Batat (fotos) plantning og dyrkning
Indhold ✓
Hvordan man dyrker søde kartofler i landet
Nye tider kan roses, man kan skælde ud. Men objektivt set har vi flere muligheder. Selv i en så konservativ forretning som havearbejde. Hvis du for 50 år siden for eksempel læste i en bestemt bog, at en bestemt don spiste en bagt sød kartoffel - gabte og glemte, så kan du nu, med minimal foreløbig indsats, bestille en bagt sød kartoffel til din kone til frokost. Og ikke købt i en butik, men dyrket i dit eget landsted.
Ссылка по теме: Kornblomst - dyrkning og opskrifter af retter fra sød kartoffel
Hvad er sød kartoffel
I troperne og subtroperne har det været kendt i mere end tusind år, og reproduktion med knolde er blevet så almindelig, at de allerede har glemt frøene (svarende til vores kartofler). Og ligesom kartofler har søde kartofler snesevis af varianter, en række smagsvarianter og knoldfarver. Knoldene har meget glukose, og de fleste varianter er søde.
Du vil blive overrasket, men den nærmeste slægtning til sød kartoffel er bindweed (morgen herlighed) udadtil, og ved blade og af blomster, selv en specialist vil ikke altid skelne.
Jeg foregiver ikke at være laurbærrene for en stor naturforsker, men ikke desto mindre dimitterede jeg på et tidspunkt fra Institut for Botanik ved Leningrad State University. Da jeg første gang så sød kartoffel med venner på landet, genkendte jeg den ikke: bindebinde, blomster som grammofoner, kun underligt plantet - kravlende langs lave buer over haven.
Hans historie er interessant, fordi han af oprindelse, sydamerikansk, på en eller anden måde kom til Afrika i den præcolumbianske æra og assimilerede sig der så fast, at nogle betragter hans hjemland som det sorte kontinent.
Herhjemme er sød kartoffel en flerårig liana. Ret lang, op til 5 m. Den kan klatre op i støtterne, men foretrækker at kravle og sætte yderligere rødder ud. Værdifuld (især for dovne gartnere), fordi den praktisk talt ikke behøver vanding - medmindre du har regn en gang om måneden.
Steder kræver det mest solrige, fra jorden - sandet ler og let løs ler. Tåler ikke tæt stående grundvand. Generelt er sød kartoffel ikke vanskelig at dyrke i det nordvestlige Rusland, for ikke at nævne dets sydlige regioner.
Min ven tog to knolde med fra Spanien for 12 år siden (han tænkte på lovligheden af at flytte sådanne genstande over grænsen meget senere, da han sorterede sin kuffert fra derhjemme. Toldvæsenet lagde enten ikke mærke til dem eller ignorerede dem. Det gjorde han ikke selv tænke over det. Generelt, så kan du ikke).
Siden da har han dyrket søde kartofler i sin dacha nær Luga. Ikke som et alternativ til kartofler, men snarere som en eksotisk og en kilde til nytte: sød kartoffel er rig på dem, men dette er et separat spørgsmål. Og vigtigst af alt opbevares knoldene uden problemer: bare i en kasse ved en temperatur på omkring 17 ° C i spisekammeret.
Plantning af sød kartoffel
Omkring midten af februar lægges søde kartoffelknolde i en bakke med våd tørv, så de ligger på siden halvt nedsænket i tørv. Efter ti dage begynder spirer at dukke op (knoldene har ikke synlige øjne, og spiren klatrer, som det var, fra et tomt sted). Når spirerne når omkring 7 spises. de er forankret i kopper med en tørve-sandblanding, 1:1. De slår rod hurtigt og villigt (på en dag), især hvis de ikke skæres af, men forsigtigt plukkes under bunden, tørres i 15 minutter og stikkes i et glas med blandingen.
Og dæk alle opladede kopper i flere dage med en gennemsigtig pose. Rodede stiklinger bliver ikke syge af noget (bare sørg for, at der ikke er nogen spindemide), og med normal pleje på et varmt og lyst (ekstra lys er ønskeligt i begyndelsen) vokser de til omkring 70 cm i midten af maj .
De er plantet i kamme 60-80 cm brede og af vilkårlig længde, krydret med komplet mineralgødning og dækket med en film (filmtunnel) indtil midten af juni.
Planter, der vokser, dækker hele jorden på højderyggen, så der ikke er problemer med ukrudt.
Ссылка по теме: Hvilke usædvanlige planter kan dyrkes i landet
Batat: pleje
Det er nok at vande en gang hver 10. dag, kombinere det med topdressing med fermenteret græs, eller du kan slet ikke vande, hvis der er nok regn, og blot sprede tør fosfor-kalium gødning i juli over overfladen af højderyggen og, hvis det er muligt (hvis du skubber gennem toppene), luk op i jord.
I den 20. august skal toppen af alle vipper knibe, dette vil hjælpe med at øge størrelsen på knoldene. Og midt i september kommer høsten.
Ti kilogram knolde, som i troperne, er det usandsynligt, at du graver op, men vejer 200-400 g og op til 1 kg - helt (for Leningrad-regionen, mod syd - større).
