Pleje og dyrkning bag valnødder, sygdomskontrol

Valnød findes i det meste af europæisk Rusland og næsten i hele Ukraine, men oftere i de sydlige og centrale regioner. Af særlig værdi er frostbestandige forme med fastholdt vækst, højt udbytte og kvalitetsfrugter.

Det er nok at plante to valnødtræer på dit websted for at få den rigtige mængde velsmagende og nyttig høst.

Denne uhøjtidelige og holdbare afgrøde kan vokse og bære frugt godt på forskellige jordtyper og i forskellige terræn. Men dyrk ikke nødder i dybe sandede, sumpede og dårligt ventilerede områder. Grundvandet må ikke være højere end 1.5 m. På tørre steder er det nødvendigt at sikre muligheden for vanding. Den enkleste og mest pålidelige indikator for egnetheden af ​​et sted til en given afgrøde er tilstedeværelsen i god stand af de samme træer blandt naboer. Derudover vil der ikke være problemer med bestøvning, da i en valnød blomstrer han- og hunblomster på samme tid.

TILBYDE RUMMET FOR TRØDNINGSVALNUT

Når du planter en valnød, skal du tydeligt forstå, hvor meget plads der vil blive tildelt i fremtiden. Husk at et højtydende træ kun vil være i godt lys, så sandsynligvis bliver du nødt til at ofre træer, der vokser ved siden af ​​dem. Kronediameteren af ​​den 25-30-årige møtrik er 8-12 m (afhængig af sortens vækstkraft og jordens frugtbarhed).

HØJTE NUTSHIP

Podede træer plantes bedst om foråret for at forhindre vinterskader. Den optimale periode er medio april. I de sydlige regioner er en tidligere landing mulig. Landing pit forberedt på forhånd. Dens diameter og dybde skal være mindst 50 cm. De krydres med det øverste lag af jorden blandet med humus (8-10 kg) og mineralgødning (200-250 g nitroammophoski). I en korrekt plantet plante skal rodhalsen være dækket med jord højst 5 cm.

FORMATION AF UNGE WALNUTTRE

Forskellige typer krone er acceptabelt - lagdelt, forbedret lag. cupped. Det er vigtigt at lægge skeletgrene i det første niveau, og senere vil valnødetræet perfekt danne sig selv. Efter at have plantet en frøplante med en forbedret lagringskrone, afkortes stammen i en højde på 120-140 cm. I vækstprocessen af ​​unge skud i området med stammen (i en højde på 80-100 cm) bryder de af. I kronezonen forlader 3-4 sidegrener og vokser i forskellige retninger (den lodrette afstand mellem grenene er 15-25 cm) og den centrale leder. Den sidste forår næste år bør også forkortes med 80-100 cm for at danne et andet lag. Forkort sidegrene valnød anbefales ikke. Derefter reduceres beskæring til at fjerne beskadigede og voksende grene af kronen. Beskæring udføres normalt om foråret, så det er ikke nødvendigt at være bange for rigelige soskovdelija fra sår. Denne kultur har en god genopretningskapacitet, og selv efter alvorlig beskæring, for eksempel efter for hårde vintre. sår på træet helbredes hurtigt.

OPLYSNINGER OM GRAP NUTS

Valnødssortimentet er baseret på sorterne fra den transnistriske havestation (Chernivtsi), fremhævet af den berømte opdrætter F. Zatokov og hans tilhængere. Sådanne sorter som "Bukovinsky 2", "Bukovina bombe." "Klishkivsky", "Rudkivsky", "Carpathian", "Toporivsky" er kendetegnet ved god kvalitet af nødder, høj produktivitet og resistens mod sygdomme. De er tilpasset forholdene i både det vestlige og det sydlige Ukraine. I 2010 blev de moldoviske sorter inkluderet i registeret over plantesorter, der var egnede til distribution i Ukraine: Kishinevsky, Kalasharsky, Kostyuzhensky, Korzheutsky, Kodren, Languece, Skinosky. Dyrkning af podede frøplanter af de nævnte sorter af valnødder udføres af det nyligt oprettede Linard teknologicenter til valnødderafgrøder. Når man fremstiller beplantninger af disse sorter, bør deres oprindelse tages med i betragtning og kun dyrkes i de sydlige regioner. Den ukrainske valnødgenepulje er meget rig. Selv i de østlige og nordlige regioner er der frostbestandige afgrøder med frugt af god kvalitet. Til dyrkning i husholdningsgrunde er det bedst at bruge sådanne lokale former, der skal formeres vegetativt eller i ekstreme tilfælde ved såning af frø. Der skal navnlig nævnes sorter og former med en lateral (lateral) type frugtning. I dem dannes kvindelige blomster ikke kun i det apikale, men også i de aksillære sideknopper. På grund af dette er udbyttet af sådanne træer meget højere.

