Proč jablka ztmavnou zevnitř (během skladování i během zrání) a dalších problémů s jablky
Obsah ✓
POKUD UPLATNUJE DARKNESS VNITŘ - DŮVODY?
Stává se, že ve vzhledu celé a chutné jablko ve středu ztmavne. V tomto případě získává maso plodu hnilobu hnědou barvou kolem komory semen. Zároveň je zarážející, že zbytek dužiny a slupky jablek nemá žádné viditelné poškození a ovoce se navenek neliší od zdravého. Po 2-2,5 měsících skladování postihuje nemoc také semennou komoru, zatímco zrna mohou být plesnivá. Proč se to děje?
Nadměrná vlhkost
Existuje několik faktorů, které vyvolávají zhnědnutí jádra jablek. Nejprve se mohou stát příčinou nepříznivé klimatické podmínky v létě, kdy často prší. Bohaté zalévání může být škodlivé krátce před sklizní. Obecně platí, že jakákoli nadměrná vlhkost, počínaje srpnem, zvyšuje riziko poškození ovoce a může zkrátit jejich trvanlivost. Taková jablka však můžete jíst, pokud odstraníte poškozenou část.
Nedostatek vápníku, předběh dusíku
K dalšímu vážnějšímu problému však dochází také tehdy, když ztmavly nejen jádro a maso kolem, ale celé jablko. V tomto případě začíná vývoj nemoci v oblasti buničiny - mezi kůží a semennou komorou. Hnědé skvrny mají jasně definované hranice a v průběhu času se zvětšují. Po několika měsících skladování nemocných plodů se na povrchu kůže objevují také viditelné značky. Jedná se o skvrny šedo-zelené barvy, které nemají jasné hranice.
Ve velmi vzácných případech hniloba ovlivňuje komoru osiva. Podle chuti je maso hořké a nevhodné pro jídlo. V tomto případě je příčinou kazení jablek nedostatek vápníku v půdě během růstu a zrání ovoce a také zavedení nadměrného množství dusíkatých hnojiv. Předčasná sklizeň může ovlivnit kvalitu ovoce - později než v den splatnosti.
Pravidla
Znát příčiny poškození jablek, můžete odvodit jednoduchá pravidla, která vám pomohou zabránit poškození ovoce:
- • pečlivě sledujte množství vlhkosti, vyhněte se nadměrnému zvlhčení;
- • včas a v plném rozsahu aplikujte všechna potřebná hnojiva;
- • pečlivě zkontrolujte jabloně a jablka, zda nevykazují možné choroby, vnější známky slabosti nebo degenerace;
- • Přísně dodržujte data sklizně.
Jak pomoci?
Pokud byl při výsadbě plodiny zjištěn problém tmavnutí některých plodů, všechna jablka mohou být postříkána vodným roztokem vápenatých solí. Nezapomeňte dodržovat všechny podmínky skladování: výměnu vzduchu, teplotu, vlhkost.
Poznámka
Chovatelé chovali odrůdy s dobrou mírou udržení kvality. Jablka Idared, Antey, Alesya, Golden Delishes, Darunok lze uložit až do jara.
© Autor: Nikolaj Dmitrievich ERMIKOV, Bryansk
Viz také: Proč neexistují jablka? 9 důvodů a tipů!
PROČ SE MATURE APLIKUJE DUBEN?
Někdy nezralá jablka spadnou ze stromu. Tento jev může mít několik důvodů.
Nejběžnější - škodí kodlingové můře. Chcete-li zabránit infekci tímto škůdcem; během sezóny je nutné stromy ošetřovat insekticidy několikrát: poprvé je to po zbavení vaječníků v červenci a další 2-3krát.
Důvodem může být také nadměrné zavádění dusíku do půdy na jaře. V tomto případě krmte jablko superfosfátem (20–25 g na 10 litrů vody). Vytvořte drážku po celém obvodu koruny a do ní nalijte hnojivo - kbelík pro každý běžný metr.
Je také možné zbavit se jablek s nedostatkem draslíku. Zde pomůže síran draselný. 15-20 g léčiva zřeďte v 10 litrech vody a nalijte stejnou dávku do drážky.
A dalším důvodem pádu jablek je nedostatek vody. Naléhavě zalévejte jabloně, ze kterých se nezralé plody začaly hroutit a pak zavlažovat kvalitou, stačí jednou za dva týdny.
© Autor: Ekaterina Nikolaevna GRIGORIEVA, Kaluga
Viz také: Proč jdou mladé jablka
Jak omladit jabloň?
Všechny rostliny mají maximální dobu plodnosti. A pokud jde o ovocné stromy, vždy je chci rozšířit, protože jejich výsadbě a rozvoji bylo věnováno tolik energie. Díky kompetentnímu přístupu může být jabloň omlazena a pak bude i nadále potěšovat chutné ovoce.
Podstata aktualizace
Klíčem k dlouhodobému plodení je optimální počet větví a jejich správný tvar. Jabloň vykazuje první známky rozkladu 30 let po výsadbě: expozice větví tvořících kostru. Tyto oblasti již nepřinášejí ovoce, postranní výhonky se na nich nevyvíjejí a výnos se snižuje. Plody se zmenšují, ovlivňuje se jejich chuť. Mimochodem, taková znamení se mohou objevit dříve, pokud nebyl strom řádně udržován.