Du kan spise den rå (ligner en gulerod) og varmebehandlet på alle måder. Faktisk lækkert, værd at prøve!
©Forfatter Dmitry Volkov
Tips fra en erfaren gartner til dyrkning af søde kartofler
Min første oplevelse med at dyrke søde kartofler var ikke særlig vellykket. Nu ved jeg, hvad jeg tog fejl af: Jeg satte stiklingerne fra knoldene i vandet for tidligt i marts. De giver rødder meget hurtigt, på 4 dage. En uge senere blev de transplanteret i små beholdere med jord. Da det stadig var langt fra plantning, nåede nattemperaturerne ikke 16 ° C, frøplanterne var meget tilgroede. Dette var i 2016. Samtidig dyrkede mine venner en god sød kartoffel, så i 2017 plantede jeg knolde efter deres erfaring.
Plantet i en kam dækket med plastfolie og dækket frøplanterne med beskåret fem-liters flasker. Da det blev varmet op, fjernede jeg flaskerne. Høsten var bedre.
I nogle kilder har jeg læst, at man dyrker søde kartofler i stedet for kartofler. Men på en eller anden måde kunne jeg ikke lide de retter, hvori søde kartofler blev brugt i stedet for kartofler. Jeg kan godt lide bagt i ovnen, chipsene er lækre. Jeg tror ikke, jeg vil dyrke en masse sød kartoffel for mig selv, jeg vil plante fire buske.
Høst sød kartoffel er ret ægte. Vigtigst af alt er det nemt. Til frøplanter skal et par knolde opbevares ved stuetemperatur på et tørt, mørkt sted.
Med hensyn til mine udgifter viste mængden af at købe flere knolde sig at være latterligt. I fremtiden var frømaterialet allerede sit eget. Vi sælger søde kartofler på kinesiske grøntsagsmarkeder. Sandt nok har jeg ikke prøvet, om det er muligt at få frøplanter fra sådanne knolde. Generelt er fornøjelsen billig.
Mine venner havde en god høst i 2017, 30 kg. Måske er jorden på deres plads mere egnet til sød kartoffel, måske er stedet bedre oplyst og varmer bedre op. Eller måske lægger de bare mere sjæl i det.
LAND UNDER YAMAM SKAL VÆRE GODT GØDET, LØST, SOLSKYGT, IKKE SKYGGET. HVIS TØRRE, ER VANDNING ØNSKELIG.
Sådan gemmes det
Opbevar søde kartofler ved stuetemperatur, ikke i kælderen. Den fryser ved 8°C.
Landingsmetoder
- I april skal du afskære en del af knolden med spirer og lægge den i en beholder med jord, uden at begrave den, drys den lidt. Efter begyndelsen af varme dage - i jorden.
- Du kan holde knoldene et par dage i lyset, skære spirerne af og lægge dem i vand. Når rødderne dukker op, skal du transplantere dem i potter med jord. Derefter - i jorden.
© Forfatter: Alexander Panchenko
Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"
- Dyrkning af figner i den midterste bane i baljekultur
- Rokambol: dyrkning, pleje og opskrifter
- Dekorativ plantain (foto) - typer
- Mitsuba japansk persille (foto) plantning og pleje.
- Comptonia udenlandsk (foto) dyrkning, plantning og pleje
- Bladbetechard (fotos) - plantning og pleje
- Stakhis (foto) - dyrkning, plantning og pleje
- Sjældne nåletræer til have, grund og sommerhus - navne + foto + beskrivelse
- Bønner - dyrkning og opskrifter til madlavning bønner
- Courgetter og squash - dyrkning, plantning og afgang fra A til Z
Abonner på opdateringer i vores grupper og del.
Lad os være venner!
#
Hej, hvem vil opdrætte sød kartoffel, eller bytte sorter .. Søde kartoffelsorter: Hvid, Manchurian, Tainung T65,
Vinnitsa pink, japansk, lilla, Porto baterraba, Redgold
Victory 100, Rød Ginseng, Granat, Beauregart. vi graver knolde, behandler dem, og de opbevares i et år uden problemer i et tørt, varmt rum fra +12 til + 22
skrive: apistumed@yandex.ru
#
I stedet for kartofler - sød kartoffel
Som mange gartnere dyrkede han altid kartofler og brugte meget tid på at bekæmpe Colorado-kartoffelbillen. De seneste år har jeg valgt en anden vej – i stedet for kartofler dyrker jeg usødede sorter af sød kartoffel.
Jeg planter søde kartoffelstiklinger. Denne metode eliminerer næsten fuldstændig overførsel af infektion fra knolde til plantninger. Siden efteråret har jeg klippet søde kartoffelstilken i stiklinger på 20-25 cm hver og plantet dem i potter, og passet planterne, som var de indendørs blomster. Om foråret, når truslen om frost er overstået, skærer jeg de forvoksede efterårsplanter i stiklinger, holder dem i kopper vand i en uge, så rødderne udvikler sig, og sender dem til bedene.