BESKYTTELSE FRA SYGDOMERNE AF TRØDNINGENS TRYK

Brunplettering eller Marsoniosis gør mest skade for valnødplantager. Toppen af ​​udviklingen af ​​denne svampesygdom forekommer i våde regnfulde perioder. I betragtning af den store størrelse af valnødetræer er regelmæssig sprøjtning med fungicider problematisk. Derfor er den vigtigste kontrolmetode forebyggelse, det vil sige udvælgelse af sorter eller lokale former, der er resistente over for denne sygdom, og om muligt udskiftning af beskadigede træer. Unge lave træer kan sprøjtes med Bordeaux-væske eller moderne effektive medikamenter som Reed il Gold, Horus, Strobi osv. Den første sprøjtning udføres, før knopper åbnes med en 2-3% opløsning af Bordeaux-væske, de næste 2-3 gange - i første halvdel af vækstsæsonen (i maj-juli) med et interval på 20-25 dage ved de første symptomer på sygdommen.

Hvad er en sort møtrik og hvordan man vokser det?

Mange mennesker tror, ​​at denne type nødder er en eller anden slags valnødder - det er den ikke. Valnød sort (Juglans nigra) Den blev opkaldt efter den mørke, næsten sorte farve af skorpen. Han kom til Europa fra Nordamerika og værdsatte velsmagende frugter og massivt træ med en meget smuk struktur, der er overlegen i forhold til eg for styrke og holdbarhed. På det område af vores lands sort valnød dyrkes i over 200 år, selv om der stadig lidt ovyraschivaetsya øh, på det område af andre lande, sort valnød på grund af sine mineralske og medicinske kvaliteter er mere populær.

I USA rapporteres sorter af sorte nødder med fine skaller og med udgangen af ​​kernen 24-32% (udbytte fra kernen af ​​nass-træer i Ukraine-14-26%).

I Italien er der for eksempel sorte valnødssorter almindelige, som i en alder af 20 får 16 kg rene kerner fra et træ. Sådanne træer plantes med et stort foderareal i henhold til skemaet 15 × 15 m.

Forventet levetid for sort valnød varierer fra 200-300, op til 400 år. Tag også hensyn til det faktum, at sort valnød er et kraftigt træ, der når op til 50 m i højden. Sort valnød er krævende på jord, foretrækker frugtbar, medium-fugtig jord. Vinterforhold i et tempereret klima tåler godt. Dette træ kan dyrkes i enhver region i Ukraine og de fleste af de "varme" regioner og regioner i Rusland.

Opskriften på en lækker skål med valnød - nemlig:

Tortilla med valnødder og skinke Du bliver nødt til at forberede denne parabol: 250 g kartofler, 4 stilke af grønne løg fra bulbils, 4 spiseskefulde olivenolie, 8 æg, salt, friskkværnet peber, 80 g valnødder, en lille flok af arugula 1, 50 g skinke

1. Forvarm ovnen til 180 ° C. Skræl, vask, skær kartoflerne i tynde skiver eller hugg med en mejetærsker. Skræl grønne løg, vask og skær i tynde ringe. Tør valnødderne i en gryde eller i ovnen. Afkøles, og hugg derefter groft (det er praktisk at gøre dette i mejetærskeren).

2. Olivenolie bør opvarmes i en stegepande med et varmebestandigt håndtag. Stek det med kartofler 8-10 min.

I mellemtiden pisk æggene med salt og sort peber. Skyl hånden, skræl og tør.

3. Halvdelen af ​​nødder og grønløg ligger ud til kartoflerne. Hæld ægmassen ovenfra og giv omelet lidt brunet nedenunder. 4. Træk stegepanden og tortillaen i en forvarmet ovn. Bages til lysebrun brun (ca. 10 min). Fjern stegepanden fra ovnen. Lad tortillaen være lidt cool. Skinke og rucola at sprede over den bagt omelet, drys med resterende nødder. Skær skålen i portionerne, inden du serverer dem.

• 4 portioner pr. 366 kcal
• Tilberedningstid 35 min

Sådan opbevares valnødder (for ikke at blive giftige) Om valnødder vil bevare deres smag og aroma indtil næste høst afhænger helt af, om du opbevarer dem korrekt. For det første er disse nødder fedtholdige, og det vides, at olien forringes meget hurtigt. Derfor er det helt uønsket at skjule nødder i et varmt rum - jo højere temperaturen, jo større er sandsynligheden for, at kernerne bliver harskne. Eksperter rådgiver endda at opbevare dem ved temperaturer under nul. Fugtighed er ikke mindre vigtig - den bør ikke overstige 40%.

