10 de mest lækre og samtidig smukke sorter af tomater
TOMATER: TOP 10 SMUKKE OG LÆKRE
Alle tomater er smukke, men ikke altid er udseendet og smagen ens. Efter at have prøvet mere end 200 varianter af tomater, lavede jeg de 10 smukkeste og lækreste ubestemmelige tomater til mig selv.
1. Jeg giver førstepladsen Broget (broget) tomat. Det kaldes også Irish Cream og Splash of Cream. Tidligt modne, med runde, vejer 120-150 g, perfekt afstemte røde frugter med gule infusioner på skuldrene. Løv i lyse og lyse hvide pletter. Umodne tomater er også brogede, selv stammen er stribet (hvidstribet).
Frugter af salatdestination, fremragende smag. Meget produktiv, hele busken er strøet med tomater. Simpelthen smuk! Til forsiden i drivhuset.
2. På andenpladsen - den smukkeste, lækreste, store (op til 300 g) Grøn kopi (Grøn kopi). Sorten er mellemsæson, med en sød-frugtagtig smag, stribet bicolor (grøn med rød-crimson), grøn med en rød midte indeni. Det eneste negative er, at det ikke er særlig produktivt. Men sammenlignet med super-yielding Banan ben, så ville jeg nægte det sidste. Bananben er bare strøet med frugter, men deres smag er middelmådig.
Se også: Søde tomater - vokser i et drivhus og sorter
Z. På tredjepladsen Rita sort (Rita's Black) - mørkebrun, pæreformet, smuk, meget, meget velsmagende, stor (op til 300 g), midt i sæsonen og produktiv variation af tomater.
4. Fjerdeplads Cherokee Green (Cherokee Green). Det er også mellemsæson, frugterne er store, grønne med en gylden farve på ydersiden (og helt grøn indeni), vejer i gennemsnit 200-300 g, sød-frugtagtig smag. Du kan ikke kalde en frugtbar sort, også kraftfuld. På frøplanteniveau kæmper jeg altid bogstaveligt talt for hans liv. Men smagen og udseendet er noget! Guld!
5. Femtepladsen tilhører med rette Indigo rose (Indigo rose) - den mørkeste tomat i verden. sort i mellemsæsonen,
med runde frugter, der vejer op til 50 g (kirsebær), frugtagtig smag. Modningsfrugter er sorte, kun bunden forbliver grøn. Og her er, hvordan farven rød begynder at dukke op gennem den vigtigste sorte - tomaterne er modne. Deres kød er rødt. I solen har frugterne en mere intens lilla-sort farve. Sorten er meget modstandsdygtig over for phytophthora, bliver ikke syg af den, selv blandt stærkt inficerede tomater. Velegnet til åbent terræn, tåler frost ned til minus 5°. Rig på anthocyaniner - antioxidanter med anti-kræft egenskaber.
6. Sjettepladsen går til sort Michael Pollan. Sorten er også midt i sæsonen, produktiv, frugterne er meget usædvanlige: de er pæreformede, med en tynd langstrakt hals og spids næse, der vejer 50-70 g, smaragdgrøn med en sløret strimmel, som skifter farve fra mælkegrøn til grønlig gul, når den er moden. Frugtkødet er grønt, velsmagende, sødt. Faktisk er dette en muteret grøn zebra, der gentager sin forælder i farve og smag (men smagen er blødere). Den har en kompleks børste, som kan indeholde fra 30 til 100 tomater.
7. Syvendepladsen tilhører mellemsæsonsorten Peach. Busken er mellemstor, frugterne er små, vejer 50-100 g, afrundede, let pubescent, ligesom ferskner, cremet gul farve. Sød og saftig, frugtig, med meget mørt kød og tynd hud. En af mine yndlingstomater smagsmæssigt og meget produktiv.
8. Jeg gav ottendepladsen til mellemsæsonsorten Stribet chokolade (chokoladestriber). Dens frugter er store, flade runde, med ribbede skuldre, oksekødstype, vejer 250-500 g.