Jeg får også stiklinger ved at spire knolde sidst på vinteren eller i begyndelsen af foråret. En knold giver omkring 10 stiklinger, som jeg også roder i vand inden plantning. Jeg planter stiklinger til en dybde på omkring 7 cm i henhold til skemaet 60 × 60 cm. Hvis det plantes tykkere, vil knoldene være små. Jeg puttede en håndfuld træaske i hvert hul. Beplantninger er muldet med græs eller savsmuld.
Indtil buskene lukker, løsner jeg konstant bedene. Under dannelsen af knolde fodrer jeg planterne med aske: 150 g pr. spand varmt vand. Jeg giver topdressing en dag at brygge, og så vander jeg den under roden.
Sød kartoffel er en fremragende "kartoffelerstatning", tiltrækker ikke en skadelig bille, er mindre udsat for infektioner. Det er simpelthen fantastisk, at denne vidunderlige plante er så lidt fordelt blandt os.
#
Sådan kontakter du dig. Jeg bor også i Kerch.
#
Sød kartoffel er en sand skat
For andet år har jeg dyrket søde kartofler (søde kartofler), jeg kunne virkelig godt lide det - det er velsmagende og nemt at passe.
sætteplante
Vi planter søde kartoffelfrøplanter. For at få det lægger jeg den søde kartoffel til spiring sidst på vinteren, til dette skærer jeg knoldene i små skiver med flere øjne. Jeg lægger substratet i kasserne, som jeg forbereder fra jorden med tilsætning af humus og tørv. Jeg puttede afskårne stykker sød kartoffel i denne jord - ikke mere end fire stykker i hver kasse. Jeg spirer dem ved en temperatur på 18-25 grader.
Spirer, der har nået en højde på 15 cm, brækkes af og plantes i potter med samme underlag. Der opnås således op til 15 stængler fra hver rodafgrøde.
I processen med at dyrke frøplanter overvåger jeg jordens fugtighed, vander den med varmt vand.
I åben grund
I maj planter jeg søde kartoffelfrøplanter i haven på bedene, inden plantning hærder jeg planterne lidt, holder potterne i det fri - et stykke tid i skyggen, og så i solen. Det bedste sted for sød kartoffel er åben, solrig, men planten tolererer ikke skygge. Den elsker sandet, mudret jord.
Under sådanne forhold strækker søde kartoffelstilke sig langs jorden i 1-5 m og slår rod ved noderne. Pleje er, at jeg med jævne mellemrum løsner jorden ved siden af den søde kartoffel og vander planterne, især i tørt vejr. Jeg laver ingen topdressing, sød kartoffel vokser godt uden dem. Jeg graver søde kartoffelknolde op om efteråret i september.
#
Dekorative former for sød kartoffel (Ipomea batatas) er fremragende kandidater til sommerpottearrangementer. Denne sydamerikanske eksotiske danner lange skud med smukke blade, som afhængigt af sorten er malet i lys eller mørkegrøn. Med sød kartoffels "modelkarriere" er alt klart, men hvordan går det med høsten? Her svigtede vores helt os heller ikke! Rødskallede spiselige knolde kan graves op i slutningen af sæsonen, om efteråret, når planten gradvist fælder bladene. Knoldene koges som kartofler. De smager sødt, men du kan kun bruge dem i madlavningen, hvis du ikke har behandlet planten med kemikalier.
#
Sød kartoffel er rig på høst!
Sød kartoffel i kosten for beboere i mange tropiske lande indtager samme sted som vores - kartofler. Og ifølge dyrkningsmetoden ligner den også kartofler: Fra knoldene plantet i jorden vokser kraftige planter i løbet af sæsonen, på hvis rødder bindes nye knolde. Selvom sød kartoffel ikke hører til natskygge, ligesom kartofler, men til bindweed.
Søde kartoffelknolde er aflange, uden øjne, med skind og frugtkød af røde, orange, gule, lilla blomster. De smager fra frisk-sød til udtalt sød. På trods af sin tropiske oprindelse er det sagtens muligt at dyrke en sød kartoffel i dit eget område. Frøplanter skal begynde at forberede sig i januar-februar. Knoldene, uden at blive helt uddybet, lægges ud i kasser med frøplanter eller placeres i en beholder med en næringsopløsning og udsættes for lys. Efter en måned kommer der spirer på knoldene, som kan skilles ad og rodfæstes. Hvis du ikke har brug for mange frøplanter, skal du blot skære knolden med spirer i stykker og plante hver af dem i jorden.
Frøplanter plantes i jorden, når jorden varmer godt op, og frosten er passeret. Plantemønster - som en kartoffel. Luftdelen af sød kartoffel er en liana, hvorpå tragtformede lyserøde blomster blomstrer. Grønt er spiseligt til kæledyr, unge blade kan tilføjes til salater.
Fra august klemmes de dannede vipper, så rodafgrøderne bliver bedre hældt. Høsten er om efteråret. Du kan lade nogle af rodfrugterne blive i jorden og grave dem ud inden vinteren efter behov.