Hvis fugtigheden er højere, bliver skallen efter et par uger muggen. Det er bedre at straks smide sådanne nødder væk, da forgiftning med aflatoxiner - stoffer produceret i kernerne under påvirkning af forme - er meget farlig. Hvis du foretrækker at opbevare allerede skrællede nødder, skal du finde et sted til dem i køleskabet eller fryseren og få kernerne i portioner.

---

Til noten:

Plantning af en valnød på HECTARES

Først dyrkede forældre grøntsager på dette land, ”siger ejeren. - Og da de ikke havde råd til at dyrke plantagen, og på grund af arbejde havde jeg ikke tid til dette, besluttede de at eksperimentere: De plantede frøplanter af Chisinau valnød, som er kendetegnet ved høj frostbestandighed. Det viste sig, at de ikke fejler! I dag har vi 208 træer!

Hvert år samler vi 45-50 centners frugt. Nok til at spise sig selv og til salg, hvorfra vi får et anstændigt overskud. Peter Potseluyko tilrådes at lave en landingsplade for valnødder, der er mindst 1 m dyb. Bland den valgte topjord grundigt med humus og aske (2 glas ask på en humusspand). I de første 2-3 år er en frøplante (mens tykkelsen i rodenhalsområdet er mindre end 2,5 cm) ønskelig for at beskytte mod frost.

Til dette kan det pakkes med halm eller burlap.

Jeg er tilfreds med min valnødshave, - ejeren smiler. - Arbejde i det er meget mindre end på en mark plantet med kartofler. Når alt kommer til alt kræver dyrkning af vegetabilske afgrøder ukrudt og beskyttelsesforanstaltninger mod sygdomme og skadedyr osv.

Og nødder skader praktisk taget ikke, al deres pleje er en årlig beskæring af tørre eller beskadigede grene, rengøring af faldne blade. Før efterårets pløjning bringer jeg fosfor- og kaliumgødning ind: til et voksent træ - 9-10 kg superfosfat og 2-3 kg kaliumsalt.

Bad til nødder

Peter Potseluiko delte og hemmeligheden med at lagre nødder, takket være, at de ikke forkæler tre til fire år. I 100-liter tønde hælder 10 kg køkken salt, udstødes 3-4 spande af vand, rører og falder søvnmøtrikker. Fylder vandet næsten til toppen af ​​tønderen (saltopløsningen skal dække dem), forlader 5 timer. Tag derefter frugterne ud og spred dem i et tyndt lag, så møtrikkerne tørrer. Sække i poser. Efter en sådan behandling er skadedyr ikke plantet i frugt, mister ikke deres smagkvaliteter.

Vitaminblanding

I efteråret-vinterperioden er vores familie ikke syg. Og det handler kun om den dårlige vitamin, som kone forbereder. Et glas valnødkerner, rosiner, svesker og tørrede abrikoser passerer gennem en kødkværn sammen med to citroner. Massemixer med 2 kunst. af naturlig honning. Vi spiser af 1 st.l. 3-4 gange om dagen i en halv time før måltider eller mellem måltider.

© Forfatter: Elena ZVANTSEVA, Volyn Region

---

Valnøddyrkning - læserne deler erfaringer

---

Lad os finde ud af, hvordan man dyrker en valnød ...

Julia Kupina, Belgorod region

Valnød er vokset med os i meget lang tid. Denne fætter til mit træ delte min fætter bedstemor for cirka 18 år siden (jeg var stadig et barn). Siden da er der gået meget tid, vores nød er vokset over taget. Dette er en meget kraftig høj plante, der kan nå en højde på 30 meter eller mere! Ud af uvidenhed og uerfarenhed (det var trods alt for lang tid siden, der var praktisk taget intet sted at få information fra), plantede forældre et træ lige ved huset ved soveværelsesvinduet. De troede, at træet på denne måde ville være godt beskyttet om vinteren mod vind og frysning, da det på begge sider viste sig at være beskyttet af bygninger: på den ene side - et hus og på den anden - et udhus. I princippet er alt korrekt, træet er godt under sådanne forhold, nu føles det ganske godt og gør hver sæson tilfreds med sin fremragende høst.

Men nu, efter så mange år, har valnøden vokset til store størrelser og nyder vinduerne med sin stærke krone. For et par år siden plantede et par flere valnødplanter på gården, men denne gang, selvfølgelig, væk hjemmefra.

