 2-3. Všechny nevlastní děti vyrůstající z internodů jsou odstraněny.

Při výsadbě rajčat do země byste se neměli tolik soustředit na hodnoty kalendáře, jako na povětrnostní podmínky. Přemístění keřů je možné pouze za podmínky, že nedochází k nočním mrazům a teplota půdy je nejméně + 15 ... + 18 ° C.

---

Přečtěte si také: tNejlepší odrůdy rajčat pro sůl, jíst, největší a nejmenší

---

Tomato General F1

Milovníci letních chatek, zejména fanoušci, kteří pěstují rajčata na otevřeném prostranství, budou mít zájem o tento konkrétní hybrid. A opět musíme poděkovat francouzským chovatelům, protože to byli oni, kteří přivedli generála F1e. Rostliny tohoto hybridu jsou určující, to znamená, že po objevení určitého počtu květenství jsou růstově samy omezené.

Je zajímavé,

Jaké jsou vlastnosti tohoto hybridu? Je to časné zrání, doba zrání semen sadby je 107-110 dní. Výška keřů dosahuje výšky 60-70 cm, což také přitahuje některé letní obyvatele. Vytváří květenství podle 4-6, ze kterého pak roste banda rajčat. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 220-250 g, někdy dosahuje 280 g. Ovoce je kulaté, mírně zploštělé. Zbarvení jasně červené, bez postříkání a skvrn.

Zvažte výhody a nevýhody tohoto hybridu. Mezi klady patří:

1. • vysoká produktivita;
2. • nemá žádné problémy během přepravy;
3. • má velmi slzný a atraktivní vzhled;
4. • vyznačuje se stabilní imunitou vůči virovým a mykotickým onemocněním: verticilóza, fusarium, alternariosa a šedá hniloba.

Toto rajče má jen několik nevýhod a pro milovníky vysoce kvalitních hybridů rajčat jsou nevýznamné.

Během sezóny musí být rajčata 3-4krát „ošetřena“ anorganickými hnojivy obsahujícími dusík, draslík a fosfor. Bohaté zalévání, plevel a uvolňování země, hilling - to jsou časté procesy během vegetačního období rostlin.

Poznámka

Na 1-2 týdny před vysazením sazenic General F1 do zahrady je nutné temperovat: na chvíli si to vyvětrat a místnost vyvětrat.

Stojí za povšimnutí, že na základě charakteristik hybridu a odezvy letních obyvatel je toto rajče vhodné pro výrobu rajčatové pasty, džusu, lecho, salátů a samozřejmě pro spotřebu v čerstvém stavu. Výnos odrůdy je až 12 kg s 1 m2.

Tomato Pink Bush F1 růžová

Jedná se o kříženec časně zralých rajčat, které lze letním obyvatelům bezpečně doporučit.

Je zajímavé,

Vědci tvrdí, že použití růžových rajčat specificky snižuje riziko vzniku a rozvoje onkologie, zlepšuje fungování imunitního a kardiovaskulárního systému a pomáhá bojovat proti depresivnímu stavu.

Podívejme se na hlavní vlastnosti hybridu:

1. • první zrání ovoce nastane za 90-100 dní po objevení;
2. • poddimenzovaný, determinant;
3. • má imunitu vůči houbovým chorobám;
4. • změny počasí jsou nebojivé: změny teploty, extrémní teplo, listy a plody nejsou náchylné k spálení. Tento hybrid může být vysazen v uzavřeném i otevřeném terénu;
5. • barva zralých plodů je nasycená růžovou.

Takové hybridy se mohou chlubit svou velikostí, liší se však dobrou produktivitou a aromatickým ovocem.

Výška keře závisí na tom, zda jsou tyto rostliny pěstovány ve skleníku nebo zasazeny přímo na místě. Keřové skleníky mohou dosáhnout výšky 1 m výšky a výšky a v otevřených terénech hybridy nerostou více než 70 cm.

Přestože je růžový keř F1 klasifikován poddimenzovaný, je často vázán na otevřeném terénu kvůli vysokému výnosu na květinovém kartáčku. Za skleníkových podmínek bude růžový keř F1 nejlépe růst na trellisech.

Pojďme se podívat na hlavní klady a zápory tohoto hybridu.

Od profesionálů můžete rozlišovat:

1. • vysoká produktivita: keře jsou hojně pokryty ovocem;
2. • vysoká odolnost vůči různým chorobám;
3. • dobrý vkus;
4. • hybrid se cítí stejně dobře na otevřeném i uzavřeném terénu;
5. • kompaktní pouzdra.

Tento hybrid má však své nevýhody:

1. • matné barvy omáček během konzervování;
2. • vysoké náklady na semena;
3. • Vzhledem k tomu, že se jedná o hybrid, není možné sbírat semena zrajících rajčat.

Jak vidíte, nedostatky nejsou tak významné, že kvůli nim odmítají tato rajčata chovat.

Nesmíme zapomenout na oblékání listů, zejména během kvetení rajčat. Postřik rostlin s roztokem kyseliny borité zvýší počet vaječníků.

Hosteska poznámka

Růžový keř F1 trvá několik řádků v naší zahradě. Pěstujeme sazenice sami. Péče jako obvykle. Je to nutné pouze pro rostliny více prostoru.

Alla, 43 roku, Slutsk

Pěstuji Pink Bush F1 v polykarbonátovém skleníku. Přátelské zrání, nápadné ovoce. Raná rajčata se vždy dobře prodávají a tento hybrid má výhodu růžové barvy a lesklé kůže. Ano, a chutné. Radím vám zasadit!

Anton, 31 rok, Mogilevská oblast

TOMATOES KOREAN

Složení: 2 kg rajčat (na polovinu); Papriky 4; Hlavy česneku 2; 2 červené chilli papričky; greeny.