Ale i ten nejvíce ošuntělý strom může být znovu oživen. Za tímto účelem obnovte správný tvar koruny. Samozřejmě to není rychlé podnikání, protože operace tvorby koruny je pro strom stresující, a pokud uděláte všechno najednou, jabloň může zemřít. Ideálně, pokud bude veškerá práce přidělena 3 sezóny. Co je tedy třeba udělat?
Pracovní obsah
Staré jabloně prořezáváme po plození a pádu listů, ale před začátkem mrazu. Ideální teplota je 10 stupňů Celsia. Účelem prořezávání pro aktualizaci je, že na stromě by měly zůstat pouze nezbytné větve a výhonky, které jsou rovnoměrně rozloženy, vzájemně se nezasahují a dostatek slunce. V žádném případě byste na stromě neměli nechat dva vedoucí kmeny, jeden z nich bude třeba oříznout.
Nezapomeňte nakrmit jabloň. Po prvním prořezávání musí být hnojivo na bázi fosforu draselného aplikováno na půdu poblíž stromu. Na jaře lze přidat směsi obsahující dusík. Hnojiva se také používají během období květu. Pokud je počasí deštivé, aplikujte přípravky v suchu. V žáru je můžete chovat s vodou.
Časová osa
V chronologickém pořadí všechno vypadá takto.
1. rok: v létě zkontrolujte jabloň, zda neobsahuje slabé, suché a poškozené větve, které je třeba označit: nejprve je třeba odstranit na podzim. Nezapomeňte je snížit na základnu, nenechávejte konopí. Neodstraňujte však více než 3 velké větve v jedné sezóně. Dále pracujte na koruně. Optimální výška jabloně je 4 m. Pokud je strom vyšší, musíte korunu zkrátit, ale za jeden rok můžete snížit pouze 30-35 cm. Zároveň byste měli odstranit všechny tenké mrtvé větve.
2. rok: na jaře zkontrolujte jabloň, a pokud jsou nové výhonky, nechte na každé větvi jednu větev, zbytek odstraňte. Na podzim snižte výšku koruny o dalších 30-35 cm.
3. rok je nejdůležitější: měli byste odříznout polovinu nových výhonků a dokončit tvorbu koruny. Odstraňte staré a suché větve. Ve třetím roce je stav jabloně již viditelný a můžete se rozhodnout, zda chcete odstranit další výhonky nebo nechat je tvořit ve větvích.
© Autor: Nikolaj Fedorovič MARCHENKOV, Penza, Nižný Lomov
Viz také: Proč plačí jabloň
POZNÁMKA: KTERÉ ŽÁDOSTI JSOU DOBRÉ - ZELENÉ NEBO ČERVENÉ?
Američtí vědci našli v jablcích látky, které chrání mozkové buňky před zničením. A vědci z Finska zjistili, že lidé, kteří denně konzumují pouze jedno malé ovoce, mají nejmenší riziko vzniku mrtvice. Je také prokázáno, že jablka snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi.
Příznivé látky se vyskytují hlavně ve slupce ovoce a přímo pod ním - obsahuje 10 chemických sloučenin, které mají schopnost potlačovat a ničit rakovinné buňky. Proto loupání jablek před jídlem za to nestojí.
Mnoho lidí se často zajímá o: která jablka k jídlu - zelená nebo červená? Ještě lépe zelené. Mají více vitamínu C a méně často způsobují alergie. Není divu, že zelená jablka se doporučuje zavádět do dětské výživy.
Určení, která jablka budou tělu těžit nejvíce, je hračka. Pokud po několika minutách ovoce v sekci narůžovělo-hnědé, zasáhli jste známku svou volbou!
© Autor: Anna Pavlovna NOSHA
Pod dalšími údaji na téma "Dacha a zahrada - s vlastními rukama"
- Pěstování moruše - pěstování a péče. Otázky a odpovědi
- Alternativní křen - výsadba a péče o katran (foto)
- "Novoroční" rostliny, které mohou nahradit vánoční stromeček
- Transplantace Paphiopedilum - odpověď na otázku
- Co může snížit výnos?
- Pizza meč strom (foto) výsadba a péče
- Použití bílého jetele
- 5 otázek týkajících se dýně - okurky, tykve a dýně
- Květiny a jiné rostliny pro vlhkou a mokrou zahradu
- Jak rozeznat letní, obyčejné maliny od remontantů? Společné vlastnosti a rozdíl!
Přihlaste se k odběru aktualizací v našich skupinách a sdílejte je.
Pojďme být přátelé!
#
Jablka, která jsem uložil v suterénu, mají zdravý vzhled, a jak si řezáte, jsou na dužině hnědé skvrny. Co to je?
#
Důvody mohou být několik:
- teplo náhle ustoupilo chladu a dešti. Tato skutečnost může vést nejen ke ztmavnutí buničiny, ale také k řadě dalších chorob jablek;
- plody byly odstraněny příliš pozdě, byly přezrálé;
- jablka se skladují na špatně větraném místě, kde teplota klesne na asi ° C;
- nevyvážená minerální výživa, je snadné strom přeplňovat dusíkem.