Valnød er et varmekærligt træ, det vil ikke vokse i alle regioner i Rusland, det er vanskeligt at dyrke det selv i den midterste bane. Men det er muligt at gøre dette, det vigtigste er at vælge frostbestandige sorter tilpasset dine klimatiske forhold. Træet tolererer ikke svær vinterfrost såvel som forårets frost. Men vi bor i regionen Black Earth, og vores valnød er ret behagelig.

Hvis du beslutter dig for at plante denne plante og dig selv, skal du huske at landingsstedet skal være åbent, solrigt og beskyttet mod vind. Træer anbefales at blive plantet i en afstand af 3-4 m fra bygningerne.

En vigtig betingelse er den dybe forekomst af grundvand. Hvis grundvand på dit sted ligger tæt på overfladen, vil nødderødderne sandsynligvis blive våde og blive påvirket af sygdomme. I lavlandet, steder, der er tilbøjelige til oversvømmelse, er det heller ikke værd at anbringe dette træ.

Valnød kræver mange næringsstoffer, så det vil vokse godt og udvikle sig kun på frugtbare jordarter med en neutral eller svagt alkalisk reaktion.

Husk, at det bedste tidspunkt at plante en nødder er foråret, ikke efteråret. Faktisk reagerer unge frøplanter meget dårligt på frost og slår muligvis ikke rod. Men det er bedre at forberede et landingsgrop til en nødde om efteråret, tilsæt humus (ca. 15 kg), dolomitmel (0,5 kg) eller kalk (1 kg), dobbelt superfosfat (100 g), aske (1 kg) i det. Det er godt at spille et hul med vand.

I de første tre år efter plantning fodrer vi ikke valnødden. Derefter fylder vi ca. hvert andet år jorden med humus (5-6 kg ved 1 m²). Vi gør det i det tidlige efterår. Og hver tredje eller fjerde år spredte vi kalken i lagercirklen (200 g ved 1 m²).

Unge frøplanter bør beskyttes om vinteren, og det er ønskeligt at dække trunkerne med kompost.

Vi vandrer ikke valnødden meget ofte, hovedsagelig kun i forhold til tørt og varmt vejr. Valnødens rodsystem er udviklet godt nok, dets rødder går dybt ind i jorden og til siderne, så uden vanding kan møtrikken vare et stykke tid. To vandinger pr. Måned (ifølge 3-4 skovle af vand en subtree) en voksen plante vil være nok. Men unge træer bør vandes oftere.

Om valnøden siger de, at det er et barnbørnebarn og barnebørn. Efter den første høst begynder det at give år så efter syv til ti efter plantning. Men valnøddetræet lever i meget lang tid, omkring 200 år.

Vi begynder at samle høsten i anden halvdel af september (starter fra 14 nummeret, bare på mania fødselsdagen). På tidspunktet for modning af frugter nær møtrikken regerer en meget livlig atmosfære: man kan konstant høre nødder, der falder på taget, på jorden og nogle gange på en persons hoved.

Nødder skal tørres før opbevaring (udendørs, i den åbne sol). Efter tørring skal møtrikkerne helst opbevares på et tørt og varmt sted.

Valnødder er en rigtig godbit, de har en høj ernæringsværdi. Nødder indeholder mange vitaminer, mineraler af salte, sporstoffer fra antioxidanter, proteiner Valnødder er især nyttige for mennesker med skjoldbruskkirtelsygdomme, da de indeholder en masse jod.

Derudover forbedrer nødder hjernens funktion, hukommelse, du fører dårligt kolesterol til at hjælpe med atherosklerose og hjerte-kar-sygdomme. For små børn skal nødder indføres i kosten for at forhindre rickets (hvis der ikke er allergi).

Jeg kan godt lide at stege nødder i en ovn eller en stegepande, så får de en meget usædvanlig smag.

Men det vigtigste er naturligvis ikke at overdrive det, så alle vitaminer ikke ødelægges under ristningen! Og for helbredet er det bedre at spise nødder i en rå, snarere end ristet form. Det tilrådes at spise højst fem til otte nødder om dagen. Selvom det i princippet ikke fungerer mere, fordi de er meget tilfredsstillende ...

BESTIL KVALITET- OG BILLIGE FRØ OG ANDRE PRODUKTER TIL HJEMME OG BEDRIFT. PRISER ER FLASKE. KONTROLLERET! Se bare efter dig selv og blive overrasket. DER ER ANMELDELSER. GO >>>

Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"

---

Abonner på opdateringer i vores grupper og del.

Lad os være venner!