Obvaz: 100 g octa, 100 g rostlinného oleje, 100 g cukru, 2 Art. l sůl.

Pepř, česnek, feferonka se točí v mlýnku na maso, promíchá se a nakrájíme na zelené. Položte ve vrstvách do třílitrové nádoby a poté přidejte směs zeleniny a bylin. Sklenici uzavřete víkem, otočte, vložte do chladničky. Pokud je nastaveno ráno, večer je vše připraveno! Bon chuť!

TOP TOMATO VARIETY - VIDEO

---

Viz také:  Nejlepší odrůdy podměrečných rajčat - fotografie, jméno a popis

---

NOVÉ A NEJLEPŠÍ POPULÁRNÍ VARIETY CUCUMBERŮ

Je těžké si představit léto bez křupavých okurek. Navíc je obtížné si představit chladné zimní večery bez chutných slaných krás. Stalo se tak, že na jakémkoli (ať už slavnostním nebo každodenním) stole máme vždy tuto lahodnou a svěží zeleninu. Z tohoto důvodu jsou okurky, které nejsou vůbec nižší než rajčata, také jednou z hlavních příměstských plodin. V současné době se pro skleníky i na otevřeném prostranství prezentuje obrovské množství odrůd okurek.

Otevřené mleté ​​okurky můžeme klasifikovat takto:

1. • samoopylovaná (parthenokarpická) a opylovaná včelami (převážně ženské kvetení);
2. • se svazkem a jednotlivými typy vaječníků.

Podle způsobu přípravy je klasifikace následující:

1. • pro solení;
2. • pro zachování;
3. • na salát.

Podívejte se, jaké zajímavé možnosti jsou pro otevřený prostor:

1. • Zozulya;
2. • Claudia;
3. • Masha F1;
4. • Phoenix;
5. • Prst;
6. • Čínská odrůda.

Pro skleník jsou takové hybridy vhodné:

1. • Gunnar F1;
2. • Björn F1;
3. • Cedric F1;
4. • Satin F1;
5. • Valeria F1;
6. • Pusinka F1.

Komentář odborníka

CO JE LEPŠÍ: OTEVŘENÁ PŮDA NEBO GREENHOUZA PRO CUCUMBERS?

Khleborodov Anatoly Yakovlevich, specialista Ústavu rostlinné výroby

U okurek nezáleží na tom, kam je chcete zasadit - na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Je důležité, kterou třídu si vyberete. Pokud mluvíme o výsadbě okurek ve skleníku, jedná se o parthenokarpické (samoopylené) odrůdy. Tato rozmanitost okurek je ve skleníku skvělá. Současně je povolen i jejich přistání na volném prostranství. Včelí opylované okurky se vysazují na otevřeném prostranství, které se mimochodem nejlépe hodí k solení. Mimochodem, pokud jsou okurky hořké (a někdy k tomu dochází, i když jste si zakoupili speciální odrůdu, která by neměla dát hořkost), znamená to, že plody utrpěly buď prudký pokles teploty nebo nedostatek vlhkosti. Dalším důvodem hořkosti okurek může být suché počasí.

Podívejme se na samoopylené hybridy Prestige F1 a Gunnar F1 (pro skleník) a také různé okurky na moření.

Samoopelené (parthenocarpické) okurky. CO JE TO TOTO?

Jedná se o okurky, které nevyžadují opylení včely. Zvláštností těchto okurek je struktura jejich těla: v jedné květině mají tlouček (mužský původ) i tyčinku (ženská složka). Přítomnost takové struktury předpokládá samoopylení, kdy se plody se semeny vytvářejí samy o sobě.

Stojí za to vědět

Víte, že ve srovnání s opylovači včel je více samoopylených okurek považováno za produktivnější? V souvislosti s technologií reprodukce zeleniny tohoto typu je pravděpodobnost výskytu ovoce mnohem vyšší.

Samoopylené okurky zapůsobí na letní obyvatele svou neuvěřitelnou chutí: sladká, bez hořkosti, s příjemnou chutí. Navíc jsou všechny téměř stejné velikosti, krásného tvaru, mají dlouhou trvanlivost, což zjednodušuje proces jejich uchování. Není to sen pěstitele?

Z pohledu vzhledu mají hezcí muži válcovitý tvar tmavě zelené barvy s lehkými krátkými podélnými pruhy. Dalším plusem v prasátko těchto kluků je to, že mají tenkou kůru s malými hlízami a hroty. Velikosti: délka - do 8-9 cm, průměr - 3-4 cm, hmotnost - 50-95 g. Skvělé pro čerstvé použití, pro předkrmy, letní saláty a moření na zimu. Nemají hořkou charakteristiku okurek. I když je nutné pochopit, že mnoho vlastností závisí na rozmanitosti semen.

Mimochodem, samoopylené okurky jsou také ideální pro pěstování ve sklenících, protože včely nemají vždy přístup ke kvetoucím plodinám ve sklenících.

Samoopylené okurky Prestige F1 obsadit vedoucí pozice mezi nejoblíbenějšími v roce 2019, shromažďovat více a více fanoušků do svého týmu.

V otevřeném terénu je možné s 20 m sebrat až 25-1 kg². Středně velká rostlina s malými listy, neurčitá (hlavní stonek není omezen na vaječníky květin). Svazek vaječníků. Co dává Prestige F1? Stabilní sklizeň, předčasné zrání, dobrá chuť, samoprášek, odolnost vůči stresu (toleruje přesazování a vychystávání), odolnost proti chorobám.

Tento hybrid nemá prakticky žádné negativní vlastnosti, zahradníci dychtivě vyjmenovávají jeho pozitivní aspekty, jmenovitě:

1. • vynikající chuť;
2. • univerzálnost použití;
3. • dlouhá trvanlivost;
4. • odolnost vůči extrémním teplotám;
5. • snadná tolerance transplantací;
6. • dlouhé rodící období;
7. • odolnost vůči závažným onemocněním;
8. • samoopylené.