Meget smuk - rød-brun i farven med grønne striber, talrige og meget velsmagende. Til slutningen af listen blev den erstattet af grøn kopi tomat: dens frugter er efter min mening smukkere og lækrere (selvom der er betydeligt færre af dem). Så stribet chokolade blev vurderet efter meget subjektive kriterier.
Se også: Stempel sorter af tomater (foto) - nye og bedste
9. niende plads - Aladdins lampe eller orange pære. Sorten er midt i sæsonen og produktiv. De kødfulde frugt-trøfler ligner en pære i deres udseende, pæreformet, med en tyk hals, let ribbet, vejer 100-300 g og indeholder meget beta-caroten.
Farven på den umodne frugt er grøn med en mørkegrøn plet i den øverste del, når den er moden, efterlader denne plet et gradvist forsvindende grønt spor på en gylden-orange mark. Modne frugter er monofoniske, orange, velsmagende.
Top ti sorter fuldender appelsin med lilla pletter (orangekødet lilla udtværing). Sorten er tidlig-midt-sæson, frugtbar. Frugterne er flade runde, oksekødstype, kødfulde, vejer 200-300 g, orangefarvede med lilla blink på skuldrene.
Før fremkomsten af blå tomater var det den eneste tomat, der viste en ægte lilla farve, så sorten kan betragtes som et levn.
Det ser stadig eksotisk ud. Kødet er orange, med et lille antal frø og et højt indhold af beta-caroten. Smagen er delikat, frugtig, tomaterne smelter bare i munden.
© Forfatter: N.KAZANSKAYA
Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"
- Layered senge til tomater - mit råd og feedback (St. Petersborg)
- Tomat sort "Paradise" foto og mine anmeldelser
- Kirsebærtomater (foto) derhjemme
- Mongolsk dværg - anmeldelser af tomatsorter
- Hvordan jeg dyrkede en tomat, der vejer et kilo - mine tips til plantning og pleje
- Tomatsorter Iranian Miracle, Cornabel, Vikulya osv. - mine anmeldelser af høsten
- Nye sorter af tomater - fotos og anmeldelser, navn og beskrivelse
- Hvordan man bremser og hærder tomatfrøplanter
- Dyrkning af tomatfrøplanter uden sygdomme (Pskov-regionen)
- Sammenligning af dyrkning af de samme tomater i et drivhus og åbent felt - anmeldelser
Abonner på opdateringer i vores grupper og del.
Lad os være venner!
#
Jeg plantede en ny sort tomat, og frugterne viste sig at være hule, tørre, smagløse. Hvad kan det forbindes med?
#
Den gelélignende masse, der omslutter frøene, er frugtkødet eller moderkagen. Det dannes under udviklingen af fosteret fra æggestokken og udfylder gradvist det frie rum i frøkamrene. Men i nogle sorter og hybrider overgår væksten af pericarp (vægge) væksten af frugtkødet, og frøkamrene har ikke tid til at blive helt fyldt med det. Der dannes hule frugter - ottomaner. Så det første der kommer til at tænke på er
særlig tomat. Og oftest synder peberformede tomater med dette. Selv udadtil ser sådan en frugt ujævn ud, snarere kantet end afrundet. Afsnittet viser, at der blev dannet få frø, og de, der er, er ofte underudviklede. Forresten er denne funktion - hulhed - meget praktisk, hvis du bruger frugter til fyld.
En sådan defekt kan under visse forhold også optræde i sorter og hybrider, der ikke er tilbøjelige til at blive hul. For eksempel, i varmt sommervejr med intens solstråling, producerer planter en masse auxiner, der stimulerer dannelsen af frugter. Og som en bivirkning af høje udbytter - hulhed. En anden mulig årsag er behandling af planter med lægemidler, der fremmer frugtsætning.
