Voksende Vigna

Med grøntsagskød opfordres bønner til ingenting. Det har en masse protein og sporstoffer, hvilket gør det uundværligt i kosten af ​​alle, der foretrækker den rigtige, sunde kost.

Hjemmelavet "fasolnik"

Jeg vil gerne tale om flere kvaliteter af "vegetabilsk kød". Den blå sø er kun et mesterværk!

Jeg indsamler ikke en sådan afgrøde fra nogen anden klasse. Korte cylindriske grønne bønner med 5-6 hvide, ovale frø har hverken pergament lag og eventuelle fibre egnet til madlavning og frysning til nær fuld modning korn. Desuden i hænderne på 8-10 blomster, så høj plante bogstaveligt udsmykket med bønner.

Det er derfor, jeg sætter bønner på meget høje indsatser af pil (jeg lært, at vores Khabarovsk gartner), i mængden af ​​8-12 planter omkring hver stav.

Sandt nok er det nødvendigt at vedlægge landingsstedet med tomme spande, stykker af metalbeslag, plastrør. Dette er sådan, at de spirede bønner ikke spises af musen.

Jeg har et enormt antal af dem, for på to sider er der forladte hytter, og på den tredje er der en halvtørret sump, fyldt med vand i våde år. Gudskelov kommer kloge tanker stadig ind i mig, og jeg kan beskytte mine planter ...

En anden fordel ved denne beplantning: 20-30 stakes - og hver sort, separat plantet, er i fuld visning, og det er let at evaluere. Og jeg har også en seng med et metalnet, som jeg selv har vævet. Dette er en meget succesrig, efter min mening, løsning. Konstruktionen er 6 meter lang, ved foden og øverst er gamle vandledninger, 3 meter høje og XNUMX meter lange, drevet ned i jorden med cirka en meter.

Forbundet er alle buede stykker af armeringsjern i en ret vinkel, og gitteret selv er vævet af tråd af rustfrit stål med en diameter 2 mm. For sin konstruktion, jeg har brugt hele dagen, men det er det værd: for omkring 10 år, min "fasolnik" tjente mig trofast. Vævede jeg nettet ganske enkelt, jeg kastede tråden ved toppen af ​​røret og forskudte ender er forbundet af tre omsætninger, og de øvre ender af den første omkring drænrør. Det ser sådan ud som vist i diagrammet.

Her, hvordan bønner på indsatserne snarere dens landing ordningen: (. Se diagram) 15-20 korndiameter baseret på den cirkulære 50 cm. Bønner vokser godt på nettet. Ja, metallet opvarmes om dagen, men kun hvor der ikke er blade og stilke.

Og hvis stilkerne vikles om metalnetet, og det er dækket af blade, opvarmes ikke metalet, og planterne lider ikke af overophedning.

Sort øje suppe

Men tilbage til bønnerne, eller rettere til dens sorter. Som jeg sagde. Blue Lake er et mesterværk.

Brede, flade bønner forekommer mig endnu mere produktive. Bønnerne har forskellige længder og bredder og indeholder ikke et pergamentlag og nogle - og fibre. Jeg kan godt lide især kinesiske sorter, de er superbløde og møre, bønner er 2,5-3 cm brede.

---

Se også: Vigna - bønner: plantning og sorter

---

Hvad er interessant, u Kineserne har ikke gule og lilla sorter, og de vokser en bred og flad bønne (kort og langt) og en anden række grøn - tynd og lang.

Jeg får disse bønner fra kinesiske forhandlere. Forresten vokser de kun høje bønner, fordi høsten er fra 1-pladsen. m meget mere end i bushen. Med hensyn til cowpea er bønnerne fra kineserne med en længde på 60-80 cm (disse er unge). Når de modnes, vokse til 80-100 cm.

Vigna er meget produktiv, bønner er lækkert velsmagende i alle retter! At dyrke dem er ikke svært, men frø er sværere at opnå, de er meget glade for fasaner, som bor bag stedet.

Jeg har 10 sorter af cowpea.

Det mest interessante er Vigna rød.

Engang for fem år siden, at indsamle det i hans "fasolnike" Jeg troede her ville finde cowpea, hvilket ville være forskellig fra farven på stængler og blade. Jeg selv husker spøg spurgte: "Herre, gør cowpea rød eller lilla!"

Forestil mig min forbløffelse, da jeg kom på markedet, og i en af ​​båsene så jeg en enorm bunke med lange bønne pulser af rød rødfarve! Jeg købte dem straks. Det modnes sent, selv når det plantes meget tidligt, så jeg dyrker frøplanter. En anden interessant sort er hvid vigna.

Jeg fik det som en karakter Sort øje i supermarkedet. Jeg forstod selvfølgelig, at dette ikke er en simpel bønne, men først kogte suppen og besluttede derefter at dyrke den.