Semena jsou tedy připravena. Co budeme dělat dál? Nejprve hnojíme postele organickým vrchním obvazem. Vykopeme to, vylijeme ho velkým množstvím horké vody, zakryjeme filmem na týden.

Po přípravě půdy jsou semena zaseta na lůžka - 2 semena na otvor do hloubky 2-4 cm. Vzdálenost mezi výsadbou je 50 × 30 cm. Sazenice se tedy navzájem nezakrývají. Během růstu je to standardní postup péče: zalévání, plevel, sevření, kultivace, kontrola nemocí a hnojiv.

CUCUMBERS PRO PRODEJ

Je důležité vědět, že ne všechny odrůdy okurek jsou vhodné k moření. Pojďme to správně.

Jak zjistit, zda jsou okurky vhodné k moření? Ovoce zeleniny by mělo být ostnaté a takové okurky se pěstují pouze na otevřeném terénu. Je také nutné věnovat pozornost tloušťce slupky. Pro moření a konzervování jsou vhodné odrůdy se zelenou kůrou. Je lepší nepřijmout přezrálé a žluté okurky, protože jejich slupka a semena budou velmi drsná a tvrdá a také přidají zvláštní dochuť.

Ideálně pro moření je lepší vzít hrubé okurky s černými nebo bílými hroty.

Nečekejte na drcení z okurek s tenkou slupkou. Elastický ocas indikuje čerstvost plodu. Tyto okurky jsou ideální pro sklizeň.

Mimochodem, jsou okurky, které se cítí skvěle jak na otevřeném prostranství, tak ve sklenících. Jejich plody jsou podlouhlé, 8-11 cm dlouhé, které lze konzumovat čerstvé i konzervované.

Existuje mnoho hybridů okurek pro moření, například:

Boron F1 - Hybrida střední velikosti s převládajícím počtem ženských květů (vyžaduje opylení včely). Ovoce je hladké, krásného tvaru, intenzivně zelené se slabými pruhy, středně velké hlízy, četné. Poměr délky a šířky je 3: 1. Hybrid je plodný. Odolný vůči plísním. Vhodné pro moření a moření při zachování krásné zelené barvy.

Julian F1 - Mid-late hybrid s převládajícím počtem ženských květů na rostlině. Ovoce je válcovité, světle zelené s dlouhými pruhy, s černými hroty. Poměr délky a šířky je 2,7: 1. Hybrid je velmi produktivní, nese ovoce až do pozdního podzimu. Ovoce nemá sklon tvořit prázdné komory. Doporučuje se pro moření a zejména pro moření.

CUCUMBERS PRO ZELENINY

Gunnar F1

Okurka Gunnar F1 je časný parthenokarpický (samoopylovaný) hybrid. První plody mohou být sklizeny 1-1,5 měsíce po vzniku. Plod se prodlužuje, plody se sklízejí každé 2-3 dny as hojnou produktivitou - jednou denně. Zařízení je kompaktní, otevřeného typu. V uzlu tvoří 2-3 plody.

Délka plodu je 12-14 cm, jejich tvar je válcový. Jednou velkou výhodou hybridu je, že hořkost zcela chybí.

Výhody tohoto hybridu:

1. • vysoká produktivita;
2. • po úplném zrání neztrácí okurky svůj tvar, nestávají se „sudovitými“, chuť se nezhorší;
3. • dobrá udržovací kvalita, jsou přepravovány bez problémů;
4. • atraktivní tmavě zelená barva „Zelentsy“.

Nevýhody, které můžeme připsat vysoké ceně semen.

Je zajímavé,

Pěstováním okurek Gunnar F1 můžete udělat dobrý obchod: jsou ziskové pro prodej a hromadný marketing produkce. Vzhledem k vynikajícím vlastnostem merchandisingu je poptávka po plodech tohoto hybridu trvale vysoká.

Hosteska poznámka

Mísa s receptem na solené okurky

PORK BAR

Složení: maso 500 g (vepřové maso, kuřecí prsa možné), nakládaná okurka 1, 2 Art. l nakrájená jádra ořechů, 1 svazek zelených (petržel, kopr), stroužky česneku 2, 3 st. l majonéza (můžete napůl zakysanou smetanou).

Maso nakrájejte na porce. Porazte kladivem, solí, pepřem. Smažte na obou stranách, dokud se nevaří. Omáčka: jemně nakrájenou zeleninu, okurku, přidejte česnek, ořechy. Přidejte majonézu (nebo zakysanou smetanu) a vytvořte hustou hmotu. Maso vložte do formy se silnou vrstvou na vrchní omáčce a vložte do trouby při 220 ° C po dobu 20-30 minut.

NEJLEPŠÍ VARIETY CUCUMBERŮ - VIDEO

ZABATCHIKES - NOVINKY A NEJLEPŠÍ VARIETY

Cuketa je v naší oblasti docela populární, zdravá a oblíbená zelenina. Neprokázaný, vysoce výnosný a cenově dostupný produkt. Rozmanitost jídel z této zeleniny je také působivá!

Pojďme to správně. Existuje obrovské množství odrůd cukety. A ano, mohou se také chlubit neustálými aktualizacemi - po celou dobu existují nové odrůdy této zeleniny. Mimochodem, rodiště cukety je Mexiko, postupem času se cuketa začala zakořenit v Evropě a zpočátku se spotřebovávala pouze její semena. Víte, jaké je nejneobvyklejší jídlo cukety? Plněné květiny této zeleniny! Podívejme se blíže na tohoto hezkého muže.