I. BELKINA, agronom
#
For at dyrke store tomater skal du dyrke stærke frøplanter, lægge gødning i hullet til plantning og observere afstanden mellem planterne. Og også i fremtiden, hver anden uge, topdressing under roden og på bladene. Succes er garanteret. Og frø af god kvalitet.
#
Jeg misunder de grøntsagsavlere, der kan dyrke store tomater. Jeg køber altid disse på markedet for at nyde deres smag.
Men uanset hvor mange gange jeg prøvede at finde ud af, hvad hemmeligheden bag store tomater var, ønskede sælgerne ikke at dele deres oplevelse. Fortæl mig, hvad skal der gøres, så de dyrkede tomater ikke kun overrasker med deres vægt, men også med fremragende smag?
#
Som du ved, bliver appelsiner ikke født fra aspe. For at få vægtige tomater skal du først købe en tomatsort med stor frugt. Fra sådanne frø bør frøplanter være af bedre kvalitet - sunde og kraftfulde. Desuden skal kulturen plantes mere frit, da overdreven trængsel vil påvirke væksten af tomater negativt. Plant 2-3 planter per kvadratmeter. m ved dannelse af buske i en stilk. Overvej hvordan du bestøver dem. Du bliver nødt til at observere temperaturregimet, ventilere plantningerne godt for at undgå overophedning af planterne og stærk fugt. For at tomater af høj kvalitet skal vises på kulturen, er det værd at bruge lægemidlet "Ovary". Inden blomstringen skal tomaternæringen være moderat, og i frugtperioden skal planten tilføres mere vand og mineraler.
Som topdressing er nitrophoska (20-30 g / sq. M) og en blanding af kaliumnitrat med superphosphat egnede. Og da store tomater ikke kan dyrkes uden magnesium, er det nødvendigt at fodre planterne med gødning med sporstoffer. Hvis store blade forstyrrer plantevæksten ved at skygge for frugterne, kan nogle af dem fjernes.
Samtidig skal tre konvekse, aktivt voksende æggestokke efterlades i hver blomsterstand, resten skal skæres af.
#
Mange er nu begyndt at dyrke sorte tomater, men få kender til dem, deres hemmeligheder.
Først og fremmest skal planter bindes op, så de ikke rører jorden. Ellers vil de blive påvirket af svampe- og bakteriesygdomme, hvis patogener lever i jorden. Binding af planter, fjernelse af blade gør planterne mere ventilerede, bidrager til ensartet belysning af frugterne, hvilket fører til en forbedring af deres kvaliteter. Det er også meget vigtigt ikke at gå glip af det øjeblik, hvor du skal samle frugterne, da de overmodne mister al deres smag og helbredende fordele.
#
Jeg har eksperimenteret med tomater i usædvanlige farver i flere år nu.
Sidste år var det de hvides tur. Faktisk er de ikke snehvide, men lysegule, lysegrønne eller let lyserøde. Men de er udskilt i en separat gruppe, ikke så meget for farven, men for det lave indhold af organiske syrer og stoffer, der forårsager allergi. Derfor er hvide tomater søde, anbefales til diæternæring.
De fleste af de hvide sorter - Svanesang, White Bull's Heart, White Miracle, David's Pineapple, White Sugar - er senmodnende og høje, derfor vokser de kun godt i syd. Men jeg var i stand til at finde et par tidlige sorter, der klarede sig godt i vores klima.
Stor is - flad-ribbede frugter i en lys cremefarve, modner i begyndelsen af august. Smagen er meget sød, fantastisk til salater. Men de, der tages umodne, får ikke smag, og de modne opbevares slet ikke. Så dette er en sort til øjeblikkelig forbrug: fjernet - spist.
Lotus - frugter af mellemstørrelse, runde, lyserøde eller lysegule i farve. På grund af størrelsen er de praktiske til konservering.
Flødepølse (Flødepølse) - giver en masse lange, mellemstore frugter af lysegul farve. Smagen er mindre sød end hos Big Plombir, men de er taget modne, opbevares godt og kan tåle transport.
Arina SEMISTLOVA, Moskva