Kornet vandrede ikke engang (som det var sagt i instruktionerne), men straks satte det i en gryde med kød. Hvad der skete næste, passede ikke i mit hoved: efter kogning opbragte alle bønnerne op, som det sker med de umodne bønner. Men så kogte hun til mosede kartofler, og skindene af korn flød på overfladen.

---

Ссылка по теме: Vokser og plejer Vigna

---

Så sank de til bunden af ​​gryden, og smag af suppen var fantastisk! Nu vokser jeg denne vin til korn, fordi supper og borsch med det er usædvanligt velsmagende. Haricot bønner sorter af Schumindric og Jutta fantastisk frugtbart. Gleden ved smag taler for sig selv. Romano har delikate korte og flade bønner i en lysegrøn farve, og Purple Queen har lige, lige lilla bønner.

---

Anmeldelser om dyrkning af Vigna

---

Bønner uden konkurrence

Det er overflødigt at sige, at hver kultur har brug for sin egen særlige tilgang.

Så det er nødvendigt at håndtere frodigt voksende vipper med bønner ... hvad ville du tro? Brede horisonter!

Sidste år gik jeg på besøg hos en ven og så hende cowpea, som også kaldes aspargesbønner. Hvor mange år jeg har boet på landet, har jeg aldrig mødt et sådant mirakel med nogen. Koærten ser meget morsom ud: grønne lange bælg, der er op til en meter lange, hænger ned. Jeg ville også opdrætte denne plante derhjemme, jeg bad om frø fra en ven. Om efteråret valgte jeg et solrigt sted nær hegnet (trods alt har vinstokken brug for understøtninger), gravede op og satte i kompost {ca. en halv spand pr. 1 kvm. m).

Om foråret, da jorden varmer op til 15-20 °, holdt frøene 20 min. i en stærk opløsning af kaliumpermanganat, omhyggeligt vasket og sået i huller med en dybde på 4-5 cm i en afstand af 10 cm fra hinanden. Hun hældte vand og sprinklede jorden. Så var det meget interessant at se min Vigna begynde at vokse. Måske den sommer var vejret godt for mig: Ændringen af ​​solrige og regnfulde dage var kun tilfredsstillende for planterne, de var altid så livlige, grønne. Jeg løsnede kun lejlighedsvis og slog jorden rundt om dem.

Og hun holdt øje med øjenvippernes toppe, snoede sig langs de reb, jeg havde bundet. Og så på en eller anden måde, efter flere dage af min "fravær", henvendte jeg mig til den nederste del af planterne i haven. Og der - crap! - grønne tynde bælg 15-20 cm lang! Du kan sikkert plukke! Det var på dette tidspunkt, at frugten af ​​wignaen var saftig, og foldere af bønnerne var kødfulde og usædvanligt velsmagende.

Jo mere du samler "ungdommen" fra de frugtbærende planter, jo mere aktivt vokser de nye frugter.

De er gode i kogt, stegt og dåseform, de kan marineres. Især jeg kunne lide unge bønner i supper og i saucer. Hvis du tror på litteraturen, er de overlegne hvad angår proteinindhold og tilgang til kød.

Jeg vigna glædede mig næsten til frosten. Det generelt er hastigt stigende den grønne masse og giver en masse sideskud, der også vokser nye follikler-knive. Kun de nedre revede ud, og de nye er allerede på vej ud fra oven! Den seneste jeg har tilbage på frøene og derefter til derefter at tørre dem til at lave te i vinteren for den mor, der lider af diabetes (og alligevel, ved den måde, denne drik er nyttig i sygdomme i nyrer, lever, hjerte, anæmi og selv med dårligt syn).

Og nu om fejlene. Jeg burde ikke have ladet Mogilev vokse nær Vigna. Hegnet, som begge disse kulturer var baseret på, så naturligvis billedligt, men deres vipper var så sammenflettet, at de måtte tinker meget og dele det hele. Og så fjernede jeg helt Ipomoe. Ved siden af ​​Vigna skal intet vokse.

Der er endnu et punkt, som jeg gerne vil henlede opmærksomheden på. Da Vigna endnu ikke er meget almindeligt i vores haver, anbefaler jeg dig at sørge for at købe frø på forhånd. De mest interessante sorter er kinesisk og japansk. Fra en busk kan du komme op til 4 kg lækre grønne pods!

M. Lepekhina, byen Stavropol

---

© Forfatter: G. Bobrikova Khabarovsk

BESTIL KVALITET- OG BILLIGE FRØ OG ANDRE PRODUKTER TIL HJEMME OG BEDRIFT. PRISER ER FLASKE. KONTROLLERET! Se bare efter dig selv og blive overrasket. DER ER ANMELDELSER. GO >>>

Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"

---

Abonner på opdateringer i vores grupper og del.

Lad os være venner!