Jak zasadit cukety? Je vhodné začít připravovat půdu na cukety již na podzim, kopat do hloubky 20-25 cm a přidávat 1 a 2 30 g superfosfátu a 20 g síranu draselného. Cuketa není přátelská s rostlinami dýňové rodiny a také se nedoporučuje pěstovat na stejném místě několik let. Náš hrdina bude rád žít na půdě po bramborách, řepě, zelí, mrkvi, cibuli. Chcete-li zasadit cuketu, musíte si vybrat teplé a slunné místo.

Při výsevu jsou semena předem namočena ve vodě bez chloru a poté ponořena do půdy do hloubky 3-4 cm.

Cuketa se vysazuje na volné půdě každých 50-70 cm, aby rostliny nezažívaly nedostatek živin. Někteří lidé ukládají semeno do jedné výsadbové díry na semenu 2-3 a po vynoření ztenčí a v každé díře zanechají jednu z nejsilnějších a nejrozvinutějších rostlin.

Zalévání cukety by mělo být pod kořenem, jak se ornice vysychá, obvykle ne více než jednou za 10 dní. Kvůli nadměrné vlhkosti může špička cukety začít hnít. Ale pokud byla léta suchá a cuketa byla žíznivá, jejich stonky mohly prasknout a trpět kořenovou hnilobou. Někteří odborníci doporučují úplně zastavit zavlažování 7-10 dní před sklizní, aby se zabránilo riziku rozpadu. K získání cukrů s potřebnými stopovými prvky můžete použít směs 5 g superfosfátu, 2 g močoviny a 1 l vody. První krmení se provádí deset dní po objevení sazenic, druhé - o týden později.

Podívejme se tradičně na některé zajímavé odrůdy cukety:

• Zelené cukety, například odrůdy Startgreen F1 a Dunia F1.

Startgreen F1 je raný kříženec cukety bush squash. Rostlina je kompaktní, velmi produktivní. Plody jsou hladké, s hladkým lesklým povrchem, válcovité, tmavě zelené barvy, dlouhé 15-25 cm. Ovoce za poměrně dlouhou dobu mají dobrou prezentaci. Určeno pro čerstvou spotřebu a zpracování.

Dunia F1 je brzy vysoce produktivní hybrid. Plody jsou tmavě zelené barvy. Rostlina je silná, kompaktní, keřového typu. Dlouhé plodné období.

• Žluté cukety, například, Yasmin F1 a Soleil F1.

Yasmin F1 je hybrid střední sezóny (doba od vzniku do první sklizně je 65–70 dní). Plody jsou válcovité, žluté, lesklé. Doporučeno pro konzervování a zpracování.

Soleil F1 - vysoce produktivní hybrid v polovině sezóny (od vzniku po sklizeň - 70 dní). Spolehlivá odolnost vůči chorobám a vynikající odolnost proti stresu zajišťují dlouhou plodnost a vysokou komerční kvalitu ovoce po celou dobu plodení.

• Světle zelené cukety, například Suha F1, Ardendo F1, Aral F1.

Suchý F1 - časný hybrid. Rostlina je silná, pouzdro je otevřené, ale díky krátkým internodům je kompaktní. Celé vegetační období vytváří plody světle zelené barvy sladěné s krásným leskem. Buničina je díky své struktuře velmi vhodná pro zpracování. Zůstane po sklizni květinu po ovoci.

Ardendo F1 - velmi brzy vysoce produktivní hybrid (od vzniku až po plod - 40-45 dní). Rostlina je silná, kompaktní, keřového typu. Integrovaná odolnost proti chorobám a vynikající odolnost proti stresu zajišťují dlouhou plodnost. Skvělé pro výdělek nejstarší produkce na jaře ve filmech a prosklených sklenících, ale také v létě a na podzim na otevřeném prostranství.

Aral F1 - velmi brzy (30 dní od vzniku do první sbírky ovoce) hybrid. Rostlina je poloplošná. Plody jsou válcovité, lehce žebrované, světle zelené, 12-15 cm dlouhé, v průměru 4-6 cm, vážící 0,5-0,8 kg. Buničina je hustá, jemná, s vynikající chutí. Produktivita - do 10 kg / m2. Ovoce se konzumuje vařené, dušené a smažené a také čerstvé (mladé vaječníky) v salátech. Zralé velké ovoce se skladuje až 4 měsíce.

Brzy zralá odrůda Queta - od okamžiku vzniku sazenic nese ovoce za 1,5 měsíce a za teplého počasí - za 35 dní. Plody mohou dosáhnout 1,8 kg.

Belogor F1. Brzy zralý hybrid, roste v kompaktním pouzdru a vyznačuje se vysokou produktivitou. Buničina je bílá a neslazená. Tyto cukety jsou nejvhodnější pro vaření zeleninového masa, polévek a jiných pokrmů.

Gribovsky 37. Nenáročný a odolný vůči mnoha nemocem. Plody jsou válcovité, bílé nebo světle zelené barvy. Buničina je bílá, střední hustota. Plody cukety této odrůdy mohou být použity k ochraně.

Neočekávaně, ale značné množství živin vám dá cuketu a plevel plevelů. K tomu potřebujete sud, který je vyplněn plevelem na 1 / 2 nebo 3 / 4, přidejte vodu a po zakrytí polyethylenem ponechte na slunci 1-1,5 týdny. Před použitím by měla být infuze naředěna vodou 1: 10.

Hosteska poznámka

Cuketa recept na jídlo

Pekárna CASERO CASTER

Složení: 1 kg cukety, 3 ks. cibule, 500 g zpracovaného sýra, 50 g rostlinného oleje, koření (podle chuti), sůl (podle chuti), vejce 5.

Nakrájejte na plátky cukety a cibule. Přidejte koření, sůl a jemně promíchejte. Smažený sýr nakrájejte na plátky a smíchejte s cuketou. Přidáme rostlinný olej a pomalu hoříme, dokud se sýr úplně neroztaví. Připravte formulář a namažte jej olejem. Beat vejce a kombinovat je se zbytkem hmoty, promíchejte a rozprostřete do formy. Vložili jsme předehřátou troubu a pečeme, dokud se nevaříme při teplotě 180-190 ° C. Doba pečení bude záviset na hloubce formy.

NEJLEPŠÍ Odrůdy cukety - VIDEO

Rozmanitost lilku

Věří se, že rodištěm lilku je východní Indie. Právě tam rostl lilek v divočině. A k jeho kultivaci došlo ve střední Asii a Číně. Na našem území tato zelenina získala slávu na začátku XVII. Století. Jídla z ní se liší nejen rafinovanou chutí, ale také obsahují impozantní množství vitamínů a živin. V nich najdete vitaminy B, C, fosfor, sodík a mnoho dalších mikro a makro prvků.

Je zajímavé,

Víte, že nejexotičtější jsou žluté a červené lilky?

Všichni jsme zvyklí na tradiční fialový lilek a bílá už není vzácností. Zelenina má spíše příjemnou chuť. Existuje velké množství jídel lilku. Semena v nich jsou zcela malá, což nevyžaduje další čištění zeleniny.

Existují lidé, kterým chuť lilku připomíná chuť hub. Ne každé letní obyvatelstvo však ví, že existuje velmi zvláštní druh zeleniny, který se nazývá - Chuť hub - s příjemnou houbovou vůní. A mimochodem, můžete pěstovat jak ve skleníku, tak i v postelích.

Existuje další druh lilku s chutí hub, nazývá se Zelenenky. Tyto lilky jsou opravdu zelené.

Odrůdy odrůd lilku jsou prostě působivé! Víte, co k jídlu Nějaký růžový lilek zvaný Pink Flamingo a Joker?

Ale především žluté a červené lilky vás určitě překvapí! Liší se od ostatních v tom, že mají vysoký obsah karotenu - vitaminu A. Jejich tělo je krásné žluté nebo oranžové. Ale při pěstování takového lilku si musíte pamatovat: ovoce je čím hořčí, tím sytější je jeho barva (červená a žlutá). Proto je musíte odstranit, aniž byste se dostali do tohoto stavu. Nejoblíbenějšími odrůdami jsou japonská červená, brazilská oválná oranžová a rotunda červená lilek.

Rané odrůdy lilku začínají zrát 3-4 měsíce po sazenicích, v polovině sezóny - 4-5. Výsadba sazenic v otevřeném terénu nebo ve skleníku v průměru trvá v průměru 75 až 100 dní. Pokud už jsou modré, fialové lilky už unavené, pak červená a zelená určitě „kolegy“ překvapí.

Co naši výrobci nabízejí:

Сорт Mabel F1 - časný hybrid. Rostlina je velká, s vysokou růstovou energií, charakterizovaná bohatou barvou a tvorbou ovoce. Plody jsou klukovitého tvaru, podlouhlé, tmavě fialové barvy o hmotnosti 350 - 400 g. Doporučuje se pro pěstování ve filmových a zasklených sklenících. V našem klimatu se lilek pěstuje prostřednictvím sazenic. Období sazenic pro tuto rostlinu je 60-70 dní. Výsev musí být proveden nejpozději v první dekádě března, semena klíčit 7-12 dnů. Optimální teplota pro klíčení semen je 25-30 ° C. Při teplotách pod 13 ° C semena neklíčí! Sazenice se pěstují při teplotě 18 až 25 ° C během dne a 16 až 17 ° C v noci. Zalévání se provádí podle potřeby (1-2krát týdně) teplou vodou. Uvolňujte pravidelně. Ve fázi prvních dvou pravých listů jsou sazenice potápěny. Připravené sazenice (výška 10-12 cm, přítomnost 7 pravých listů) se vysadí na stálé místo koncem května.

Сорт Černá perla F1- Raný hybrid nizozemského chovu s dlouhým plodným obdobím. Rostlina je rychle rostoucí, silná. Plody jsou lesklé, velmi atraktivní, zarovnané, válcovité, 12-15 cm dlouhé, tmavě fialové barvy. Hmotnost plodu je 300 - 400 g. Buničina je bílá, hustá, bez hořkosti, výborné chuti. Dobrá udržovací kvalita a přenositelnost. Doporučuje se pěstovat ve filmech nebo zasklených sklenících. V Bělorusku se lilek pěstuje prostřednictvím sazenic. Období sazenic pro tuto rostlinu je 60-70 dní. Výsev musí být proveden nejpozději v první dekádě března, semena klíčit 7-12 dnů.

Lilek by neměl být vysazen do půdy, kde dříve rostly brambory, rajčata a paprika.

NEJLEPŠÍ Odrůdy cukety - VIDEO

PEPPER VARIANTY

Přidejte pepře!

Domovem pepře je Střední Amerika a v přírodě existuje asi 2000 druhů paprik. Aby pepř na vašich postelích uspěl, budete muset vyvinout velké úsilí, protože tato zelenina miluje pečlivý přístup a uctivou péči. Papriky mají ráda teplo, takže je pěstují zpravidla ve skleníkových sazenicích.

Stejně jako v péči si výběr rozmanitosti vyžaduje pozornost a svědomitost. Vše záleží na tom, co chcete z této zeleniny získat.

Existují docela zajímavé hybridy pepře, z nichž některé vám představíme.

Červený baron F1 - Raný hybrid s dlouhou plodnicí a vysokou produktivitou. Rostlina je silná. Plody jsou velké, lesklé, ve tvaru kvádru, o průměru 7,5 až 8 cm. Barva plodů v technické zralosti je zelená, červená, když je zralá. Odolný vůči hnilobě vrcholu. Doporučuje se pro pěstování ve sklenících a na volném prostranství.

Rubik F1- střední hybrid, středně velká rostlina, tloušťka ovocné stěny - b mm, tvar - kvádr. Chuť je vynikající. Barva plodů je od tmavě zelené ve stádiu technické zralosti do tmavě červené ve stádiu biologické zralosti. Ovoce vydrží krátkodobé přepravy a skladování. Doporučeno pro pěstování na otevřeném a chráněném pozemku.

Velmi brzy Lotta F1, Vedrana F1 - Raný hybrid papriky ve tvaru krychle. Nepřekonatelná kombinace rané zralosti a produktivity. Lotta F1 je ultračasný hybrid s ovocnou sadou s vysokou intenzitou, vynikající včasnou a celkovou produktivitou. Doporučuje se pěstovat ve skleníku.

Neobvyklé papriky Tamina F1 a Yablina F1. Tamina F1 je časný hybrid. Rostlina je nízká, s rajčaty typu ovoce - plochá, lehce žebrovaná, s hmotností 90 - 110 g. Barva ovoce je zelená, když je zralá, je červená. Yablina F1 je hybrid střední sezóny jablečného typu papriky, bílého ovoce, vhodný jak pro otevřené, tak pro uzavřené pozemky. Buničina je velmi chutná, šťavnatá. Tyto odrůdy pepře jsou zvláště dobré pro nádivku.

Feferonky Shakira F1 a Christian. Shakira F1 je hybrid hybridní papriky s vysokým výtěžkem. Rostlina je silná, otevřeného typu. Plody jsou velikosti 3-4 x 16-18 cm, tmavě zelené během zrání a biologicky červené. Vhodné pro pěstování ve sklenících a na volném prostranství. Christian je středně raná odrůda chilli papriček. Pěstitelská sezóna je 70–80 dní. Plody jsou protáhlé. Délka plodu je 8-9 cm, tloušťka stěny je 3 mm, žlutá. Vhodné pro výsadbu venku i uvnitř.

Orange Arian a Oren F1. Arian je raná odrůda charakterizovaná dlouhým plodným obdobím a vysokým výnosem. Plody jsou velké, kvádrové, lesklé, o průměru 7-8 cm, oranžové. Vhodné pro skleníky a otevřené terasy.

Oren F1 - hybrid střední velikosti, zakrslá rostlina se silnými plody (6 mm) ve tvaru kvádru. Vyznačuje se zvýšenou odolností vůči viru tabákové mozaiky. Určeno k pěstování v chráněné půdě (filmové a skleněné skleníky).

Pokud budete pěstovat pepř na otevřeném terénu, musí být semena zaseta v únoru, takže před transplantací v květnu byl věk rostlin 90-100 dní. Pokuste se zasít semena okamžitě do jednotlivých květináčů o průměru asi 8-10 cm. Je nežádoucí je transplantovat, protože netolerují sbírání.

Půda by měla být měkká a volná a měla by se skládat z humusu smíchaného s pískem a částí země. Nezapomeňte přidat lžíci popela na kg 1.

Semena pepře vyžadují před výsadbou - před otokem musí být uchovávána ve vodě po dobu pěti hodin, jejichž teplota je asi +50 ° C. Poté by měly být umístěny na loupání do vlhkého hadříku na 2-3 dny, pokojová teplota by měla být asi +20 ° C. Po takovém jednoduchém přípravě semen osiva obdržíte sazenice doslova den po výsevu. Semena pepře musí být dobře napojena a ihned poté přikryjte plastovým obalem nebo sklem. Po vzejití je optimální teplota pro pěstování sazenic během dne asi + 26 ... + 28 ° C, v noci - asi + 10 ... + 15 ° C.

Sazenice pepře vyžadují další osvětlení. Po celý únor musí být pokryta od 7:9 do XNUMX:XNUMX. Nezapomeňte na ztvrdnutí pepře - chvíli jej vyjměte na čerstvý vzduch.

Pepper miluje, když před ním jeho „životní prostor“ okupovali cibule, okurky, dýně, zelí, cuketa a mrkev. Neřekne vám děkuji, pokud ho zasadíte po bramborách, paprikách, rajčatech, physalis a lilku.

Sazenice se vysazují na volném prostranství koncem května - v polovině června podle vzoru 40 × 40 cm. Sazenice pepře se vysazují na začátku května do nevyhřívaného skleníku a na konci května v úkrytech tunelů.

Při přesazování se pokuste snížit do stejné hloubky, v jaké seděli, když byly sazenice, a snažte se nepoškodit kořeny. Nezapomeňte, pepř je jižní soudruh, proto musí být vysazen na místech, kde je hodně slunce.

Je zajímavé,

Čínští chovatelé vyšlechtili nestandardní odrůdu sladké červené papriky a nazvali ji hadem. Vypadá to jako chilli, tj. Bohatá červená, tenká (velmi zřídka žlutá nebo oranžová). Jediný rozdíl je v tom, že špička hada se může ohýbat a docela chladná. Plod může dokonce stočit do prstenu. Ale je to úplně nelepivé - maso je něžné a sladké. Ovoce začíná přinášet v červnu a končí již koncem září.

Nestavte vedle sebe různé druhy pepře, pokud je to možné, odstraňte je od sebe, oddělte je například slunečnicemi.

---

Viz také:  Nejlepší odrůdy papriky - fotografie, popis a jméno - výsadba a péče

---

NEJLEPŠÍ VARIETY PEPPERU - VIDEO

VARIETY KAROSTU

A tady je mrkev!

V současné době je výběr odrůd a kříženců mrkve překvapivý svou rozmanitostí. Na kterých se zastavit? Pokusíme se zjednodušit váš úkol.

Pro prodej paprsků a čerstvé letní použití: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Puchkovaya, Royal Chanson, Chanten Royal, Jaros Presto F1.

Na saláty: Napoli F1, Red Cor, Chanten 5.

Ke zpracování: Boltex F1, Veronika F1, Vita Longa, Dolyanka, kardinál, Čínská krása, Královna podzimu, Koruna F1, Kuroda F1, Malika, Nantes Enhanced, Natalya F1, Princezna F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday.

Pro zimní skladování: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Kanada F1, Kaskáda F1, Královna podzimu, Moskevská zima, Nantes, Romance F1, Typhoon, Flacke, Flaccoro, Shantane 2461, Elegance F1.

Univerzální odrůdy a hybridy: Bolero F1, Maestro F1, Coloseum F1, Yolana F1, Wanda, Rubin.

Výběr odrůd a hybridů mrkve je velmi rozmanitý, hlavní věcí je rozhodnout se, co opravdu chcete.

NEJLEPŠÍ CARROTOVÉ VARIETY - VIDEO

---

Viz také:  Berry zahrada: nejlepší odrůdy černého a červeného rybízu, zimolez a angrešt (foto + popis)

---

ZÁSOBNÍKY

VARIETY YOSHTA

Určitě mnoho letních obyvatel poprvé slyší toto jméno a ještě více tak nerozumí tomu, co se říká. Mezitím se jedná o kříženec angreštového šíření, angrešt obyčejný a černý rybíz. V naší zemi yoshta dosud neobdržela velkou popularitu, ale v západní Evropě se pěstuje všude.

Yoshta je dlouhodobě silný rozlehlý keř, který vytváří výhonky ve výšce asi 1,5 m nebo více. Yoshta nemá trny, přestože je spojena s angreštem. Květy ve velkých jasných květin. Plody yoshta jsou sladké a kyselé, černé s fialovým nádechem, spíše jako třešně, shromážděné ve štětci s 3 až 5 plody. Yoshta obvykle nese ovoce od dvou let.

Yoshta bobule je odolná vůči mrazu, chorobám a škůdcům, její délka života je od 20 do 30 let.

Yoshta je zasazena brzy na jaře nebo začátkem podzimu v úrodné půdě. Ze sousedů miluje angrešt nebo rybíz.

Keř nevyžaduje pečlivou údržbu, prakticky se neliší od péče o angrešt.

Na jaře se provádí hygienické řezání yoshty: odstraňují zlomené, nemocné výhonky a zkracují ty zdravé tkáně, které ztuhly během zimy. Větve ve věku 7-8 let musí být zkráceny.

Užitečné vlastnosti yoshta:

• • zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, proto se jeho použití doporučuje při léčbě anémie;
• • Vitamin C, který je součástí bobulí ve velkém množství, má příznivý účinek na imunitu člověka a chrání ho před nachlazením;
• • Antokyany vitamínu P a bobule obsažené v ovoci posilují stěny krevních cév a podporují dobrý krevní oběh;
• • zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, bobule je předepsána pro zácpu a jiné poruchy tohoto typu;
• • Yoshta bobule smíchané s medem jsou doporučovány pro použití u pacientů s hypertenzí;
• • fytoncidy obsažené v ovocích yoshta pomáhají vyrovnat se s různými mikrobiálními infekcemi a zánětlivými procesy, které se vyskytují v těle;
• • pacienti s diabetes mellitus mohou nebojácně jíst ovoce yoshta místo dezertu, protože cukr v nich obsažený nevyvolává vývoj nemoci;
• • pomáhá urychlit metabolické procesy a spalovat tukové zásoby v těle, takže je často součástí stravy obézních nebo se snaží zhubnout;
• • stimuluje činnost vylučovacího systému, v důsledku čehož se tělo zbavuje toxinů, toxinů, těžkých kovů a radionuklidů;
• • bobule yoshta jsou dokonale zmrazené, takže si v zimě můžete vychutnat vitamínový koktejl.

Přestože tento keř není v naší oblasti příliš oblíbený, má také řadu odrůd:

• Stupeň EMB - Jedná se o anglický výběr, který má následující vlastnosti: výška keře není vyšší než 1,8 metru, která se vyznačuje velkými širokými listy. Tato odrůda se může pochlubit hojnou plodností po dobu dvou měsíců. Bobule jsou velké, šťavnaté a chutné.

• Stupeň Rekst - odrůda s nízkými keři, charakterizovaná nezávislými výhonky, hojně pokrytá velkými plody velmi dobré chuti. Může se pochlubit vysokým výnosem - od 5 do 10 kg na keř.

koruna. Vlastí této odrůdy je Švýcarsko. Vyznačuje se ještě nižší výškou než předchozí odrůdy, dosahuje výšky 1,5 metru, ale může se chlubit svou roztažností. Bobule nespadají a pevně drží na větvích. Tato odrůda se nemůže pochlubit vysokým výnosem - v průměru dává asi 3 kg na keř, plody jsou střední velikosti.

Сорт Yohini - charakterizovaný vysokým dvoumetrovým keřem, jehož plody dozrávají na podzim. Výnos odrůdy je působivý - asi 10 kg na keř.

Сорт Moro - velmi velké a vysoké keře - od 2 do 2,5 m na výšku. Plody se nerozpadají, bobule jsou pokryty hustou černou kůží, vydávají silnou vůni.

Všechny uvedené odrůdy yoshta lze bezpečně kultivovat.

Čtenáři radí

Tato rostlina se nedávno objevila v našich zahradách. Bylo zajímavé vyzkoušet, jaký to byl bobule. Yoshta je dcerou angreštů a černého rybízu. Plody jsou velikosti bobule angreštu, chutí sladké a kyselé, poněkud připomínající královský angreštový džem s nádechem černého rybízu. Zralé černé bobule. Nejsou žádné trny. Dosud nebyla velká sklizeň (keř je dva roky starý), ale ovoce už bylo vyzkoušeno. Péče o černý rybíz, to znamená, že není třeba nic zvláštního. Doporučuji vám zasadit - zajímavé a chutné bobule.

Svetlana Yuryevna, Moskva

Hosteska poznámka

JAM OD YOSHTA

Na 1 kg bobulí: 1 kg cukru, 200 g vody.

U džemu z yoshty je lepší brát bobule v počáteční fázi zralosti. To je okamžik, kdy plody již ztmavly, ale ještě nebyly přezrálé a maso v nich je docela husté. Pokud jsou plody přezrálé, dostanete jam z Yoshty. Aby ovoce zůstalo neporušené, musíte uvarit džem v několika průchodech. Počkejte, až se hmota nechá vařit, nechte ji vařit po dobu 3-5 minut, poté ochlaďte na pokojovou teplotu. Potom znovu vařte 3-5 minut a vyjměte pánev ze sporáku. Musíte uvarit džem, dokud kapka sirupu nebude ležet dobře a nerozšíří se na talíři a džem získá požadovanou hustotu.

Odrůdy angreštu

Angrešt - přírodní jantar

Pravděpodobně v naší zemi není nikdo, kdo by neznal takové bobule jako angrešt. Všichni sdílíme ty, kteří milují tento bobule, a ti, kteří nemilují. Stejně tak se liší názory odborníků na jeho přínosy. Pojďme to správně.

Angrešt má jiné jméno - severní nebo chlupaté hrozny. Mimochodem, tvrdíme, že tato bobule je opravdu užitečná a může do lidského těla přinést hodně dobrého.

Mimochodem, nejen plody, ale i listy jsou užitečné v angreštech - čaj s nimi pomáhá lidem s tuberkulózou.

Bobule angreštu posilují stěny krevních cév, snižují riziko vzniku hypertenze a sklerózy, posilují imunitu, normalizují hladinu glukózy a cholesterolu. A to nejsou všechny výhody těchto nádherných bobulí.

Téměř každé letní chalupě se může pochlubit pěstováním takových plodin, jako jsou angrešt. Mnozí z nás to vnímají jako docela běžné bobule a jen málokdo ví, kolik odrůd má.

Za prvé, odrůdy angreštu mají svou vlastní klasifikaci:

1. Сlabilní a nesetčené odrůdy: Altai SPZ, Harlekýn, Africký, Běloruský červený, Beryl, Grossular, Grushenka, Zelený déšť, Únosce, Perník, Velitel, Konzul, Cukroví, Spolupracovník, Kuibyshevsky, Milující, Lidový, Puškin, Ravolt, Sadko, Severní kapitán, Seedius lefora , Sněžna, Datum, Černé moře, Prune, Minx, Amber;
2. Střední a silně pichlavé odrůdy: Anglická žlutá, Baltská, Běloruský cukr, Defender, Zelená láhev, Invicta, Kozák, Krasnoslavyansky, Curshu dzintary, Masheka, Malachit, Med, Michurinets, Mukurines, Neslukhovsky, Jaro, Ruská žlutá, Ruská červená, Salute, Švestka, Tmavě zelená Melnikova , Ural, Black Negus, výročí, jaro.

Je zajímavé,

V současné době existuje asi 1,5 z tisíců odrůd této bobule, z nichž každá má zvláštní vlastnosti.

Pojďme se podívat na několik druhů angreštů:

Altai SPZ - odkazuje na mírně pichlavé a nesmělé odrůdy. Má následující vlastnosti: pouzdro je nízké, rozlévající se. Vynikající jantarově žluté bobule, hmotnost bobulí nepřesahuje 8 g. Při dobré péči zakoření ve všech regionech. Sklizněte středně ranou odrůdu, nebojte se mrazy, která je napadena plísní.

Africký - mírně pichlavá a nesetěná známka. Má střední výšku, pouzdro se vyznačuje rozprostřením. Bobule jsou téměř černé, sladké a kyselé, s nádechem černého rybízu. Zakořenil ve všech regionech. Má mnoho velmi pozitivních vlastností: mrazuvzdorný, odolný vůči suchu, plodný, nebojí se plísní. Funkce: nemůžete dovolit růst větví, tj. Zahuštění keře.

Angličtina žlutá - střední a střední třídy. Střední výška, hustá a rozlehlá. Hmotnost bobule je od 2,5 do 6 g. Zeleno-žlutá a světle žlutá. Slupka s voskovým povlakem, hustá, má řídké klky. Chuť je příjemná, sladká, s mírnou kyselostí. Zakořenil ve všech regionech. Odrůda odolná v zimě s nízkou náchylností k běžným chorobám, ale podle zahradníků je keř zasažen sferotkou. Bobule praskají v deštivém počasí.

Baltské moře - střední vysoký keř, kompaktní s rovnými výhonky, kulovitý. Bobule jsou oválné nebo kulaté, o hmotnosti 3-4 g, světle zelené, s průměrnou tloušťkou kůže. Existuje hustý voskový povlak. Cítím se dobře v každém regionu. Zimní mrazuvzdorný keř s dobrou produktivitou, odolný proti antracnózám a plísním.

---

Viz také: Nejlepší odrůdy rybízu, zimolezu a angreštu pro Moskevskou oblast

---

NEJLEPŠÍ VARIETY GOOSEBERRY - VIDEO

OBJEDNÁVEJTE KVALITU, LACNÁ SEMENA A DALŠÍ VÝROBKY PRO DOMÁCNOST A CHATU. CENY JSOU LÁHEV. KONTROLOVÁNY! STAČÍ SE HLEDEJTE A BUĎTE ÚŽASNÍ. JSOU K DISPOZICI. GO >>>

Pod dalšími údaji na téma "Dacha a zahrada - s vlastními rukama"

---

Přihlaste se k odběru aktualizací v našich skupinách a sdílejte je.

Pojďme být přátelé!